Задачи:

−  изучение классификационных признаков подразделения меховых и овчинно-шубных изделий по товароведной классификации и по ОК 005-93

−  изучение ассортимента меховых и овчинно-шубных изделий.

Примерный объем темы – 10 часов.

Содержание темы.

Классификация меховых и шубных изделий по целевому и половозростному назначению, по видам и фасонам.

Товароведная характеристика ассортимента верхней меховой одежды для женщин, мужчин и детей; ассортимента меховой части одежды; женских меховых уборов; меховых головных уборов и других групп. Видовой ассортимент овчинно-шубных изделий и их характеристика. Пластины и меха – их определение и назначение.

Методы.

    Лекции; Лабораторно-практические занятия; Консультации преподавателей; Самостоятельная работа студентов; Обсуждение подготовленных студентами рефератов и докладов.

Литература

Базовый учебник: глава 5., с. 162-184.

Основная литература:

[24 ] Весь текст ГОСТа;

[25 ] Весь текст ГОСТа;

[26 ] Весь текст ГОСТа;

Дополнительная литература:

[3] с. 117-129

[6] с 9-21

[11] Соответствующие теме статьи рекомендованных журналов.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки.

Отличительные особенности товароведной классификации меховых и овчинно-шубных изделий от их распределения по ОК 005-93. Характеристика ассортимента женской, мужской и детской верхней меховой одежды. Характеристика ассортимента цельномеховых и комбинированных головных уборов. Видовой ассортимент овчиио-шубных изделий и его характеристика.

Вопросы и задания для самостоятельной работы.

Классификация меховых и овчинно-шубных изделий. характеристика ассортимента меховой части одежды и меховых женских уборов. Основные части (детали) меховых головные уборов. Характеристика ассортимента.

Рефераты или доклады по теме.

Товароведная классификация меховых и шубных изделий и характеристика ассортимента верхней меховой одежды. Классификация меховых и овчинно-шубных изделий по ОК 005-93 и характеристика ассортимента меховых головных уборов. Классификация овчинно-шубных изделий и характеристика их видового ассортимента.

Тема 11. Товароведная экспертиза качества меховых изделий, их маркировка, упаковка, хранение и транспортирование.

Цель:

изучение требований, предъявляемых к качеству меховых изделий,

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

основ подразделения их по сортам и группам пороков, правил их упаковки и хранения, а также показателей, обеспечивающих безопасность меховой продукции.

Задачи:

−  изучение требований, предъявляемых к качеству меховых изделий;

−  изучение причин происхождения пороков в процессе изготовления меховых изделий и их характеристика, а также при нарушении требований НД при их упаковке и созданию условий по их сохранению и транспортированию;

−  изучение признаков волосяного покрова и кожевой ткани меховых изделий, определяющих их сорт и группу пороков;

−  изучение физико-химических показателей волосяного покрова и кожевой ткани обеспечивающих проверку меховой продукции на ее безопасность.

Примерный объем темы – 14 часов.

Содержание темы.

Требования, предъявляемые к качеству меховых изделий – общие, к качеству выполнения скорняжных и пошивочных работ. Пороки меховых изделий и их характеристика. Определение основных измерений меховой и комбинированной женской, мужской и детской одежды, ее сорта и группы пороков. Маркировка изделий, правила их упаковки, сохранения и транспортирования. Соответствие меховых товаров требованиям безопасности.

Методы.

    Лекции; Консультации преподавателей; Лабораторно-практические занятия; Самостоятельная работа студентов; Обсуждение подготовленных студентами рефератов и докладов.

Литература

Базовый учебник: глава 5, с.184-193

Основная литература:

[8] Весь текст ГОСТа;

[21] Весь текст ГОСТа.

Дополнительная литература

[1] глава I ст.5 (п.6), ст. 10 (п.2), глава II ст. 18 (п.1), ст. 25 (п.1)

[11] Соответствующие теме статьи рекомендованных журналов.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки.

1. Требования, предъявляемые к качеству меховых изделий.

2. Пороки меховых изделий. Причины происхождения и их характеристика.

3. Характеристика признаков (свойств) волосяного покрова и кожевой ткани, определяющих сорт и группу пороков изделий из меха.

4. Физико-химические показатели свойств, используемых при определении соответствия меховых товаров требованиям их безопасности.

Вопросы и задания для самостоятельной работы.

1. Изложить требования, предъявляемые к качеству меховых изделий.

2. Характеристика признаков волосяного покрова и кожевой ткани, определяющих сорт и группы пороков меховых и комбинированных изделий.

3. Физико-химические показатели, характеризующие уровень безопасности меховой продукции.

Рефераты или доклады по теме.

1. Три группы требований, предъявляемых к качеству меховых изделий.

