Профилактика и коррекция нарушений функционального состояния у высококвалифицированных спортсменов в условиях тренировочного процесса (стр. 8 )

В состав напитка были включены важнейшие электролиты, теряемые с потом (Na, K, Cl, Mg и Ca); углеводы в качестве источника энергии в виде глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина; цитрат для ускорения всасывания. Осмолярность напитка снижена до 280 мосмоль/л (гипотонические растворы лучше всасываются). Для улучшения вкусовых качеств с целью увеличения водопотребления добавлены корректоры вкуса – лимонная кислота, натуральный подсластитель, ароматизатор (таблица 18).

Таблица 18

Состав разработанного углеводно-минерального напитка для регидратации

Состав сухого порошка в пакете (15 г)	Состав напитка при добавлении 200 мл воды
Компоненты	Масса в пакетике, г	Компоненты	Масса в напитке, г/л
Натрия цитрат	0,768	Натрий	0,9
Натрия хлорид	0,080	Калий	0,12
Калия цитрат	0,066	Хлор	0,24
Кальция лактат	0,124	Кальций	0,08
Фруктоза	2,00	Углеводы	63,9
Глюкоза	4,14
Мальтодекстрин	6,642
Лимонная кислота	0,50
Подсластитель	0,18
Ароматизатор	0,50

Содержание углеводов в напитке 6,39 % (рекомендуется 6–8 %, что удовлетворяет потребности в углеводах как источнике энергии для спортивной деятельности). Качественный состав представлен в виде комбинации углеводов с различной молекулярной массой – глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина, что обеспечит равномерное и долговременное поступление их в кровь без резкой стимуляции выброса инсулина.

С целью выбора оптимального растворителя проведен качественный анализ образцов питьевых вод, представленных на рынке стран Таможенного союза и на местах проведения XXIX летних Олимпийских игр: «Ice Dew» в торговой сети Китая, питьевых негазированных вод «BONAQVA» и «Минская» (таблица 19)

Таблица 19

Результаты исследования образцов питьевых вод

Определяемый ингредиент	Обнаружено в образце
«Минская»	«BONAQUA»	«Ice Dew»
1	Водородный показатель, единиц рН	7,70	6,35	6,38
2	Сухой остаток, мг/л	246,0	225,0	не обнар.
3	Перманганатная окисляемость, мг О/л	0,7	0,7	не обнар.
4	Общая жесткость, ммоль/л	3,52	2,6	не обнар.
5	Кальций, мг/л	49,2	20,0	не обнар.
6	Магний, мг/л	12,9	19,9	не обнар.
7	Натрий, мг/л	22,9	2,2	не обнар.
8	Калий, мг/л	2,9	не обнар.	не обнар.
9	Гидрокарбонаты, мг НСО3–/л	234,9	9,2	не обнар.
10	Сульфаты, мг/л	14,5	не обнар.	не обнар.
11	Хлориды, мг/л	16,8	83,0	не обнар.
12	Нитраты, мг NO3–/л	не обнар.	не обнар.	не обнар.
13	Фосфаты, мг РО43-/л	0,10	не обнар.	не обнар.
14	Железо общее, мг/л	не обнар.	не обнар.	не обнар.

По результатам исследования для создаваемого углеводно-минерального напитка выбрана питьевая вода «Ice Dew», которая может считаться оптимальным растворителем, но не рекомендуется для употребления в чистом виде ввиду полного отсутствия в ней электролитов, необходимых для процессов жизнедеятельности.

Созданный напиток назначался в составе комплексной схемы профилактики и устранения эндоинтоксикации (дизайн и результаты приведены в пункте 5).

4.4. Апробация разработанного углеводно-минерального напитка у спортсменов в тренировочном процессе.

В исследовании участвовали спортсмены женской национальной команды РБ по гимнастике (12 МСМК). С помощью автоматического анализатора электролитов и кислотно-щелочного состояния проведено сравнение образцов капиллярной крови, отобранных на момент окончания 2-часовой утренней тренировки в слабо проветриваемом спортивном зале (температура воздуха в помещении 26°C). Первичное обследование проведено в соревновательном периоде подготовки к XXIX ОИ, повторное – спустя 2 недели после постепенной выработки привычки потреблять небольшими порциями углеводно-минеральный напиток в течение тренировки, не дожидаясь ощущения жажды.

В ходе повторного обследования отмечена менее выраженная активная кислотность (pH =7,39±0,01) и меньшие концентрации внеклеточного K+ (5,31±0,01) в сравнении с первичными данными (7,34±0,21 и 6,04±0,22 соответственно). Концентрации внеклеточных Na+, Cl– , CO32– отличались в меньшей степени. Таким образом, своевременная регидратация спортсменов с помощью разработанного углеводно-минерального напитка, принимаемого в ходе тренировки, способствовала снижению выраженности лактат-ацидоза и профилактике нарушений водно-электролитного обмена.

5. Обоснование нового направления профилактики профессиональных заболеваний у высококвалифицированных спортсменов путем устранения эндоэкологической интоксикации и гипоксических состояний, обусловленных спортивной деятельностью.

5.1. Схема коррекции эндоэкологической интоксикации у спортсменов.

Выявление метаболических нарушений у спортсменов и разработка способов их профилактики и лечения являются основой для последующих научных разработок фармакологической коррекции гомеостаза у спортсменов [ и соавт.,1994; и соавт., 2003; и соавт., 2005; Э. Стивенсон и соавт., 2005].

Были отобраны следующие группы лекарственных средств для составления схемы фармкоррекции клинико-метаболических синдромов в спорте: углеводно-минеральные напитки, растительные диуретики, гепатопротекторы растительного происхождения, энтеросорбенты, корректоры микроциркуляции, антигипоксанты и антиоксиданты, средства системной энзимной терапии.

Данные рекомендации основываются на подходе к детоксикации в клинической практике, когда отсутствует специфический антидот: сорбенты, гемодилюция (путем увеличения водной нагрузки) с последующим назначением дегидратационных средств (для нормализации водно-электролитного обмена) и средств, поддерживающих естественные процессы детоксикации и улучшающих трофику тканей (гепатопротекторы, корректоры микроциркуляции, антиоксиданты, средства системной энзимной терапии).