Введение (стр. 2 )

Гастрономический туризм	Туры для гурманов и любителей вкусной еды	Многие туристские регионы привлекают путешественников изысканной кулинарией или винами. В проспектах туристских фирм содержится информация о характерных для данной местности блюдах для гурманов
Горный туризм	Походы, предусматривающие прохождение маршрутов пешком по горной местности, преодоление перевалов выше м, прохождение скальных участков, крутых склонов, ледников, снежников, горных рек	Для горного туризма используется специальное снаряжение: ледорубы, высокогорные ботинки, "кошки", скальные и ледовые крючья, карабины, веревки и т. д.
Детский туризм	Организованное путешествие группы детей школьного возраста (от 7 до 17 лет) в сопровождении руководителя	В современных условиях существует в новых формах: образовательного детского туризма с целью изучения иностранного языка; оздоровительного детского туризма в спортивных и летних лагерях, расположенных как на территории нашей страны, так и за рубежом; экскурсионно-познавательного детского туризма и т. д.

Продолжение таблицы 1.1

Интенсив-туризм	Разновидность делового туризма, т. е. туристические поездки (обычно групповые), предоставляемые администрацией предприятий и учреждений своим сотрудникам на исключительно льготных условиях или бесплатно в качестве премии	Это одна из эффективных форм поощрения сотрудников фирм за достигнутые успехи в работе. При совместном интенсив туризме происходит укрепление единого духа персонала компании.
Караванинг	Распространенный вид автомобильного туризма.	Осуществляется на караване или автомобиле типа "дом на колесах" со специально оборудованным для жилья кузовом или прицепом
Конный туризм	Форма активного отдыха, вид спортивного туризма	Осуществляется в виде конных маршрутов, проходящих по заповедникам или национальным паркам. Конный туризм пользуется популярностью у любителей экологического туризма.
Лечебно-оздоровительный туризм	Вид туризма, совершаемый с оздоровительными или лечебными целями	Курорты предоставляют туристам комплексы лечебно-оздоровительных процедур, услуги массажных кабинетов
Лыжный туризм	Разновидность спортивного туризма, предусматривающая прохождение маршрута на лыжах по равнинам и предгорьям	Лыжный туризм требует специальной подготовки участников и повышенного внимания организаторов
Морской туризм	Водные путешествия, совершающиеся на регулярных морских пассажирских или специальных круизных линиях	На борту судна предоставляется полное обслуживание.

Продолжение таблицы 1.1

Музейный туризм	Разновидность туризма, специфика которого заключается в использовании туристского потенциала музеев и прилегающих к ним территорий	Сотрудничество музеев и туризма основано на формировании системы историко-культурных и природных территорий
Ностальгический туризм	Вид туризма, который совершается людьми на места своего исторического проживания	Участники ностальгического туризма - в основном пожилые люди, которые ранее проживали в данной местности
Образовательныйтуризм	Туристская поездка, в которой турист совмещает отдых с обучением	Существуют три разновидности образовательного туризма: языково-обучающий, спортивно-обучающий, профессиональное обучение
Организованный туризм	Путешествие одного туриста или группы туристов по точному маршруту и регламенту, установленным туристической фирмой	При этом туристы и туристская фирма связаны между собой взаимными требованиями и обязательствами. Путевки реализуются обычно на условиях предоплаты
Охотничий туризм	Вид туристского путешествия, которое совершается с целью охоты на диких зверей и птиц	Туристам предоставляют лицензии, услуги егерей, оружие, снаряжение, тренированных собак и т. п., а также организуют фотографирование с охотничьим трофеем, изготавливают из него чучело и т. д. Отели или кемпинги располагаются неподалеку от охотничьих угодий, и при них, как правило, функционирует охотничий клуб

