Планировки номеров бывают различных типов, включающих в себя: холл (передняя), жилую комнату (комнаты), ванную, санузел, встроенные шкафы, в ряде номеров - кухни, мини-бары.
В одноместном номере категории 4 звезды имеются:
- кровать, стол, кресла, диван, тумбочки, подставки для чемоданов, цветов;
- шкафы для одежды и обуви;
- телевизор, радио, холодильник, кондиционер;
- мини-бар, встроенный сейф;
- телефон;
- атрибуты комфорта (цветы, ковры, картины, шторы и др.).
В гостинице вся мебель подразделяется на: бытовую, конторскую, ресторанную и специальную.
Бытовая мебель располагается в номерах гостиницы; конторская - в административных помещениях; ресторанная - в ресторанах, столовых, кафе, барах; специальная - в парикмахерских, салонах, медицинских кабинетах и пр.
Оснащение номеров зависит также от назначения гостиницы (для деловых людей, конгресс - и бизнес-туризма, туристов с познавательной целью, транзитных клиентов и т. д.) и ее категории.
Так, номер для делового клиента должен быть класса “кабинет” увеличенного размера, с максимальной звукоизоляцией, с возможностью приема деловых людей в номере.
Специфические требования предъявляются к оборудованию номера для клиентов с детьми, для семейных клиентов, для туристов с животными и т. д.
В курортной гостинице, как правило, должно быть предусмотрено спальное место как в номере, так и в лоджии.
В ряде гостиниц предусмотрены трансформируемые номера, т. е. изменение площади в зависимости от условий за счет раздвижных перегородок (номер “дубль”).
К вспомогательным помещениям жилой группы гостиницы относятся вестибюль, коридоры, поэтажные холлы и гостиные.
Вестибюль связывает все основные группы гостиничных помещений, в нем расположена служба приема (рецепция) с зоной отдыха и ожидания, гардероб, бюро обслуживания, агентство связи, транспортные отделения, камера хранения, разнообразные торговые киоски, имеется вход в ресторан или кафе.
Коридоры, как и вестибюль, составляют первоначальное представление о гостинице, порядке и комфорте в ней. В коридорах не должно быть никакой мебели, чтобы не затруднять передвижение людей. Ширина коридора рассчитывается так, чтобы в нем легко могли разминуться два человека с чемоданами в руках. Открываемые двери не должны мешать проходу проживающих и персонала.
Холлы гостиницы часто служат приемной, где собираются группы приехавших туристов или посетителей. Холл должен быть просторным, не загруженным мебелью. Для удобства в нем должно стоять несколько прочных и удобных кресел и журнальные столики.
Гостиная бывает решена как часть коридора. Но если в ней есть телевизор, радиоприемник или музыкальный инструмент, она обязательно должна быть отделена от коридора. В южных районах гостиную (холл первого этажа) иногда делают в виде открытой террасы или внутреннего дворика-сада (часто с бассейном), вокруг которого группируются залы ресторана, бар, кафе.
Комфортабельная гостиница, как правило, имеет хорошо организованную сеть обслуживания питанием. Количество посадочных мест ресторана определяют исходя из полной вместимости гостиницы и возможности обслуживания других посетителей.
Бары в больших гостиницах устраивают на первом или втором этажах, иногда с отдельным входом из вестибюля. Обычно это бары закрытого типа, обслуживающие проживающих в гостинице и их гостей.
Поскольку гостиница - это “временный дом” для гостей, особое внимание следует уделять интерьеру помещений.
При оборудовании жилых помещений важно все. Все предметы, окружающие гостей, должны радовать глаз, гармонично сочетаться, доставлять максимум удобств.
Интерьеры вестибюля, коридоров, холлов, гостиных должны создаваться композиционно, сочетая освещение, цвет и фактуру стен, потолка, пола, отделку входящих в коридор дверей.
Стены, полы и потолки гостиничных помещений выполняются из материалов повышенной огнестойкости.
В зависимости от уровня благоустроенности, развития обслуживающей инфраструктуры гостиницам присваиваются категории.
Залог успешной работы гостиницы - современная концепция управления.
