Лабораторный журнал практические занятия по микробиологии (стр. 6 )

______________________________________________________________________________________________________________________________

Группы микроорганизмов по температурному оптимуму

	Диапазоны температур	Оптимум температуры	Среда обитания
Термофилы
Мезофилы
Психрофилы

Анабиотическое состояние _______________________________________

_______________________________________________________________

Химическое вещество	Механизм действия
Окислители
Тяжелые металлы
Спирты
Щелочи
Кислоты
Поверхностно-активные вещества
Фенол, крезол и их производные
Формальдегид

Дайте определение следующим понятиям:

Плазмоптис _________________________________________________

____________________________________________________________

Плазмолиз __________________________________________________

________________________________________________________________

Осмотолерантность _____________________________________________

________________________________________________________________

Осмофильность_________________________________________________________________________________________________________________

Глофилы_______________________________________________________

ДЕЗИНФЕКЦИЯ И СТЕРИЛИЗАЦИЯ

Дезинфекция - _________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________

Стерилизация - _________________________________________________

_______________________________________________________________

_______________________________________________________________

МЕТОДЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ

1. Физические методы:

- действие высоких температур (кипячение, обработка паром и др.)

- излучение (УФ, рентгеновское)

- фильтрация

- механические методы

2. Химические методы:

хлорсодержащие вещества,

перекись водорода,

кислоты,

щелочи,

соли тяжелых металлов и др.

3. Биологические методы - использование антибиотиков, токсинов и др.

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

МЕТОДЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ

1. Физические:

- действие высоких температур

- действие излучения (УФ, рентгеновское излучение)

- ультразвук

- фильтрация (не обеспечивает освобождения от вирусов)

2. Химические

- растворы химических веществ(хлор и йодсодержащие препараты, окислители, кислоты, альдегиды и др.)

- газы (окись этилена, пары формальдегида и др.)

Метод	Прибор	Дейст-вующий фактор	Механизм действия	Режим	Объект	Достоин-ства и недостатки
Прокаливание
Стерилизация паром под
давлением
Стерилизация паром дробная
Воздушная стерилизация
Тиндализация
Химическая стерилизация
Пастеризация
Радиационная стерилизация

АНТИБИОТИКИ, ФИТОНЦИДЫ.

Антибиотики - _______________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Фитонциды - __________________________________________________

______________________________________________________________

_______________________________________________________________

КЛАССИФИКАЦИЯ АНТИМИКРОБНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Антимикробные химиопрепараты

Антисептики

Химиопрепараты

Дезинфектанты

Собственно химиопрепараты

Антибиотики

По химическому строению: сульфаниламиды; нитрофураны; оксихинолоны; фторхинолоны; имидазолы; триазолы и др.

По спектру: противовирусные; противогрибковые; противотуберкулезные; противопротозойные; и др.

Оцените чувствительность микроорганизмов к антибиотика методом диффузии в агар (или стандартный дисков)

Принцип метода:

На поверхность плотной питательной среды засевают "газоном" исследуемую культуру. Накладывают диски из фильтровальной бумаги, пропитанные антибиотиками, на расстоянии не менее двух см друг от друга (не более шести дисков на чашку). После инкубации посевов в течение суток учитывают чувствительность культуры к антибиотикам по диаметрам зон отсутствия роста вокруг дисков.

Учет результатов

Антибиотик	Диаметр зоны отсутствия роста, мм	Характе-ристика культуры (устойчива, чувствительна)

ЗАНЯТИЕ N 8

Тема: БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ.

Цель: Научиться определять чистоту выделенной культуры, делать пересевы петлей, работать стерильной пипеткой, учитывать результаты определения биохимических свойств бактерий на средах пестрого ряда и биохимических панелях.

Основные вопросы, разбираемые на занятии:

1. Питание бактерий. Способы поступления питательных вещество в бактериальную клетку. Активный и пассивный транспорт. Пермеазы.

2. Экзо - и эндоферменты.

3. Способы изучения биохимический свойств бактерий: среды Гисса (пестрый ряд); панели биохимической идентификации.

МЕТАБОЛИЗМ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ.

Пути поступления питательных веществ в бактериальную клетку:

Путь поступления	Участие ферментов	Затрата энергии	Градиент концентрации
Пассивная диффузия
Облегченная диффузия
Активный транспорт

Экзоферменты (определение ) - ___________________________

_______________________________________________________________

Эндоферменты ( определение ) - __________________________

СПОСОБЫ ИЗУЧЕНИЯ БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БАКТЕРИЙ:

1. Среды "пестрого ряда"

а) Сахаролитические свойства изучаются с использованием сред Гисса.

Состав - _______________________________________________________

_______________________________________________________________

Принцип действия - ________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________

б) Протеолитические свойства изучаются с использованием основных питательных сред (МПА, МПБ, ПВ) по определению образования:

аммиака ______________________________________________________,

сероводорода __________________________________________________,

индола ________________________________________________________,

по разжижению желатины________________________________________

ЗАНЯТИЕ N 9

Тема: ДЫХАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. АНАЭРОБЫ, МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ.

Цель: Изучить принципы создания сред для анаэробов и методы их культивирования.

Основные вопросы, разбираемые на занятии: