· определение общего объема средств выделяемых на рекламу;
· распределение средств рекламного бюджета по статьям его расходов.
Основными факторами, определяющими объем рекламных затрат, являются:
· объем и размеры рынка;
· специфика рекламируемого товара и этап жизненного цикла, на котором он находится;
· размеры и финансовая мощь рекламодателя;
· роль, которую играет реклама в маркетинговой стратегии рекламодателя, объем рекламных затрат и маркетинговых стратегий его главных конкурентов и др.
Можно выделить несколько наиболее часто применяемых подходов к определению объема рекламного бюджета. Кратко рассмотрим их:
· разработка бюджета исходя из наличия денежных средств;
· формирование рекламного бюджета на основе его объема за предыдущий период;
· планирование рекламного бюджета путем установления фиксированного процента от объема продаж;
· расчет рекламного бюджета с использованием информации о рекламной деятельности конкурентов;
· метод прогнозирования объема рекламного бюджета на основе экспертных оценок;
· использование различных математических моделей взаимосвязи расходов на рекламу и изменения объема сбыта;
· разработка рекламного бюджета на основе планирования затрат.
Оценка экономической эффективности рекламы. Необходимым звеном в рекламном процессе является оценка эффективности рекламы. Для базовой оценки экономической эффективности применяется показатель ROI (Return of investments), формула которого выглядит следующим образом:
ROI =
, где
A – рекламный бюджет, Z= qX0 – совокупная прибыль, T0 – начальный момент, X0 – совокупный объем продаж, p – цена одной единицы, Y0 = pX0– совокупный доход, | q – удельная прибыль на 1 ед., T1 – пост-эффект, Рост: X1 = X0 + Δ Рост: Y1 = Y0 + Δ Рост: ΔZ = Z1 – Z0 |
УДК 659.1
Институт развития бизнеса и стратегии Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ
РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АПК
Сельскохозяйственный сектор имеет большое значение для экономического развития российского общества. А вопросы регулирования сельского хозяйства являются в России актуальными в любой исторический период ее развития. Термин «сельское хозяйство» включает в себя непосредственно производство продукции растениеводства и животноводства. Но наряду с этим применяется более широкий термин – «агропромышленный комплекс» (АПК). В агропромышленный комплекс включаются отрасли, непосредственно связанные с сельским хозяйством, как правило, закупка сельскохозяйственной продукции, ее промышленная переработка, обслуживание и снабжение сельскохозяйственной техникой.
На сегодняшний день, сельское хозяйство рассматривается в качестве одного из приоритетных национальных проектов. Ведь в аграрной сфере накопилось множество серьезных проблем. Изучая понятие «АПК», особое внимание уделяется учету особенностей сельского хозяйства в правовом регулировании, влиянию права и законодательства на формирование аграрного рынка и выведение сельского хозяйства из кризисной ситуации. И особое место здесь занимает правовое регулирование рекламной деятельности. Развитие рыночных хозяйственных отношений сейчас немыслимо без рекламы. Реклама в нашей стране стала необходимым условием функционирования предприятий различных форм собственности. Здесь затрагиваются интересы миллионов людей. Рекламная деятельность создает особую атмосферу благожелательности со стороны потенциальных покупателей товаров. Нормальное развитие рыночных отношений, конкуренции невозможно без рекламы, как важнейшего способа продвижения на рынке товаров, работ и услуг. Непосредственная задача рекламы – выполнение сбытовой функции, а цель – в активизации спроса и расширении рынка.
В наше время, российский бизнес быстро освоил и стал широко использовать рекламу. Реклама в России стала необходимой частью практически всех сторон жизни людей. Но, как любое явление рыночной экономики, рекламное дело требует высочайшего профессионализма, который наряду с глубокими знаниями основ профессии требует от тех, кто ею занимается, такта, художественного вкуса и, конечно же, чувства ответственности. Качество рекламы на нашем рынке оставляет желать лучшего. Около 60 % Россиян не находят в ней нужной информации. К недостаткам относят надоедливость, безвкусицу, неэтичность, недостоверность и скрытость. В новых экономических условиях государство не может дистанцироваться от правового регулирования рекламного рынка, поскольку это чревато серьезными негативными последствиями. Защита от недобросовестной конкуренции в области рекламы, предотвращение и пресечение ненадлежащей рекламы, способной ввести потребителей рекламы в заблуждение или нанести вред здоровью граждан – основные цели, достижение которых преследует законодательство о рекламе. Поэтому оно является неотъемлемой частью конкурентного права и находится в ведении антимонопольных органов. Государственное регулирование рекламной деятельности достигается как созданием широкой законодательной базы, так и формированием системы исполнительных органов разных уровней, осуществляющих контроль. Антимонопольные органы РФ ведут активную работу в сфере регулирования рекламной деятельности и уже добились ряда положительных результатов. В России также ведутся работы в области саморегулирования рекламы, и непосредственное участие в этом принимают сами участники рекламной деятельности. Система саморегулирования рекламы в России пока еще окончательно не сложилась, но очевидно одно: рекламный бизнес в России достаточно силен, чтобы отстаивать свои корпоративные интересы перед законодателями и на деле доказывать право на саморегулирование в сфере бизнеса.
УДК 339.13.012
,
Институт развития бизнеса и стратегий Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
ВЫБИРАЕМ ПРОДУКТЫ БЕЗ ГМО
Во всём мире сейчас просто невероятно быстрыми темпами растёт производство продуктов питания, в которых используются генетически модифицированные источники. Самыми главными производителями таких продуктов являются Канада, Аргентина и США. Однако есть и такие страны, в который уже объявлен запрет на ввоз и производство трансгенной продукции.
В данный момент в ЕС разрешено возделывать две ГМО–культуры: кукурузу для откорма животных и картофель – для использования в целлюлозно-бумажной промышленности. В течение последнего десятилетия, США являются самым крупным производителем и экспортером кукурузы в мире, Россия не входит и в первую двадцатку, основной причиной чего является низкое качество семян кукурузы. Семена кукурузы с использованием ГМО позволяют дать среднюю урожайность на 1 гектар минимум 7 тонн. Сейчас в России на 1 га сборы составляют 2,2 тонн.
В странах ЕС усиливаются споры относительно использования ГМО–культур в сельском хозяйстве. США через ВТО требуют, чтобы это разрешили, но многие члены ЕС по-прежнему против. Пытаясь защититься от ГМ–культур, многие страны ввели маркировку на продукты с ГМО. В странах ЕС и России принят порог – ГМО в продукте должно быть не более 0,9 %, в Японии и Австралии – 5 %, в то время как в странах-производителях ГМО – США, Канаде, Аргентине – ГМ-продукция не маркируется. Некоторые страны пошли по пути полного отказа от ГМ–культур и ГМ–продуктов, организовав зоны, свободные от ГМО. Активно проводятся рекламные акции против использования технологии ГМО в АПК. Решительным сторонником ГМО является только Голландия. Основными противниками выступают Франция и Германия. Их аргументами являются: нет точной оценки влияния ГМО на сельское хозяйство, экологию, здоровье человека, а также относительно социально – экономической целесообразности использования новых культур.
Чтобы не приобрести в магазине продукты питания, «сдобренные» порцией ГМО, можно воспользоваться некоторыми советами, которые не будут лишними. Следует избегать потребления маргарина, потому что велика вероятность получить продукт с ГМО. Предпочтение следует отдать сливочному маслу.
При чтении этикеток на продуктах выбирайте только те, которые не содержат компонентов на соевой основе. Такими продуктами могут быть: сыр тофу, лецитин (Е322), соевая мука, соевое масло, гидролизированный растительный белок. Также следует избегать компоненты на кукурузной основе, например, модифицированный крахмал, кукурузный крахмал, кукурузная мука, кукурузное масло, полента.
Трансген, который съедает человек вместе с ГМО, сам по себе вреда организму не наносит, потому что внедриться в людской генный код он не в состоянии. Такой ген блуждает по организму, ускоряя синтез белков, которые не характерны для организма человека, то есть не заложены в него природой. А к чему может привести такой синтез, и какой эти белки причиняют вред, пока не известно. Употребление в пищу продуктов с ГМО повышает риск возникновения аллергических реакций, порой довольно опасных.
В результате приема продуктов с трансгенами нарушается структура слизистой желудка, микрофлора кишечника становится устойчивой к антибиотикам. Еще одно последствие ГМП – снижение иммунитета и нарушение обмена веществ. Хотя по сравнению с консервантами, ароматизаторами и красителями, которые мы употребляем практически ежедневно, пища с ГМО выглядит безобидно.