Перестройка экономической системы в нашей стране выдвигает на первый план в экономической сфере такие категории как свободное предпринимательство и конкуренция. Гостиничная индустрия пополняется предприятиями различных форм собственности, стремящимися найти свою нишу на рынке услуг. Новые условия диктуют необходимость внедрения новых методов планирования производственной деятельности, способных обеспечить стабильную и прибыльную работу предприятия. Такие методы существуют и широко применяются в зарубежном гостиничном сервисе.
Как определить уровень отеля?
Казалось бы — с этим все просто, существуют известные всем «звезды», которые дают возможность сориентироваться. Но не все страны поддерживают такую систему классификации. Единой системы сертификации отелей в гостиничном бизнесе не создано до сих пор. В Греции, например, качество гостиницы определяется буквой.
Да и всем известно, что гостиницы с одним и тем же количеством звезд могут весьма разительно отличаться от друг друга. Часто трехзвездочные отели в таких странах как Франция, Англия, Австрия не дотягивают до рекомендованного уровня, предоставляя совсем уж минимальный набор услуг. Расчет их прост — туристов этих странах всегда достаточно, и гостиница все равно не будет пустовать. В Турции, Венгрии и Болгарии же часто наблюдается обратная картина — отель «три звезды» предлагает гораздо более высокий уровень сервиса, а для получения более высокого статуса ему не хватает каких-то чисто формальных характеристик.
Во многих арабских странах пятизвездочные отели имеют статус «четырех звезд» из-за сухого закона — они не могут иметь в номерах мини-бары, необходимые для получения более высокого статуса. С 2010 года отельный бизнес 7 стран (Германия, Австрия, Швейцария, Швеция, Голландия, Чехия и Венгрия) работает по единым стандартам классификации гостиниц. Основными характеристиками в них служат размеры номера, качество обслуживания и месторасположение отеля.
Новая классификация гостиниц России, ее отличия
Мы уже сообщали о том, что первый отель России прошел процедуру новой классификации. Гостиница «Митино» стала первопроходцем и прошла недавно установленную «звездную» квалификацию. Гостинице присвоена категория 3 *. Эта тема вызвала интерес у наших читателей, мы решили узнать подробности о новой системе, и связались с представителями «Митино».
Напомним, в соответствии с приказом Минспорттуризма РФ от 25 января 2011 года N35 "Об утверждении порядка классификации объектов туриндустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи", процедуру классификации в гостинице «Митино» провела аккредитованная организация – ассоциация "Отель Эксперт". Сотрудники отеля «Митино» имели возможность первыми на себе испытать особенности новой системы.
– Отличия этой системы классификации в том, что кроме требований к зданию и различным категориям номеров, предусмотрены отдельные требования к квалификации персонала гостиницы – отвечает директор отеля Артур Кашнов. - Основное отличие от старой системы приведено в п.1. Критерии требований и количество баллов остались неизменными.
Читателей нашего портала заинтересовало, сколько нужно времени, чтобы пройти аттестацию. Представители отеля «Митино» говорят, что процедура прохождения классификации зависит «от предварительной оценки руководства гостиницы ее соответствия». Если не требуется значительных финансовых вложений и времени на реновацию гостиницы, то весь процесс займет не более 2-х недель.
Классификация проводится в три этапа: оценка соответствия гостиницы и иного средства размещения категории; принятие решения аккредитованной организацией о присвоении категории; подтверждение категории классифицированных гостиниц. Новая классификация является добровольной процедурой, проходить ее или нет – решает руководство гостиницы.
Подробную информацию о требованиях и самой системе можно увидеть на сайте Минспорттуризма России или комитета по туризму и гостиничному хозяйству соответствующего региона. ( Приказ Минспорттуризма № 35 от 01.01.01 года). Пользователей нашего портала заинтересовало также стоимость новой классификации.
Сотрудники гостиницы «Митино» ответили, что стоимость оказания услуг по классификации определяет аккредитованная организация на основании количества номеров гостиницы и той категории, на которую она претендует. К примеру, для гостиницы, которая претендует на 3-х звезды и имеет 90 номеров, стоимость такой процедуры будет составлять приблизительно оттыс. руб. с учетом НДС.
