Элективный курс «Владелец личного подсобного хозяйства» (стр. 1 )

Элективный курс «Владелец личного подсобного хозяйства»

Министерство образования и науки Российской федерации

Институт повышения квалификации и профессиональной

переподготовки работников образования

Муниципальное управление образования

Старомайнский район, Ульяновская область РФ

Муниципальное образовательное учреждение Матвеевская средняя общеобразовательная школа

Элективный курс

«Владелец личного подсобного хозяйства»

(9класс)

2010 год

Элективный курс «Х»

Аннотация

Элективный курс «Х» предназначен для учащихся 9 классов - выпускников основной школы. Ученики 9 класса стоят перед выбором профессии. Привить им любовь к родному краю, желание заниматься сельским хозяйством у себя на Родине, а в итоге выбрать профессию сельскохозяйственного профиля – задача данного курса

Данный элективный курс рассчитан на 34 занятия, по одному занятию в неделю. Занятия по продолжительности занимают разное количество времени, так как включают в себя экскурсии с выездом за пределы села. Всего 41 час.

В элективный курс входят встречи с бизнесменами-аграриями, экскурсии на сельскохозяйственное производство. Такие встречи дадут детям деловой настрой. Экскурсии на производство расширит их кругозор.

Пояснительная записка

Национальная и продовольственная безопасность тесно связаны между собой. Продовольственная безопасность России требует от правительства заботиться о подъёме сельского хозяйства. В стране реализуется ряд федеральных и региональных программ по поддержке сельхозпроизводителя. Перед среднеспециальными и высшими учебными заведениями сельскохозяйственного профиля стоит задача подготовить высококвалифицированных специалистов для работы в агробизнесе. Нужно выращивать таких специалистов, которые в условиях рыночной экономики могли бы нестандартно мыслить, пользоваться современными технологиями, работать на результат. Именно такие специалисты смогли бы вывести современное сельское хозяйство на качественно более высокий уровень.

В конце марта 2010 года в Старой Майне по инициативе РСХБ состоялся круглый стол по теме: « Состояние сельскохозяйственного образования в школе», итогом работы которого стала инициатива МОУ Матвеевская СОШ, предложившая ввести профильное сельскохозяйственное образование в школе. Выбор этого профиля не случаен для с. Шмелёвки в которой расположена школа. Издавна она славится трудолюбивыми, инициативными людьми. Вот как описывает историю села Ю Мордвинов в своей книге по истории Старомайнского района «Взгляд в прошлое»

«Шмелёвцы имеют репутацию старательных тружеников. В сложный реформенный период последнего десятилетия 20 века, когда сельское хозяйство всей страны переживало очередной шок, и практически было брошено верховной властью на выживание, шмелёвцы сумели сохранить коровье стадо. В 1999 году у них было 210 коров, а вот нерентабельное свиноводство ликвидировали… В колхозе 3450 гектаров земли, из них 2319 - пашни»

Одним из компонентов профильного обучения является введение в учебный план школы элективного курса «Владелец ЛПХ». Идея этого курса состоит в том, чтобы привить учащимся желание заниматься сельскохозяйственным трудом.

В перестроечное время, после экономического развала сельского хозяйства исчезли крупные работодатели на селе. От безработицы выпускники школ стали уезжать в город в поисках лучшей жизни.

Деревня обезлюдела. Поля почти не распахиваются, животноводческие фермы разрушены. На фоне этой унылой картины появились первые ростки возрождения села. Стало возрождаться частное предпринимательство в сельском хозяйстве. Появились инициативные люди, которые смогли организовать личные подсобные хозяйства на достаточно высоком уровне. Эти примеры ещё редки, но достойны подражания. Открытие агрокласса чрезвычайно важное событие для села. С его помощью есть возможность изменить у ребят предвзятое отношение к сельскому хозяйству как к отрасли не перспективной, не способной обеспечить молодым людям успешность. Сельской молодёжи необходимо показать, что за материальным благополучием не обязательно отправляться в большие города. Оставаясь на своей земле в привычных условиях, можно достичь в агробизнесе значительных результатов, а значит, в полной мере обеспечить и своё материальное благополучие. Однако школьникам нужно получить необходимые знания и практический опыт. Ребята должны осознать, что хорошее образование – это не только источник их будущих материальных благ, но и основа интеллектуального и карьерного роста. Учащимся-выпускникам следует задуматься об этом уже сегодня и сделать правильный профессиональный выбор.