УДК 339.13.012
,
Институт развития бизнеса и стратегий Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
ПРИМЕНЕНИЕ МАРКЕТИНГА И РЕКЛАМЫ
В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
Как и маркетинг в любой другой отрасли, агромаркетинг имеет свою специфику. Первая особенность – служба агромаркетинга имеет дело с товаром первой жизненной необходимости, следовательно, необходимо своевременно, в нужном объеме и ассортименте, с учетом возраста, пола, национальных традиций, состояния здоровья потребителей удовлетворять их нужды и интересы. Вторая особенность – несовпадение рабочего периода и периода производства. Третья особенность – производство сельскохозяйственных продуктов взаимосвязано и определяется основным средством и предметом производства – землей, ее качеством и интенсивностью использования. Четвертая особенность – многообразие форм собственности в системе АПК на земле, средства производства, реализуемый товар. Шестая особенность – более низкий уровень науки и искусства маркетинговой деятельности в АПК по сравнению с другими областями, поскольку до настоящего времени не сформировалась наука об агромаркетинге и, следовательно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению.
Таким образом, маркетинг в предприятиях АПК – это хозяйственная деятельность, которая направляет потоки продовольственных товаров и услуг от первоначального производства сельскохозяйственной продукции до стола потребителей. Естественно, этот процесс в современное время невозможен без рекламных мероприятий.
Осуществление рекламной деятельности тесно связано с проблемой финансирования, разработкой и исполнением рекламного бюджета. Его формирование способствует более четкому определению целей рекламы и выбору мероприятий по их достижению. Разумные размеры бюджета создают необходимые условия для эффективного проведения рекламных мероприятий. Это не означает, что все средства должны быть непременно израсходованы. Важно найти наиболее эффективные подходы к выбору оптимальных средств проведения рекламы, особенно в сфере АПК.
Угнетающе выглядят данные статистики: производство продуктов сельского хозяйства в Саратовской области составило в 2009 г. 2927,7 тыс. т, этот показатель сократился на 10 % по сравнению с 2008 г.; объем задолженности предприятий АПК по заработной плате вырос в 2009 г. по сравнению с 2008 г. на 8,1 % [1]. Засуха лета 2010 г. также негативно сказалась на основных показателях работы сельскохозяйственных предприятий Поволжья. Объем сельскохозяйственного производства в России в январе–ноябре 2010 г. сократился на 12,4 % по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом и составил 2289,5 млрд руб. [2].
Типовой анализ распределения средств малобюджетной рекламной кампании нового продукта для предприятия в сфере АПК позволяет выявить, что наибольших затрат требует участие в выставках и реклама на радио, наименее дорогостоящим является размещение рекламных материалов в журналах. В целом на 1 кампанию нового продукта в 2009 г. в Саратовской области необходимо было потратить в среднем 12551 руб. Такие кампании рекомендовано проводить не менее 2 раз в месяц на первом этапе жизненного цикла товара. Экономический эффект от предложенных мероприятий равен 3. Однако, учитывая неблагоприятные для АПК итоги 2009 года, позволить себе даже подобную малобюджетную рекламную кампанию способно не каждое предприятие.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Электронный ресурс. [Режим доступа] http://cri. *****.
2. Электронный ресурс. [Режим доступа] http://www. .
УДК 061.4
1, 2
1 Институт развития бизнеса и стратегии Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
2 Саратовский государственный аграрный университет
имени , г. Саратов
Выставки сельскохозяйственной продукции
как один из видов публичного PR
PR («Паблик рилейшнз») – система связей с общественностью, цель которой – деятельность по улучшению взаимоотношений между организацией и общественностью. PR способствует формированию достойного имиджа, избеганию вредных слухов и возможных предвзятостей, а также повышению качественного обеспечения совокупных рыночных запросов потребителей [1]. Другое понимание направлений public relations можно предложить, основываясь на выделении тех или иных критериев, а именно публичный, т. е. действовать на большой публике. Одним из приемов PR можно назвать деятельность на агропромышленных выставках и выставках достижений и опыта АПК в России
Их можно поделить на три уровня:
 |
Уровни агропромышленных выставок в РФ
Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» проводится ежегодно по Распоряжению Правительства Российской Федерации от 01.01.01 года и приурочена к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. «Золотая осень» является главным аграрным форумом страны на протяжении более 10 лет, сохраняя лучшие традиции Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и развивая современные технологии выставочного бизнеса в области АПК. Цель выставки – отражение современного состояния агропромышленного комплекса страны, показ продукции и разработок для технической и технологической модернизации сельского хозяйства, инновационных, энергоэффективных и ресурсосберегающих технологий, необходимых для обеспечения продовольственной безопасности России [2].
