Эффективность скармливания сыворотки гидролизованной обогащенной лактатами цыплятам-бройлерам (стр. 5 )

3.5. Экономическая эффективность при выращивании цыплят-бройлеров с добавкой к комбикормам разных доз СГОЛ-1-40

В конце двух опытов была определена экономическая эффективность  скармливания добавки СГОЛ-1-40 при напольном и клеточном содержании.                Расчёты экономической эффективности приведены в таблицах 5 и 6.                

Таблица 5

  Экономическая эффективность включения СГОЛ-1-40 в комбикорма                        при напольном содержании цыплят-бройлеров (в расчете на 1 голову)

Показатели	Группы
1-контрольная	2-опытная
Количество голов на конец опыта	43	44
Количество съеденного комбикорма за период опыта в расчёте на 1 голову, кг	4,567
Стоимость 1 кг комбикорма, руб.	10,67
Затраты денежных средств на покупку комбикорма, руб.	48,72
Количество скормленной добавки СГОЛ-1-40, кг	-	0,420
Стоимость 1 кг СГОЛ-1-40, руб.	-	49,0
Стоимость скормленной добавки, руб.	-	20,58
Всего затрат, руб.	48,72	69,3
Масса потрошёной тушки, г	1311	1341
Реализационная цена 1 кг мяса, руб.	102,0
Получено денежной выручки от реализации 1 головы, руб. % к контролю	133,72 100,0	136,78 102,3
Получено чистого дохода, руб.	-	67,48

  Из таблицы 5 видно, что за период выращивания от цыплят-бройлеров опытной группы было получено больше массы потрошеной тушки на 30 г, при этом затраты на комбикорм были одинаковы в обеих группах. От реализации мяса цыплят-бройлеров опытной группы было получено больше денежной выручки по отношению к цыплятам контрольной группы на 2,3% (в расчете на одну голову).                                                

Таблицы 6

  Экономическая эффективность включения СГОЛ-1-40 в комбикорма                         при клеточном содержании цыплят-бройлеров (в расчете на 1 голову)

Показатели	Группы
1-контрольная	2-опытная	3-опытная	4-опытная
Количество голов на конец опыта	34	35	36	35
Количество съеденного комбикорма за период опыта в расчёте на 1 голову, кг	4,567
Стоимость 1 кг комбикорма, руб.	10,67
Затраты денежных средств на покупку комбикорма, руб.	48,72
Количество скормленной добавки СГОЛ-1-40, кг	-	0,420	0,504	0,630
Стоимость 1 кг СГОЛ-1-40, руб.	-	49,0
Стоимость скормленной добавки, руб.	-	20,58	24,70	30,87
Всего затрат, руб.	48,72	69,58	73,70	79,87
Масса потрошёной тушки, г	1441	1456	1668	1583
Реализационная цена 1 кг мяса, руб.	102,0
Получено денежной выручки от реализации 1 головы, руб. % к контролю	147,0 100,0	148,5 101,0	170,2 115,8	161,5 110,0
Получено чистого дохода, руб.	-	78,92	96,5	81,63

  Расчёты экономической эффективности при клеточном содержании показывают, что во второй, третьей и четвертой опытных групп масса потрошеной тушки была больше на  15, 227 и 142 грамма соответственно. Получено денежной выручки от реализации  больше во второй группе на 1,0%, в третьей и четвертой на 15,8% и 10,0% по отношению к контрольной группе (в расчете на одну голову).                                                                 Таким образом, СГОЛ-1-40 оказывает положительное влияние скармливания в дозе 1% при напольном и дозах 1%, 1,2% и 1,5% при клеточном содержании цыплят-бройлеров на экономическую эффективность выращивания. Введение в комбикорма 1,2% СГОЛа,  который скармливали в условиях производственной проверки цыплятам-бройлерам подтвердила закономерности, выявленные в научно-хозяйственных опытах, и расширила наше представление об использовании СГОЛ-1-40 рационах цыплят-бройлеров.

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

4.1. Продуктивность и морфо-биохимические показатели крови цыплят-бройлеров

  Данные по продуктивности цыплят-бройлеров при скармливании СГОЛ-1-40 в период производственной проверки приведены в таблице 7.

