Значение скотов-ва современ состоян и перспект развития скотов-ва в России (стр. 3 )

Начиная с 10-15 дневн возр выпаивают сырую воду в количестве 1-2 литра в день. В вожу добавляют 1-2% поваренной соли. Вода ускорят процессы переваривания и всасывания пит веществ. В стадах молочного и молочно мясного направления продуктивности применяют 2 способа кормления телят в молочный период:

1)ручная выпойка

2) сменно-групповое выращивание под коровами кормилицами.

В хоз имеющих не свой скот применяют подсосное выращивание телят.

1)Выращивание при ручной выпойке телят старше 15 дневного возраста содержат в опр помещениях по 5-8 гол в клетке. Площядь клетки 1,5-2 м2 наголову. Группы формируют по возрасту разница в возрасте должна превышать 10-15 дней. Для выращивания телят до 6 мес возраста рекомендованы различные схемы кормления. До 6 мес возраста телят взвешивают раз в месяц.

2) Сменно групповое выращивание - при этом способе из стада выделяют группу лакирующих коров-кормилиц. Формируют группу телят для каждой коровы. Разница в возрасте телят должна быть не более 10 дней, а по ж м не более 10 кг.

В период лактации коровы кормилицы могут вырастить несколько групп телят. Обычно период кормления состовляет 3 месяца.

При таком способе телят содержат в одном помещении с коровами в отдельных станках – клетках, и подпускают для кормления 3 раза в сутки.

На молочных фермах сменно групповое выращивание можно проводить в отдельном специально оборудованном помещении. В крупных хоз могут организовать специализ фермы по выращиванию телят под коровами кормилицами.

29. Способы содержания и кормление ремонтного молодняка.

Необходимо так организовать выращивание ремонтных телок чтобы на каждые 100 коров иметь по 25-30 нетелей. Основным критерием интенсивности роста телок является коэф увеличения их ж м от рождения до 12-18 мес возраста. В среднем к 12 мес возрасту масса должна увеличиватся в 7,5-8 раз. А к 18 мес в 11-12 раз. Оптимальные среднесуточные приросты телок старше 6 мес составляет 600-800 гр. Телок старше 6 мес содержат группами по 25-30 гол содержание безпривязное.

В стойловый период в рационы телок и нетелей включают из расчета на 100 кг массы: силоса 5–6 кг или сенажа 3–4 кг, сена 1. 5–2. 5 кг в сутки, в зависимости от возраста животных. В рационах телок старше 12 месяцев часть перевариваемого протеина (до 20–25%) можно заменить синтетической мочевиной — карбамидом (из расчета 10 г мочевины вместо 26 г перевариваемого протеина). Одновременно с мочевиной в рационы вводят корма, богатые безазотистыми экстрактивными веществами. В стойловый период телкам предоставляют систематические прогулки по 4–6 часов. 

Кормление и содержание племенных бычков в после молочный период должны быть направлены на хорошее развитие костной ткани, мускулатуры и внутренних органов, а также половой активности и высокой воспроизводительной способности. Бычков следует обильно кормить, чтобы приросты составляли не менее 750–800 г в сутки. По сравнению с телками, бычкам необходимо скармливать больше концентрированных кормов и меньше сочных. Полноценное и обильное кормление позволяет начать племенное использование бычков начиная с 14-16-месячного возраста. 

Важное условие нормального роста и развития племенных бычков — ежедневные продолжительные активные прогулки. При отсутствии моциона у бычков развивается склонность к ожирению, что неблагоприятно действует на воспроизводительную функцию. В хозяйствах, применяющих пастбищное содержание скота, племенных бычков пасут отдельно.

30. Кормление, содержание нетелей и подготовка их к лактации.

Нетель –это стельная телка. Переводят телку в группу нетей после устоновления факта стельности, после отела нетель переводится в группу коров. Продолжительность пребывания животного в группе нетелей сост -6-7 мес.

После оплодотворения у каждой телки натупает качественно новый этап развития:

1)продолжается рост животного

2)в орган нетелей развивается эмбрион

3)формируется молочная железа

В этот период необходимо правильно организовать кормление и содержание нетелей. В этот период также нужно правильно орг подготовку нетелей к отелу способств развитию молочной железы. Кормление нетелей в 1 пол стельн должно быть умеренным.