Продолжение таблицы 1.1

Паломнический туризм	Разновидность религиозного туризма, совершаемого верующими людьми разных конфессий по святым местам	Наиболее популярные и, значит, рентабельные маршруты - монастыри и историко-археологические памятники
Пешеходный туризм	Разновидность туристского путешествия, которое осуществляется пешком	Маршруты пешеходных походов чаще прокладываются на равнине или в предгорьях, невысоких горах, практически в любых районах. Для пешеходного туризма необходимо специальное снаряжение: рюкзак, палатка, обувь
Приключенческий туризм	Вид туризма, связанный с организацией нестандартных туров в экзотические и экологически чистые природные резервации, с необычными нетрадиционными транспортными средствами	К приключенческому туризму относятся походные экспедиции, сафари-туры (охота, рыбалка, фотоохота и др.), кругосветное плавание (яхтинг)
Рекреационный туризм	Вид массового туризма с целью лечения и отдыха, восстановления и развития физических, психических и эмоциональных сил	Рекреационный туризм может отличаться большим разнообразием и включать зрелищные и развлекательные программы и т. п.
Семейный туризм	Форма организации поездок людей, связанных родственными узами; путешествия родителей с детьми до 11 лет	Программы обслуживания предлагаются с учетом интересов разных возрастных групп

Продолжение таблицы 1.1

Социальный туризм	1.Путешествия, субсидируемые из средств, выделяемых государством на социальные нужды. 2. Разновидность туризма, связанная с предоставлением туристских услуг низкооплачиваемым слоям или социально незащищенным группам населения - детям, молодежи, пенсионерам, многодетным семьям, инвалидам и др.	Целью социального туризма является не извлечение прибыли, а поддержка людей с низким уровнем дохода для реализации их права на отдых
Спортивный туризм	Вид активного отдыха; активные и целенаправленные виды физической подготовки и упражнений, тренировки (плавание, бег)	Главная задача - гарантирование возможности заниматься выбранным видом спорта
Самодеятельный туризм	Путешествие с использованием активных способов передвижения, организуемых туристом самодеятельно. Вид путешествия, совершаемого туристом или группой туристов, не связанных никакими взаимными обязательствами с туристской фирмой.	Этот вид туристской деятельности реализуется на добровольной основе
Экотуризм	Посещение мест с относительно нетронутой природой и хорошо сохранившимся культурно-историческим наследием	Призван обеспечивать общение с природой и способствовать усилению интереса туристов к природоохранным мероприятиям. Программы экотуризма предусматривают посещение национальных и других парков, заповедников.

Услуга - это процесс, ряд действий. Эти действия могут быть инструментом для производства ценности, они могут создать ценность, но сами не являются самостоятельной ценностью. Если некие действия полезны только для того, кто их производит (например, зарядка по утрам) то вряд ли они могут считаться услугой.

Порой услугами называют деятельность, не создающую самостоятельного продукта, материального объекта или материальных ценностей. Данное определение будет неверным в том случае, если услуга заключается в пошиве одежды или изготовлении обуви из материалов, предоставленных заказчиком[15].

К основным свойствам услуг относятся следующие:

· услуги представляют сочетание процесса оказания услуги и потребления результата услуги;

· услуги, в зависимости от объекта и результата, делятся на материальные и нематериальные;

· во многих случаях субъектом (исполнителем услуги) выступает индивидуальный предприниматель или малое предприятие;

· во многих случаях потребитель (человек) является объектом оказания услуги и (или) непосредственно участвует в процесс ее оказания;

· оказание и потребление услуги может быть одновременным;

· как правило, услуга имеет индивидуальный характер оказания и потребления;

· в сфере услуг высока доля ручного труда, качество которого зависит от мастерства персонала;

· исполнитель услуги, как правило, не является собственником результата услуги;

· услуги локальны, нетранспортабельны, могут иметь региональный характер;

· услуги могут быть не сохраняемы.

Разумеется, этот список далеко не исчерпывающий, однако он показывает необходимость оговорок при описании свойств услуги. Можно заметить, что в данном случае некоторые свойства сопровождаются замечаниям «как правило», «во многих случаях», «могут быть» и т. п.