Первая московская гостиница прошла классификацию по новой системе
Как известно, Минспорттуризм РФ утвердило новую систему классификации. Первая гостиница Москвы прошла эту недавно установленную «звездную» квалификацию. Об этом сообщает комитет по туризму и гостиничному хозяйству столицы.
Гостиницы Москвы «Митино» получила категорию 3*, которая расположена на Пятницком шоссе, 18.
В соответствии с приказом Минспорттуризма РФ от 01.01.01 года N35 "Об утверждении порядка классификации объектов туриндустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи", провела аккредитованная организация – ассоциация "Отель Эксперт".
В сообщении отмечается, что комитет по туризму и гостиничному хозяйству Москвы планирует в ближайшее время создать экспертный совет, задачей которого станет обеспечение общественного контроля за соблюдением правил проведения классификации отелей.
По данным Международной гостиничной ассоциации, на сегодня официальная система классификации принята только в 64 странах мира, в 11 – она находится на стадии разработки, в 58 – отели не имеют единой классификации. Введению единой мировой классификационной шкалы препятствуют факторы, связанные с культурными и национальными особенностями, историческим развитием различных государств.
Система присвоения "звезд", используемая и в России – наиболее распространенная европейская система классификации. Она применяется во Франции, Италии, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, Бразилии и других странах.
Основные критерии, по которым классифицируют гостиничные предприятия в мире, это уровень комфорта, вместимость номерного фонда, функциональное назначение, месторасположение, продолжительность работы, обеспечение питанием, уровень цен. Эти параметры оцениваются практически во всех имеющихся сегодня системах классификации гостиниц.
Оценку соответствия объекта туриндустрии той или иной категории проводят аккредитованные организации. В Москве сегодня это пять организаций, среди которых – ассоциация "Отель Эксперт", ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации", ФГУП "Рублево-Успенский оздоровительный комплекс" Управления делами президента РФ, учреждение "Центр стандартизации и сертификации в непроизводственных отраслях экономики - "Непрост-Центр", Некоммерческое партнерство "Национальный центр независимой экспертизы".
Присвоенная категория – от 1* до 5* – подтверждается один раз в два года.
Дискуссия по новой классификации.
Мы уже сообщали о том, что первый отель России прошел процедуру новой классификации. Гостиница «Митино» стала первопроходцем и прошла недавно установленную «звездную» квалификацию. Гостинице присвоена категория 3 *. Эта тема вызвала интерес у наших читателей, мы решили узнать подробности о новой системе, и связались с представителями «Митино».
В Коломне 2 отеля "40-й меридиан Арбат" и "40-й меридиан Яхт-Клуб" еще в январе прошли успешно сертификацию на категорию 4*...
70 тысяч для отеля категории 3*. в год. для 4* и 5* - очевидно, дороже. Умножаем на количество гостиниц - и получаем солидный бюджет. Опять деньги делаем из воздуха.
У нас все время принято кивать на Запад, на Европу. так вот - там за это не платят.
Там платят...вот пример эко классификации : http://ecocrownhospi...rtification. php
В Европе же осуществляется взнос в ассоциацию. Часть денег идет на работу по классификации объекта.
Не путайте. Есть обязательная классификация, она бесплатна. А всякие примочки типа "эко" - это произвольная программа, инвестиции в маркетинг.
В Европе же осуществляется взнос в ассоциацию. Часть денег идет на работу по классификации объекта.
За три года моей работы управляющим отеля в Австрии я ни разу не платил никаких взносов за сертификацию. И каждый год в начале декабря по почте приходил конверт с наклейкой на дверь, которая несла на себе информацию по присвоенным звездам.
Никто ничего не путает. Нет ничего бесплатного. Не беря в пример Австрию( наклейка, как формальность и официальная табличка, которую имеет право заменить только официальное лицо, производящее сертификацию - разные вещи), в других странах гостиницы, проходящие классификацию, обычно объединяются в ассоциации, где платятся членские взносы. Вот из этих взносов и делается определенная работа для гостиниц в целом, в том числе и для проведения классификации.
