Учебно-методический комплекс дисциплины менеджмент туроперейтинга (стр. 5 )

Вопросы по теме

1.  Укажите, какие самые важные, на ваш взгляд, достоинства и недостатки франчайзинга для участников этого соглашения?

2.  Каковы современные тенденции использования франчайзинга в России?

Карельский институт туризма – филиал

Негосударственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

Российская международная академия туризма

Кафедра менеджмента и туризма

Принята на заседании кафедры

Менеджмента и туризма

«____» ____________ 2013г. Протокол №_

Зав. кафедрой

_______________

.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

МЕНЕДЖМЕНТ ТУРОПЕРЕЙТИНГА

(Б.3.В. ОД.7.1.)

направления подготовки 080200.62 – Менеджмент

профиль:

Менеджмент туризма

квалификация (степень) выпускника - бакалавр

Петрозаводск

2013 г.

Рабочая программа учебной дисциплины «Менеджмент туроперейтинга» составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО), обязательными при реализации основной образовательной программы бакалавриата по направлению подготовки 080200.62 Менеджмент образовательными учреждениями высшего профессионального образования на территории Российской Федерации, имеющими государственную аккредитацию.

1.  Цели и задачи дисциплины

Целью настоящего курса «Менеджмент туроперейтинга» является: формирование основных знаний и навыков организации деятельности туроператорской компании.

Задачи курса: определить роль туроперейтинга в туристском бизнесе, познакомиться со спецификой формирования конкурентоспособного туристского продукта, особенностью продвижения его на туристский рынок, организацией качественного обслуживания туристов во время путешествия.

2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Учебная дисциплина «Менеджмент туроперейтинга» относится к профессиональному циклу, вариативной части, обязательным дисциплинам (Б.3.В. ОД.7.1.)

Междисциплинарные связи с другими учебными дисциплинами

Код дисциплин	Наименование учебных дисциплин ООП	№ № разделов данной дисциплины, связанных с другими учебными дисциплинами ООП
1	2	3	4	5	6	7	8	…
	Предшествующие
1	Б.3.В. 1.Основы туризма	+
2	Б.3.Б.2.Маркетинг	+	+	+
3	Б.3.В.9.Деятельность туристских агентств	+	+
4	Б.3.В.17.Менеджмент транспортных услуг	+		+	+
5	Б.3.В.18.Программный туризм	+		+
	Сопутствующие
6	Б.3.Б.4.Финансовый менеджмент	+	+

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций, представленных в компетентностной карте дисциплины в соответствии с ФГОС ВПО, компетентностной моделью выпускника, определенной вузом и представленной в ООП, и содержанием дисциплины (модуля):

Компетенции	Содержание компетенции (в результате изучения дисциплины студент должен)
Индекс	Название	знать	уметь	владеть
ОК-9	Умение использовать нормативные правовые документы в своей деятельности	Нормативные и правовые документы регламентирующие деятельность туроператора	Использовать нормативно-правовые документы в деятельности туроператора	Навыками использования нормативной документации при организации деятельности туроператора
ОК-19	Способность осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации	Основные принципы и формы делового общения с поставщиками туристских услуг, с партнерами в том числе по сбыту турподукта и туруслуг	Взаимодействовать с партнерами, вести переговоры, деловую переписку, использовать электронные коммуникации	Навыками делового общения при организации туроператорской деятельности
ПК-29	Способность анализировать поведение потребителей экономических благ и формирование спроса	Различные категории потребителей, их поведения и потребности и методы формирования спроса на турпродукты и туруслуги	Проанализировать поведение потребителей туроператора и сформировать спрос на турпродукты и туруслуги	Навыками анализа поведения потребителей и формирования спроса на турпродукты и туруслуги
ПК-36	Умение использовать в практической деятельности организаций информацию, полеченную в результате маркетинговых исследований и сравнительного анализа лучших практик в менеджменте	Состояние туристского рынка на современном этапе, потребительский спрос рынка для удовлетворения потребностей потребителей в турпродукте	Использовать в деятельности туроператора при разработке турпродукта, его продвижении на рынок и реализации результаты маркетинговых исследований туристского рынка	Способностью использовать данные маркетинговых исследований туристского рынка при организации деятельности туроператора
ПК-41	Способность оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; иметь навыки калькулирования и анализа себестоимости продукции и способностью принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета	Знать методы ценообразования и использовать их при калькулировании тура	Произвести расчет стоимости тура	Навыками калькулирования тура

4.  Объем дисциплины и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 7 зачетных единиц.

