Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза меховых товаров» (стр. 7 )

31.  Размер порока меховой шкурки предопределяет выбор способа его удаления. Охарак­теризуйте известные вам способы.

32.  В каких случаях целесообразно использовать сложные методы раскроя меховых шку­рок (роспуск, расшивку и др.)?

33.  34. Каковы требования, предъявляемые к швам, соединяющим детали мехового изде­лия? Необходимость проведения правки скроев и их отделки.

34.  Какие операции выполняются в пошивочном производстве, а также при отделке ме­ховых изделий. Возможные пороки изготовления изделий.

35.  Признаки, по которым объединяют в группы все многообразие меховых изделий. Как их классифицируют в товароведении и в ОК 005-93

36.  Видовой ассортимент женской меховой одежды и ее возможные пороки.

37. Характеристика ассортимента мужской меховой одежды.

38.  Детская меховая одежда и ее видовой ассортимент.

39.  40. Меховая часть одежды. Что входит в ее состав; охарактеризовать мужские, женские и детские изделия, а также требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов, исполь­зуемых для меховой подкладки. Возможные пороки этих изделий.

40.  Что положено в основу подразделения меховых женских уборов на две группы? Оха­рактеризуйте их виды и встречающиеся пороки.

41.  Признаки, по которым подразделяются меховые головные уборы. Назовите детали (части) ушанки и как определить ее размер. Охарактеризуйте ассортимент цельномеховых и комбинированных головных уборов, укажите возможные пороки.

42.  Признаки подразделения овчинно-шубных изделий. Их ассортимент и возможные пороки.

43.  Требования, предъявляемые к качеству меховых и овчинно-шубных изделий (по скорняжным и пошивочным работам).

44.  Признаки меховых и овчинно-шубных изделий, которые использует товаровед при проведении контроля их качества и экспертизы. Где они изложены?

45.  Какие особенности учитывает товаровед, определяя сорт изделий из пушно-мехового полуфабриката или шубных овчин?

46.  Основные положения НД, регламентирующие маркировку, упаковку, транспортиро­вание и сохранение меха, меховых и овчинно-шубных изделий.

47.  Свойства меховой одежды, позволяющие определить ее эргономичность и эстетиче­ские достоинства. Охарактеризуйте их.

48.  На чем основан экспертный метод определения показателей качества меховой одежды?

49.  Эксперт при внешнем осмотре меховой одежды устанавливает ее соответствие образ­цу - эталону и ряду требований, предъявляемых к ее качеству. Охарактеризуйте некоторые из них.

50.  Итак, при проведении обязательной сертификации меховых шкурок выделанных, не­обходимо подтвердить их 12 показателей. Назовите эти показатели. Где они изложены?

51.  По каким физико-механическим показателям необходимо оценивать качество мехо­вых изделий (одежды, головных уборов, воротников, женских уборов, перчаток) при их обя­зательной сертификации?

Тематический план изучение дисциплины.

№ п/п	Наименование разделов и тем	Аудиторные часы	Самостоятельная работа (формы, часы)	Всего часов	Формы текущего контроля
Лекции	Практические занятия	Всего
1	2	3	4	5	6	7	8
Раздел 1. Рынок меховых товаров России
1.	Предмет дисциплины, ее задачи и особенности рынка меховых товаров России	2	-	2	1	3	краткий опрос
Раздел 2. Товароведение и экспертиза качества пушно-мехового сырья
2.	Классификация пушно-мехового сырья. Строение меховой шкурки	4	-	4	3	7	микроконтрольная работа
3.	Изменчивость волосяного и кожного покровов пушных зверей и меховых домашних животных	3	-	3	3	6	контрольная работа
4.	Товароведная экспертиза пушно-мехового сырья	3	-	3	3	6	микроконтрольная работа
Раздел 3. Основы обработки пушно-мехового сырья и ее влияние на формирование потребительских свойств меха
5.	Технологические процессы обработки пушно-мехового сырья и их влияние на формирование потребительских свойств меха	4	-	4	4	8	обсуждение писбменных домашних заданий
Раздел 4. Товароведение и экспертиза качества пушно-меховых полуфабрикатов
6.	Классификация пушно-меховых полуфабрикатов и характеристика их ассортимента	2	8	10	2	12	микроконтролькная работа
7.	Потребительские свойства меха	6	-	6	4	10	контролькная работа
1	2	3	4	5	6	7	8
8.	Товароведная экспертиза качества пушномеховых полуфабрикатов	2	16	18	2	20	обсуждение отчетов о проведенной экспертизе
Раздел 5. Товароведение и экспертиза качества меховых изделий
9.	Проектирование меховых изделий и их изготовление	4	-	4	3	7	обсуждение докладов или рефератов
10.	Классификация и ассортимент меховых овчинно-шубных изделий	2	4	6	4	10	микроконтрольная работа
11.	Товароведная экспертиза качества меховых изделий, их маркировка, упаковка, хранение и транспортирование	2	8	10	4	14	обсуждение отчетов о проведенной экспертизе. Тестирование после изучения тем 1-11
Раздел 6. Рекомендации по уходу за изделиями из меха
12.	Факторы, вызывающие изменения показателей свойств меховых изделий при их эксплуатации и рекомендации по уходу за ними и их сохранению	2	-	2	2	4	Обсуждение докладов или рефератов
	Итого	36	36	72	35	107	зачет, экзамен