Аграрный бизнес - заманчивая перспектива. Теперь у Шмелёвских ребят появилась возможность узнать все стороны аграрного ремесла. Хотя в целом по стране сельскохозяйственная отрасль не на высоте, однако, потенциально агобизнес имеет широкий спектр возможностей. Если заглянуть в центральные и южные районы России, то можно отметить, что там в этой области отмечаются значительные достижения. Можно однозначно констатировать, что и в других территориях страны со временем ситуация будет меняться только в лучшую сторону. Поэтому те ребята, которые сделают свой выбор в пользу сельского хозяйства, в будущем непременно получат высокие дивиденды.

На продовольственном рынке, который по-прежнему остаётся самым большим по объёму производства, пока еще много свободных ниш. При этом для входа в агробизнес нет необходимости тратить большие капиталы, а ведь открытие собственного дела в других видах производственной деятельности требует огромных затрат. Необходимо так же отметить и то, что со стороны государства лицам, желающим заниматься агробизнесом, оказывается всесторонняя помощь и поддержка.

Придётся много потрудиться.

Итак, уже в этом учебном году шмелёвским детям предложат новый элективный курс «Владелец ЛПХ». Элективный курс «Х» предназначен для учащихся 9 классов - выпускников основной школы. Ученики 9 класса стоят перед выбором профессии. Привить им любовь к родному краю, желание заниматься сельским хозяйством у себя на Родине - наша задача.

Данный элективный курс рассчитан на 34 занятия, по одному занятию в неделю. Занятия по продолжительности занимают разное количество времени, так как включают в себя экскурсии с выездом за пределы села. Всего 41 час.

На занятиях учащиеся смогут узнать основы предпринимательства, что является основой для ведения любого вида бизнеса. Для того чтобы узнать, как производится и перерабатывается сельскохозяйственная продукция. Учащимся будут предложены экскурсии в успешно развивающиеся хозяйства и сельскохозяйственные производства Старомайнского района и Ульяновской области. Ребята своим глазами увидят, как работают современные аграрии – бизнесмены и поймут, что необходимо делать, чтобы стать успешным. Большое внимание будет уделяться проектной деятельности. Проектно-аналитическое мышление-это подходы мирового образования. Выпускникам агрокласса предоставляется широкий выбор. Они смогут поступить на работу в сельскохозяйственные предприятия, либо открыть своё дело, либо продолжить образование. Не исключено также, что юноши и девушки, окончившие агрокласс, смогут найти себя и в несельскохозяйственных профессиях. Всё зависит от их собственного желания, выбора и индивидуальных способностей.

Требования к знаниям и умениям

Ученик должен знать и понимать:

-необходимость сельскохозяйственных знаний

-порядок открытия индивидуального предпринимательства

- основные процессы жизнедеятельности животных и растений

- составлять бизнес-план

- породы животных и сорта растений

-агротехнику выращивания основных сельскохозяйственных растений

- правила ухода за сельскохозяйственными животными

- приёмы переработки, хранения, реализации сельскохозяйственной продукции

- приемы ухода за плодовыми деревьями

- многообразием средств защиты растений и безопасного их применения

- соблюдать правила поведения в природе

- использовать полученные знания в деле охраны природы (в конкретных случаях)

- самостоятельно работать с дополнительной литературой и информацией с электронных носителей

Формы контроля достижений учащихся

Основной формой подведения итогов является составление и защита бизнес-плана. При завершении курса учащиеся предоставляют бизнес-планы и защищают их перед компетентным жюри в состав которого входят экономист, работник РСХБ, учитель, родители, одноклассники, старшеклассники. Для оценки результатов учитывается участие в занятиях и практических работах, подготовка дополнительного материала, наблюдения за природой.

