Примерное десятидневное циклическое меню для организации питания детей в МБДОУ ЦРР детский сад «Улыбка» (стр. 5 )

к СанПин 2.4

Форма примерного цикличного меню

День: понедельник

Неделя: вторая

Возрастная категория: с 1.5 до 7 лет Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

№ рецепта	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (калл)	Витамины (мг)
Б	Ж	У	С
Завтрак
418	Каша манная молочная с маслом	150/250	7.23	6.67	39.54	246.87	0,9
1024	Кофейный напиток на молоке	150/200	2.79	3.19	19.71	118.69	1
1	Хлеб с маслом	30/50 5/6	2.16	7.58	15.99	150.64	0,1
	9 чсасов сок	150/200	0.42		6.78	27.6	0.9
Обед
85	Салат Рубин	50/60	0.57	5.07	5.77	70.97	11.4
204	Щи мясные со сметаной	180/250	7.44	5.85	54.33	139.73	3.9
577	Кнели мясные	60/70	25.53	24.78	18.43	414.75	1
845	Гречневая каша, подлив	120/150					11,2
933	Компот из с\ф	150/200	0.56		27.89	113.79	0,8
	Хлеб	30/70	3.36	0.98	17.92	86.85
Полдник
1088	Крендель молочный	40/50	2.96	4.0	30.48	162.2	0,2
1031	Молоко	200/200	5.59	6.38	9.38	117.31	0,9
Ужин
356	Уха из сайры	180/250	21.72	24.11	3.85	125.69	11,2
1010	Чай сладкий с шиповником	180/200	0.12		12.04	48.64	6
	Хлеб	30/50	2.39	0.98	17.93	86.89	0,1
Всего:		82.23	89.56	279.74	1911.65	28,9

Приложение