Экономика и организация сельскохозяйственного производства (стр. 11 )

Ø  рабочей силы;

Ø  производственных отношений.

В процессе расширенного воспроизводства валовую продукцию сельского хозяйства принято делить на следующие фонды: фонд возмещения (c); потребления (индивидуального v и общественного); накопления (m).

Фонд возмещения (Фв) - представляет собой часть стоимости валовой продукции, предназначенной для возобновления потребленных в процессе ее производства средств и предметов труда.

Фонд потребления (Фп) – это часть валового дохода, создаваемого необходимым трудом работающих, используемого на оплату труда и удовлетворение личных и общественных потребностей коллектива предприятия. Он включает фонд оплаты труда и премирования работников предприятия, фонд социального развития трудового коллектива и отчисления в централизованные фонды социального страхования и медицинского обслуживания.

Фонд накопления – это использование части прибавочного продукта для расширенного воспроизводства основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов. Фонд накопления создается как путем покупки дополнительных средств производства и предметов потребления, так и в натуральной форме из продукции собственного производства.

Источники воспроизводства: а) собственные (ВД =СВП – МЗ); б) заемные (кредиты банка); в) привлеченные (средства вышестоящих организаций; средства госбюджета).

6.2 Показатели расширенного воспроизводства.

1) Норма расширенного воспроизводства. Рассчитывается по формуле:

Нр. в.=ФН/ОПФ+Об. ф.∙100%;

где ФН – фонд накопления предприятия, руб.;

ОПФ – стоимость основных производственных фондов, руб.;

Об. ф. – стоимость оборотных средств, руб.

Норма расширенного воспроизводства показывает, достаточно ли имеется собственных средств на предприятии для нормального его функционирования и наращивания производства. Это основной и главный показатель, который характеризует возможности конкретного предприятия по приобретению основных производственных фондов и увеличения оборотных средств.

2) Норма накопления - представляет собой процентное отношение фонда накопления к размеру чистого дохода предприятия:

Нн.=ФН/ЧД·100%;

Таким образом, норма накопления показывает, какая доля фонда накопления содержится в чистом доходе хозяйства.

3) Норму пропорциональности рассчитывается путем деления суммы фонда накопления на размер валового дохода предприятия:

Нп.=ФН/ВД·100%.

При повышении нормы пропорциональности сокращаются возможности привлечения дополнительных работников, при снижении - привлечения дополнительных средств производства.

Используются также и др. показатели.

6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.

Существует 2 пути увеличения объема производства: экстенсивный и интенсивный. Интенсивный путь предпочтительнее, т. к. количественные факторы ограничены.

Интенсивность означает напряженность, усиленную деятельность, а процесс интенсификации - ускорение деятельности, повышение напряженности, увеличение производительности, продуктивности, отдачи.

Интенсификация с. х. - это последовательные, все возрастающие вложения на совершенствование и развитие с/х производства с целью увеличения с/х продукции за счет роста урожайности с/х культур и продуктивности животных на основе применения более совершенных средств производства, квалифицированной рабочей силы, прогрессивных технологий, научной организации труда и производства.

Критерием интенсификации с/х производства является опережающее возрастание выхода продукции по сравнению с ростом производственных затрат.

6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.

При изучении процесса интенсификации производства необходимо различать две стороны проблемы: выяснение уровня (степени) интенсивности производства; определение эффективности (результатов) интенсификации. Основными экономическими показателями, характеризующие уровень интенсивности сельскохозяйственного производства (J) являются:

1.  Сумма текущих производственных затрат (ПЗ) в расчете на 100 га сельхозугодий (Sс. х.уг.):

J = ПЗ / Sс. х.уг. ∙ 100 га;

2.  Стоимость ОПФ в расчете на 100 га сельхозугодий:

J = ОПФ/Sс. х.уг. ∙ 100 га;

3.  Совокупные вложения в расчете на 100 га сельхозугодий (стоимость ОПФ и текущих производственных затрат без амортизации):

J= (ОПФ+ПЗ-Ам)/ Sс. х.уг. ∙ 100 га.

Уровень интенсивности растениеводства определяется также с помощью таких показателей, как размер энергетических мощностей в л. с. на 100 га с. х. угодий; количество применяемых удобрений (минеральных и органических) на 100 га пашни; объем механизированных работ в переводе на условные эталонные гектары на 100 га пашни; улучшение сортового состава культур; рост в общей площади удельного веса с. х. угодий, пашни, посевов; степень мелиорации земель.

