Методические рекомендации по микробиологии и вирусологии для практических занятий (стр. 1 )

Южно Казахстанская Государственная Фармацевтическая Академия

Факультет подготовки специалистов с техническим профессиональным образованием

Кафедра биохимии, биологии и микробиологии

Методические  рекомендации по микробиологии и вирусологии  для  практических  занятий

Специальность: 0301000 « Лечебное дело»

Курс:II

Семестр:IV

  ШЫМКЕНТ 2014

Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры

« 21 » 05. 2012 ж 

Протокол № « 18 » 

«Утверждаю»

Зав. кафедрой: 

Урок-1 

1. Тема занятия: Общая микробиология. Введение в микробиологию. Краткий очерк истории микробиологии и вирусологии. Микробиологичес

кая лаборатория. Микроскоп и микроскопические  методы. Основы классификации и морфология микроорганизмов.

2.Количество часов: 90 мин (100%)

3.Вид занятия: практические

4.Цель занятия: Ознакомить учащихся с устройством микробиологических лабораторий и правилами работы в них, их целевыми назначениями. Для изучения морфологии и структуры бактерий освоить технику приготовления мазков и технику микроскопирования.

Учить

Ознакомление с основными бактерилогических лабораториях. Изучение и ознакомление с приборами и оборудованием. Изучение иммерсионной системы светового микроскопа. Приготовление фиксированных мазков из бактериальных культур и их окраска простыми и сложными методами. Микроскопия окрашенных препаратов, с использованием обычных и иммерсионных систем.

воспитовать: к чистоту и к трудолюбию.

развитие: к новыми иновационными методоми обучение и использование.

5.Технические оборудование: термостат, холодильник, электрические плиты, печ Пастера, автоклав, анаэростат, дистилятор, центрифуги, спиртовки, лампы бактерицидные и т. д.

а) технические материалы: комьютер, интерактивные доски, мультимединные проекты, CD, DVD диски.

б) дидактические материалы: таблицы для самостаятельных работ, тесты, ситуационные задачи, карты, таблицы, крассворды, питательные среды, краски, петли, пинцеты, ножницы, скальперы и т. д.

в) место проведение : 303,308,310 ауд.

6. Литература

Основная:

1.Алекшукина микробиология: учеб. пособие.-Ростов  н/Д, 2003.

2.Борисов микробиология, вирусология, иммунология: учеб.-2-е изд., доп. и перераб.-М., 2001.

3.Борисов к лабораторным занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии: учеб. Пособие.-М., 1993.

Дополнительная:

, Бабичев микробиология, иммунология и вирусология // С-Петербург: Специальная литература, 2002. – 580 с. Медицинская микробиология под ред. //М. ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2002. - 1184 с. Микробиология /, , / М.:Медицина. 2002. Микробиология, санитария и гигиена: Учебник для вузов / -Висс, , . - М.:Деловая лит., 2001. – 378 с.

7.Организационная часть : 5 мин (15%)

Проверка посещаемость студентов Проверка готовность студентов

Определение предмета медицинской микробиологии. Целевое назначение микробиологических лабораторий. Принципы организации микробиологической и учебной лаборатории. Оснащение микробиологической лаборатории и рабочего места. Правила работы в микробиологических лабораториях и соблюдения техники безопасности в них (режимные условия). Основные принципы классификации микроорганизмов. Устройство светового микроскопа. Иммерсионная микроскопия. Темнопольная микроскопия. Фазово-контрастная микроскопия. Люминесцентная микроскопия. Электронная микроскопия. Морфология бактерий. Приготовление фиксированных препаратов мазков. Простые методы окраски.

8. Проверять знание студентов о проходимых тем. 14мин(15%)

проверка знание студентов в разных старон правельно составлять вопросы по темам

9.Обяснить новую тему 27 мин (30%)

ознакомить с тематическим планом

10. Самостаятельная работа студентов: 31мин (35%)

Приготовление фиксированных препаратов из мазков шаровидных, палочковидных и извитых форм бактерий. Окраска фиксированных мазков простыми методами (по Бурри, метиленовым синим и фуксином). Микроскопия и зарисовка приготовленных препаратов.

11. Утверждать новую тему 9 мин (10%)

Контроль (вопросы, тесты, задачи и т. д) 

Что нужно сделать, если Вы нечаянно разобьете пробирку с культурой микроба, и ее содержимое выльется на стол, пол, Вашу одежду? Вы закончили работу в бактериологической лаборатории за рабочим столом: поставили в штатив прокаленную на огне петлю, закрыли колпачком спиртовку, сняли с головы колпак, халат, рабочую обувь надели туфли, вышли из лаборатории.

  Какие грубые нарушения личной гигиены и санитарно-  эпидемиологического режима  Вы допустили?

Учащиеся во время перемены в учебной комнате принимали еду. Какие грубые нарушения личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима они допустили? Для приготовления  препарата на обезжиренное стекло наносят каплю изотонического раствора хлорида натрия, в которую петлей наносят исследуемый материал и распределяют его равномерно. Мазок высушивают на воздухе предметное стекло мазком вверх. Затем медленно проводят 3 раза через пламя горелки. Каким этапом является данный процесс приготовления мазка? Охарактеризуйте правильность последовательности этого процесса.