На развитие плода на 7-9 мес стельности расходуется столькоже пит веществ в сутки сколько на обработку 3-5 кг молока.

Важнейший элемент подготовки нетелей к лактации активный моцион в зимнее время и пастбищное содержание летом.

Пасбищное содержание положительно сказывается на подготовке нетелей к лактации. Во 2 ой половине стельности резко увелич рост мол железы. Активизир формирование альвиол и молочных протоков. Комплекс подг нетелей к отелу кроме активн моциона и полноценного кормления входит стимуляция развития вымени путем его массажа во 2 половине стельности. Путем массажа достигается активизация развития железистых клеток, массаж вызывает выделение гормонов влияющих на обмен веществ.

Т о механ возд на рецепторы вымени осуществляется по принципу рефл механизма. Установлено что массаж вымени нетелей 6-8 мес стельности позволяет получить молока за 1 лактацию на 10-15 % больше, чем у аналогов не подвергающихся такому массажу. Практика показывает что доение первотелок не подготовленных задание к машинному доению связаа с определенными трудностями. Стрессы которые возникают при доении приводят к неполному выдаиванию и выработки отр рефлексов на доильный аппарат поэтому массаж вымени нетелей с с включенной доильной системой дает возможность более раннего приучения первотелок к машинному доению. Для проверки молочной продуктивности первотелок и их раздоя в хоз создают контрольный коровник в котором и осуществляют подготовку нетелей к лактации. Нетелей помещяют в данный коровник с 5 мес стельности. Животных размещ группами по 25 гол и закрепл за опиратором.

С 5 мес стельности начинается пров массажа мол железы. Массаж проводят в часы доения коров основного стада. Сначала нетелей приучают к массажу для этого в течении 1-2 мин проводят ручной массаж вымени. При этом животных подкармливают концентратами подкормка вырабатывает условный рефлекс на массаж. Через несколько дней переходят на 5 мин массаж. Прекращяют массаж за 20-30 дней до отела, чтобы не вызвать преждевременное молокообразование. Рекомендуется массаж вымени проводить 2 раза в сутки.

Интенсификация производства при выращивании молодняка.

Высшей формой организации производства на специализированных предприятиях промышленного цикла является поточно цеховая технология произв процесса. Данная технология предусматривает непрерывность процесса выращивания молодняка по цикличному графику. Перемещение или перевод животных в следующюю производную группу. На комплексах по выращ молодняка пточно цеховая технология включает следущие элементы:

1)равномерные в течении года поступление животных на комплексах и выход готовой продукции.

2) Цикличное комплектование комплекса одновозрастными животными

3) Разделение всего цикла содержания на периоды в зависимости от возраста животных

4) Деление помещений на секции для изоляции молодняка разных периодов выращивания.

5)Применение современного технологического оборудования соответствующего возрастным особенностям животных.

Обеспечение неприрывности и поточности осуществляется с помощью циклограммы.

Скот на комплекс поступает из хозяйства равномерно. Поступивший молодняк объединяют в технологич группы. Основой формир тезхн групп служит животные. Однородность позволяет применить групповое обслуживание животных с целью более эффективного использования рабочей силы и техники. Телята одного возрастного периода заполняют отдельную селекцию. Организационно технологич единицей на комплексе является возр группа ,а производственной единицей служит секция. При выращивании нетелей цикл разделен на 4 периода.

32.Селекционные признаки, используемые в скотоводстве, и их взаимосвязь.

Основным селекционным признаком скота является удой, содержание жира и белка в молоке, интенсивность молокоотдачи, форма вымени, живая масса, количество соматических клеток в молоке.

Из генетических параметров в плем работе учитывают изменчивость, наследуемость, повторяемость признаков и корреляцию между ними.

Изменчивость: Данный показатель характеризует коэф изменчивости Коэф изменчивости выражается в % квадратичн отклонения (G) от среднего показателя по группе. По изменчивостисудят о разнообр жив опред групп по развитию признака и тносительно возм селекции по его улучшению. Более высокие коэф изменчивости свидетельств о больших возм для селекции по данному признаку.

Значение:

Удой-20-25%, содерж жира в молоке 5-8 %, сод белка в молоке 4-8%, жив масса коров 12-15 %.