2. Определение сорта и группы пороков меховых изделий и основы их приемки.

3. Показатели, обеспечивающие степень безопасности меховой продукции и их характеристика.

Раздел 6. Рекомендации по уходу за изделиями из меха.

Тема 12. Факторы, вызывающие изменения показателей свойств меховых изделий при их эксплуатации и рекомендации по уходу за ними и их сохранению.

Цель:

изучение причин, вызывающих изменения показателей свойств меха и рекомендации по уходу и сохранению меховых изделий.

Задачи:

−  изучение факторов, обуславливающих изменения показателей свойств меха в различных условиях его эксплуатации;

−  ознакомление с правилами по уходу и сохранению за меховыми изделиями.

Примерный объем темы – 4 часа.

Содержание темы.

Причины, вызывающие снижение прочности кожевой ткани и разрушение ниточных швов меховых изделий. Выцветание волосяного покрова, разрушение кератина волос и потеря прочности волосяного покрова в целом. Старение меха и факторы его обуславливающие.

Содержание положений (правил), устанавливающих порядок бережного ухода и сохранение различных видов меховых изделий.

Методы.

    Лекции; Консультации преподавателей; Самостоятельная работа студентов; Обсуждение подготовленных студентами рефератов и докладов.

Литература

Базовый учебник: глава 6, с 194-199.

Дополнительная литература:

[4] с.45-50

[11] Соответствующие теме статьи рекомендованных журналов.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки.

1. Характеристика факторов, вызывающих изменения значений показателей свойств меховых изделий в процессах их эксплуатации и хранения.

2. Что разлагающе действует на кожевую ткань мехового изделия и при этом снижает ее прочность?

3. К чему приводит повышенное увлажнение меховых изделий?

4. К каким изменениям свойств волосяного покрова и кожевой ткани меха приводит воздействие на них ультрафиолетовых лучей?

5. Какие общие и частные правила следует соблюдать при уходе за меховыми изделиями и организации их хранения?

Вопросы и задания для самостоятельной работы.

1. Факторы, приводящие к изменениям показателей свойств меховых изделий при их эксплуатации.

2. Общие и частные правила сохранения отдельных видов меховых и «велюровых» овчинно-шубных изделий.

Рефераты или доклады по теме.

1. Воздействие ультрафиолетовых лучей на изменение значений показателей свойств волосяного покрова и кожевой ткани меха.

2. Влияние повышенного увлажнения меховых изделий на изменение их размеров, внешнего вида и прочности ниточных швов.

Учебно - методическое обеспечение дисциплины.

Базовый учебник.

Беседин и экспертиза меховых товаров : учебник для вузов / , , . – М.: Издательский центр «Академия», 2007.- 208с., [24] с., цв. ил.

Основная литература по дисциплине.

[1] Кузнецов товароведения пушно-мехового сырья. М.: Заготиздат, 1952.506с.

[2] Кузнецов и смушка. М.: Заготиздат, 1956.326с.

[3] Горячев -меховой рынок России – М.: Издат. дом «Меха мира», 1999.-72с

[4] и др. Мониторинг мехового рынка России. Издат. . ИКАР». М.: 2001

[5] Игнатенко указания по курсу «Товароведение промышленных товаров». Тема «Формы строения и свойства волосяного покрова млекопитающих» / МИНХ им. . М., 1981.

[6] Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров» / Сост. – М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2002. – 47с. /

[7]ГОСТ 1821-75. Овчина шубная выделанная. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1976.

[8]ГОСТ 2974-75. Шкурки кролика меховые выделанные. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1986.

[9]ГОСТ 3157-69. Каракуль чистопородный серый выделанный некрашеный. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1969.

[10]ГОСТ 4661-76. Овчина меховая выделанная. Технические условия. М: Изд-во стандартов, 1976.

[11]ГОСТ 5201-69. Тулуп овчинный нагольный. Технические условия. М: Изд-во стандартов, 1980.

[12]ГОСТ 5710-85. Одежда из овчины шубной и мехового велюра. Технические условия.
М.: Изд-во стандартов, 1985.

[13]ГОСТ 7069-74. Воротники, манжеты и отделки меховые. Технические условия. М.:
Изд-во стандартов, 1987.

[14]ГОСТ 8765-93. Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия.
М.: Изд-во стандартов, 1995.

[15]ГОСТ 9296-74. Каракуль чистопородный выделанный крашеный. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1987.

[16]ГОСТ 10151-75. Уборы меховые женские. Общие технические условия. М.: Изд-во
стандартов. 1980.

[17]ГОСТ 10322-71. Шкурки норки выделанные. Технические условия. М.: Изд-во стандартов. 1984.

[18]ГОСТ 10325-79. Головные уборы меховые. Общие технические условия. М.: Изд-во
стандартов 1980.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7