Форма обучения - очная

Вид учебной работы	Всего часов / зачетных единиц	В том числе активные и интерактивные формы (АИФ)	Семестры
7сем	8сем
Аудиторные занятия (всего)	126	36	72	54
В том числе:
лекции (Л)	36	12	18	18
семинары (С)	90	24	54	36
Внеаудиторная самостоятельная работа студента (СР) (всего)	90	_	36	54
В том числе:
курсовой проект (работа) (КП, КР)	20	_	20
реферат	20		20
другие виды самостоятельной работы	50	-	50
Вид итогового контроля по дисциплине (зачет, экзамен)	36	-	зач	36
Общая трудоемкость дисциплины: часы зачетные единицы	252	36	108	144
7

Форма обучения - заочная

Заочная форма обучения

Вид учебной работы	Всего часов / зачетных единиц	В том числе активные и интерактивные формы (АИФ)	Семестры
7сем	8сем
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
лекции (Л)
семинары (С)
Внеаудиторная самостоятельная работа студента (СР) (всего)
В том числе:
курсовой проект (работа) (КП, КР)
реферат
другие виды самостоятельной работы
Вид итогового контроля по дисциплине (зачет, экзамен)
Общая трудоемкость дисциплины: часы зачетные единицы

5. Содержание дисциплины

5.1. Содержание разделов и тем дисциплины

Раздел 1. Основы туроперейтинга

Тема 1.1. Понятие и виды туроперейтинга

Понятие туроперейтинга. Предпосылки возникновения туроператорского предпринимательства. Роль туроператора на туристском рынке. Функции и задачи туроператора. Виды туроператоров. Условия деятельности туроператора. Факторы влияющие на туроператорскую деятельность. Основные различия между туроператором и турагентом. Место туроператора на рынке туристских услуг. Туристский рынок как рынок дифференцированного предложения.

Туроперейтинг туристских направлений. Популярные туристские направления международного и российского туризма. Туроперейтинг новых направлений. Туроператоры выездного, вьездного и внутреннего туризма. Тенденции развития туристской индустрии и туристского рынка на современном этапе.

Тема 1.2. Туристский продукт и его содержание

Понятие туристского продукта. Структура туристского продукта. Основные и дополнительные услуги. Привлекательный туристский продукт. Виды туристского продукта. Потребительские свойства туристского продукта. Классы обслуживания. Пакет услуг как комплексное обслуживание. Факторы, влияющие на формирование турпродукта. Модель «идеального» туристского продукта. Товарная политика туроператора. Характеристика понятий товарной политики. Товарная единица. Товарный ассортимент. Товарная номенклатура. Характеристики товарной номенклатуры. Способы расширения деятельности турфирмы в области товарной номенклатуры. Внедрение на рынок новой продукции. Этапы разработки турпродукта.

Тема 1.3. Проектирование тура

Тур-проектирование, как начальный этап разработки туристского продукта, основанный на маркетинговых исследованиях рынка. Содержание тур-проекта. Требования к тур-проекту. ГОСТ Р «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг». Порядок и правила проектирования туристских услуг. Требования к туристским услугам. ГОСТ Р » Туристские услуги. Общие требования». Маркетинговые исследования рынка. Проведение маркетинговых исследований для изучения потребительского спроса на рынке. Документы, являющиеся результатом проектирования туристских услуг. Их разработка. Программа обслуживания и ее содержание. Технология составления программы обслуживания и знакомство с различными примерами тематических программ.

Тема 1.4. Тур-планирование

Договорная компания с поставщиками услуг. Выбор схемы деятельности с поставщиками услуг. Поставщики туристских услуг. Подбор поставщиков услуг. Договорной план. Переговоры с поставщиками услуг.

Заключение договоров с поставщиками услуг. Общая нормативная база. Основные положения договоров с поставщиками услуг.

Взаимоотношения с предприятиями размещения. Виды и типы предприятий размещения. Услуги предоставляемые предприятиями размещения. Современная индустрия размещения. Нормативная база договорной работы туроператора с гостиничными предприятиями. Формы сотрудничества туроператора и гостиничного предприятия. Схемы сотрудничества туроператора с предприятием размещения. Варианты условий договорных взаимоотношений туроператора с гостиничным предприятием. Документация взаимодействия туроператора и гостиничного предприятия.

Взаимоотношения с предприятием питания. Предприятия питания. Организация питания. Формы и варианты питания. Виды меню. Виды сервисов. Правила оказания услуг общественного питания в России и за рубежом. Специфические позиции договора с предприятием питания.

Договорные взаимоотношения с автотранспортным предприятием. Автобусный туризм. Нормативное регулирование международных и внутренних перевозок автомобильным транспортом. Организация автобусных перевозок и путешествий на внутренних и международных маршрутах. Документация взаимодействия туроператора и автотранспортного предприятия. Схемы сотрудничества туроператора с АТП. Договор с автотранспортным предприятием на аренду автобусов. Договор на аренду автомобиля.

Договорные взаимоотношения с авиакомпаниями. Использование туроператором авиатранспорта для перевозки туристов. Регулирование воздушного транспорта: международное, межправительственное, национальное. Формы взаимодействия туроператора с авиакомпанией при организацию регулярных и чартерных перевозок. Схемы сотрудничества туроператора с авиакомпаниями. Бронирование авиабилетов. Виды бронирования. Договор на квоту или блок мест на регулярных авиарейсах. Агентское соглашение с авиакомпанией. Чартерный договор. Договор о блок-чартерной программе. Документация взаимодействия туроператора и авиакомпании.

