Руководство (стр. 3 )

4. Подсчитать сколько растений капусты размещается на 1кв. м (К) и на 1 га (М), если посадка произведена квадратным способом с расстоянием между растениями и раду и между рядами Х см и числом растений в гнезде 4 штук.

Числовые показатели к задачам, а так же форма отчёта приведены в таблицах 6, 7.

Числовые показатели к задачам.  Таблица № 6

Номер варианта задачи	Число растений томата на 1мІ	Площадь под растении (а) в смІ	Тысяча растений моркови (М) на 1га	Тысяча растений огурцов (О) на 1га	Растения между растениями х в см	Число растений в фазн (4шт)
1	3,3	3,200	850	70	70	1
2	3,4	89,00	790	83	69	-
и т. д.	-	-	-	-	-	-

Отчёт по работе  3  Таблица № 7

Номер рабочего места	Ботанический вид	Рассада
число листьев (в шт)	средняя длина 1 листа (мм)	Ответы на задачи
А кв м	Б тыс. шт	В кв/м	Г кв/м	К в шт	М в тыс шт

1______________________________________________________________________

2______________________________________________________________________

3______________________________________________________________________

и т. д.

  Материалы и оборудование

1. Коллекция из 15-20 видов живых растений в фазе рассады и в фазе продуктового органа каждого вида 5 шт.

2. Коллекция из 15-20 видов гербаризованных растений в фазе рассажи каждого вида – 5шт.

3. Линейки, ножницы, булавки.

  Работа 4

  Характеристика листков и плодов овощных растений.

Цель работы: Ознакомить учащихся с овощными растениями, находящимися в состоянии цветения и плодоношения.

  Репродуктивный период жизни растений.

По окончании периода вегетативного роста овощные растения переходят к цветению и плодоношению. У некоторых однолетних растений (томата, огурца и др.) рост стеблей и листьев продолжается одновременно с цветением и плодоношением. Репродуктивный период жизни растений имеет три основные фазы: бутанизации, цветения и плодоношения.

  Строение цветков и плодов. 

Следует обратить внимание на строение плодов у растений семейства капустных. Плод у них стручок, имеющий две раскрывающие створки и перегородку на которой находятся семена. Верхняя часть плода называется клювиком. У капусты, брюквы и  репы стручки раскрываются двумя створками, а у редиса и редьки не раскрываются так как семена у них находятся в разросшемся клювике плода. У растений семейства сельдерейных плоды находятся на игольчатых плодоножках, которые составляют просто зонтик. Простые зонтики в свою очередь образуют соцветия – сложный зонтик. Плоды укропа и пастернака имеют широкое пленчатое окаймление (парус).

У салата – латука плоды находятся в корзинках,  которые собраны в метёлки с прямостоячими веточками.

Чеснок почти никогда не дат семян, а размножается луковицами, развивающими в почве и на соцветии. Цветки у свеклы и шпината объединены по 3 – 5 и более в букетообразные соцветия. Плоды при созревании срастаются околоплодниками и образуют соцветия – клубочки.

Плод у гороха и фасоли – боб. В отличии от стручка он образуется не из двух, а из одного плодолистика и не имеет продольной перегородки.

  План лабораторной работы.

Для ознакомления с репродуктивными органами овощных растений  каждому учащемуся предлагается для изучения два – три ботанических вида овощных растений. Пользуясь рисунками, учащиеся находят эти объекты и берут для исследования по одному гербарному или живому экземпляру в фазе бутанизации и в фазе плодоношения (созревшего семенника).

Изучение растений ведется по следующему плану:

1. Определить название растений: вид, семейство сообщается преподавателем

Записать название сорта:

2. Описать в фазе цветения плодоношения характер развития вегетативных органов растения: корня, стебля с боковыми разветвлениями, а также листьев – форма, окраска, опушение и другие апробацидные признаки.

3. Описать характер развития соцветия, околоплодника, цветка, плода.

4. Установить количество плодов на растении, число семей в плоде и вычислить среднее количество семей на растении.

5. Нарисовать внешний вид соцветия, цветка, плода.

6.Определить вес сырых, выделенных из плодов семян (С).

7. Просушить семена, полученные после выделения из плодов от исследованных в лаборатории растений.