Более изкие значения коэф измен свидетельствует о более высокой консолид группы животных по развитию признака. При этом уменьшаются возм селекции при замкнутом разведении. Не явл постоянным коэф, и обуславливает влияние внешних условий, интенсивного отбора, типов подбора. Наблюдаются значительные колебания коэф изменчив жирномолочности по группам дочерей разных быков.

Наследуемость: это доля генотипической изменчивости в общей фенотипической изменчивости призн по группам животных, характеризует данный показатель коэф наследуемусти h2. Коэф наследуемости выражается в долях единицы или в %.

Для оценки наследуемости в селекции мол скота выделяют 3 осн метода:

1)удвоенная корреляция между матерями и дочерями.

2)удвоенная регрессия дочерей на матерей

3) Учетверенная внутриклассовая корреляция, между отцовскими полусибсами, определяемая в дисперсионном анализе.

Наиболее точн оценкой наследуем явл 3ий метод Практическ значен коэф наследуем заключ-ся в том, что при его использ можно более обосновано прогнозировать эффективн селекц по тому или иному призн Установл что, чем выше коэф наследуем того или иного призн тем более эффективн отбор Из основн селекцион призн высок наследуем имеют содерж жира и белка в мол, скорость молокоотд. нежность мяса(0,6-0,7) Коэф наследуем указан призн превыш-т 0,5 Коэф наследуем удоя, продолж лактац, ср сут прирост, ж.м, оплата корма нах-ся на ур-не 0,2-0,5 Повторяем по показат можно судить о стабильн развит призн в разл отрезки времени Опред путем вычислен корреляц призн у одного ж-ого в разн пер жизни Чем выше показ повторяем, тем в больш степени развит призн опред генотипом ж-го Повторяем призн молочн продуктивн первотелки за 1ые 3мес лактац и за всю лактац сост: по удою-0,7, по жиру-0,61, по белку-0,75 Повторяем этих призн за 1ый мес и за всю лактац значит ниже Было установл, что коэф повторяем удой за 2 или 3лактац с пожизнен удоем сост 0,8 Коэф повторяем ж. м. при рожден и во взросл состоян сост 0,2Корреляц селекцион призн больш-во призн по кот ведется селекц связ между собой Корреляц призн хар-т взаимосвязь отд количествен призн и показыв-т в каком направлен и в какой степени с измен 1призн будет измен-ся др Коэф корреляц измен-ся от -1 до +1 Если коррел положит, то с повыш одного призн увелич и др, Если отрицат то при возраст одного, др уменьш Значен корреляц анализа заключ-ся в том, что он позвол-т более обосновано провод селекц при одновремен улучш ж-х по многим призн При положит корреляц можно огранич-ся отбором по 1призн зная, что др при этом не будет ухудшены Если 2 важнейш призн имелют отрицат кореляц, то задача селекц усложн-ся Призн по кот провод-ся селекц на повыш устойчив к маститу явл кол-во соматич кл в мол

