Рабочая программа учебного предмета «Технология» (стр. 5 )

2.  История люминесцентной лампы.

3.  Лампы будущего – светодиоды.

4.  Декоративное освещение загородного дома.

5.  Моя коллекция.

6.  Коллекции знаменитых людей.

7.  Мировые коллекции.

8.  Роль молока в питании человека.

9.  Человек, впервые открывший кисломолочные бактерии.

10.  Народный праздник – Масленица.

11.  Как на Руси весну встречали?

12.  Приготовление традиционных безалкогольных напитков на Руси.

13.  История шелкоткачества.

14.  Что такое кашемир?

15.  Новые свойства современных тканей.

16.  История появления юбки.

17.  Как появились брюки.

18.  История появления техники батик.

19.  Лицевое шитье на Руси.

В разделе «Интерьер жилого дома» добавлены два часа, так как учащиеся в процессе изучения тем «Освещение жилого помещения» и «Предметы искусства в интерьере» выполняют практические работы, рассчитанные на 1 час.

В разделе «Создание изделий из текстильных материалов, на изучение темы «Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства» добавлен 1 час, так как учащиеся не только изучают в теории материалы из волокон животного происхождения, но и определяют сравнительные характеристики данных материалов. Также в данном разделе сокращены 3 часа отведенные на изучение темы обработка юбки, так как данные темы изучаются только в теории.

8 КЛАСС

Вводное занятие (1 ч)

Основные теоретические сведения.

Домашняя экономика (13 ч)

Основные теоретические сведения.

Семья как экономическая ячейка общества. Предпринимательство в семье. Потребности семьи. Информация о товарах. Торговые символы, этикетки и штрихкоды. Семейный бюджет. Доходная и расходная части семейного бюджета. Сбережения. Личный бюджет. Расходы на питание и составление меню. Маркетинг в домашней экономике. Реклама товара. Трудовые отношения в семье. Экономика приусадебного (дачного) участка. Информационные технологии в домашней экономике. Коммуникации в домашней экономике.

Практические работы

«Возможности увеличения ресурсов семьи».

«Перечень товаров и услуг, которые могут производить школьники в свободное от учебы время»

«Расчет затрат на приобретение срочных и необходимых вещей учащегося 8 класса».

«Расшифровывание штрихкода».

«Оценка стоимости питания учащегося на неделю».

«Мои сбережения».

«Определение вида бюджета».

«Реклама товара для производства в условиях семьи».

«Семейные обязанности членов семьи».

«Расчет площади участка для выращивания садово-огородных культур».

«Расчет бюджета семьи (расчет на один месяц), с помощью электронных таблиц».

«Составление делового письма».

Оформление интерьера (8 ч)

Основные теоретические сведения.

Как строят дом. Современная квартира. Функции жилища. Планировка жилого интерьера. Организация пространства квартиры. Цвет в квартире. Декоративное украшение окон. Утепление дверей и окон.

Практические работы

«Дом моей мечты».

«Планировка квартиры».

«Эскиз гостиной».

«Цветовое решение гостиной».

«Эскизы декоративного оформления окон в гостиной».

Электротехника (5 ч)

Основные теоретические сведения.

Электрическая энергия – основа современного технического прогресса. Электроосветительные приборы. Освещение в квартире. Электронагревательные приборы. Электробытовые приборы, облегчающие домашний труд. Секреты домашнего холодильника. Техника безопасности при работе с бытовыми приборами.

Практические работы

«Расположение света в гостиной».

«Определение способов передачи тепла от нагревателя к продукту в разных электроприборах для приготовления пищи».

«Зарядка штепсельной вилки».

«Холодильник будущего».

«Электробезопасность при пользовании электробытовой техникой» - плакат.

Современное производство и профессиональное самоопределение (7 ч)

Основные теоретические сведения.

Кем быть? Как выбрать профессию по душе? Способности. Самореализация. Сферы и отрасли современного производства. Приоритетные направления развития производства в конкретной отрасли. Уровни квалификации, уровни образования, уровни оплаты труды. Профессии, связанные с экономикой и финансами. Понятие о специальности и квалификации работника. Профессии, связанные со строительством, архитектурой и дизайном жилых домов, квартир. Виды массовых профессий в области. Областной рынок труда. Оплата труда. Профессиональный набор кандидатов. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования и трудоустройства. Учебные заведения Калужской области.

Практические работы

«Диагностика на определение склонности к определенному виду деятельности».

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ - 5 КЛАСС

Учебник: , «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, Вентана-Граф, 2012

2 часа в неделю, 68 часов в год

№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
Введение (1 ч)
1	Вводный урок.	Что предстоит узнать в 5 классе. Чему должны научиться. Как работать с учебником в классе и дома. Какие материалы и инструменты необходимы для работы на уроках технологии в 5 классе.	Ознакомиться с содержанием учебного предмета на новый учебный год, требованиями к результатам обучения, учебно-методическим комплектом, особенностями работы с ним. Характеризовать систему организации работы на уроках и при подготовке домашнего задания. Изучать правила техники безопасности при работе в кабинете технологии.
	Творческая проектная деятельность. Исследовательская и созидательная деятельность (1ч)
2	Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проекта.	Понятия проект, проектирование, проектная деятельность, творческий проект, этапы выполнения проекта.	Познакомится с понятиями проект, проектирование, проектная деятельность, творческий проект. Изучать этапы творческого выполнения проекта. Раскрывать на конкретных примерах как компьютер может помочь при подготовке и защите проекта.
Оформление интерьера (2 ч)
3	Запуск первого проекта «Планиров--ка кухни – столовой» Интерьер и планировка кухни-столовой.	Понятия интерьер. Требования к интерьеру. Планировка, зонирование, цветовое решение, декоративное оформление кухни.	Знакомиться с понятиями интерьер; функциональными, эстетическими, и санитарно-гигиеническими требованиями к интерьеру. Рассмотреть варианты планировки и цветового решения кухни. Изучать стили оформления интерьера кухни. Выполнять планировку кухни, используя шаблоны мебели в масштабе 1:20
4	Бытовые электро-приборы на кухне.	Применение электрической энергии в промышленности, на транспорте и в быту. Общие сведения о устройстве, принципах работы, правилах эксплуатации бытовых электроприборов: холодильник, микроволновая печь, посудомоечная машина.	Ознакомиться с принципами действия и правилами эксплуатации микроволновой печи, бытового холодильника и посудомоечной машины. Изучать потребность своей семьи в бытовых электрических приборах. Выполнять рациональное размещение осветильных приборов и розеток на плане квартир
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
Творческая проектная деятельность. Исследовательская и созидательная деятельность (2 ч)
5-6	Творческий проект «Планировка кухни-столовой».	Творческие методы поиска новых решений при планировании кухни-столовой. Поиск научно-технической информации. Этапы проектирования и конструирования. Самооценка и оценка проекта.	Находить необходимую информацию в печатных изданиях и Интернет. Осуществлять анализ возможностей изготовления проекта. Выбирать наиболее подходящий вариант. Выполнять этапы проекта. Оформлять проектные материалы. Оценивать свой вклад в проект и качество выполненного проекта. Проводить презентацию проекта.
Кулинария (12 ч)
7-8	Запуск второго проекта «Здоровое питание» Санитария и гигиена на кухне. Техника безопас-ности.	Общие санитарные требования помещению кухни и столовой, посуде и кухонному инвентарю, к лицам, приготавливающим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд. Правила мытья посуды, применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды. ТБ при кулинарной работе.	Овладевать навыками личной гигиены. Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих средств. Для посуды. Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами. Соблюдать правила ТБ при работе на кухне.
9-10	Здоровое питание.	Физиологические основы рационального питания. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; сточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах. Понятие «Пищевая пирамида». Режим питания. Составление рациона здорового питания для школьника.	Изучать основы физиологии питания человека. Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Составлять меню, отвечающее здоровому образу жизни. Находить рецепты блюд, отвечающие принципам рационального питания. Оказывать первую помощь при пищевых отравлениях.
11	Технология приготов-ления бутербро-дов.	Продукты употребляемые при приготовлении бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Особенности технологии приготовления и украшения различных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов, условия и сроки их хранения. Оказание первой помощи при порезах.	Изучать значение хлеба в питании человека. Выполнять эскизы художественного оформления бутербродов. Находить рецепты бутербродов, отвечающие принципам рационального питания. Оказывать первую помощь при порезах. Выполнять эскизы художественного оформления бутербродов.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