8. Определить вес просушенных семян в граммах (г) и  установить потерю воды (в % от веса сухих семян) по формуле: а – б ·100,

где а - вес сырых семян; б – вес сухих семян, потеря воды составляет а – б.

9. Вычислить, какой должен быть урожай семян в центнерах с гектара, если на одном гектаре размещается х семенников.

Примечание:  На 1 гектаре в среднем размещается семенных растений (в тыс. шт.): тыквы и спаржи 2, арбуза – 3, дыни, кабачки – 4, картофеля – 8, редиса – 40, моркови – 60, лука – 120, капусты – 20, томаты, свекла -25.

  Форма отчёта по работе приведена в таблице №8

  Отчёт по работе  Таблица №8

Номер рабочего места

Название растения

Количество плодов

Количество семян в плоде (в шт.)

Количество семян на растении в шт.

Все сырых семян (С)

Количество семейных растений на 1га (х), (в тыс.)

Вес сухих семян с одного растения  (-г)

Убыль в весе семян при сушке

Урожай семян в ц/га

  Материалы и оборудование

1. Коллекция живых и гербаризированных растений в фазе цветения  и фазе плодоношения (15 – 18 видов)  15 – 10 штук

2. Весы технические с разновесами  2 штуки

3. Линейки металлические  30 штук

4. Пинцеты, иглы препаровальные по  30 штук

  Тема 2

  Биологическая характеристика отдельных овощных культур

Из овощных культур широкое распространение получили: капуста, лук – репчатый, огурец, морковь, свекла и помидор.

В лабораторном практикуме этим культурам уделяется поэтому большое внимание, знание сортовых особенностей овощных растений даёт возможность установить связь между внешним видом овоща и потребительскими качествами. Изучение природы сорта даёт возможность разработать основы его агротехники, а также установить апробационные признаки, необходимые для селекции и семеноводства каждой культуры.

 

  Работа 5

  Капуста.

  Методические указания.

Цель работы: Ознакомить учащихся с особенностями развития и строения разновидностей капусты, а также с методикой сортоописания их по всходам и во взрослом состоянии.

  Описание взрослого растения капусты

Капуста белокочанная – двулетнее растение из семейства капустных __________. Родовое назначение капусты __________, вид____________.

Верхняя часть стебля капусты, находящаяся внутри кочана, называется внутренней кочерыгой  о нижняя  часть – называется наружной кочерыгой.  В пазухах находятся почки. Кочан является верхней частью стебля.

Сорта капусты

Белокочанная капуста имеет много сортов, которые делят на три группы: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Сорта отличаются по роду апробационных признаков: это по высоте наружной кочерыги, по типу зелёных листьев, по форме листа, длине черенка листа, величине пластинки зеленых листьев, а также форме кочана. Следует отметить, что форма и величина листа зависит от местонахождении его на растении. Рисунок №4,5

  План лабораторной работы

Каждому учащемуся нужно взять занумерованные сосуды с растениями, пакетики с семенами и работать по следующему плану: (а) – название всходов, (б) – величина семядольных листьев, длина, ширина, (в) – окраска семядольных листьев: (г) – форма и окраска настоящего листа, (д) – характер пластинки листа: цельнокрайная, зазубренная, рассеченная и т. д. (е) – наличие воскового налёта на пластинке листа, (ж) – окраска и  форма подсемядольной части листа. Затем зарисовать в натуральную величину.

  Анализ кочанной капусты (сорт)

1. Листья розетки: (а) – определить число листьев их вес, (б) – описать форму, размеры, окраску листьев и характер их нервации.

2. Наружная кочерыга: (а) – отделить кочерыгу от колена и определить вес её (г), диаметр её (я) у кочана и высоту (м) считая от корневой шейки до кочана.

3. Кочан: Не разрезая кочана определить: (а) вес (в), высоту (Н), диаметр (Д). Диаметр можно определить по окружности, измерив его лентой и разделив полученную величину на П=314 (б) индекс формы J, то есть отношение высоты кочана (Н) к его диаметру (Д). Если отношение J=Н, Д равно единице, то кочан имеет шаровидную форму, если индекс больше единицы, то форма кочана плоская.

Плотность кочана определяют по формуле Р=H – h : n, где  H – h – толщина всех листьев кочана (в мм),  n – число листьев слагающих кочан. Если Р больше единицы, то кочан рыхлый, около единицы – средней плотности, меньше единицы – плотный.