5. Часы приема пищи и распределение углеводов в течение суток должны быть фиксированы в зависимости от введения инсулина и времени его максимального действия.
Принципы диетотерапиипри сахарном диабете 2-го типа
Заключаются в следующем:
1.При сочетании диабета с ожирением, особенно абдоминального типа, первым шагом должна стать диетотерапия, направленная на снижение избытка массы тела.
2.При нормальной массе тела энергоценность рациона должна соответствовать физиологическим нормам питания с учетом пола, возраста и степени физической активности больного. Важно не допустить развития ожирения за счет избыточной энергоценности диеты.
3.Потребление белка должно соответствовать верхней границе нормы или несколько превышать физиологические нормы питания из расчета 1-1,1 г белка на 1 кг нормальной массы тела, причем из общего количества белка 50-55% должны составлять животные продукты за счет нежирного мяса, нежирных молочных продуктов, умеренно жирной рыбы (желательно морской) и яиц.
4.Большое значение имеет количественный и качественный жировой состав диеты. Известно, что наличие диабета 2-го типа в 2-4 раза увеличивает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и цереброваскулярных, т.е. поражающих сосуды головного мозга, заболеваний. В свою очередь, среди факторов повышенного риска возникновения атеросклероза у больных диабетом 2-го типа наиболее значимыми являются нарушения липидного обмена. Если при сахарном диабете 1-го типа хороший контроль гликемии (концентрации глюкозы в крови) приводит к нормализации липидного обмена, то при диабете 2-го типа контроль гликемии мало влияет на нарушения липидного обмена. Следовательно, диетотерапия диабета 2-го типа должна иметь противоатеросклеротическую направленность.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