Методы и средства обучения

Для изучения курса предусмотрены такие средства обучения как компьютер, слайды, методические пособия по разделам курса.

Применяемые методы обучения: словесно-наглядно-практический, исследовательский, эвристический, проблемно-поисковый, метод проектов.

Учитель выступает в роли консультанта эксперта самого процесса деятельности учащихся.

Критерии оценок:

«5»- выставляется, если при защите бизнес-плана ученик четко отвечает на поставленные вопросы. Сделанные расчёты верны. Представленный бизнес план составлен правильно.

«4»- выставляется, если при составлении бизнес-плана сделана одна не существенная ошибка. На поставленные вопросы отвечал верно.

«3»- выставляется, если ученик представил бизнес-план, но во время защиты затруднялся отвечать на поставленные вопросы.

Цели и задачи курса:

-создать условия для развития у детей предпринимательских способностей;

- привить желание заниматься сельскохозяйственной деятельностью;

- расширить кругозор по видам предпринимательства в сельском хозяйстве;

-совершенствовать теоретические знания, приобретённые на уроках биологии;

- пробрести практические навыки ведения личного подсобного хозяйства

Содержание программы курса:

Организация ЛПХ( 4 часа)

Введение в элективный курс «Владелец ЛПХ» Составление бизнес плана. Знакомство работой государственных организаций: налоговой инспекцией, пенсионным фондом. Помощь РСХБ в кредитовании сельхозпроизводителей Обзор видов предпринимательской деятельности в селе Шмелёвка.

Животноводство (17часов)

Разведение КРС. Хранение, переработка и реализация мясомолочной продукции. Свиноводство. Овцеводство. Козоводство. Птицеводство. Кролики их разведение и содержание. Пчеловодство. Рентабельность животноводства.

Растениеводство (9часов)

Технология выращивания зерновых культур. Кормовые культуры для животноводства. Выращивание грибов. Овощеводство. Садоводство.

Экология (3часа)

Любить и охранять родной край. Средства защиты растений от вредителей их рациональное использование. Рациональное применение удобрений. Утилизация бытовых отходов.

Защита творческих проектов (1час)

Защита бизнес-планов по различным видам сельскохозяйственного производства

Тематический план элективного курса «Владелец ЛПХ»