33.(32)Генетическ параметры, методы их определ
Из генетич параметров в плем работе учитыв-т:изменчивость, наследуем, повторяем призн и корреляц между ними
Изменчивость, хар-т коэф изменчив, кот выраж-ся в % квадратическ отклонен от средн показат по гр По изменчив судят о разнообраз жив-х определ гр по развит призн и относительн возможн селекц по его улучшен Более высок коэф изменчивости свидетельств о больш возможн для селекц по данному призн Удой коэф изменчив-ти=20-25%, содерж жира-5-8%,белка-4-8% , скор молокоотд 10-15% ж. м. кор-12-15% Более низк значен коэф изменчив свидетельств о более высок консолидац гр ж-х по развит призн При этом уменьш-ся возможн селекц при замкнут разведен Коэф изменчив всех призн не явл постоян и обуславлив влиян внешн услов, интенсивн отбора, типов подбора Наблюд-ся значительн колебан коэф изменчив жирномолочн по гр Д разн быков Наследуемость-доля генетич изменчивости в общ фенотипич изменчив призн по гр ж-х Хапр-т данный показат коэф изменчив, кот выраж-ся в долях еденицы или в % Для оценки наследуем-ти селекц молочн скота выдел 3 осн метода:1-удвоен корреляц между М и Д, 2-удвоен регрессии Д  на М, 3-учетверенная внутриклассового корреляц между отцовск полусибсами, определяем в дисперсион анализе Наиболее точн оценкой наследуем явл 3ий метод Практическ значен коэф наследуем заключ-ся в том, что при его использ можно более обосновано прогнозировать эффективн селекц по тому или иному призн Установл что, чем выше коэф наследуем того или иного призн тем более эффективн отбор Из основн селекцион призн высок наследуем имеют содерж жира и белка в мол, скорость молокоотд. нежность мяса(0,6-0,7) Коэф наследуем указан призн превыш-т 0,5 Коэф наследуем удоя, продолж лактац, ср сут прирост, ж.м, оплата корма нах-ся на ур-не 0,2-0,5 Повторяем по показат можно судить о стабильн развит призн в разл отрезки времени Опред путем вычислен корреляц призн у одного ж-ого в разн пер жизни Чем выше показ повторяем, тем в больш степени развит призн опред генотипом ж-го Повторяем призн молочн продуктивн первотелки за 1ые 3мес лактац и за всю лактац сост: по удою-0,7, по жиру-0,61, по белку-0,75 Повторяем этих призн за 1ый мес и за всю лактац значит ниже Было установл, что коэф повторяем удой за 2 или 3лактац с пожизнен удоем сост 0,8 Коэф повторяем ж. м. при рожден и во взросл состоян сост 0,2Корреляц селекцион призн больш-во призн по кот ведется селекц связ между собой Корреляц призн хар-т взаимосвязь отд количествен призн и показыв-т в каком направлен и в какой степени с измен 1призн будет измен-ся др Коэф корреляц измен-ся от -1 до +1 Если коррел положит, то с повыш одного призн увелич и др, Если отрицат то при возраст одного, др уменьш Значен корреляц анализа заключ-ся в том, что он позвол-т более обосновано провод селекц при одновремен улучш ж-х по многим призн При положит корреляц можно огранич-ся отбором по 1призн зная, что др при этом не будет ухудшены Если 2 важнейш призн имелют отрицат кореляц, то задача селекц усложн-ся Призн по кот провод-ся селекц на повыш устойчив к маститу явл кол-во соматич кл в мол

34.(35,36)Методы разведения скота, применяемые в племенных и товарных хозяйствах.

Методы разведения животных – это система подбора животных с учетом их родственных связей, степени сходства или несходства, породной или видовой принадлежности для решения определенных зоотехнических задач.

К методам разведения сельскохозяйственных животных относятся чистопородное разведение животных (когда спаривают животных, относящихся к одной породе), скрещивание (когда спаривают животных разных пород или их помесей), гибридизация – когда спаривают животных разных видов и линий (межлинейная гибридизация).

Классификация методов разведения:

Чистопородное разведение: которое включает линейное и межлинейное разведение и инбридинг.

Скрещивание:

вводное (прилитие крови); поглотительное (грединг и апгрединг); воспроизводительное (заводское); промышленное (фесткроссинг и триплькроссинг); переменное (крисскроссинг).

А так же гибридизация.

35. Чистопородное разведение. Значение линий и семейств при совершенствовании пород.

Чистопородное разв система спарив жив принадл к 1 породе, важнейшей биолог особенностью чистопородн животных является стойкая передача по наследству породных качеств. Главная цель чистопородного разведения сохранение и улучшение ценных качеств породы.

Методом чистопородного разведения созданы лучшие породы скота. А именно голландская, голштинская, джерсейская, айширская.

К средствам массового улучшения породного поголовья относится также разведение животных по линиям и семействам.

Основной метод соверш пород при чистопородном разведении это разведение по линиям.

Линией называется группа высокопородных наследственно устойчивых животных той или иной породы, которые произошли от выдающегося в данной породе производителя. При работе с линиями учитывается не только качество производителя, но и качество маток, с которыми он спаривается. Семейством принято называть группу лучших маток – потомков какой-либо выдающейся родоначальницы.

В скотоводстве разведение по линиям впервые было осуществлено во 2 половине 19 века, Беквилом.

Выделение в породе линий позволяет разделять породу на части, поддерживать ее структуру и позволяет избегать бессистемных родственных спариваний. Количество заводских линий в породе определяется численностью породы, ареалом распространения породы и уровня племенной работы. Считается что для поддержания структуры и дальнейшего прогресса черно-печтрой породы достаточно 15-20 линий.

В плем заводе предлагается совершенствовать 4-5 линий.

