Стандарт предприятия (стр. 5 )

- изучают виды отделки мебели;

- изучают основные категории покрытий, требования, предъявляемые к качеству отделки мебели по ОСТ 13-27-82;

- изучают дефекты отделки мебели по ГОСТ 20400-93 «Продукция мебельного производства. Термины и определения»;

- изучают ассортимент мебели различного назначения по каталогам и нормативно-технической документации. 

Лабораторно-практические задания студенты выполняют группой по 3-4 человека.

Выполнению работы предшествует письменный опрос по теории работы и устное собеседование по методике ее выполнения.

Каждая работа оформляется студентом в виде отчета, который обязательно включает раздел, где анализируется и объясняется вся полученная информация. 

Итогом работы является ее защита. Защита может проводиться устно или письменно, но обязательно индивидуально. 

Каждый студент должен выполнить девять лабораторно-практических работ.

3.3 Самостоятельная работа студентов

3.3.1. Студентами самостоятельно рассматриваются темы, приведенные в таблице. Результатом рассмотрения тем должен быть конспект лекций. 

№ п/п	Наименование темы	Источники, рекомендуемые для самостоятельной работы	Кол-во часов, отводимое на выполнение задания
1	2	3	4
Раздел 1. Металлотовары
1.	Основные виды обработки металлов и их влияние на свойства изделий	[1; 3; 4; 7; 9; 10]	0,5
2.	Влияние термической и химико-термической  обработки сплавов железа на свойства изделий	[1; 3; 4; 7; 9; 10]	1
3.	Ассортимент и качество металлоизделий производственного потребления	[1; 3; 4; 7; 9; 10]	1
Раздел 2. Силикатные товары
4.	Фаянсовые, майоликовые и гончарные изделия	[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]	1
5.	Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка керамических товаров	[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]	0,5
6.	Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка стеклянных товаров	[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]	0,5
7.	Строительные товары на силикатной основе	[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]	1
8.	Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение строительных товаров	[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]	0,5
Раздел 3. Древесно-мебельные товары
9.	Мебельные товары, древесные материалы	[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]	1
10.	Формирование потребительских свойств и ассортимента мебели в процессе проектирования и производства	[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]	1
11.	Маркировка, упаковка, транспортирование и  хранение мебели	[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]	1
Итого:	9 ч.

3.3.2. Реферат – 9 ч.

Программой запланировано написание реферата по одной из предложенных примерных тем.

Примерная тематика рефератов

       1. Анализ (экспертиза) отдельных ассортиментных или качественных показателей товаров (например, широты и полноты ассортимента или эстетических и др. свойств), возможности их улучшения.

       2. Анализ (экспертиза) экологичности отдельных групп товаров, возможности их улучшения.

       3. Анализ (экспертиза) безопасности отдельных групп товаров.

       4. Виды и средства информации о товаре.

       5. Информация о товаре, целесообразность и возможность ее использования в маркетинговой деятельности.

       6. Требования к информации о непродовольственных товарах.

       7. Маркировка и упаковка товаров (отдельных групп и видов) и пути ее улучшения.

8. Хранение товаров (отдельных групп и видов) и пути его улучшения.

9. Экспертиза потребительских свойств отдельных видов товаров.

10. Потери качества товаров, их виды и способы снижения.

11. Факторы, способствующие сохранению качества товаров.

12. Идентификация отдельных групп или видов потребительских товаров.

13. Фальсификация отдельных  групп или видов потребительских товаров.

14. Качество и конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения.

15. Методы оценки уровня качества …… товаров.

16. Характеристика потребительских свойств ………… товаров.

17. История развития рынка ………товаров.

18. Характеристика факторов формирования ассортимента и конкурентоспособности…….. товаров.

19. Характеристика сырья и материалов для производства …… товаров.

20. Влияние технологических процессов на потребительские свойства и качество …….. товаров.

21. Характеристика рынка зарубежных ……. товаров.

22. Современный ассортимент ……….. товаров.

23. Характеристика ……… товаров отечественного и импортного ассортимента.