№	Тема	Цель	Форма проведения	Кол-во часов
1	Введение	Создать условия для понимания детьми необходимости с/х знаний	лекция	1
2	Как создать своё дело?	Создать условия для получения детьми  знаний о порядке открытия индивидуального предпринимательства.	лекция	1
3	Кто поможет?  - РСХБ!	Создать условия для осознания детьми роли РСХБ в жизни владельца ЛПХ.	Экскурсия в РСХБ	1
4.	Обзор видов предпринимательской деятельности в селе Матвеевка	Создать условия  для личного общения детей с владельцами ЛПХ с целью передачи опыта	Круглый стол с приглашением владельцев ЛПХ	1
5	Животноводство. С Бурёнкой не пропадёшь!	Экономическое обоснование разведения КРС	экскурсия	1
6	Разведение КРС	Создать условия для ознакомления детей с породами КРС и их содержанием	Лекция- слайд	1
7	Хранение, переработка и реализация молока	Познакомить детей с приёмами переработки молочной продукции	Экскурсия на молочный завод	2
8	Свиноводство.	Экономическое обоснование разведения свиней	Встреча с выпускником С/Х института, ветврачом Гойденко Е	1
9	Разведение свиней	Создать условия для ознакомления детей с породами свиней и их содержанием	Лекция с использованием  мультимедиа	1
10	Хранение, переработка и реализация мяса	Познакомить ребят с приёмами переработки, хранения и реализации мяса	Экскурсия в цех мясопереработки в с. Красная река	2
11	Овцеводство	Экономическое обоснование разведения овец.	Лекция	1
12	Разведение овец	Создать условия для ознакомления детей с породами овец и их содержанием	Лекция - мультимедиа	1
13	Козоводство	Экономическое обоснование разведения коз.	лекция	1
14	Разведение и содержание коз	Создать условия для ознакомления детей с породами коз и содержанием	лекция	1
15	Птицеводсво. Куры	Создать условия для усвоения детьми приёмов в разведении кур	Экскурсия на птицефабрику «Старомайнская»	3
16	Гуси, утки	Создать условия для осознания детьми методов и приёмов  разведения гусей и уток	Встреча с индивидуальным предпринимателем	1
17	Индюки и цесарки	Создать условия для осознания детьми методов и приёмов  разведения индюков и цесарок	Лекция	1
18	Кролики	Дать детям представление о рентабельности кролиководства	Лекция	1
19	Пчеловодство. Зажужжала улетела, прилетела принесла	Прививать детям любовь к родной природе, познакомить с опытом работы пчеловода	Встреча с опытным пчеловодом	1
20	Инвентарь пчеловода	Познакомить с оборудованием пасеки	Экскурсия на пасеку.	2
21	Технология пчеловодства	Познакомить с технологией пчеловозждения	Лекция	1
22	Полеводство. Зерновые культуры. Технология выращивания.	Создать условия для осознания детьми технологии и рентабельности выращивания зерновых.	Встреча с агрономом	1
23	Кормовыё культуры	Познакомить детей с целесообразностью выращивания кормовых культур	Лекция	1
24	Выращивание грибов	Познакомить учеников с технологией выращивания грибов	Лекция с приглашением	1
25	Овощеводство. Картошка-второй хлеб.	Познакомить учащихся с агротехникой выращивания картофеля	Экскурсия в	3
26	С капустой не пусто	Познакомить учащихся с агротехникой выращивания капусты	Лекция	1
27	Наш огород рубль бережёт	Познакомить учащихся с агротехникой выращивания  томатов, огурцов	Творческая работа учащихся с периодической литературой	1
28	Садоводство как бизнес	Познакомить учащихся с агротехникой и экономической целесообразностью выращивания сада	лекция	4
29	Экскурсия в сад с Белый яр	Познакомить учащихся с агротехникой садоводства в нашей местности	экскурсия	1
30	Практическая работа: « Уход за заложенным садом»	Привить практические навыки ухода за плодовыми деревьями в весенний период.	Практическая работа	1
31	Средства защиты от вредителей	Познакомить детей с многообразием средств защиты растений и их безопасным применением	Лекция агронома	1
32	Охранять природу значит охранять Родину!	: Развивать уважительное отношение учащихся к природе. Способствовать развитию любознательности, интереса, поиска решений. Способствовать формированию научного мировоззрения, активизировать познавательную деятельность школьников	Урок - игра	1
33	Экология села	Создать условия для понимания детьми бережного отношения к природе, приобретения практических навыков поведения на природе.	Практическая работа	1
34	Защита бизнес-планов	Создать условия для приобретения детьми навыков составления и защиты бизнес - планов	Итоговое занятие	1

1.Организация ЛПХ

Тема 1. Введение

Цель: создать условия для осознания детьми необходимости сельскохозяйственных знаний

Форма проведения: лекция

План вводной лекции.

1. Введение в курс «Владелец ЛПХ»

-актуальность курса для учащихся

-выбор профессии

-структура курса

-требования к знаниям, умениям и навыкам, приобретаемым в результате изучения курса

- результативность изучения элективного курса

2. Продовольственная безопасность РФ

3. Работа Правительства РФ для решения продовольственной безопасности страны.