Наличие в породе несколько линий продолжают применять их кроссы. Кроссы проводят для создания новых линий, улучшений отдельных качеств, путем прилития крови другой линии. Эффективность кросса линии зависит от генеалогического сочетаемости линий. Прямые и обратные сочетания жив одних и тех же линий часто дают разный эффект.

Основным из методов чистоп разведения явл инбридинг или родственное спаривание. Инбридинг способствует наибольшей консолидации группы инбрендных животных и тем самым способствует сохр и усилению желательных свойств. Часто инбридинг связан с риском снижения жизнеспособн потомства.

Совершенствование пород методом чистоп разведения процесс длительный. Генетическое улучшение пород при чистоп разв не превышает 2% в год.

36.Скрещивание и гибридизация. Их использование в скотоводстве.

Скрещивание предусматривает спаривание животных двух или нескольких пород одного вида. Потомков, полученных в результате скрещивания, называют помесями или метисами. Цель его – получить потомство с обогащенной наследственностью, сочетающее в себе ценные качества исходных пород. Межпородное скрещ явл одним из эффективных зоотехн приемов улучшения существующих и создание новых пород скота. Положительные результаты при скрещивании определяются эффектом гетерозиса проявляющимся в повышении жизнеспособности и продутивности помесей по сравнению с исходными родит формами. В зависимости от целей и назначения различаются след виды скрещиваний:

1) воспроизводительное или заводское 2) поглотительное или преобразовательное 3)вводное 4)промышленное 5)переменное или ротационное

1)Воспроизводное или заводское. Прибегают к нему для выведения новых пород. При этом в случае использования представителей двух пород его называют простым, а при использовании трех и более пород – сложным. В результате этого скрещивания животные вновь создаваемой породы сочетают в себе ценные качества особей двух или нескольких пород. Чаще всего при создании новой породы методом воспроизводительного скрещивания помесей начинают разводить «в себе» со 2-го поколения.

В мясном скотоводстве этим методом получается Казахская белоголовая порода.

В настоящее время известный интерес представляет создание животных молочного типа путем скрещивания черно пестрой, красной степной, швицкой, холмогорской пород с джерсейской, известной своей высокой жирномолочностью.

2)Поглотительное или преобразовательное- применяют для коренного улучшения одной породы с помощью другой. Порода которая подвергается улучшению называется улучшаемой, а порода при помощи которой проводят улучшение –улучшающей.

В результате систем скрещивания помесей с животными улучшающей породы местные порода все более приобретает качество улучшающей породы.

Высокопродукт помеси 4-5 покол полученных в результате поглотит скрещивания и соотв породному типу причисляют к группе чистопородных животных (при помощи поглотительного скрещивания местного скота смоленской обл с симинтальс породой была создана сычевская порода).

Начиная с 30 г 20 века в СССР путем поглотит скр местного скота с быками улучшающих заруб пород были созданы массивы совр черно-пестрого, симментальского и швицкого скота.

3)Вводное (прилитие крови). Прибегают к нему в том случае, если требуется исправить отдельные недостатки животных какой-либо породы. При этом ограничиваются получением помесей 1 поколения, которые в дальнейшем спаривают с производителями основной улучшаемой породы. Таким образом, проводится как бы прилитие крови улучшающей породы. В дальнейшем полученных в результате скрещивания помесей используют для разведения «в себе» и для спаривания с чистопородными животными разводимой породы.

4)Промышленное – примен искл пользовательных животных которые явл помесной F1.Сущность данного скрещивания приводит к скрещиванию двух или нескольких пород и получ помеси для произв мяса. Двухпородное скрещивание чаще всего применяется при скрещивании мол мясных пород с мясными. Наиболее мясными качествами поместный молодняк 2х специальных мясных пород. При 3х породном скрещивании на 1 этапе получают помесей от скрещив молочных и молочно мясных с английскими мясными породами а на 2 этапе получают помесей скрещ с франко итальянскими породами.

5)Переменное скрещивание представляет собой вариант промышленного скрещивания и заключается в спаривании оставленного в стаде помесного маточного поголовья с производителями одной из исходных пород или с производителями новой породы. Помесей 2-го поколения часто используют для убоя на мясо, оставшуюся часть маток спаривают с производителем другой породы, таким образом порода производителей в каждом поколении меняется, а эффект гетерозиса поддерживается и в последующих поколениях. Переменное скрещивание может быть 2-х, 3-х и 4-х породным. Чаще всего его используют в свиноводстве и птицеводстве, где происходит относительно быстрая смена поколений.