Не говоря о том, что специалист, проводящий проверку, оплачивается официально.
Формальные правила одной страны - не повод говорить о ситуации в целом по другим странам ( из личного опыта). Другое дело - установленные цены здесь и прочие "ценности" российского гостиничного бизнеса. Тут согласен.
Да, действительно тема интересна и вероятно перспектина для отелей. Так рано или поздно "обяжут".
Классификация есть в свободном доступе, можно посмотреть, проверить гостиницу на предмет соответствия.
НО хотелось бы очень узнать тарифы или расценки специалистов-экспертов из чего складываютья. Почему их нет в свободном доступе? Чтобы тоже посмотреть подготовиться, включить суммы в бюджет? Из чего складывается или зависит сумма??? Может кто-то расскажет? Думаю это будет интересно всем.
Попробуйте вступить для начала в Российскую Гостиничную Ассоциацию. Будете только платить взносы ничего не получая взамен, а потом, если пожелаете сертификацию или иные блага, будете платить еще и еще.
А самое замечательное во всем этом то, что самим гостиницам данная сертификация не нужна. Ну сделало "Митино" пиар ход - заплатили за это и все. Масса гостиниц по стране существует как просто гостиница или мини-отель. Звездность определяет клиент по уровню сервиса. И если сервис неважный, то гостям все равно: трех - или пяти зведные тараканы носятся по коридорам, а в конце коридора прекрасно работает Люксовый душ на 8 помывочных мест
Поспорить сложно. Вы правы - в России свои "прелести" ...а вообще я сторонник обязательного процесса в данном вопросе.
Так, потихоньку началось! И ребята берутся за дело серьезно - от мала до велика и по всему краю.
Вот цитата из новостной ленты PROHOTEL: Региональная ассоциация «Алтайское гостеприимство» взяла на себя ответственность оценить качество и уровень предоставляемых услуг гостиницами Алтайского края... Как сообщает исполнительный директор ассоциации «Алтайское гостеприимство» Татьяна Малышева, в результате проведения сертификация большинство отелей края смогут претендовать на уровень одной или двух звезд, а вот получить самую высшую категорию станет для гостиниц непростой задачей, так как очень высокие требования предъявляют к объектам «5 звезд». Пока на гостиничном рынке Алтайского края нет ни одной гостиницы, имеющей официальное подтверждение своей категории.
Дальше подтянется Иркутская область. По моим сведениям из местных СМИ, организация "Байкальская виза" достаточно серьезно занимается продавливанием этого вопроса, ребята тоже хотят "взять ответственность"... Так потихонечку придем к всеобщей и обязательной сертификации.
Но лично мое мнение - сертифицировать нужно в обязательном порядке только тех, кто претендует на высокие стандарты обслуживания 4-5 зв. А если человек открывает миник или кемпинг, базу отдыха либо гостиницу, ориентированную на командировочных, то ему эта сертфикация - лишняя заноза. Его и так контролируют и сертифицируют все кому не лень (пожарники, СанПИН, внутренние органы и тд).
В Австрии существует одна сертификация - о которой я рассказал вкратце. Никакой другой - с привинчиванием каких-то табличек официальными лицами НЕ СУЩЕСТВУЕТ! Сертификация проводится государственными органами за счет государственного бюджета. Сама гостиница не оплачивает эти "услуги" - вся процедура (проверка, вынесение решения) проходит без участия гостиницы.
Когда вы обращаетесь в районную бесплатную поликлинику и вам там не могут помочь, вы идете в платную в надежде, что вам там помогут. Так вот не поверите - все медицинское обслуживание в Австрии для гражданина БЕСПЛАТНО - это же не значит, что за медицинское обслуживание никто не платит. Еще как платит - через налоги и каждый гражданин, и каждый работодатель.
Уважаемый, без пролетарской ненависти, в других странах прикручивают. И медицина в других странах тоже другая. Далее вверх по тексту все обстоятельно изложено.
Опять очередную кормушку придумали!