В г. Саратове на Театральной площади периодически бывают ярмарки по продаже сельскохозяйственной продукции по ценам производителей. В ярмарке принимают участие сельхозпроизводимуниципальных районов области. Жителям города предлагают мясо в ассортименте, включая мясо птицы, яйцо, овощи, подсолнечное масло.
В поселке Юбилейный на ГУ УК «Сельхозрынок» традиционно проходит расширенная продажа сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров. В ярмарочной торговле принимают участие более 100 сельхозпроизводителей из 36 районов области. Покупатели могут в ассортименте приобрести мясную и молочную продукцию, макаронные, крупяные, хлебобулочные изделия, муку, яйцо, а также овощи, картофель, зерно. Также на рынке сельхозпроизводителями будет продаваться разливное цельное молоко по цене 18 рублей за 1 литр.
Вся представленная к реализации продукция будет продаваться по ценам производителей на 25–30 % дешевле уровня цен на других рынках г. Саратова.
В предстоящие выходные дни сельскохозяйственные ярмарки организуются и в муниципальных районах области. По доступным ценам жителям области предлагается к реализации мясо, молочная продукция, яйцо, растительное масло.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. И. Паблик рилейшнз. Издательство: Дашков и Ко. – 2010.
2. Электронный ресурс [Ресурс доступа] http://www. *****/ about-expo. php.
УДК 339.138
1, 1, 2
1 Институт развития бизнеса и стратегии Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
2 Саратовский государственный аграрный университет
имени , г. Саратов
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ВЗГЛЯД
НА Особенности агромаркетинга
Известный теоретик-маркетолог Филипп Котлер определял маркетинг как социальный процесс, направленный на удовлетворение потребностей и желаний индивидов и групп посредством создания и предложения, обладающих ценностью товаров и услуг и свободного обмена ими. В системе человеческих потребностей потребность в продукции сельского хозяйства является одной из самых существенных, даже более – жизненно важной, поэтому исследование рыночных процессов в АПК, создавать элементы искусства правильно выбирать целевой рынок сельскохозяйственной продукции, привлекать, сохранять и наращивать количество потребителей посредством создания у покупателя уверенности, что он представляет собой наивысшую ценность для отечественного агропроизводства вызвало необходимость выделить отдельное научное направление – агромаркетинг.
Исследователи агромаркетинга выделяют следующие его особенности, представленные на рисунке.
При этом надо выделять особенности агромаркетинга, свойственные ему в связи с самой природой отраслей агропромышленного производства, и особенности временного характера, которые связаны с непроработанностью аграрной политики и теории агромаркетинга в приложении к региональным особенностям территории России.
Для достижения высокой рентабельности, продвижения товара на рынке следует действовать с учетом маркетингового подхода.
Особенности агромаркетинга
В сельскохозяйственных предприятиях маркетинговая деятельность может быть эффективной при условии, что ей занимаются все работники аппарата управления, а содействуют ей все работники сферы производства.
УДК 338.439.65:637 (470.44)
Саратовский государственный аграрный университет
имени , г. Саратов
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
СИСТЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ
НАСЕЛЕНИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Прочное место в российской и региональной агроэкономике, динамично развиваясь и увеличивая свои масштабы, а вместе с этим и проблему сбыта собственной продукции, занимает малый сектор сельского хозяйства. Именно личные подсобные хозяйства населения в настоящее время в Саратовской области, как и во многих регионах страны, являются основными сельхозтоваропроизводителями по производству продукции мясного животноводства (рис.).
Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе)
по категориям хозяйств Саратовской области.
В структуре реализации продукции мясного животноводства области именно эта категория хозяйств занимает львиную долю, которая продолжает увеличиваться: увеличение произошло с 69 % в 2000 г. до 80 % в 2009 г.