Гибридизация-спаривание животных разных видов для получ пользоват жив и создание новых пород. Животные близко стоящие и друг друга в системы отношений видов как правило легко скрещив и дают плодовитое потомство. И если жив слишком далеко стоят в систиматике, то они не способны к гибридизации. В запов Аскания нова были получены гибриды КРС с домашним яком-гибриды отлич большой выносл и холодостойкостью.

37.Промышленное скрещивание и его значение в повышении производства говядины.

Промышленное – примен искл пользовательных животных которые явл помесной F1.Сущность данного скрещивания приводит к скрещиванию двух или нескольких пород и получ помеси для произв мяса. Двухпородное скрещивание чаще всего применяется при скрещивании мол мясных пород с мясными. Наиболее мясными качествами поместный молодняк 2х специальных мясных пород. При 3х породном скрещивании на 1 этапе получают помесей от скрещив молочных и молочно мясных с английскими мясными породами а на 2 этапе получают помесей скрещ с франко итальянскими породами.

(Сущность его состоит в спаривании животных местной малопродуктивной породы с представителями более продуктивной заводской или особей двух заводских пород между собой и использовании затем потомков 1-го поколения для получения продукции. В силу явления гетерозиса (превосходство потомства над родительскими формами по хозяйственно полезным признакам) такие помеси отличаются повышенной конституциональной крепостью и более интенсивным развитием по сравнению с родительскими формами. Благодаря этому промышленное скрещивание получило широкое распространение в пользовательном животноводстве
– мясном скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве.)

38.Крупномаштабн селекц и услов ее применен.

В конце 70х г. г. прошл века в СССР больш значен преобрела племен работа с крупн популяциями-крупномаштабн селекц Стало очевидно, что традицион способы плем работы не могут обеспеч высок темпов селекц и повыш продуктивн ж-х Основн идеи крупномаштабн селекц в молочн скотов-ве были высказаны еще в 20е-30е г. г. 20в советск учен В 50х г. г. была усовершенствов методика оценки эффективн селекц Было установл, сто кажд из категор ж-х вносит неодинаков вклад(в %) к генетич улучш всей популяц: отцы быков-43%,матери быков-33,отцы кор 1/,матери кор-6 Наибольш вклад в генетич прогресс внос 2 категор: О и М быков(76%) При крупномаштабн селекц в маштабе всейпопуляц осуществл след мероприят: 1)проведен и оценки и отбора М быков 2)организац с-мы оценки и отбора О быков 3)составлен плана заказн спариван для получен проверяем быков 4)созд элеверов по доращиван и проверки молодн быков 5)поэтапн организац оценки племен ценности проверяем быков по собствен продуктивн и по кач-ву потомства  В услов крупномаштабн селекц на 1ый план выдвег-ся проблема группов подбора При крупномаштабн селекц уменьш число и возр кач-во быков использ в стаде, сниз-ся значимость работы с отд линиями.

39.Оценка и отбор быков по собственной продуктивности.

Определение класса быков-производителей

1. Класс быков-производителей определяют по комплексу по­казателей: живой массе, конституции и экстерьеру, оценке по соб­ственной продуктивности и качеству потомства, породности и происхождению (генотипу).

2. Оценку по живой массе быков-производителей до 5-летнего возраста проводят по результатам последнего взвешивания, а взрослых — по наивысшей живой массе.

3. К классам элита-рекорд и элита относят быков-производите­лей живой массой, соответствующей требованиям I класса и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный балл за конституцию и экстерьер 85—90.

4. Использование быков-производителей во всех категориях племенных хозяйств допускается после их оценки по качеству по­томства (комплексный класс элита-рекорд и элита, селекционный индекс 100 и более) и установления достоверности происхожде­ния методом иммуногенетического контроля.

Воспроизводительную способность быков оценивают по данным зоотехнического и ветеринарного учета. У быков опреде­ляют половую активность, объем эякулята, качество спермы и ус­танавливают возможность дальнейшего их использования.