Понятно и так, что если надо, за деньги нарисуют сколько хочешь звезд, да и без денег тоже. Вон, на этом сайте "клоповники" (к сожалению, в семье не без урода) себе по 4-5 звезд нарисовали, абсолютно ничем не подтвержденные. А хотя бы на этом ресурсе проверять уж можно было бы. А то получилось опять колхозное собрание. Потом гости и плюются, мол, понарисовали себе звезд, а как была помойка, так и осталась... К сожалению, часто это так. В бизнесе все кому не лень из-за моды на отельеров-рестораторов. А о том, что это труд далеко непростой, знать не хотят. Отельеры со звездами, блин... (много раз сорри! Накипело.)
Бесплатна должна быть процедура. Произведенная специально обученными ( а не заинтересованными в частностях) людьми с привлечением объективных наблюдателей.
Такое ощущение, что страна все глубже погружается в пучину невежества и чванливости.
Совершенно верно - это очередная кормушка, производимая с ведения и одобрения государственного аппарата. Я в предыдущем посте писал, что обязательным необходимо сделать сертификацию только 4-5 зв. А в том варианте, который предлагается - это чистой воды фикция, такая же, как платный техосмотр. Как заплатил, так и поехал, в смысле столько звезд и получил...
Это фикция и кормушка для госчиновников. При любой госструктуре сделать "орган системы" (а именно так это называется) - и проводить всевозможные "классификации, сертификации, аттестации" силами своих родных и близких + вышедших на пенсию чиновников того - же ведомства...
В силу определенной специфики своей деятельности внимательно изучал "зарубежный опыт" по классификации отелей. Он безусловно, разный. Ибо разные культурные традиции, строительные нормы и правила, налоговые системы и системы поощрения бизнеса (ровно как и контроля за ним) ...
Но в целом, стержень Идеи одинаков – гостиница, проходящая классификацию, получает целый пакет преференций на государственном и муниципальном уровне...
Это не только прямые льготы по налогообложению, но и мощная рекламная поддержка - включение в государственную программу по промоутингу национальных отелей - от международных выставок до печатных каталогов.
А у нас можно вступить куда - угодно - это действительно лишь часть собственного маркетинга за собственные деньги.
Семейный люкс
Семья Гуцериевых хочет стать владельцем большинства люксовых отелей в Москве. Один из ее членов — Микаил Шишханов ведет переговоры с Борисом Иванишвили о выкупе отелей InterContinental и «Центральная» на Тверской улице
Искусство побеждать: Россия не для отдыха
Турпотоки растут медленнее, чем прогнозируют комитеты по туризму, загрузка отелей — меньше расчетной.
Даже в Москве, по данным Росстата, она не превышает 50-60%. Тем не менее сети продолжают заявлять все новые и новые гостиницы, в том числе в городах, о которых не скажешь, что им не хватает отелей. На что рассчитывают отельеры, обсуждали участники круглого стола в «Ведомости. Недвижимости» в феврале.
Алексис Деларофф, гендиректор «Аккор Россия СНГ»:
— Недавно я читал, что наш конкурент собирается строить [в России] 20 гостиниц в год. Кто-то обещает, что через 20 лет у него будет 100 гостиниц. А кто будет платить за это? Сейчас ни один банк, если ты не даешь 50 или 60% equity, не даст денег.
Чтобы построить отель, надо минимум 3 года, а то и 5-6 лет (с момента начала переговоров до открытия). Надо считать не то, что объявляют, а то, что реально строится.
В региональных отелях 95% посетителей — граждане Российской Федерации. Вот они, гости. В России есть явный рост экономики, что влечет рост числа командировок, в том числе из-за границы. Россия [расположена] близко к Европе, но здесь другая культура. Европейцам есть на что посмотреть.
Я глубоко убежден, что гостиничное направление — это светлое будущее для недвижимости. Отель — объект, которым можно постоянно играть. Ты можешь каждый день, исходя из уровня рынка, менять цену. Это самый гибкий инструмент получения cash flow.
Даррен Бланчард, старший директор по развитию бизнеса Rezidor Hotel Group:
— Российский рынок — целевой для нашей компании, так же как рынок Африки. Когда мы пришли в Россию, здесь были города, где вовсе не было гостиничных сетей и был потенциал для роста. В Северной Америке возможностей для развития бизнеса меньше. Европейский рынок чересчур насыщенный, гостиницам приходится бороться за клиента.