12	Технология приготов-ления горячих напитков.	Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая и кофе их вкусовые достоинства и способы приготовления. Требования к качеству готовых напитков. Оказание первой помощи при ожогах паром или кипятком.	Изучать технологию приготовления горячих напитков (чай, кофе, какао).правила хранения чая, кафе, какао. Ознакомиться с правилами хранения чая, кофе, какао; с требованиями к качеству готовых напитков.
13-14	Технология приготов-ления блюд из овощей и фруктов.	Виды овощей, используемых в кулинарии. Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Влияние экологии на качество овощей (фруктов). Способы обнаружения и удаления нитратов. Особенности механической кулинарной обработки овощей. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержание в них витаминов. Технология приготовления салатов из сырых овощей (фруктов). Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску, и листьями зелени.	Определять доброкачественность овощей (фруктов) по внешнему виду. Знать как выполнять сортировку, мойку, очистку, промывание овощей и нарезку овощей соломкой, кубиками, кружочками и др., технологию приготовления салатов из сырых овощей (фруктов). Экономно расходовать продукты. Читать технологическую документацию. Осваивать безопасные приемы тепловой обработки овощей. Находить рецепты блюд из сырых овощей (фруктов), отвечающие принципам рационального питания. Выполнять эскизы оформления салатов из сырых овощей и фруктов для салатниц различной формы
15-16	Тепловая кулинарная обработка овощей.	Значение и виды тепловой кулинарной обработки продуктов (варка, жарение, тушение, запекание, припускание, пассерование, бланширование). Преимущества и недостатки различных способов варки овощей. Технология приготовления блюд из отварных овощей.	Знать приемы тепловой обработки овощей, технологию приготовления салатов и винегретов из вареных овощей. Находить рецепты блюд из вареных овощей, отвечающие принципам рационального питания. Выполнять эскизы оформления салатов из сырых овощей и фруктов для салатниц различной формы
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
17	Технология приготов-ления блюда из вареных яиц.	Меры предосторожности при работе с яйцами. Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. - технология	Изучать меры предосторожности при работе с яйцами. Определять свежесть яиц. Выполнять эскизы художественного оформления яиц к народным праздникам.
18	Приготов-ление завтрака. Сервиров-ка стола к завтраку.	Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами. Правила подачи готовых блюд к столу. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.	Проводить сравнительный анализ видов сервировки стола. Подбирать столовое белье, приборы и посуду для сервировки. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для завтрака. Составлять меню завтрака. Выполнять эскиз сервировки стола к завтраку.
Творческая проектная деятельность. Исследовательская и созидательная деятельность (2 ч)
19-20	Творческий проект «Здоровое питание».	Постановка цели и задач на планирование групповой работы, распределение и выполнение работы в группе в соответствии с планом, рефлексивная активности.	Находить необходимую информацию в печатных изданиях и Интернет. Выбирать наиболее подходящий вариант. Выполнять этапы проекта. Оформлять проектные материалы. Оценивать свой вклад в проект и качество выполненного проекта. Проводить презентацию проекта.
Создание изделий из текстильных материалов. Свойства текстильных материалов (6 ч)
21-22	Запуск третьего проекта «Столовое белье» Произ-водство текстиль-ных материалов	Классификация текстильных волокон. Волокна растительного происхождения (хлопковое волокно, льняное волокно).	Знакомиться с классификацией текстильных волокон. Изучать свойства и отличительные признаки волокон растительного происхождения. Сравнивать по внешнему виду и на ощупь волокна льна и хлопка.
23-24	Прядиль-ное, ткацкое и отделочное производс-тво.	Получение пряжи. Производство ткани. Особенности ткацкого ремесла (общее представление). Нити основы и утка. Ткацкое переплетение.	Знакомиться с современным прядильным, ткацким и отделочным производством. Изучать изготовление тканей и нитей в условиях прядильного и ткацкого производства. Рассматривать ассортимент х/б и льняных тканей. Сравнивать по внешнему виду суровую, отбеленную, гладкокрашеную и набивную ткани. Выполнять образец полотняного переплетения ткани из цветной бумаги.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
