Мясная продуктивность наиболее распространенных генотипов табунных лошадей Казахстана (стр. 6 )

Наименьшее количество мяса получают от доно-верхово-казахских помесей – 185,7 кг, затем адаевские лошади – 207,0 кг, чуть лучше у рысисто-казахских помесей – 218,4. однако, если пересчитать на мясо в убойном весе, то преимущество остается за мугалжарской породой лошадей, убойный выход у которой достигает 58-60 %. Несмотря на относительно небольшое количество мяса от адаевских лошадей, им следует отдавать предпочтение перед всеми другими породами, ибо в этой зоне кроме адаевской лошади не возможно разводить какую-то другую. К тому же, разница в количестве произведенной продукции напрямую связана и с выживаемостью молодняка. Таким образом, приведенные материалы позволяют нам совершенно обоснованно рекомендовать каждому региону Казахстана разводить на мясо в табунных условиях именно те генотипы лошадей, которые дают наибольшее количество продукции.

Так в Южном регионе рекомендуем разведение казахских типа жабе, мугалжарских и их помесей с донскими.

В Западном регионе – кушумских, мугалжарских и их помесей, а также, в прикаспийской зоне – адаевских.

В Центральном регионе– мугалжарских, казахских типа жабе и их помесей с донскими.

В Северном регионе– мугалжарских, казахских и их помесей с костанайскими и тяжеловозами.

В Восточном регионе кабинский мясной тип, казахских типа жабе и их помесей.

Экономическая эффективность и методы повышения технологии выращивания лошадей различных генотипов в регионах Казахстана.

Увеличение производства конины в новых экономических условиях на нынешнем этапе достигается за счет увеличения численности лошадей в хозяйствах всех регионов Казахстана. Наши многолетние исследования состояния табунного коневодства республики показали, что кормовая емкость природных пастбищ в Центральном, Западном, Южном, Восточном и Северном регионах позволяют увеличения численности поголовья табунных лошадей вдвое. Установлено, что мясное табунное коневодство может и успешно развивается в сельскохозяйственных предприятиях разных типов. В малонаселенных регионах, а также в местах со значительной долей неиспользуемых пастбищ, идет рост специализированных коневодческих хозяйств с поголовьем в 1000 и более голов.

Важнейшее значение в увеличении производства конского мяса имеет организация племенной работы, ориентированной на повышение мясных качеств поголовья табунных лошадей. Как было отмечено выше, в каждом регионе Казахстана нами выделены наиболее перспективные генотипы лошадей. В этой связи необходимо совершенствование указанных пород вести путем чистопородного разведения с отбором по мясным качествам, а с помесями, которые составляют большинство во всех регионах, работа должна быть поставлена на возвратное скрещивание помесных кобыл с жеребцами продуктивных пород. При этом важнейшим условием успеха в табунном коневодстве является выращивание в достаточном количестве высококачественных жеребцов мугалжарской, кушумской и казахской пород. Для консолидации желательных качеств используют помесей, удачно сочетающих приспособительные качества местных пород с более крупным ростом и большей живой массой лошадей заводских пород.

Эффективность функционирования отрасли табунного коневодства невозможно без улучшения воспроизводства поголовья лошадей. Рекомендации, основанные на опыте передовых хозяйств, табунщиков показывают, что при правильной организации воспроизводства можно получить по 80-90 и более жеребят на 100 кобыл и поддерживать рациональную структуру табуна.

Повышение устойчивости и эффективности табунного коневодства в перспективе необходимо осуществлять за счет внедрения целого комплекса организационно-технологических, селекционных и экономических мер. Первоочередными мерами по внедрению элементов крупномасштабного селекционного процесса является:

- углубление внутриотраслевой специализации в племенном коневодстве путем придания ведущим конным заводам функций хозяйств-репродукторов, для получения и выращивания племенного молодняка, создание подразделений по подготовке и продаже лошадей на межхозяйственной основе;

- расширение ранка сбыта путем стимулирования производителей и покупателей племенной продукции в форме государственной дотационной поддержки;

- повышение качества выращенных лошадей путем соблюдения научно-обоснованных приемов оптимизации селекционного процесса;

- рационализация и совершенствование технологии производственных процессов по воспроизводству поголовья лошадей;

- расширение ареала табунного коневодства на отдаленных от населенных пунктов малоиспользуемых сельскохозяйственных угодьях.

В наших исследованиях экономическая эффективность определялась по условной прибыли с одной головы 2,5-летнего молодняка лошадей в каждом регионе с учетом нагула или откорма.

Таблица 17-Экономическая эффективность выращивания лошадей разных генотипов

породы	Возраст убоя. мес.	Живая масса, кг	Затраты на выращивание, тенге	Условная выручка от реализации на мясо, тенге	Чистая прибыль, тенге	Уровень рентабельности, %
при круглогодовом пастбищном содержании	С откормом в течении 60 дней
Южный регион
Казахская	30	391	-	50 000		60 000	120
Донская	30	-	440	90 000		35 000	40
Доно-казахские	30	425	-	50 000		60 000	120
Доно-верхово-казахские	30	-	419	90 000		30 000	33
Казахская (найманское отродье)	30	365	-	50 000		30 000	60
Мугалжарские (куландинский тип)	30	357	-	50 000		30 000	60
Помеси неизвестного происхождения	30	-	406	90 000		10 000	10
Западный регион
Казахская	25	391	-	50 000		60 000	120
Кушумская	25	-	440	90 000		35 000	40
Мугалжарская (эмбинский тип)	25	425	-	50 000		60 000	120
Кушумо-казахская	25	-	419	90 000		30 000	33
Казахская (адаевский отродье)	25	365	-	50 000		30 000	60
Доно-казахские	25	357	-	50 000		30 000	60
Рысисто-казахские	25	-	406	90 000		10 000	10
Северный регион
Казахская	25	333	-	50 000		10 000	20
Кушумская	25	388	-	60 000		10 000	15
Костанайско-казахские помеси	25	-	347	90 000			-
Рысисто-казахские	25	349	-	50 000		15 000	30
Тяжеловозно-казахские	25	-	382	90 000			-
Казахские улучшенные	25	351		50 000		15 000	30
Восточный регион
Казахская	25	309	-	50 000		-	-
Кабинский тип	25	435	-	50 000		30 000	60
Рысисто-казахские помеси	25	353	-	50 000		10 000	20
Казахские в типе алтайских лошадей	25	308	-	50 000		-	-
Центральный регион
Казахская (в типе жабе)	26	361	-	50 000		25 000	50
Мугалжарская (сарыаркинский тип)	26	373	-	50 000		40 000	80
Доно-казахские	26	378	-	50 000		27 000	55
Рысисто-казахские	26	384	-	50 000		35 000	70

Казахские, донские, доно-казахские и доно-верхово-казахские лошади разводимые в Алматинской, Жамбылской областях имели высокую реализационную стоимость, так как по данным АО «Казагромаркетинг» на 01.01.2009 года средняя цена 1 кг конины составляет 800 тенге. В Кызылординской области и Талдыкурганском регионе средняя цена на конину не превышает 600 тенге и уровень рентабельности найманских и мугалжарских (Куландиский тип) лошадей не превышает 60%. Помеси используемые на мясо в частном подворье низкорентабельны и забиваются только после откорма.