Таблица 7

Продуктивность цыплят-бройлеров и затраты комбикорма в производственной проверке при клеточном содержании

Показатели	Группы
1-контрольная	2-опытная
Поголовье на начало опыта, голов	100	100
Средняя живая масса цыплят  г., в 0-14 дней 14-28 дней 28-42 дня средний, % к контролю	469,4±9,2 1208,2±12,8 2021,8±10,5 100,0	592,8±11,0* 1378,2±16,3* 2305,5±11,2** 115,6
Срок выращивания, дней	42	42
Среднесуточные приросты, г за период опыта: 0-14 дней 14-28 дней 28-42 дня средний, % к контролю	47,2±0,38 30,7±0,33 52,7±0,31 58,1±0,50 100,0	54,0±0,46* 39,8±0,42* 56,1±0,35* 66,2±0,62* 114,4
Затраты корма на 1 кг прироста за период: 0-14 дней 14-28 дней 28-42 дня	1,11 2,0 2,65	0,85 1,85 2,32
Сохранность цыплят за период опыта, % : 0-14 дней 14-28 дней 28-42 дня	98,0 96,0 95,0	100,0 99,0 99,0
Индекс продуктивности ед.: 0-14 дней 14-28 дней 28-42 дня	100,68 141,0 172,6	166,0 177,3 234,2

  Анализ полученных данных показал, что СГОЛ-1-40 оказал влияние на живую массу, которая была в среднем на 15,6% больше, чем в контрольной группе, среднесуточные приросты оказались достоверными (Р<0,05) и составили на 14,4% больше по отношению к контрольной группе. Затраты корма на 1 кг прироста также были ниже во всех трех периодах в опытной группе по сравнению с контролем. Сохранность цыплят-бройлеров в первом периоде, во втором и третьем периодах оказалась выше на 2-5%  в опытной группе по отношению контрольной. Индекс продуктивности в первом, во втором и в третьем периодах был больше на 65,3, 36,3 и 61,6 единиц по сравнению с контрольной группой.                 Анализируя морфо-биохимические показатели крови при скармливании 1,2% СГОЛ-1-40 с комбикормами цыплятам-бройлерам, следует отметить, что содержание общего белка у цыплят-бройлеров опытной группы было больше на 14,8% чем в контрольной.                         Содержание глюкозы в крови цыплят-бройлеров сравнению с контрольной группой была выше в опытной группе на 1,78 мг/л.  Видимо добавка СГОЛ-1-40 в дозе 1,2% к комбикормам сыграла роль на повышение в крови глюкозы. По данным автора (1982), глюкоза находиться в пределах физиологической нормы. Уровень кальция и фосфора регулируется за счет производных витамина D, которого достаточно в молочной сыворотке. Кальция и фосфора было больше в опытной группе на 7,2% и 16,7% по отношению к контрольной группе.                                                                                 Количество лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина в опытной группе были выше на 37,3%, 36,6% и 6,4% соответственно. Уровень лимфоцитов в крови опытной группы было больше на 20,0%.                                                                                                         Следовательно, использование добавки СГОЛ-1-40 в составе комбикормов положительно повлияло на продуктивность цыплят-бройлеров и морфо-биохимические показатели крови, что сказывается на обмене веществ в организме птицы.

  4.2. Переваримость питательных веществ, баланс азота, в организме цыплят-бройлеров

  Для изучения переваримости и усвоения основных питательных веществ рациона была проведена производственная проверка с целью изучения скармливания СГОЛ-1-40 во всех трех периодах выращивания в дозе 1,2% к комбикормам цыплятам-бройлерам при клеточном содержании.                                                                                                 Было отобрано по пять голов цыплят-бройлеров в конце третьего периода (28-42) суток, которые содержались в отдельных клетках с поддоном, приспособленным для сбора помёта. На основании химического анализа комбикорма, анализа выделенного помёта, установлено количество принятых, выделенных и переваренных питательных веществ.                                 Коэффициенты переваримости основных питательных веществ у цыплят-бройлеров представлены на рисунке 2.