Десятидневное меню для организации питания в пришкольном оздоровительном лагере при МБОУ «Мусирминская СОШ» (стр. 4 )

7 день

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	ккал	№ рецеп туры
в граммах
Завтрак
Каша гречневая	200	116,0	10,4	56,4	372,0
Кофейный напиток с молоком	200	2,5	3,6	28,7	152,0	690
Сыр порцион.	10	2,7	2,7	2,7	36,0
Хлеб пшеничный	40	2,8	0,4	17,0	100,0
Фрукты свежие ( груша )	200	0,8	0,6	19,0	84,0
Обед
Салат из св. капусты	100	1,4	5,1	8,9	35,88
Суп крестьянский с говядиной	250/20	10,4	6,7	14,3	162,0	134
Рыба тушен.	100	13,0	8,2	5,6	149,0
Макароны с/м	200	6,8	12,3	45,6	326,7
Булочка дорожная	100	7,1	14,8	56,1	388,0
Хлеб пшеничный	40	2,8	0,4	17,0	100,0
Чай с лимоном	200	0,22	4,06	6,65	26,29
Фрукты свежие (мандарины )	200	0,16	0,6	16,2	80,0
Итого:		166,68	69,5	294,15	2011,87

8 день

Наименование блюд	выход	белки	жиры	углеводы	ккал	№ рецеп туры
в граммах
Завтрак
Винегрет овощной	100	1,3	10,1	6,8	124,0	71
Макароны отварные	200	6,8	12,3	45,6	326,7
Котлеты из курицы	50	10,68	11,72	5,01	176,75
Компот из сухофруктов	200	0,2	-	35,8	142,0	631
Хлеб пшеничный	2 к	2,6	0,8	24,6	126,0
Фрукты свежие ( бананы )	200	3,0	0,2	42,0	178,0
Обед
Борщ с курицей	250/20	1,54	0,87	2,71	32,49
Булочка дорожная	100	7,1	14,8	56,1	388,0
Хлеб пшеничный	40	2,8	0,4	17,0	100,0
Чай с сахаром	200/15	0,2	-	15,0	58,0	685
Фрукты свежие ( апельсины )	200	0,18	0,4	16,2	80,0
Итого:		36,4	51,59	266,82	1731,94