       3.3.3 Индивидуальное домашнее задание – 18 ч.

1. По разделу «Металлотовары» [37]:

- изучают влияние вида металла на выбор способа получения изделий;

- изучают отделку поверхности металлоизделий в зависимости от вида сырьевого материала;

- изучают нормируемые показатели качества металлической посуды и методы их определения (при помощи нормативных документов);

- изучают специальные показатели качества при проведении экспертизы кухонной посуды; столовой посуды и посуды для сервировки стола;

- изучают показатели безвредности посуды и способы их определения;

- изучают причины возникновения дефектов производства металлотоваров.

2. По разделу «Силикатные товары» [35; 36; 40-44]

- изучают ассортимент стеклянных товаров на примере магазина «…..»;

- анализируют влияние вида отделки и вида стекла на стоимость изделий и спрос на них;

- анализируют ассортимент изделий из свинцового хрусталя, бариевого хрусталя и жаростойких стекол (ситаллы, боросиликатные стекла);

- анализируют ассортимент керамических изделий на примере магазина «…..»;

-  анализируют влияние способа декорирования и вида черепка на стоимость изделий и спрос на них.

3. По разделу «Древесно-мебельных товаров»

- изучают ассортимент корпусной мебели на примере магазина «……»;

- изучают ассортимент мягкой мебели на примере магазина «……»;

- подготавливают альбом с фотографиями по разным видам мебели.

4  Материально-техническое обеспечение дисциплины

       Для проведения лабораторно-практических занятий закупаются образцы изучаемых групп непродовольственных товаров.

Приборы и оборудование: блескомер, электроплитки, сушильные шкафы, аналитические и технические весы, микроскопы, шкала твердости, маятниковый прибор, химические реактивы.

5  Учебно-методическая обеспеченность дисциплины

5.1 Основная литература:

1. Алексеев хозяйственных товаров. М.: Экономика, 1989. 320 с. – 1 экз.

2. Шепелев непродовольственных товаров. Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2003. 270 с. – 9 экз.

3. Ещенко хозяйственных товаров. М: Экономика, 1984. 399 с.- 1 экз.

4. Николаева потребительских товаров. – М.: Норма, 1997. -25 экз.

5. Теплов товароведение. – М., 2000. – 10 экз.

6. Коммерческое товароведение и экспертиза / , . – М., 1997. – 1 экз.

7. , Путилина экспертиза. – Ростов н/Д: «Феникс», 2000. – 512 с. – 25 экз.

8. , , Туров и экспертиза древесно-мебельных товаров. -  Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2002. – 20 экз.

9. , , Туров и экспертиза силикатных и строительных товаров. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2002. – 176 с. – 25 экз.

10. , , и др. Исследование непро-довольственных товаров. М.: Экономика, 1989. – 1 экз.

5.2 Дополнительная литература:

11. , Воронов художественное стекло. М.: Наука, 1982.

12. Шепелев экспертиза древесно-мебельных и строительных товаров. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2002. – 176 с. – 23 экз.

13. Семин контроля качества товаров в торговле. М.: Экономика, 1987.

14. Справочник товароведа. Непродовольственные товары / , , и др. 3-е изд. перераб. М.: Экономика, 1990.

15. Николаева информации о товарах. – М., 1997. – 5 экз.

16. Купрянов и качество промышленной продукции. – М.: Стандарты и статистика, 1991.

17. Сахаров мебели. – М.: Лесная промышленность, 1990.

18. Соболев мебели. М.: Искусство, 1997. 435 с.

19. Буглай отделки древесины. М.: Лесная промышленность, 1973.

20. , , Савченко материалы в производстве мебели. М.: Лесная промышленность, 1980.

21. , и др. Исследование непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1982.

22. Дурдинец и потребление мебели. М.: Лесная промыш-ленность, 1979.

23. тили мебели. Будапешт: АН Венгрии, 1981.

24. Лифиц требования к качеству промышленных товаров. М.: Экономика, 1971.

25. Методика экспертизы импортной мебели. М.: Изд-во стандартов, 1982.