Стандарт предприятия (стр. 3 )

Изменение свойств металлов при термической обработке. Закалка и отпуск, отжиг. Изделия, подвергаемые различным видам термической обработки. Дефекты, возникающие при термической обработке.

Химико-термическая обработка. Цементация, азотирование, цианирование, хромирование и др. Сущность процессов, область применения.

Тема 3. Цветные металлы

Алюминий, его сплавы, классификация. Легирующие элементы алюминиевых сплавов. Деформируемые неупрочняемые и упрочняемые алюминиевые сплавы, их состав, свойства и применение. Термическая обработка деформируемых упрочняемых сплавов, изменение свойств. Дюралюминий, его состав, свойства и применение.

Литейные алюминиевые сплавы. Модифицирование литейных алюминиевых сплавов, их термическая обработка. Вторичные сплавы.

Медь и ее сплавы. Бронза и латунь. Безоловянные бронзы: алюминиевая, кремнистая, бериллиевая и др. Сплавы меди с никелем: нейзильбер, мельхиор, их свойства, применение в производстве товаров народного потребления.

Хром, цинк, олово, титан, вольфрам и др. цветные металлы, их свойства, применение.

Металлы и сплавы с особыми свойствами: магнито-твердые, магнитно-мягкие, с особыми электрическими, тепловыми и другими свойствами, легкоплавкие и тугоплавкие сплавы, их состав, структура.

Драгоценные металлы: платина, золото и серебро.

Тема 4. Основные виды обработки металлов и их влияние на свойства изделий

Точность и чистота обработки металлоизделий, классы точности и чистоты. Формирование изделий методом литья: литье в земляные формы, кокильное, под давлением, по выплавленным моделям, корковое, центробежное.

Обработка металлов давлением. Прокатка металлов, ковка и штамповка. Волочение и обработка на давильных станках. Точение, сверление, фрезерование и др. виды обработки металлов. Слесарная обработка.

Соединение деталей. Неразъемные соединения. Сварка (газовая и электрическая), клепка, сшивка, пайка.

Разъемные соединения: болтовые, винтовые, шпоночные. Отделка металлоизделий: шлифовка, полировка, крацовка, голтовка, притирка и др.

Тема 5. Защита металлических изделий от коррозии

Виды коррозийных разрушений. Коррозионная стойкость. Защитные покрытия оловом и цинком. Гальванические покрытия. Покрытия силикатные и лакокрасочные. Силикатные эмали, способы нанесения и закрепления. Защита металлов оксидными пленками. Замедлители коррозии.

Тема 6. Ассортимент и качество металлоизделий 

  производственного потребления

Ассортимент проката: листы, полосы, ленты, рельсы балки, трубы. Горячая и холодная прокатка. Продольная, поперечная, винтовая прокатка. Ассортимент стального и чугунного литья.

Тема 7. Металлическая посуда

Классификация и структура ассортимента металлопосуды, требования к качеству. Стальная: эмалированная, оцинкованная, луженая, крашеная и черная посуда. Посуда из нержавеющей стали. Посуда из чугуна, меди и их сплавов. Потребительские свойства металлопосуды в зависимости от вида металла, технологии изготовления, декора, вида защитного покрытия.

Тема 8. Ножевые изделия и столовые приборы

Классификация, ассортимент и требования к качеству столовых, буфетных, хозяйственных, ремесленно-промысловых и гастрономических ножей. Ножи складные и ножницы. Столовые приборы, ассортимент ложек, вилок и др. изделий. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение столовых приборов.

Раздел 2. «Силикатные товары»  [1; 7; 9; 10; 12; 14; 24; 34]

Тема 1. Тонкокерамические товары

Определение и классификация керамики — фарфоровые, тонкокаменные, полуфарфоровые, фаянсовые, майоликовые и гончарные изделия. Работы отечественных ученых в области керамики.

— создатель научных основ производства фарфора.

Основные факторы, влияющие на формирование качества керамических изделий.

Сырьевая база керамической промышленности. Классификация сырья, его минералогический и химический состав. Влияние сырья на свойства и качество готовых изделий.

Шихтный состав черепка и глазури. Керамические краски.

Приготовление массы, особенности формирования изделий пластическим методом и литьем. Режим сушки и обжига изделий. Образование фарфорового черепка. Методы декорирования и их художественная ценность.

Тема 2. Состав, строение и свойства фарфоровых изделий

Связь между химическим составом и строением. Факторы, влияющие на образование микроструктуры черепка изделий. Влияние химического состава и строения на свойства готовых изделий. Глазурный слой и его влияние на потребительные свойства изделий.

Потребительные свойства: функциональные, эстетические (белизна; просвечиваемость; форма изделий; соответствие декора форме изделия; цвет краски; пропорция формы и деталей изделия, а также рисунка, расположенного на них). Долговечность фарфоровых изделий и факторы, его обуславливающие: (плотность; пористость; прочность на удар, сжатие, растяжение, изгиб; твердость глазури; теплопроводность, термическое расширение; термическая стойкость изделий; химическая стойкость черепка, глазури и надглазурной разделки). Эргономические свойства (геометрические показатели, форма изделия и элементы ее конструкции,  гигиеничность материала и изделия, удобство эксплуатации). Экономические показатели. Весомость групп свойств в оценке качества изделий.

