Дорогие друзья! (стр. 25 )

– обществе защиты интересов потребителей.

Изучаемые дисциплины:

– экологические основы природопользования;

– валеология;

– экономическая теория;

– экономика организации;

– менеджмент;

– статистика;

– маркетинг;

– документационное обеспечение управления;

– бухгалтерский учет;

– метрология, стандартизация и сертификация;

– правовое обеспечение профессиональной деятельности;

– безопасность жизнедеятельности;

– охрана труда;

– организация коммерческой деятельность;

– теоретические основы товароведения;

– товароведение потребительских товаров;

– техническое оснащение торговых организаций;

– информационные технологии в профессиональной деятельности;

– товароведение продовольственных товаров;

– товароведение непродовольственных товаров;

– товароведение книжных товаров и др.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

Г. Тюмень, ул. Пермякова, 3

Тел.: [phone], 32-22-57

260807 «Технология продукции общественного питания» (ТППт)

Квалификация – технолог

Нормативный срок освоения программы на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев, на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев.

Технолог будет знать:

– действующее законодательство и нормативную базу профессиональной деятельности;

– организацию материально–технического снабжения, складского и тарного хозяйства;

– структуру планирование и организацию производства, организацию труда персонала;

– классификацию, ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, особенности, формы, средства и методы оказания услуг;

– особенности сертификации услуг общественного питания;

– технологические и потребительские свойства пищевых продуктов;

– функции, принципы, организацию, методы и стили управлении.

Технолог будет уметь:

– осуществлять планирование работы производства;

– владеть практическими навыками приготовления кулинарной и кондитерской продукции;

– обеспечить рациональную и эффективную организацию технологического процесса производства и реализации готовой продукции;

– производить необходимые технологические расчёты;

– разрабатывать новые виды продукции, нормативную и технологическую документацию;

– осуществлять контроль качества сырья, готовой продукции, оказываемых услуг.

Объекты профессиональной деятельности:

– оперативное планирование работы производства;

– материально–техническое, метрологическое обеспечение технологических процессов;

– выявление дефектной продукции, анализ причин её возникновения и разработка мероприятий по предупреждению и устранению дефектов;

– обеспечение безопасности технологических процессов;

– обеспечение техники безопасности на производственных участках;

– формирование ассортимента продукции и услуг общественного питания;

– осуществление контроля за качеством продовольственного сырья, производственных процессов, готовой продукции и услуг общественного питания;

– разработка нормативной и технологической документации на новые виды продукции, технологические процессы.

Возможности трудоустройства:

технолог сможет работать на предприятиях общественного питания независимо от их форм собственности. В связи с развитием отрасли общественного питания технологи пользуются повышенным спросом.

Изучаемые дисциплины:

– общеобразовательные дисциплины;

– экологические основы природопользования;

– аналитическая химия; физическая и коллоидная химия;

– метрология, стандартизация и сертификация;

– микробиология, физиология питания, санитария;

– товароведение продовольственных товаров; маркетинг;

– психология и этика профессиональной деятельности;

– бухгалтерский учёт в общественном питании;

– экономика отрасли; менеджмент;

– технология продукции общественного питания;

– организация производства;

– организация обслуживания;

– оборудование предприятий общественного питания;

– технология приготовления кондитерской продукции общественного питания;

– эстетика и дизайн кондитерской продукции и др.

ИНСТИТУТ КИБИРНЕТИКИ, ИНФОРМАТИКИ И СВЯЗИ

3

Тел.: [phone], 26-42-42

034702 «Документационное обеспечение управления и архивоведение» (ДОУт)

Квалификация – специалист по документационному обеспечению управления, архивист

Нормативный срок освоения программы на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев, на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.

Специалист будет уметь:

– составлять и оформлять документы в соответствии с требованиями государственной системы документационного обеспечения управления, с применением компьютерной техники;

– применять государственные и международные стандарты на документацию в профессиональной деятельности;

– разрабатывать инструкции по документационному обеспечению управления;

– составлять номенклатуру дел организации;

– использовать современные средства оргтехники;

– осуществлять секретарское обслуживание работы руководителя;

– редактировать служебные документы;

– осуществлять работу по ведению архивного дела;

– использовать деловой иностранный язык в профессиональной деятельности;

– применять правила профессиональной этики на практике.