Взаимодействие туроператора с другими поставщиками услуг при разработке туристского продукта: с железнодорожными компаниями, с экскурсионными фирмами, с музеями.

Расчет стоимости тура. Факторы, влияющие на уровень и динамику цен туроператора. Методы расчета цены на туристский продукт. Эффективная ценовая политика туроператора.

Туристская документация. Назначение туристской документации. Виды туристской документации. Технологическая документация тура. Документация обслуживания. Документация выдаваемая туристу. Подготовка туристской документации. Компьютерные формы документирования туров.

Тема 1.5. Договор между инициативным и рецептивным туроператорами

Требования к туроператору рецептивному и инициативному. Схемы деятельности туроператора рецептивного и инициативного с поставщиками туристских услуг. Нормативные документы взаимоотношений инициативного и рецептивного туроператоров: межправительственные соглашения, Международная Конвенция по контракту на путешествие, Директива ЕС по защите прав потребителей в сфере туризма, Гражданский Кодекс Российской Федерации – контрактная практика.

Основные позиции договорных взаимоотношений между туроператорами рецептивным и инициативным: маршрут, количество дней / количество ночей, размещение, питание, трансфер, экскурсии, дополнительные услуги, внутримаршрутный транспорт, чаевые, местные налоги и сборы, сопровождающий, гид. Виды договоров между рецептивным и инициативным туроператорами.

.

Тема 1.6. Туристские формальности

Паспортные формальности. Виды паспортов. Порядок работы с заграничным паспортом. Визовая поддержка. Приглашения. Виды виз. Дифференциация анкетных данных на получение визы. Работа с посольствами. Шенгенское сообщество и шенгенская виза. Виды шенгенских виз и условия их получения. Визовая поддержка приема иностранных туристов. Референс. Документы, необходимые для регистрации в МИД РФ на получение консульских услуг. Работа с визовыми центрами. Оформление приглашения в РФ иностранных туристов. Подтверждение о приеме иностранных туристов. Документы, предъявляемые иностранным туристом при обращении в российское консульство за туристской визой. Аккредитация турфирм при посольствах. Медицинские формальности. Таможенные формальности.

Раздел 2. Продвижение туристского продукта туроператора

Тема 2.1. Формирование сбытовой сети туроператора

Партнеры по сбыту. Каналы сбыта туристского продукта. Внешние и внутренние каналы сбыта. Структура рынка организованного туризма и продвижение турпродукта. Основные производственные функции бюро продаж туроператора. Контрагентская сеть. Агентские сети туроператора. Франшизные соглашения. Подбор агентов по сбыту. Факторы, принимаемые во внимание при подборе турагентов. Виды договоров между туроператорами и турагентами. Наиболее типичные условия сотрудничества турагентств с туроператорами. Условия агентского соглашения. Субагентские договоры. Стимулирование продаж, комиссионные, бонусы. Схемы рыночных каналов продвижения продукта туроператора. Традиционная и нетрадиционная формы продажи продукта туроператора. Бронирование туров. Программы бронирования туров: бронирование в режиме on-line, бронирование по e-mail, бронирование по факсу, бронирование нестандартных туров, бронирование групповых туров, изменения заявки, аннуляция, страхование. Преимущества системы бронирования on-line. Бронирование заявки – этапы. Поиск тура. Остановка продаж. Условия отказа и штрафные санкции. Информация по дополнительным услугам. Текущие изменения и поправки к заказу. Претензионная работа по искам туристов в туагентства. Порядок разрешения споров.

Тема 2.2. Реклама турпродукта

Понятие и цели туристской рекламы. Функции рекламы. Нормативная основа рекламной деятельности туроператора. Особенности рекламы турпродукта. Основные принципы рекламы. Виды рекламы в туризме. Рекламная компания. Планирование рекламной деятельности туроператора. Рекламные исследования. Рекомендации по рекламной практике. Сезонность рекламы. Тактические решения по рекламе: выбор средств рекламы. Изготовление рекламного объявления. Рекламные параметры: композиционная сложность оригинал-макетов, насыщенность простыми цветами. Факторы восприятия рекламы. Радио и теле реклама. Оплата рекламных объявлений и контроль за расходами. Формирование рекламного бюджета. График выхода рекламных обращений. Контрреклама. Оценка эффективности рекламной деятельности.

Тема 2.3. Нерекламные методы продвижения турпродукта

Виды нерекламных методов продвижения турпродукта. Задачи стимулирования потребителей. Методы стимулирования потребителей к приобретению турпродуктов. Методы стимулирования розничных турагентов. Личные продажи через агента. Прямая рассылка информации. Ознакомительные поездки. FAM-туры. Брендинг. Создание рекламного имиджа. Пропаганда туризма. Public Relations. Информационные поездки.