В зарубежных странах испытание бычков по собственной продуктивности проводят регулярно под контролем государственных специалистов более 30% племенных ферм. Такой прием уменьшает возможность ошибки в отборе быков при использовании их до того времени, когда они будут оценены по качеству потомства. Испытание бычков проводят в период с 8- до 15-месячного возраста при скармливании им полноценных кормов и комбикормов определенного состава. Оценку проводят по показателям среднесуточного прироста, живой массе в возрасте 15 месяцев и оплате корма. Для использования в племенных хозяйствах обычно допускаются бычки, которые имели показатели продуктивности выше средних по группе.

40.Методы оценки и отбора быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства.

Основные методы оценки быков производителей по качеству потомства следующие:

1)  по показателем, характ его дочерей

2)  дочери-сверстници

3)  дочери-показатель стандарта породы

4)  дочери-матери

5)  дочери - средний показатель по стаду (породе)

6)  сравнение показателей дочерей нескольких быков

Потомство Быка-производителя оценивают по экстерьеру, конституции, живой массе и ряду признаков, характерных для его дочерей: мо­лочная продуктивность (удой, содержание жира и белка в моло­ке); развитие вымени; свойства молокоотдачи (интенсивность мо - локоотдачи, индекс равномерности развития вымени). Главный из них — молочная продуктивность, поэтому в первую очередь про­изводителя оценивают по абсолютным показателям молочной продуктивности его дочерей

41.Оценка быков молочных и молочно-мясных пород методом дочери-сверстницы.

Для оценки быка производителя методом дочери-сверстници рассчитывают превышения (или понижения) средних абсол показателей производительности дочери над аналогичными показателями сверстниц. Этот расчет дополняют и уочняют вычислением относительного превышения (или понижения) ,над сверстницами % по формуле Эйснера.

П=Д/С*100

П-плем ценность пр-ля

Д-сред производ дочерей

С - ср. производ сверстниц

Влияние на продуктивность дочерей оказывают и мать и отец, поэтому оценку производителя этим методом желательно дополнить сравнением продуктивности дочерей и сверстниц с продуктивностью их матерей. С этой целью используют формулу Райса.

П=С+Д-(С+М)/2

М-ср продуктивность матери ,дочери оценив быка.

В процессе оценки быков методом дочь-мать, применяемых только при сходных условиях кормления и содержания ,устонавлив несколько и в каком направлении изменились показатели дочерей по сравнению с показат матерей.

Анализ проводят как по средним показателям, так и по каждой паре мать – дочь, что дает возможность выявить наиболее удачные сочетания родительских пар. При оценке этим методом вычисляют индекс производителя (О).

О= 2Д-М

В итоге оценки быка производит по качеству потомства различными методами опред-т, яв-ся ли бык улучшателями, нейтральным или ухудшателей и по каким имения показателем.

42.Оценка и отбор быков мясных пород по качеству потомства.

Оценка быков мясных пород по качеству потомства.

Оценку быков по качеству потомства проводят по следующим показателям: а) интенсивности роста за период выращивания и откорма от 8-9- до 15-месячного возраста; б) затратам корма на 1 кг прироста живой массы за период от 8-9- до 15-месячного возраста; в) живой массе в 15-месячном возрасте; г) мясным каче­ствам в 15-месячном возрасте.

Ежегодно в каждом племенном хозяйстве оценивают не менее 2—3 быков, за каждым из которых по принципу аналогов закреп­ляют 40—50 высококровных или чистопородных коров не старше седьмого отела, отвечающих требованиям не ниже II класса.

Приплод до 7—8-месячного возраста выращивают на полном подсосе под матерями. После отъема отбирают по 10 нормально развитых сыновей каждого оцениваемого быка.

Комплексную оценку быка по качеству потомства проводят по 50-балльной шкале и исходя из суммы баллов устанав­ливают его класс. Полученная таким образом классная оценка производителя по качеству потомства у бычков дополняется вычисление индексов. Индексы каждого бычка и группы сыновей оцениваемого по кач потомства быка определяются отдельно по живой массе в 15 мес, среднесут прирост в период между 8 м и 15 мес, по оплате норме оценке мясных форм.

Индекс представляет собой выраженное в процентах отноше­ние одноименных признаков потомства одного производителя к средней величине их у потомства других производителей, одно­временно проходивших испытание. Кроме этого вычисляют ком­плексный (среднеарифметический) индекс по всем признакам. Величина индекса не зависит от условий кормления и содержания и характеризует генетт особенности животного. Ставят комплексный индекс после обозначения класса и буквы А, если быка оценивают по собственной продуктивности, и после буквы Б, если его оценивают по качеству потомства.

