Эффективность скармливания сыворотки гидролизованной обогащенной лактатами цыплятам-бройлерам (стр. 3 )

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЕДОВАНИЙ

  3.1. Зоотехнические показатели при напольном и клеточном содержании цыплят-бройлеров при скармливании СГОЛ-1-40

  Изменения живой массы, среднесуточных приростов, сохранности и индекса продуктивности представлены в таблицах 1 и 2.                                                                 Анализ полученных данных (табл. 1.) показал, что в первом периоде (0-14) дней СГОЛ-1-40 не оказал влияния на увеличение живой массы, снижения затрат корма на 1 кг прироста в опытной группе. Однако  сохранность цыплят-бройлеров в опытной группе которой скармливали 1%  с комбикормом СГОЛ-1-40 была выше на 2,3% в сравнении с контролем. Очевидно, в таком раннем возрасте более эффективно проявляются иммунные свойства организма, при скармливании добавки и тем самым оказывают влияние на сохранность цыплят-бройлеров.                                                                                         Во втором периоде (14-28 дней) живая масса цыплят-бройлеров выше на 1,3%, а также среднесуточный прирост был больше на 2,4% (Р<0,05) по отношению к контролю. В этот же период в опытной группе повысился индекс продуктивности на 6,2 ед., сохранность поголовья на 2,3% была выше, чем в контроле.

Таблица 1

Продуктивность цыплят-бройлеров и затраты корма при напольном содержании в 14-, 28- и 42-суточном возрасте (n=15)

Показатели	Группы
1-я контрольная	2-я опытная СГОЛ-1-40 (1%)
Периоды выращивания
0-14	14-28	28-42	0-14	14-28	28-42
Принято на выращивание, гол	45	44	43	45	45	44
Количество выращенных, гол	44	43	43	45	44	44
Срок выращивания, дней	42
Средняя живая масса, на начало периода, г	38,5±0,48	326±5,0	905,0±11,3	37,5±0,1	324,5±10,	916,7±13,2
Средняя живая масса на конец периода, г % к контролю	326±5,0 100,0	905,0±11,3 100,0	1850,0±4,2 100,0	324,5±10,0 99,5	916,7±13,2 101,3	1872,2±7,5* 101,1
Среднесуточный прирост, г % к контролю	20,5±0,34 100,0	41,3±0,2 100,0	67,5±0,15 100,0	20,5±0,43 100,0	42,3±0,37* 102,4	68,3±0,3* 101,2
Затраты корма на 1 кг прироста, кг % к контролю	1,65 100,0	2,51 100,0	2,28 100,0	1,65 100,0	2,45 97,6	2,25 98,7
Сохранность, %	97,9	95,5	95,5	100,0	97,7	97,5
Индекс продуктивности, ед.	47,3	82,0	167,6	47,0	87,1	177,7

  Примечание: здесь и далее - *Р<0,05 - **Р<0,01 - ***Р<0,001

  В третьем периоде (28-42) суточном возрасте средняя живая масса на конец периода в опытной группе была на 22 г больше (Р<0,05), сохранность поголовья выше на 2,2% по отношению к контролю.                                                                                                 Индекс продуктивности, характеризующий эффективность производства мяса бройлеров в опытной группе была выше на 10,1 ед. Максимальная величина индекса продуктивности была получена в третьем периоде 177,7 ед., в опытной группе, которой скармливали добавку СГОЛ-1-40.                                                                                 Данные по изменению живой массы, среднесуточных приростов, затраты кормов и сохранности цыплят во втором опыте приведены в таблице 2.                                                

                                       

Таблица 2

Продуктивность цыплят-бройлеров и затраты корма при клеточном содержании в 14-, 28- и 42-суточном возрасте (n=15)