Тема 3. Классификация и характеристика ассортимента

  фарфоровых изделий

Классификация бытовых фарфоровых изделии по назначению и другим признакам.

Факторы, влияющие на расширение ассортимента фарфоровых изделий.

Характеристика ассортимента основных групп и важнейших видов фарфоровых изделий. Структура ассортимента.

Рациональность и целесообразность форм и способов декорирования изделий. Группировка рисунков фарфоровых изделий по их сложности и влияние на цену изделий.

Обзор ассортимента импортных фарфоровых изделий.

Тема 4. Фаянсовые, майоликовые и гончарные изделия

Особенности производства фаянсовых и майоликовых изделий. Свойства и отличительные признаки. Целесообразность и перспективы замены фаянсовых изделий тонкокаменными и полуфарфоровыми изделиями.

Особенности производства и характеристика ассортимента гончарных изделий. Художественные гончарные изделия.

Тема 5. Экспертиза качества и особенности стандартизации

  фарфоровых и фаянсовых изделий

Оценка уровня качества фарфоровых и фаянсовых изделий. Дефекты конструкции (формы) изделия, черепки, глазури и разделки Влияние дефектов на сортность. Сортировка изделий. Особенности стандартизации и требования нормативных документов на фарфоровые и фаянсовые изделия. Контроль соответствия сортности.

Тема 6. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка керамических товаров

Особенности маркировки, упаковки и транспортирования фарфоровых, фаянсовых, майоликовых, гончарных изделий и других керамических товаров. Приемка керамических посудохозяйственных товаров по качеству и количеству. Нормы боя и условия хранения керамических товаров. Уход за посудохозяйственными керамическими изделиями при эксплуатации.

Тема 7. Стеклянные товары

Современные взгляды на понятие "стекло". Сведения из истории развития стеклоделия. Теоретические исследования , и других отечественных ученых в области стеклоизделия.

Характеристика основных факторов, влияющих на формирование качества стеклянных изделий.

Сырьевая база стекольной промышленности. Классификация сырья, виды сырьевых материалов, их химический состав. Назначение отдельных видов сырья и их влияние на качество готовой продукции. Использование новых видов сырья и оксидов редкоземельных металлов. Подготовка исходного сырья, составление шихты, варка стекла, режим стекловарения.

Основные процессы стеклообразования и их влияние на качество готовых изделий. Вязкость и поверхностное натяжение, их роль в процессе стеклообразования. Способы выработки стеклоизделий; прессование, выдувание, прессовыдувание, центробежный способ, вытягивание и др.

Тепловая обработка (отжиг и закалка) и ее влияние на свойства готовых изделий. Химическая обработка (травление). Влияние различных способов выработки и обработки на качество готовых стеклоизделий. Декорирование изделий в холодном и горячем состоянии.

Тема 8.  Состав, строение и свойства стекла и стеклоизделий

Химический состав стекла (в том числе хрусталя), его влияние на свойства изделий. Строение стекла. Научная разработка отечественными учеными современных взглядов на его строение.

Потребительные свойства: функциональные свойства; эстетические свойства: цвет, блеск, преломление света, светопроницаемость, светопоглощение, отражение света, скорость распространения звука и его отражение, соответствие формы изделия декору и материалу, декор.

Долговечность и факторы, ее обуславливающие (плотность, прочность на удар, сжатие, растяжение, изгиб, модуль упругости, твердость, теплопроводность, термическое расширение, термическая стойкость изделий, химическая стойкость стекла и красок живописного декора). Эргономические показатели. Весомость групп свойств в оценке качества изделий. Методы повышения долговечности стеклоизделий (ионный обмен, химическая обработка поверхности, направленная кристаллизация, закалка и др.).

Ситалловые изделия, их свойства, перспективы развития производства и область применения.

Тема 9. Классификация и характеристика ассортимента

  стеклянных товаров

Классификация товаров по назначению и другим признакам. Факторы, влияющие на расширение ассортимента стеклоизделий.

Характеристика ассортимента основных групп и важнейших видов стеклоизделий. Структура ассортимента. Группировка рисунков стеклянных изделий по сложности и их влияние на цену изделия. Краткая характеристика импортных стеклоизделий.

Тема 10. Экспертиза качества и особенности стандартизации

  стеклянных товаров

Оценка и контроль уровня качества стеклотоваров при приемке.

Дефекты стеклоизделий: дефекты стекломассы, обработки и декорирования. Влияние дефектов на качество товаров. Особенности стандартизации и требования нормативных документов на стеклянные (хрустальные) изделия.

Тема 11. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка стеклянных товаров

Особенности маркировки, упаковки и транспортирования стеклянных товаров. Приемка стеклянных товаров по качеству и количеству. Нормы боя и условия хранения стеклотоваров. Уход за стеклянными товарами при эксплуатации.