12. Заключение 2 мин(2%)

13. Домащняя задания 2 мин(2%)

Физиология микроорганизмов. Экология микробов-микроэкология. Распростронение микробов в окружающей среде. Влияние факторв окружающей среды на микробы. Уничтожение микробов в окружающей среде. Санитарная микробиология.

Урок-2

2. Тема занятия: Физиология микроорганизмов. Экология микробов-микроэкология. Распростронение микробов в окружающей среде. Влияние факторв окружающей среды на микробы. Уничтожение микробов в окружающей среде. Санитарная микробиология.

2.Количество часов: 90 мин (100%)

3.Вид занятия: практические

Цель занятия:

Освоить  жизнедеятельность  микробных  клеток, процессы их питания, дыхания, роста, размножения, закономерности взаимодействия с окружающей средой. Научить учащихся владеть техникой посевов и пересевов бактериальной петлей, иглой, пипеткой. Научить учащихся освоить технику приготовления питательных сред для культивирования микроорганизмов, методы выделения чистых культур аэробных и анаэробных бактерий и методы идентификации чистых культур бактерий, применяемых в бактериологической диагностике инфекционных заболеваний.

Учить

Владеть техникой посевов и пересевов бактериальной петлей, иглой, пипеткой и  шпателем. Приготовить питательные среды и определить рН. Выделить различными методами чистую культуру аэробных и анаэробных бактерий. Дать оценку санитарно-бактериологического состояния воды, почвы, воздуха, используя результаты различных методов.

воспитовать: к чистоту и к трудолюбию.

развитие: к новыми иновационными методоми обучение и использование.

5.Технические оборудование: термостат, холодильник, электрические плиты, печ Пастера, автоклав, анаэростат, дистилятор, центрифуги, спиртовки, лампы бактерицидные и т. д.

а) технические материалы: комьютер, интерактивные доски, мультимединные проекты, CD, DVD диски.

б) дидактические материалы: таблицы для самостаятельных работ, тесты, ситуационные задачи, карты, таблицы, крассворды, питательные среды, краски, петли, пинцеты, ножницы, скальперы и т. д.

в) место проведение : 303,308,310 ауд.

6. Литература

Основная:

1.Алекшукина микробиология: учеб. пособие.-Ростов  н/Д, 2003.

2.Борисов микробиология, вирусология, иммунология: учеб.-2-е изд., доп. и перераб.-М., 2001.

3.Борисов к лабораторным занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии: учеб. Пособие.-М., 1993.

Дополнительная:

, Бабичев микробиология, иммунология и вирусология // С-Петербург: Специальная литература, 2002. – 580 с. Медицинская микробиология под ред. //М. ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2002. - 1184 с. Микробиология /, , / М.:Медицина. 2002. Микробиология, санитария и гигиена: Учебник для вузов / -Висс, , . - М.:Деловая лит., 2001. – 378 с.

7.Организационная часть : 5 мин (15%)

Проверка посещаемость студентов Проверка готовность студентов

Метаболизм – как совокупность биохимических реакций, протекающих в бактериальной клетке, две стороны метаболизма. Питание бактерий. Классификация бактерий по типу питания, источникам энергии. Основные механизмы питания бактерий. Классификация бактерий по типу дыхания. Рост и размножение бактерий. Дайте определение специфическим микробиологическим терминам: "вид", "штамм", "клон", "колония", "чистая культура". Штаммы бактерий внутри одного вида, подразделяющиеся по одному признаку (морфологическим, биологическим, патогенным, антигенным и др.). Классификация питательных сред. Требования, предъявляемые к питательным средам. Универсальные питательные среды. Элективные (селективные) питательные среды. Дифференциально-диагностические среды. Методы стерилизации питательных сред. Первый этап выделения чистой культуры бактерий. Второй этап выделения чистой культуры. Третий этап выделения чистой культуры. Методы выделения чистой культуры аэробных бактерий. Методы выделения чистой культуры анаэробных бактерий. Особенности генетики бактерий – как одно из главных условий сохранения их  как вида в природе. Экологическая микробиология. Формы межвидовых взаимоотношений, существующие в биосфере. Микрофлора почвы. Показатели фекального загрязнения почвы. Оценка санитарно-бактериологического состояния почвы. Микрофлора воды, степени микробного загрязнения воды. Оценка санитарно-бактериологического состояния воды. Микрофлора воздуха и его санитарно-бактериологическая оценка. Роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе. Нормальная микрофлора человека, как динамичная экологическая система и характер взаимоотношений в ней. Микрофлора кожи человека, ее качественный и количественный состав. Микрофлора ротовой полости, основные ее представители. Микрофлора  пищевода, желудка и тонкого кишечника. Микрофлора толстого кишечника, его качественный и количественный состав. Значение и влияние на макроорганизм микрофлоры толстого кишечника. Микрофлора мочеполового тракта человека. Дисбактериоз (дисбиоз) и причины его возникновения. Лабораторная диагностика, коррекция и профилактика дисбиоза. Санитарно-бактериологическое исследование медицинских предметов и рук медицинского персонала.

8. Проверять знание студентов о проходимых тем. 14мин(15%)