Специалист будет знать:

– законодательные акты и нормативно–методическую документацию по организации документационного обеспечения управления, архивному хранению документов и защите информации;

– государственную систему документационного обеспечения управления;

– стандарты на унифицированные системы документации;

– международные стандарты на представление комбинированной документации и передачу данных;

– программное обеспечение для выполнения профессиональных задач.

Объекты профессиональной деятельности:

– ведение делопроизводства и архивной деятельности, в том числе в электронной форме, с применением компьютерной техники; выполнение референтских функций, в том числе с использованием иностранных языков;

– ведение справочно-аналитической работы по документационному обеспечению управления и архивному делу;

– организация функционирования офиса;

– организация рабочих мест служащих с применением современных средств телекоммуникации; пользование современными средствами офисной техники;

– пользование современными информационными технологиями;

– организация информационно-справочной работы по документам организации; участие в реализации автоматизированных систем документационного обеспечения управления;

– использование электронных архивов и других специализированных баз данных.

Возможности трудоустройства:

выпускники смогут работать в качестве специалистов по документационному обеспечению управления и архивиста в должности инспектора, референта, заведующего архивом работе по документационному и архивному обеспечению деятельности в различных организациях (предприятиях) независимо от их организационно–правовых форм.

Изучаемые дисциплины:

– документоведение;

– документационное обеспечение управления;

– архивоведение;

– организация секретарского обслуживания;

– редактирование служебных документов;

– технические средства управления в офисе;

– информационные и коммуникационные технологии в документационном;

– обеспечении управления и архивном деле;

– стилистика деловой речи;

– система государственного управления;

– региональная экономика и др.

210709 «Многоканальные телекоммуникационные системы» (МТСт)

Квалификация – техник

Нормативный срок освоения программы на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 6 месяцев, на базе основного общего образования – 3 года 6 месяцев.

Техник будет уметь:

– работать с технической документацией;

– пользоваться нормативной и справочной литературой для проведения ремонтных и эксплуатационных работ, использовать современные программные продукты для контроля соответствия качества обслуживания систем связи установленным нормативам;

– осуществлять технический контроль параметров каналов и трактов;

– производить монтаж кабелей связи и кабельного оборудования;

– рассчитывать параметры типовых электрических схем и электронных устройств;

– использовать для расчетных целей средства вычислительной техники;

– рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности участка, цеха, оценивать эффективность производственной деятельности;

– анализировать и оценивать состояние техники безопасности на производственном участке.

Техник будет знать:

– основные правила построения чертежей и схем; основные положения действующей нормативной документации;

– особенности физических явлений в электрорадиоматериалах;

– основные методы измерения параметров электрических цепей;

– параметры и характеристики типовых электрорадиокомпонентов;

– логические основы ЭВМ, основы микропроцессорных систем;

– характеристики, состав оборудования и процессы обслуживания вызовов в аналоговых и цифровых системах коммутации; принципы построения типовых групповых и линейных трактов систем передачи с частотным разделением каналов (ЧРК) и их качественные показатели;

– принципы построения каналов в цифровых системах передачи (ЦСП) и качественные показатели их работы; иерархии ЦСП;

– конструкцию, электрические характеристики линейных сооружений связи (ЛСС);

– конструкцию и параметры электрических и оптических кабелей связи;

– принципы построения аппаратуры волоконно-оптических систем передачи (ВОСП);

– конструкцию аппаратуры ВОСП;

– основные показатели производственно–хозяйственной деятельности предприятия;

– правила и нормы охраны труда, техники безопасности, промышленной санитарии и пожарной безопасности.

Объекты профессиональной деятельности:

– производственно–технологическая – осуществление контроля за качеством работы каналов и трактов, систем передачи, анализ причин сбоев в работе оборудования, диагностика и устранение отказов оборудования, тестирование оборудования;