25-26	Определе-ние лицевой стороны ткани. Текстиль-ные материалы и их свойства.	Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нитей в тканях. Физические, эргономические, эстетические, технологические свойства материалов. Виды хлопчатобумажных и льняных тканей. Нити, тесьма, ленты.	Изучать свойства нитей основы и утка, отличительные признаки лицевой и изнаночной сторон ткани. Рассматривать направление долевой и уточной нитей в ткани. Различать лицевую и изнаночною стороны в ткани. Определять направление долевой нити в ткани. Проводить сравнительный анализ прочности окраски тканей.
Создание изделий из текстильных материалов. Швейные ручные работы. (4 ч)
27-28	Швейные ручные работы	Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, шве. Технология выполнения ручных стежков и строчек.	Познакомится с правилами ТБ при использовании ножниц иглы, организацией рабочего места. Изучить терминологию ручных работ. Рассмотреть инструменты и приспособления для выполнения ручных работ. Выполнять прямой сметочный стежок.
29-30	Швейные ручные работы	Классификация ручных стежков и строчек. Технология выполнения ручных стежков и строчек их условное обозначение.	Изучать классификацию ручных стежков. Знакомиться с технологией выполнения ручных стежков. Различать сметочные, обметочные и отделочные стежки. Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия в зависимости от его конструкции, технологии изготовления. Выполнять обметочный и отделочный стежки.
Творческая проектная деятельность. Исследовательская и созидательная деятельность (2 ч)
31-32	Творческий проект «Столовое белье»	Определение и формулировка проблемы. Творческие методы поиска новых решений при создании творческого проекта. Разработка вариантов решения проблемы. Поиск научно-технической информации. Этапы проектирования и конструирования. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация. Самооценка и оценка проекта.	Находить необходимую информацию в печатных изданиях и Интернет. Выбирать наиболее подходящий вариант. Выполнять этапы проекта. Оформлять проектные материалы. Оценивать свой вклад в проект и качество выполненного проекта. Проводить презентацию проекта.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
Художественные ремесла. Основы композиции (4 ч)
33	Декора-тивно-прикладное искусство	Виды декоративно-прикладного искусства. Традиционные виды рукоделия: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Творчество народных умельцев Калужского края.	Изучать традиционные виды рукоделия. Анализировать особенности декоративного искусства народов России. Находить информацию для изучения видов народных промыслов России. Отличать один вид рукоделия от другого. Выполнять работу в группах.
34	Основы композиции при создании предметов декора-тивно – приклад-ного искусства	Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиции. Симметричные и ассиметричные композиции, их основные решения в построении. Роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном выражении произведений декоративно-прикладного искусства. Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм.	Определять соответствие композиционного решения функциональному назначению изделия. Выполнять статичную, динамичную, симметричную и ассиметричную композиции).
35	Орнамент. Символика в орнаменте	Символика в орнамент. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды орнаментов.	Изучать значение символов в орнаменте. Овладевать навыками сочетания цветов в орнаменте. Рассматривать различные орнаменты. Выполнять эскизы орнаментов для полотенца, декоративных прихваток для кухни-столовой.
36	Цветовые сочетания в орнаменте	Гармоничные цветовые композиции. Теплые и холодные, темные и светлы тона. Ахроматические и хроматические цвета.	Изучать сочетания цветов в композиции. Выполнять эскизы композиций с изображением пейзажа для панно или прихватки по природным мотивам.
Художественные ремесла. Лоскутное шитье (14 час)
37	Запуск четвертого проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой». Лоскутное шитье	Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды. Материалы и инструменты для работы.	Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Составлять орнаменты для лоскутного шитья. Выполнять эскизы орнаментов для изделий выполненных в технике лоскутного шитья - прихваток.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
38	Технология изготовле-ния шаблонов из картона	Подготовка материалов к работе. Организация рабочего места для работы с лоскутами. Технология изготовления шаблонов из картона.	Подбирать материалы и инструменты для работы с лоскутами в зависимости от вида и назначения изделия. Организовывать рабочее место. Выполнять шаблоны из картона
39-40	Технология выкраива-ния деталей	Правила раскроя ткани, подбор лоскутов ткани по фактуре, рисунку, цвету. Технологи выкраивания деталей из лоскутов с помощью шаблонов.	Подбирать лоскуты для изделия по фактуре, рисунку, цвету, рационально используя отходы. Выполнять раскрой лоскутов для изготовления изделия.
