Дополнительная образовательная программа совершенствование операционных систем организации на основе методологии бережливого производства (стр. 2 )

Лекция «Современные модели бизнеса»

Система ценностей М. Портера. Процесс предоставления ценности. Четырехкомпонентная модель. Формирование «бережливого предприятия».

Семинарское занятие  «Внедрение системы «бережливого производства»

Анализ цепочек ценностей фирмы. Менеджмент партнерских отношений. Модель эффективного бизнеса. Этапы формирования «бережливого производства».

Самостоятельная работа слушателей

1. Разработка логических схем:

1.1. Структуризация деятельности фирмы. 1.2. Структуризация функции качества. 1.3. Схема «Дома TPS».

2.Рефераты (доклады):

2.1. Стратегический анализ бизнеса. 2.2. Стабилизация бизнес-процессов. 2.3. Стандартизация бизнес-процессов.

Тема 3. Принципы и стратегия бережливого производства

Цель изучения: познакомиться с содержанием принципов бережливого производства, показать место и роль стратегии бережливого производства в архитектуре бизнеса.

Категория «ценность». Роль маркетинга в определении ценности для клиента.

Определение потока создания ценности. Методические подходы к моделированию потока создания ценности.

Организация потока создания ценности с использованием идей Г. Форда, концепции JIT и теории ограничений.

Вытягивание продукта клиентом на основе концепции маркетинга и TQM.

Основные положения концепций кайдзен и BPR

Лекция  «Содержание концепции «бережливого производства»

Определение ценности Поток создания ценности Организация движения потока создания ценности Постоянное улучшение цепочек ценностей фирмы

Семинарское занятие  «Механизмы реализации концепции бережливого производства»

Методы определения ценности Методики построения потока создания ценности Три системы управления движением потока

Самостоятельная работа слушателей

1. Разработка логических схем:

1.1. Схема потока создания ценности фирмы 1.2. Схема управления движением потока

2.Рефераты (доклады):

2.1. Концепция TQM: «внутренний  поставщик - внутренний потребитель» 2.2. Управление цепью поставок

Раздел II. МЕТОДЫ И ИНСТРУМЕНТЫ  БЕРЕЖЛИВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Тема 4. Методы и инструменты бережливого производства

Цель изучения: на основе рассмотрения методов и инструментов бережливого производства определиться с тем, каким образом каждый из них может быть применим для совершенствования и повышения эффективности функционирования производственной системы современного предприятия.

Комплексный подход к формированию системы методов и инструментов бережливого производства. Состав методов системы «Бережливое производство».

Определений содержания и принципы подхода Кайдзен. Вовлеченность персонала в деятельность по непрерывному улучшению. Практические шаги внедрения системы Кайдзен в организации.

Суть системы 5S. Производственные потери и причины их появления. Правила наведения порядка на рабочих местах. Процесс внедрения системы «Упорядочение».

Понятие и назначение  SOP-процедур. Условия формирования и внедрения SOP.  Преимущества применения SOP-процедур. Содержание и требования к SOP.

Исторические условия и предпосылки формирования системы ТРМ. Методология TPM. Источники и причины неэффективного обслуживания оборудования в организации. Конфликт интересов технологического и ремонтного персонала. Процесс увеличения эксплуатационного периода работы оборудования в системе ТРМ. Принципы функционирования системы ТРМ. Виды потерь при эксплуатации оборудования и результаты внедрения системы ТРМ. Этапы развертывания системы ТРМ. Виды и выражение эффектов от внедрения системы ТРМ.

Предпосылки развития подхода JIT – «точно-в-срок». Философия  JIT. Сущность вытягивающей производственной JIT-системы. Виды потерь и ключевые инструменты JIT-системы.

Сущность и назначение системы визуальной сигнализации. Принципиальная модель функционирования системы «Канбан». Расчет количества средств визуальной сигнализации.

Сущность и история возникновения системы SMED. Этапы процесса переналадки. Подходы к развертыванию системы SMED. Цели и результаты внедрения системы SMED.

Лекция «Теоретическое обоснование применяемых методов в системе «Бережливое производство»»

Система методов и инструментов бережливого производства. Кайдзен – непрерывное улучшение Система «Упорядочение» Стандартные операционные процедуры Всеобщее производительное обслуживание оборудования. Философия JIT:  преимущества, принципы и  условия внедрения Назначение системы Канбан и область ее применения. Предпосылки, преимущества и методика сокращения времени переналадок оборудования

Семинарское занятие  «Прикладные аспекты применения инструментов бережливого производства»

Условия и порядок внедрения системы Кайдзен в организации Организация рабочих мест по принципам 5S – процесс внедрения системы «Упорядочение». Разработка и внедрение SOP–процедур при стандартизации деятельности работников организации Этапы развертывания системы ТРМ Формирование условий и обеспечение функционирования системы производства «точно вовремя». Канбан: принципы внедрения,  практические шаги. Внедрение системы SMED в организации.