Лисандро Платцер, вице-президент по финансам «Корстона»:
— Есть ряд внерыночных факторов, особенно в регионах, которые сказываются на бизнесе. Например, Йошкар-Ола (Республика Марий Эл) — перспективный на первый взгляд город, но инвестиционный климат, мягко говоря, не оптимальный. У нас там был проект в высокой степени готовности, но мы его продали. Есть политический фактор, воля властей, и это иногда делает экономику проекта крайне тяжелой. Операторы такого не видят, но для инвестора и девелопера это существенно.
Другие рынки, как Казань, выглядят перенасыщенными, но деловая атмосфера там настолько хороша, проста, что мы будем и номерной фонд расширять, и делать офисы. Хотя загрузка невысокая, около 50%, но с точки зрения RevPAR [выручка номерного фонда на один номер в день] и возврата инвестиций там есть чем заняться. Многие операторы, я знаю, туда собираются.
Где-то рынок недооценен, где-то переоценен, но возможностей в России еще много. Гостиничный бизнес намного более устойчив кризисам. Не слышал ни об одном большом гостиничном проекте, который бы так трудно [как офисные проекты] переживал кризис.
Владимир Ильичев, директор по развитию «Hilton Worldwide, Россия и СНГ»:
— Важный момент, влияющий на сроки окупаемости, — подход местных властей к гостиничному бизнесу. Отсутствие поддержки администраций делает гостиничные проекты крайне сложными в реализации, дорогостоящими и низкоокупаемыми. Мы работаем по одному провинциальному городу, где люди хотят построить отель. Нужно было поменять зонирование с офисной на гостиничную функцию. Лобби собственников существующих отелей в местном парламенте пыталось заблокировать изменение назначения земли и строительство отеля.
Российский региональный рынок отелей международного класса недостаточно насыщен. В 2018 г. будет чемпионат мира по футболу, и во многих городах наблюдается нехватка номерного фонда (соответствующего минимальным требованиям ФИФА). Калининград — минус 390 номеров, Волгоград — минус 600 номеров, Казань — минус 300 номеров, Нижний Новгород — минус 900 номеров, Самара — 400, Ярославль — 650, Ростов-на-Дону — 1150, Екатеринбург, в котором много гостиниц, — и то нехватка 160 номеров. Если сравнивать европейские или американские города с российскими примерно с тем же количеством населения, то в России в разы ниже обеспеченность отелями. Хотя если рассматривать каждый конкретный город, то в некоторых произошло перенасыщение рынка в краткосрочной перспективе. Но это не значит, что через пять лет ситуация будет такой же.
Владимир Поддубко, директор по гостиничной недвижимости УК «Уникор»:
— Не секрет: гостиницы — наименее доходный сегмент коммерческой недвижимости, даже склады их опережают. У нас 10 лет в собственности находилась гостиница «Минск», в итоге мы пришли к варианту mixed-use: добавили торговлю и офисы. Таков подход любого инвестора к любому проекту.
Мы сравниваем статистику по насыщенности отелями с Америкой, конечно, Россия отстает. Но давайте сравним экономики России и США, тогда и придем к ответу, сколько у нас должно быть гостиниц.
Игорь Романов, член совета директоров Azimut Hotels:
— Не надо зацикливаться на традиционных данных о турпотоках и росте числа командированных. Огромный потенциал в плане роста бизнеса отелей — это работа с местным рынком, с теми людьми, которые живут и работают рядом. Гостиницы становятся местом притяжения не только для командированных, это места, где делается бизнес. Проводятся конференции, круглые столы, встречи за завтраком с деловым партнером. Так, Кострома не сбавляет темпов роста, город по количеству прибытий растет на 10-12% ежегодно, наш отель там загружен на уровне более 50%, средний тариф растет. В Уфе прошлый год был исторически лучшим для отеля. И у коллег все неплохо. Бизнеса пока хватает всем.