41-48	Технология создания лоскутного верха (соединение деталей кроя)	Технологическая последовательность соединения деталей лоскутной мозаики между собой. Использование прокладочных материалов.	Пользоваться технологической картой; Выполнять сметывание и соединение деталей прихватки межу собой; выполнять воздушную петлю из ткани.
49-50	Виды пуговиц. Пришива-ние пуговиц к изделию.	Виды пуговиц. Способы пришивания пуговиц к изделию.	Изучать виды пуговиц, способы пришивания пуговиц к изделию в зависимости от их вида. Подбирать пуговицы по цвету, по фактуре, в зависимости от назначения изделия. Выполнять пришивание пуговицы к изделию.
51-52	Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой».	Определение и формулировка проблемы. Творческие методы поиска новых решений при создании творческого проекта. Разработка вариантов решения проблемы. Поиск научно-технической информации. Этапы проектирования и конструирования. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация. Оценка проекта.	Находить необходимую информацию в печатных изданиях и Интернет. Выбирать наиболее подходящий вариант. Выполнять этапы проекта. Оформлять проектные материалы. Оценивать свой вклад в проект и качество выполненного проекта. Проводить презентацию проекта.
Элементы машиноведения (6 ч)
53-54	Швейная машина	История появления швейной машины. Классификация машин швейного производства. Характеристики машин с программным управлением. Устройство бытовой швейной машины с электрическим приводом. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка машины к работе.	Находить информацию и проводить сравнительный анализ технических характеристик швейных машин от их создания до наших дней. Изучать устройство современной бытовой швейной машины. Выполнять наматывание нижней нитку на шпульку, заправку верхней и нижний нитки, вывод нижней нитки наверх.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
55-56	Приемы работы на швейной машине	Приемы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки, закрепка в начале и в конце строчки, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Регулирующие механизмы: переключатель вида строчек, регулятор длины стежка, клавиша шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.	Анализировать причины возникновения дефектов машинной строчки и находить способы их устранения. Регулировать качество машинной строчки для различных видов тканей. Овладевать безопасными приемы труда. Выполнять машинные строчки на ткани по намеченным линиям, закрепку
57-58	Основные операции при машинной обработке изделия	Требования к выполнению машинных работ. Предохранение срезов от осыпания – обметывание. Постоянное соединение деталей - стачивание. Постоянное закрепление подогнутого края - застрачивание.	Изучать требования к выполнению машинных работ. Использовать безопасные приемы труда при выполнении машинных операций. Выполнять машинные строчки постоянного назначения.
Влажно-тепловая обработка изделия (2 ч)
59-60	Влажно-тепловая обработка ткани	Правила выполнения влажно-тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки изделий. Безопасные приемы труда при выполнении ВТО.	Изучать требования к выполнению основных операций влажно-тепловой обработки изделий. Соблюдать требования техники безопасности при выполнении ВТО изделия. Выполнять влажно-тепловую обработку изделия.
Технология изготовления швейных изделий (6 ч)
61-62	Машинные швы	Классификация машинных швов и их условное графическое обозначение. Технология выполнения машинных швов: стачной вразутюжку, стачной взаутюжку, впогибку с открытм срезом, вподгибку с зарытым срезом.	Изучать классификацию машинных швов. Выполнять образцы машинных швов. Отрабатывать точность движений, координацию глазомер при выполнении швов.
№ урока	Тема урока	Основное содержание по темам	Основные виды учебной деятельности
63-66	Технология изготовле-ния швейных изделий	Изготовления швейного изделия для кухни с использованием швейной машины (мешочек для хранения трав, круп, мелочей). Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисунка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий на ткань. Технология выполнения швейного изделия.	Производить подготовку ткани к раскрою, учитывая направления рисунка или ворса, долевой нити в ткани. Переносить контурные и контрольные линии на ткань. Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов в для данного изделия в зависимости от его конструкции технологии изготовления, свойств ткани и наличия необходимого оборудования. Планировать время и последовательность выполнения операций и работы в целом. Выполнять технологически операции с соблюдением безопасных приемов труда.
Заключительные уроки (2 ч)
67-68	Заключительные уроки	Обобщающие уроки	Обобщить и закрепить полученные знания и умения. Проанализировать результаты работы класса, отдельных учащихся за прошедший учебный год. Развивать рефлексивные умения, способности к адекватной самооценке. Наметить перспективы работы в следующем году.