Самостоятельная работа слушателей

1. Выполнение практических заданий:

1.1. Анализ производственной ситуации из опыта работы слушателей,  выявление проблем и выбор инструментов бережливого производства.

1.2. Разработка методики и/или процедуры применения конкретного инструмента бережливого производства при решении выявленной производственной проблемы.

Рефераты (доклады):

2.1. Распространение и внедрение  систем бережливого производства на российских предприятиях.

Условия и предпосылки внедрения системы Кайдзен на российских предприятиях. Анализ готовности российских предприятий к внедрению системы Кайдзен. Преимущества и практические осложнения при применении системы «Упорядочение». Сферы применения и перспективы распространения SOP на российских предприятиях. Отличительные особенности обслуживания оборудования в системе ТРМ  в сравнении с традиционным подходом. Анализ системы индикаторов,  характеризующих эффективность методики TPM. История возникновения и предпосылки развития JIT-подхода в мировой практике. Способы визуальной сигнализации применяются в системе «Канбан» и критерии их выбора. Типы переналадки оборудования в системе SMED. Характеристика подхода С. Синго к структурированию процесса внедрения SMED. Целевые ориентиры российских предприятий при внедрении системы SMED.

Раздел III. УПРАВЛЕНИЕ ПОТОКОМ СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ

Тема 5.  Бережливое производство в логистике

Цель изучения: познакомиться с общими понятиями и положениями, касающимися влияния логистики на управление цепью поставок; показать источники потерь в логистике и управление ими; рассмотреть структуру логистических затрат и построить цепочку ценностей.

Логистика и управление цепями поставок. Логистика.  Глобальные, общие и локальные задачи логистики. Материальный поток, процессный подход, логистический канал, цепочка ценностей, цепь спроса и цепь поставок. Управление цепью поставок.

Бережливое производство и шесть сигм в логистике. Источники потерь в логистике: транспортировка, площади и оборудование, время, упаковка, управление и знания. Шесть сигм.

Логистические издержки. Издержки (явные, бухгалтерские, расчетные, вмененные, альтернативные). Операционные; административно – управленческие (трансакционные); альтернативные; фиктивные издержки, или потерянная прибыль.  Классификация издержек предприятия: издержки материалов, издержки труда, производственные (накладные) издержки, издержки реализации, административные издержки, прямые затраты, форс – мажорные издержки, упущенная выгода. Сравнительная характеристика производственных и транспортных издержек. Трансакционные издержки: издержки поиска информации, издержки политизации, издержки измерения, издержки ведения переговоров, издержки защиты прав собственности, издержки оппортунистического поведения. Факторы, влияющие на логистические издержки: влияние масштаба на затраты, обучение, схема использования ресурсов, связи между различными бизнес – функциями, взаимосвязи между родственными бизнес – единицами, интеграция, фактор времени, политика предприятия, местоположение, институциональные факторы. Сравнительный анализ логистических затрат (стоимостный анализ, графический метод, метод наименьших квадратов, функционально – стоимостный анализ). Общий вид цепочки ценностей.

Лекция  «Бережливое производство в логистике»

1. Логистика и управление цепями поставок.

2. Бережливое производство и 6 сигм в логистике.

3. Логистические издержки.

Семинарское занятие «Логистика и управление потерями в цепочке поставок»

1. Изучение понятийного аппарата логистики и управления цепью поставок

2. Основные концепции и технологии цепочки поставок.

3. Оценка логистических издержек.

4. Источники потерь Вашей организации и управлении ими.

Самостоятельная работа слушателей

1. Построение логистической цепочки поставок Вашей организации

2. Классификация логистических издержек. Практический пример.

Тема 6. Возвратная логистика

Цель изучения: познакомиться с общими понятиями и положениями, касающимися влияния возвратной логистики на восстановление ценности продукта в  цепи поставок или обеспечения правильной утилизации продукта.

Характеристика возвратной логистики. Причины возврата продукции: неудовлетворенность потребителей; проблемы, возникающие при установке или при использовании; гарантийные требования; работа с заказами, имеющими брак; конец жизненного цикла продукта или замена продукта; экологическая безопасность; продажа через интернет; короткие жизненные циклы продуктов; проблемные участки работы фирмы

Рычаги возврата, позволяющие улучшить деятельность фирмы: улучшение процесса; создание центров прибыли; изменение основных приемов, используемых при построении организационной структуры; применение современных информационных технологий; анализ данных, направленных на предотвращение возврата; аутсорсинг процессов возврата; успешные проекты возвратной логистики.

Основные шаги в процессе возврата: локальная фильтрация, сбор, сортировка, утилизация.