Доминирование в структуре реализации продукции ХН вызвано тем, что отрасль региона развивается в кризисных условиях. В этих условиях огромную роль играет мелкое товарное производство, т. е. ЛПХ становятся одним из основных секторов сельскохозяйственного производства.
Стоит отметить, что хозяйства населения отличаются низкой товарностью производимого мяса и малоперспективны для дальнейшего эффективного развития отрасли. Более прогрессивные в этом отношении К(Ф)Х и сельхозпредприятия отличаются более высокими показателями концентрации производства, финансовыми возможностями, механизацией и автоматизацией производственных процессов, товарностью производимой продукции и другими предпосылками не только для стабильного, но и для инновационного развития животноводства.
В ХН в производстве основных видов скота господствуют примитивные технологии выращивания животных, что приводит к их существенному отставанию от других категорий хозяйств по освоению инноваций в производстве и сбыте продукции. Однако именно эта категория сельскохозяйственных производителей в ближайшей и даже среднесрочной перспективе сохранит свое значение как ведущий производитель продукции отрасли, поэтому вопросы реализации продукции приобретают первостепенное значение.
В настоящее время отсутствие в Саратовской области реальной системы закупки продукции, производимой населением, существенно сдерживает эффективное развитие ХН. Преобладание разовых сделок со случайными покупателями без заключения долговременных договорных обязательств усиливают неопределенность и непредсказуемость ХН на региональном рынке. Планомерное воспроизводство хозяйственных сооружений, технических средств, племенного улучшения скота, приобретения средств малой механизации и т. д. в подобных условиях очень затруднено.
Основными каналами сбыта продукции мясного животноводства, произведенной в хозяйствах населения, являются:
· оптовые и мелкооптовые предприятия;
· частные лица;
· рынки и ярмарки сельскохозяйственной продукции в районах;
· продуктовые магазины в регионе;
· перерабатывающие предприятия;
· система потребительской кооперации.
Хозяйства населения используют несколько различных каналов сбыта, считая каждый малоэффективным. Подобное сочетание по большей части нескольких каналов сбыта свидетельствует о том, что ни один из них не является окончательным и абсолютно приемлемым для производителей.
Наиболее острыми проблемами при реализации продукции мясного животноводства, произведенной в хозяйствах населения, являются:
· формирование цены на реализуемую продукцию;
· большое количество посредников в системе реализации;
· маленькие объемы производства в одном хозяйстве;
· сезонность реализации продукции, вызванная проблемами транспортировки и хранения мяса в летний период;
· трудность в своевременном определении качества продукции;
· территориальная удаленность переработчиков мяса;
· большие затраты на производство и высокая трудоемкость.
Необходимо отметить, что приведенные проблемы характерны для многих регионов РФ. Наиболее острой проблемой для малых форм является проблема формирования цены, однако помимо перечисленных проблем, существуют и другие. В частности, в большинстве сельских поселениях отсутствуют организации, закупающие сельхозпродукцию у населения, что существенно затрудняет реализацию продукции. Мелкооптовые посредники, имеющие большие преимущества перед владельцами ХН в связи со знанием рыночной конъюнктуры, налаженными коммерческими связями, в основном занимаются бартерными операциями.
По результатам многочисленных исследований ученые пришли к выводу, что существует два эффективных канала реализации продукции животноводства, поэтому приобретают важность вопросы создания сети сельскохозяйственных потребительских кооперативов и создания агротехнологических парков и других форм интеграции малых форм хозяйств, производящих продукцию животноводства.
Преодолению трудностей со сбытом продукции животноводства в хозяйствах населения уделяется большое внимание. В частности Министерством сельского хозяйства утверждена отраслевая целевая программа «Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и других малых форм хозяйствования в АПК на 2009–2011 годы», в которой отмечены условия для развития инфраструктуры сбыта, первичной переработки, хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции, произведенной К(Ф)Х и другими МФХ, что должно стать стимулом для наращивания объемов производства хозяйствами населения и снизить их потери, связанные с реализацией продукции. Также реализовывалась областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Саратовской области до 2010 года», в которой предусматривались вопросы, способствующие развитию кооперации личных подсобных хозяйств в сфере производства и реализации произведенной в них продукции.
Перспективами развития системы реализации также могут служить создание мобильных групп от предприятий мясной промышленности, организаций потребительской кооперации, осуществляющими собственным транспортом в указанное время прием и вывоз скота по ценам, заключение договорных соглашений с ХН с условиями авансирования средств на закупку кормов и иных необходимых ресурсов. Очевидно также, что развитие малых перерабатывающих предприятий на селе, улучшение транспортного сообщения между сельскими и городскими населенными пунктами, развитие транспортного бизнеса стимулировало бы расширение деятельности хозяйств населения.
Решение существующих проблем реализации продукции мясного животноводства в хозяйствах населения и определение перспектив их развития позволит обеспечить дальнейшее увеличение объемов производства мяса в хозяйствах, что окажет существенное влияние на развитие мясного животноводства, а, следовательно, и положительно повлияет на решение проблемы продовольственной безопасности региона и страны в целом.
УДК 061.4
1, 2
1 Институт развития бизнеса и стратегии Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
2Саратовский государственный аграрный университет
имени , г. Саратов
Выставочная деятельность
в агропромышленном комплексе
Выставки и ярмарки – это рыночные мероприятия, на которых экспоненты представляют на основе выставочных образцов производимые товары и услуги.
Выставка – это многофункциональное мероприятие, которое характеризуется большим вкладом в развитие региональной экономики, установлением новых торгово-промышленных связей, открытием новых рынков сбыта и развитием экспорта и обмена опытом, а также является основным инструментом маркетинговых коммуникаций.
Выставочно-ярмарочная деятельность является одним из важных факторов развития агропромышленного комплекса, цель которой – обеспечение широкомасштабного показа достижений науки и передового опыта в области производства и переработки продукции сельского хозяйства, систем машин и технологий, внедрения научных достижений.
Выставочная деятельность позволяет сельскохозяйственным предприятиям по-новому оценить рынки, которые предстоит освоить, потребительские свойства и качество продукции, расширить клиентскую базу и исследовать позиции конкурентов на рынке
В последнее время в развитии выставочной деятельности произошли значительные перемены: растет количество региональных, национальных и международных выставок, которые представляют интересы практически любой отрасли или сферы бизнеса. Выставочная деятельность используется как один из каналов продвижения товара на рынке, следовательно, по своей сути является рекламной деятельностью. Участие в выставках для российских организаций представляет собой продвижение своих товаров и услуг на рынках сбыта. А участие в признанных международных выставках свидетельствует в пользу качества продукции, тем самым повышается статус организации, представляющей данную продукцию. В то же время сельскохозяйственные выставки с участием иностранных фирм играют значительную роль в расширении внешнеэкономических связей стран и повышении экспортного потенциала отрасли АПК.
Традиционным стало участие отечественных товаропроизводителей в международных специализированных выставках «Продэкспо», «Агропродмаш», «World Food», деятельность которых направлена на укрепление кооперационных связей производителей и торговых компаний.
Участие в выставке надо рассматривать по преимуществу в комбинации с другими инструментами маркетинга. Например, если центральным звеном является контакт с постоянной клиентурой, то перед выставкой ее нужно со всей интенсивностью убеждать в необходимости посещения стенда. Если же, наоборот, требуется главным образом новый покупатель, то перед выставкой должна быть развернута широкая рекламная кампания.
По сравнению с другими видами рекламы выставочная деятельность имеет ряд преимуществ. Стенды более наглядно позволяют показать ассортимент, позволяют потенциальным покупателям рассмотреть продукцию вблизи и получить более подробную информацию от представителя организации, представляющего продукцию. Красочно (но не пестро) и качественно оформленный стенд, создадут в памяти посетителей четкую ассоциацию с образом фирмы. Корректный, приветливый персонал создадут непринужденную обстановку. Грамотное освещение и музыка привлекут всеобщее внимание (возможно даже телевизионщиков, а это шанс бесплатной рекламы). Умение преподать свой товар обеспечат постоянную деловую активность и капиталооборот.
Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и в течение 15 лет определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии. За годы своего существования ровесник российского продовольственного рынка мега-проект «Продэкспо» сыграл важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики. Продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания, «Продэкспо» способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.