Николай Мороз, гендиректор «Москапстройинвеста»:
— Пока «Газпром» будет находиться на ул. Наметкина, никто в другие города не поедет. Тут центр власти, центр финансовых потоков. Пока экономика не изменится и вследствие этого не изменится бизнес-среда, деловой туризм будет расти по 3% в год.
Другая сторона вопроса — у нас безумно дорогое строительство. Например, в «Ибис Павелецкая» в прошлом году средняя ставка была от 4000 руб. за номер в сутки, в «Ибис-Ярославль» — 2300 руб. за номер. Но стоимость строительства в Ярославле отнюдь не в 2 раза дешевле, чем в Москве.
Мария Сизина, операционный директор департамента AFI Development:
— Регион Кавказских Минеральных Вод (Ставропольский край) 200 лет известен на рынке, но был несправедливо забыт. Хотя из Москвы туда восемь рейсов в день. В Кисловодске 40 санаториев — и все заполнены. Мы вышли с санаторием шесть лет назад, он был и остается самым дорогим в городе. Каждый год поднимаем цену на 15%. Загрузка — 77% в год. Симбиоз с санаторием — то, что востребовано на рынке. Гостиничных операторов, которые могли бы дать глянец для этого продукта, до сих пор не существует, все делается своими силами. В этом году мы запускаем такой же проект к Железноводске, рассматриваем и проект санаторного плана в Московской области.
Дмитрий Поляков, заместитель гендиректора «ДСМУ-Газстроя»:
— Краснодарский гостиничный проект первый в нашем портфеле. Испытываем те же проблемы, что и большинство: административные барьеры, проблемы с привлечением финансирования на приемлемых условиях.
Юридические и налоговые проблемы
Сложные вопросы бухучета в гостиничном бизнесе
Семинар-практикум 11.12.2012, 10:0, 17:00
Место: Россия, Санкт-Петербург, 9-я линия, д.4
Организатор: Академия Гостеприимства
Контакты: Щербакова Елена, ,*****@***ru
Сайт: http://*****
В программе трехдневного семинара:
1. Организация учета и документооборот в гостинице, особенности работы в условиях управляющей компании
2. Ценообразование в гостиничной деятельности, учет и предоставление скидок, порядок признания выручки от продажи гостиничных услуг
3. Расчеты с клиентами: виды расчетов, применение ККТ и бланков строгой отчетности, возврат денежных средств при досрочном выезде клиента из гостиницы, учет дополнительных доходов работников гостиниц (чаевые)
4. Учет в ресторанах, барах, кафе: бухучет стоимости услуг шведского стола
5.Затраты гостиницы: спецодежда и униформа персонала гостиниц, расходы на ремонт и реконструкцию основных средств
6. Материальная ответственность персонала гостиниц за вверенное ему имущество
7. Отдельные вопросы налогообложения гостиниц
8. Применение особых режимов налогообложения для гостиниц (УСН и ЕНВД)
9.Учетная политика гостиницы: формирование, применение и налоговые последствия, рекомендации по разработке и подготовке приказа по учетной политике для целей бухгалтерского учета и для целей налогообложения
Подробности и приём Ваших заявок на участие в семинаре : по телефону , на наших сайтах: www. *****, www. ***** и е-mail: *****@***ru.
Ссылки на 88 нормативных документов
ФЗ N 223 от 01.01.01 г. "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц"fmoderator
СНиП fmoderator
Статья 782 ГК РФ. Односторонний отказ от исполнения договора возмездного оказания услугobgekt
Статья 783 ГК РФ. Правовое регулирование договора возмездного оказания услугobgekt
Статья 781 ГК РФ. Оплата услугobgekt
Статья 780 ГК РФ. Исполнение договора возмездного оказания услугobgekt
Статья 779 ГК РФ. Договор возмездного оказания услугobgekt
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА КЛАССИФИКАЦИИ ОБЪЕКТОВ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ, ВКЛЮЧАЮЩИХ ГОСТИНИЦЫ И ИНЫЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ, ГОРНОЛЫЖНЫЕ ТРАССЫ, ПЛЯЖИ. ПРИКАЗ от 01.01.01 г. N 35obgekt
ПРОЕКТ новой редакции "Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 01.01.01 года № 000" - новая редакция от 2005 годаpeterkud2
Отмена госпошлины 2 рубля - п. 38 ст. 2 ФЗ от 01.01.2001 г.