Показатели	Группы
1-контрольная	2-опытная 1%	3-опытная 1,2%	4-опытная 1,5%
0-14 дней
Средняя живая масса при постановке на опыт, г	38,5±0,48	39,0±0,53	40,0±0,60	40,3±0,57
Средняя живая масса на конец периода, г % к контролю	347±9,8 100,0	378,4±9,7* 109,0	390,0±12,6* 112,4	382,0±10,3* 110,0
Среднесуточный прирост, г % к контролю	22,0±0,33 100,0	24,2±0,40** 110,0	25,0±0,37*** 113,6	24,4±0,43** 111,0
Затраты корма на 1 кг прироста, кг  % к контролю	1,54 100,0	1,40 90,9	1,36 88,3	1,39 90,3
Сохранность, %	100	100	100	100
Индекс продуктивности, ед.	53,6	64,3	68,3	65,4
14-28 дней
Средняя живая масса на начало периода, г	347±9.8	378,4±9,7	390,0±12,6*	382,0±10,3*
Средняя живая масса на конец периода, г % к контролю	1063±9,8 100,0	1132±12,6** 106,5	1147,4±13,1*** 108,0	1124±17,3* 105,7
Среднесуточный прирост, г % к контролю	51,1±0,33 100,0	54,3±0,69** 106,3	54,1±0,40*** 106,0	53,0±0,45* 104,0
Затраты корма на 1 кг прироста, кг  % к контролю	2,03 100,0	1,91 94,1	1,92 94,6	1,69 83,3
Сохранность, %	94,4	97,2	100	97,2
Индекс продуктивности, ед.	117,5	137,2	142,3	153,8
28-42 дней
Средняя живая масса на начало периода, г	1063±9,8	1132±12,6**	1147,4±13,1***	1124±17,3**
Средняя живая масса на конец периода, г % к контролю	2014±6,8 100,0	2028±5,51 100,7	2291,2±7,1*** 113,8	2191±5,8*** 108,8
Среднесуточный прирост, г % к контролю	67,9±0,39 100,0	64,0±0,5 94,3	81,7±0,90*** 120,3	76,2±1,1*** 112,2

Продолжение таблицы 2

Затраты корма на 1 кг прироста, кг  % к контролю	2,26 100,0	2,40 106,2	1,88 83,2	2,0 88,5
Сохранность, %	91,6	94,4	100	97,2
Индекс продуктивности, ед.	194,3	189,7	290,0	253,5

  Из полученных данных видно, что в первом периоде (0-14) дней добавка СГОЛ-1-40 оказала  влияние на изменение средней живой массы во второй опытной группе на 9,0%, в третьей на 12,4% и в четвертой на 10,0% больше по сравнению с контролем. Среднесуточный прирост в этом периоде во второй группе был больше на 10%, в третьей на 13,6% и в четвёртой на 11,0% по отношению к контрольной группе. Затраты корма соответственно, во второй, третьей и четвертой опытных групп были меньше на 9,1%, 11,7% и 9,7%. Сохранность поголовья составила 100% во всех группах.                                 Во втором периоде (14-28) дней среднесуточные приросты в опытных группах были во второй на 6,3%, в третьей на 6,0% и в четвертой группе на 4,0% выше, чем в контроле. В третьем периоде добавка СГОЛ-1-40 в дозе 1% во второй опытной группе не оказала влияния на увеличение прироста цыплят-бройлеров при клеточном содержании и был ниже на 5,7% по отношению к контрольной группе. Затраты корма во всех опытных группах в первом, втором и третьем периодах выращивания в среднем были меньше на 10,16%, 9,33% и 7,4%.                                                                                                 Следует отметить действие добавки во втором периоде четвертой опытной группы, где снижение затрат кормов было на 16,7% по отношению к контрольной группе. Индекс продуктивности в первом периоде во всех опытных группах был не высокий и составил на 10,7, 14,7 и 11,8 единиц больше чем в контрольной группе. Во втором периоде во второй, третьей и четвертой опытных групп был больше на 19,7, 24,8 и 36,3 единиц, чем в контроле.                                                                                                                 В третьей и в четвертой опытных группах, третьего периода (28-42) опытные группы которые получали 1,2% и 1,5% СГОЛА-1-40 с комбикормом приросты были выше соответственно на 20,3% и 12,2%. Затраты кормов увеличились во второй опытной группе на 6,2%, в третьей и четвертой опытных группах уменьшились на 16,8% и 11,5% по отношению к контрольной группе. Сохранность цыплят во втором и третьем периодах была выше в опытных группах и составила 94,4-100%, а в контрольной группе она была 91,6-94,4%. Индекс продуктивности в третьей опытной группе был выше на 95,7 единиц по сравнению с контролем.