Традиционная выставка «Золотая осень» – главный смотр отечественного АПК и центральное ежегодное мероприятие, приуроченное к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, проводимая выставочным оператором «Агропромышленный комплекс Всероссийского Выставочного Центра» (АПК ВВЦ). В рамках выставочной деятельности ВВЦ» отвечает за важнейшее направление – возрождение агропромышленной площадки и лучших традиций Всесоюзной сельскохозяйственной выставки (ВСХВ).
Форумы «Молочная индустрия» и «Мясная индустрия» являются единственными в России специализированными мероприятиями, представляющими полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока – от получения мясного и молочного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение. Проекты проводятся совместно с Российским союзом предприятий молочной отрасли (РСПМО), Мясным союзом России, Российским союзом предприятий холодильной промышленности (РОССОЮЗХОЛОДПРОМ), Национальной конфедерацией упаковщиков (НКПак) при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
УДК 339.138(075.8)
,
Саратовский государственный аграрный университет
имени , г. Саратов
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ BTL-ТЕХНОЛОГИЙ
В ПРОДВИЖЕНИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Российский рынок молочной продукции представлен традиционными продуктами, но в настоящее время двигателем продаж и основным источником прибыли являются инновационные продукты, которые обеспечивают стабильный рост всей данной категории товаров. В свою очередь, хотелось бы отметить, что реклама йогуртов является наиболее активной и имеет ярко выраженные особенности. Йогурты рекламируются отдельно от традиционных молочных продуктов и позиционируются как инновационные продукты для здоровья. Роль рекламы в сбыте йогуртов возрастает значительно больше, чем по другим молочным продуктам, прежде всего из-за чрезвычайно острой конкуренции.
В настоящее время уровень доверия к традиционным формам продвижения товара снижается, эти меры не приводят как раньше к ожидаемому эффекту и должному увеличению объемов продаж. Потребитель все меньше верит тому, что ему говорят с экранов ТВ и в газетах, и гораздо больше тому, что видел, слышал или попробовал сам. Потребитель нуждается в прямом диалоге с производителем. И поэтому производители стали прибегать к таким формам рекламных мероприятий, как BTL.
BTL – это мероприятия по продвижению, которые не включают в себя размещение прямой рекламы. Крупные международные бренды давно включают BTL-мероприятия в свои календарные планы.
Особенностями BTL - мероприятий являются:
· использование средств, позволяющих наиболее ярко выявить и подчеркнуть визуальную сторону и технологии продвигаемого бренда, позволяющих подключить органолептические органы целевой аудитории (дать «пощупать», попробовать, применить);
· возможность достижения достаточно узкой целевой аудитории при наличии огромного числа конкурентов в виде новых и старых брендов, присутствующих на целевом рынке;
· возможность вывести на рынок товар, предназначенный для узкой целевой аудитории;
Высокая эффективность BTL мероприятий объясняется тем, что они напрямую направлены на целевую аудиторию и проводится в основном на месте продаж, то есть во время принятия решения о покупки.
К инструментам BTL акций относятся: выставки, директ майл, промо-акции, раздача листовок, брендинговые вечеринки, анимированные промо-акции, special events и т. д. Технологии BTL акций используются для поддержания имиджа марки, для повышения узнаваемости продукта или информирования о новинке, для позиционирования товара на рынке, привлечения новых потребителей.
Относительно новое для России направление – создание клубов лояльности как для администраторов розничных торговых точек, так и для конечных потребителей. Но в России, тем не менее, понимание сферы BTL пока узкое и ограничивается всего несколькими направлениями.
Основным преимуществом акций является то, что они направлены напрямую на целевую аудиторию и оказывают влияние на посетителя в момент принятия решение о покупке. Обычные промо-акции используются чаще для продвижения нового продукта, только появившегося на рынки. Причем такие акции эффективнее использовать для продвижения именно товара, но не услуги. Чаще всего этот инструмент используют для продвижения продуктов питания, при этом можно устраивать дегустации.
BTL – это многогранная вещь и если реклама информирует о товаре, создаёт привлекательный образ, то BTL– технологии формируют позитивное мнение о товаре. Таким образом, ВТL – технологии требуют креативного подхода, профессиональных знаний и учёта потребностей потребителей.
УДК 659.1
1, 2
1 Институт развития бизнеса и стратегии Саратовского
государственного технического университета, г. Саратов
2Саратовский государственный аграрный университет
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