Ответ УФМС на запрос РСТ: О необходимости, процедуре и порядке регистрации граждан РФ прибывающих в СПбOtelier
Защита персональных данных - Нормативно-правовые актыOtelier
Миграционный учет (судебная практика - полное собрание)Otelier
Миграционный учет (полное собрание документов)Otelier
Всероссийская Организация Интеллектуальной Собственности - Правоустанавливающие документы, законодательство, судебная практикаOtelier
Перечень типовых расходов по деятельности гостиницы, учитываемых при расчете налоговой базы по ЕН при УСНOtelier
Письмо Управления Федеральной миграционной службы по г. Петербургу и ЛО /5-5911 о разъяснении порядка регистрации Российских гражданOtelier
Федеральный закон о персональных данных N 152-ФЗ (изм. от 01.01.2001)Otelier
Приказ Росстата от 01.01.2001 N 212 (по заполнению формы федерального статистического наблюдения N 1-КСР)Otelier
КМУ № 000 от 01.01.2001 Порядок предоставления услуг по временному размещению (проживанию)Resort
Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещенияResort
Закон України Про туризм. № 000/95-ВРResort
ДСТУ 4527:2006 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення.Resort
ДСТУ 4281:2004 Заклади ресторанного господарства. Класифікація.Resort
ДСТУ 4268:2003 Національний стандарт України послуги туристичні засоби розміщуванняResort
ДСТУ 4269:2003 Послуги туристичні. Класифікація готелів.Resort
Форма N 2-ГOtelier
Об утверждении правил пожарной безопасности в Российской Федерации (ППБ 01-03)Otelier
Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещенияхsvetsvet
Федеральный закон
Закон
Закон
Закон
Мероприятия по предупреждению пожаров
Проверка пожарной инспекции. Что должен знать руководитель
Проверки пожарной инспекции
Проверка пожарной инспекцией соблюдения правил пожарной безопасности
Приостановление деятельности компании
Пожарная безопасность в свете последних изменений законодательств
Ответственность за пожарную безопасность
Затраты на пожарную безопасность
Новые правила проведения нефинансовых проверок
ГОСТ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПЕРСОНАЛУ
ГОСТ Р Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов
Приказ Минспорттуризма РФ от 01.01.2001 N 461 Об утверждении порядка классификации объектов туристической индустрии
ОКВЭД ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 6 ноября 2001 г. N 454-ст О ПРИНЯТИИ И ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ ОКВЭД
Постановление о порядке осуществления наличных денежных расчетов без применения ККТO
Приказ Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении порядка аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи». Скачать
Приказ Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации от 01.01.2001 г. «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи». Скачать
Порядок классификации объектов туристской индустрии, включающий гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи. Скачать
Система классификации гостиниц и иных средств размещения. Скачать
Письмо Минспорттуризма России в Федеральную антимонопольную службу от 22 августа 2011 г. N ПК-04-09/4795 «По вопросам реализации Порядка аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристической индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи, утвержденного Приказом Минспорттуризма РФ от 01.01.2001 N 1351». Скачать
Письмо Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации от 01.01.2001 г. №4-1667/ФК «О порядке действия сертификатов категории средств размещения, выданных до 2010 года по Системе классификации Ростуризма и порядке подтверждения этой категории» Скачать
Трэвел-Банк лишился лицензии
Банк развития индустрии и туризма лишился лицензии и не может теперь осуществлять банковские операции. Как сообщает пресс-служба Банка России, Центральный банк отзывает лицензию у кредитной организации под названием развития индустрии туризма и путешествий», более известный как «Тревел Банк».
Центральный Банк пошел на эту крайнюю меру по целому ряду причин. Сообщается, что «Трэвэл Банк» не исполняет федеральные законы, требования нормативов Банка России, к тому же не способен раздать долги кредиторам. В лишенном лицензии банке назначена временная администрация.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
