Примерное десятидневное циклическое меню для организации питания детей в МБДОУ ЦРР детский сад «Улыбка» (стр. 4 )

к СанПин 2.4.1.3

Форма примерного цикличного меню

День: четверг

Неделя: первая

Возрастная категория: с 1.5 до 7 лет Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

№ рецепта	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (калл)	Витамины (мг)
Б	Ж	У		С
Завтрак
418	Каша рисова5	150/250	4,68	7,1	21,18	153,1	0,07
1010	Чай с лимоном	150/200	-	-	10,5	84,4	5
1	Хлеб с маслом	30/50 5/6	2,1	2,5	15	115	0,7
	9 час. фрукты	150/200	-	-	17,5	56,2	0,8
Обед
55	Салат овощной	40/50	0,54	3,01	3.12	70,2	36
234	Овсяный суп со сметаной	150/200	7,98	5,01	17,03	95,2	0,6
697	Курица отварная	60/70	16,34	2,75	0,3	394,2	0,7
647 844	Рожки отварные	120/150	2,14 -	3,91 -	20,02 -	102,4 20,2	1,8 0,7
933	Компот из с/ф	150/200	0,32	-	15,87	96,1	0,5
	Хлеб	30/70	2,8	0,4	23,5	66,8	0,7
Полдник
1089	Пирожок с повидлом	50/60	19,4	20,1	23,2	208,1	0,19
1031	Молоко	200/200	5,01	5.68	8,18	60,2	1,0
Ужин
381	Лобио фасоль. мясной	180/250	18,26	19,89	22,3	207	9,8
1009	Чай	150/200	1,98	5,64	12,35	95	0,04
	Хлеб	30/50	2,21	0,32	21,12	66,8	0,7
Всего:		41,1	49,2	203	1400,7	50,1

Приложение

к СанПин 2.4

Форма примерного цикличного меню

День: пятница

Неделя: первая

Возрастная категория: с 1.5 до 7 лет Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

№ рецепта	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (калл)	Витамины (мг)
Б	Ж	У	С
Завтрак
258	Вермишель в молоке	150/250	24.26	8.31	39.75	330.81	0,9
1025	Какао	150/200	3.77	3.92	25.95	153.92	1
1	Хлеб с маслом	30/50 5/6	3	1	23	115.85 37.40	0,1
	9 час. сок	120/150					0,9
Обед
219	Свекольник мясной	180/250	8.19	7.37	8.04	247.33	3,9
529	Рыбная котлета	60/80	10.68	11.72	5.74	196.75	-
347	Рис с овощами	120/150	4.62	4.52	25.64	184.09	16,9
933	Компот из с\ф	150/200	0.42		20.97	85.56	0,8
	Хлеб	30/70	2.81	0.44	23.52	121.56
Полдник
491	Печенье	40/50	4.37	17.07	56.80	238.2	0,2
1031	Молоко заварное	200/250	0.12			48.64	0,9
Ужин
349	Бигус с мясом	120/150	6.56	6.69	4.93	106.21	-
1010	Чай сладкий с шиповником	150/200	0.12		12.04	48.64	6
	Хлеб	30/50	3.16	1.32	23.92	115.85	0,15
Всего:			69.53	261.64	1871.0	28,5

Приложение