к СанПин 2.4
Форма примерного цикличного меню
День: пятница
Неделя: вторая
Возрастная категория: с 1.5 до 7 лет Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
№ рецепта | Прием пищи, наименование блюда | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (калл) | Витамины (мг) | ||||
Б | Ж | У | С | ||||||
Завтрак | |||||||||
418 | Каша ассорти | 150/250 | 6,55 | 8,33 | 35,09 | 241,11 | 0,9 | ||
1010 | Чай сладкий | 150/200 | 2,79 | 3,19 | 19,19 | 98,69 | 7,3 | ||
1 | Хлеб с маслом | 30/50 5/6 | 2,81 | 0,44 | 23,52 | 111,56 | 0,1 | ||
9 час. сок | 120/150 | 0,14 | 0,02 | 3,32 | 14,02 | 0,9 | |||
Обед | |||||||||
233 | Суп гороховый со сметанной | 180/250 | 1,85 | 6,19 | 12,34 | 112,47 | 3,9 | ||
697 347, 844 | Тефтели рыбные Овощи тушеные, подлив | 60/80 120/150 | 22,54 | 17,33 | 42,13 | 334,08 | 1 11,2 | ||
9 | Компот из с/ф | 150/200 | 0,56 | 27,89 | 113,79 | 0,8 | |||
Хлеб | 30/70 | 3,16 | 1,32 | 23,9 | 115,85 | 0,1 | |||
Полдник | |||||||||
Вафли | 40/50 | 4,12 | 4,9 | 74,2 | 0,2 | ||||
1011 | Чай с молоком | 200/250 | 2,79 | 2,55 | 13,27 | 87,25 | 1,2 | ||
Ужин | |||||||||
250 | Суп клецки | 180/250 | 10,36 | 1,73 | 6,79 | 85,93 | |||
1008 | Чай сладкий | 150/200 | 0,3 | 12,04 | 48,64 | 6 | |||
Хлеб | 30/50 | 0,1 | |||||||
Всего: | 65,47 | 62,75 | 265,3 | 1874 | 20,9 | ||||
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 |