Если несколько быков, оценненых по кач потомства, отнесены к одному и тому же классу, то предпочтение следует отдать животным с более высоким комплексным индексом.

Племенных бычков, комплексный индекс у которых по соб­ственной продуктивности ниже 100, не следует использовать для племенных целей и для искусственного осеменения. На ремонт собственного стада надо оставлять бычков с индексом выше 120.

43.Оценка и отбор коров в молочном и мясном скотоводстве.

Оценка коров молочных и мол мясных.

Оценку и отбор коров проводят по следующим показателям-молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, пригодности к машинному доению, качеству потомства, воспроизв способности. Ведущий признак при отборе молочная продуктивность. У коров за 305 дней полную лактацию. Высший суточный удой.

При оценке коров обращяют внимание на качество молока. Продуктивность первотелок за 1 лакт служит основной для последующего отбора. Практика передовых хозяйств подтверждает высокую высокую эффективность отбора по продуктивности за 1 лактацию. Осуществление отбора коров по продуктивности за 1 лактацию требует расширенного выращивания телок и ввода 25-30 нетелей на 100 коров. Кроме того проводят оценка коров по средней продуктивности за 2 или 3 лактации. Наряду с оценкой по продуктивности проводится отбор по экстерьеру и конституции. Экстерьер коровы должен отвечать желательному типу породы. Из показателей экстерьера учитывает развитие мускулатуры, крепость костяка и правильную постановку конечностей. Между формой и функцией существует определ взаимосвязь поэтому по форме тела можно косвенно судить о развитии физиологич функции, а также о его продуктивности. Продолжительная связь между живой массы коров и их молочной продуктивности имеет криволинейный характер.

О наличии прямой связи между оценкой экстерьера и молочной продуктивностью свидетельствует материалы по голштинской породы канады, в этой стране как и в США коров распределяют по телосложению и типу на 6 классов.

Оценка и отбор коров мясных.

Коров мясногонапр отбирают, по слудующим показателям:

1) породности и происхождению

2)живой массе

3)экстерьеру и конституции

4)молочности

5)воспроизводительной способности

По породности коров оценивают на основании родословной и осмотра животных в плем стадах это не вызывает трудностей, сложнее оценить жив по породности в молодых стадах. В них к чистопородным относят помеси 4 поколения при наличии данных о происхождении и при условии хор типа породы. Возможности отбора по ж м в мясном скотоводстве выше чем в молочном. Ж м имеет высокий коэф корреляции с мясностью. Отбор коров по ж м должен опред зонами разведения и порода.

Эксиерьер и констит мясных пород оценив по 100 б шкале, при оценке экстерьера и конституции. При оценке плодовитости селекционеру мясного скота стали уделять крепости и трудности отелов. Проблемы отелов возникло в сзязи с широким использованием в мясном скотоводстве при скрещивании крупных пород в осн шароле.

44.Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению.

Развитие вымени и его качественная характери­стика — важнейшие показатели, по которым судят о пригодности коров к машинному доению. С этой целью определяют форму и размеры вы­мени, его железистость, размер, величину, форму и расположение сосков (морфологические признаки), продолжительность, интенсивность дое­ния, одновременность выдаивания (холостое доение) и равномерность развития (индекс вымени) четвертей вымени (функциональные свой­ства).

Для измерения вымени пользуются измерительной лентой, цирку­лем и штангенциркулем, с помощью которых берут следующие проме­ры вымени в определенных его точках (рис. 22) :

длину - циркулем по направлению туловища, от задней выпуклости вымени до его переднего края у основания (БВ);

наибольшую ширину - циркулем, над сосками передних четвертей (Г); наибольший обхват - лентой, по горизонтальной линии на уровне основания переднего края (БВ);

глубину передней и задней четвертей - лентой, вертикально от брюшной стен­ки до основания соска (ДЕ, ЗЖ);

высоту вымени над землей - лентой, от середины нижней части (ЕЖ) вымени до земли (этот промер характеризует степень подтянутости или отвисания вы­мени) ;

длину переднего и заднего сосков - лентой, от их основания до кончика (ЕИ, ЖК);