В экономико-статистической литературе применяются различные критерии и в соответствии с ними предлагаются разные варианты классификации услуг. Так, предлагаются классификации услуг по степени материализации и осязаемости услуг, по степени потребительской ориентации, уровню личных контактов людей, трудоемкости услуг, а также по соотношению общественных и частных начал в сфере услуг.

Особое место среди всех классификаций услуг занимает группировка с точки зрения деления услуг на платные и не платные, с позиции отнесения их к частному (рыночному) или общественному (не рыночному) секторам сферы услуг.

Сфера государственных услуг является составной частью сферы услуг и выступает как поставщик комплекса услуг, оказываемых потребителям на безвозмездной основе за счет финансирования из бюджетов всех уровней бюджетной системы и целевых бюджетных фондов.

Платные услуги предоставляются физическим и юридическим лицам на платной, коммерческой основе.

В России в настоящее время действует следующая классификация платных услуг (рис. 1.1.).

Рис. 1.1. Классификация платных услуг

Можно выделить следующие направления деятельности в управлении сервисными компаниями особенностей услуг (табл. 1.2.).

Таблица 1.2.

Характеристики услуг и связанная с этим специфика управления организациями индустрии туризма[15]

Отличительная характеристика	Специфика управления организациями индустрии туризма
Неосязаемость услуг	Для укрепления доверия клиентов организация, предоставляющая услуги, может по возможности повышать осязаемость своих услуг путем рекламной деятельности (брошюры, каталоги, сайты в Интернет и т. д.), подчеркивать значимость своей услуги,

Продолжение таблицы 1.2.

	привлекать внимание к получаемым выгодам от покупки, пригласить какую – нибудь знаменитость для рекламы своей услуги и т. д.
Неразрывность производства и потребления	Многие услуги требуют тесного прямого контакта с тем, кто их представляет. Клиент не просто потребляет услуги – он подключается к ее производству. Участие покупателя в сфере услуг обслуживания означает, что поставщик должен заботиться о том, что он производит и как. Поведение продавца, его профессиональный опыт и знания во время потребления клиентом услуги предопределяют вероятность повторения услуги
Изменчивость	Соблюдение стандартов обслуживания и разработка собственной политики контроля за качеством обслуживания потребителей. Разработка фирменного стиля организации: название организации, товарный знак, фирменный цвет, логотип. Проведение систематического обучения персонала для повышения профессионального уровня и качества обслуживания
Неспособность к хранению	Установление дифференцированных цен, скидок, использование иных стимулов, позволяющих равномерно распределить спрос во времени. Введение системы предварительных заказов на услуги

Туристская услуга – деятельность, являющаяся полезным благом и направленная на удовлетворение потребностей потребителей в путешествиях [6].

Характеристики туристских услуг видятся в их неосязаемости, неспособности к хранению, неразрывности производства и потребления, непостоянстве качества, подверженности сезонным колебаниям спроса, территориальной разобщенности производителя и потребителя услуг. Все это и определяет особенности применения маркетинга в туризме.

Одной из особенностей туристских услуг является их комплексность. Комплексность обусловливает оказание целого набора услуг, в котором основная профильная услуга предоставляется в совокупности с дополнительными и сопутствующими услугами.

Комплексная природа туристских услуг оказывает, непосредственное влияние на качество сервиса. Например, полезный эффект от потребления туристского продукта может быть заметно ухудшен, в случае если одна либо несколько дополнительных или сопутствующих услуг окажутся неудовлетворительного качества.

Комплексность услуг раскрывается через их классификацию, основанную на включении в состав классификации различных группировочных признаков. В разделе Туристские и экскурсионные услуги Общероссийского классификатора услуг населению ОК 002 – 93 (ОКУН), включены следующие группы услуг:

· Услуги турбюро, турагентств, бюро путешествий (в том числе бронирование услуг, оформление выездных документов, оформление турпутевок, обмен валюты);

· Туристский отдых и путешествия по туристским маршрутам (с использованием различных видов транспорта);

· Туристские походы выходного дня (как пешие, так и с использованием транспортных средств;