Экономическую эффективность интенсификации, как и всего общественного производства, следует определять путем соотношения полученной продукции с затратами на ее производство и с примененными ресурсами. Она характеризуется стоимостью валовой продукции (или ВД, ЧД, П) в расчете на 1 рубль производственных затрат (СВП/ПЗ), на 1 рубль основных производственных фондов (СВП/ОПФ), на 1 рубль совокупных вложений (СВП/(ОПФ+ПЗ-Ам), на 1 га земельной площади (СВП/Sс. х.уг.) и др.

Существует и ряд других показателей экономической эффективности, таких как, трудоемкость, уровень рентабельности, урожайность и ряд других.

Для повышения эффективности интенсификации необходимо использовать передовой опыт, достижения научно-технического прогресса, интенсивные технологии, должна вестись селекционная работа и т. д.

Перерабатывающие предприятия должны внедрять новую технику и оборудование, электро - и ресурсосберегающие системы.

Вопросы для повторения

1)  Какие различия между экстенсивной и интенсивной формами расширенного воспроизводства?

2)  Как распределяется валовая продукция сельского хозяйства в стоимостном выражении?

3)  Показатели расширенного воспроизводства?

4)  Что составляет объективную необходимость интенсификации сельского хозяйства?

5)  Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации?

Тема 7: Издержки производства и себестоимость с. х. продукции. Экономическая эффективность с. х. производства.

7.1  Понятие издержек производства и себестоимости продукции.

7.2  Виды себестоимости продукции.

7.3  Классификация производственных затрат на производство продукции.

7.4  Пути снижения себестоимости.

7.5  Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.

7.6  Пути повышения экономической эффективности с. х. производства.

7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.

Производство продукции с. х. связано с использованием производственных ресурсов отрасли: трудовых, земельных, водных и материальных. В процессе производства эти ресурсы полностью или частично потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию.

Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляют издержки ее производства.

Различают:

-- общественные издержки - совокупность затрат общества в целом на производство того или иного вида продукции;

-- индивидуальные издержки - издержки производства определенного предприятия.

Себестоимость продукции – это совокупность текущих, т. е. ежегодных затрат (издержек) предприятий на производство и сбыт продукции, выраженных в денежной форме.

С терминологической точки зрения понятие «издержки производства» и «себестоимости продукции», выражают одно и тоже экономической содержание.

Себестоимость валовой продукции – сумма всех производственных затрат предприятия на получение продукции.

Себестоимость единицы продукции – отношение суммы всех производственных затрат к количеству валовой.

Кроме себестоимости продукции принято определять также себестоимость единицы работы (тракторов, рабочего скота, тонны/километры), а также возделывания гектара посевов сельскохозяйственных культур и выращивания одной головы скота в течение месяца, квартала, года.

7.2 Виды себестоимости продукции.

Индивидуальная себестоимость – отражает затраты отдельного предприятия, внутрихозяйственных подразделений.

Отраслевая себестоимость – определяется как средневзвешенная величина индивидуальных затрат предприятий производящих тот или иной вид продукции.

Например: индивидуальная себестоимость молока в отдельных хозяйствах может совпадать с отраслевой, быть выше или ниже ее.

В зависимости от этапов формирования затрат различают следующие виды себестоимости:

1) технологическая;

2) производственная;

3) коммерческая или полная.

Технологическая себестоимость включает затраты, обусловленные технологией производства продукции, а также затраты по организации и управлению производством в отделениях, бригадах, формах и цехах (отделенческие, бригадные, фермерские, цеховые работы).

Производственная себестоимость - сумма технологической себестоимости и затрат по управлению предприятием и организацией производства в целом (общехозяйственные расходы).

Коммерческая или полная себестоимость – сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов, связанных с реализованной продукцией. Ее исчисляют только по товарной продукции.

По характеру исчисления различают:

§  Плановая себестоимость – сумма затрат на единицу продукции, которую предприятие предполагает иметь в планируемом году (периоде). Ее рассчитывают при составлении годовых производственно – финансовых планов предприятий и их внутрихозяйственных подразделений.

§  Провизорная себестоимость (ожидаемая). Разновидность плановой себестоимости, включает в себя фактические затраты на производство продукции, произведенные за 9 месяцев и плановые затраты в четвертом квартале.

§  Отчетная (фактическая) себестоимость – рассчитывают по данным бухгалтерского учета о количестве полученной продукции и фактических затратах труда и материальных средств на ее производство.