Экономика и организация сельскохозяйственного производства (стр. 12 )

7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.

1) По роли в процессе производства затраты подразделяются:

-- основные - непосредственно связаны с процессом производства продукции (заработная плата, затраты на содержание основных средств и др.);

-- накладные - затраты по организации производства и управлению производством в целом (общепроизводственные и общехозяйственные).

2) По способу отнесения на производимую продукцию и включения в себестоимость продукции, затраты делятся на:

-- прямые - непосредственно связаны с производством отдельных видов продукции и относят их на себестоимость прямым путем;

-- косвенные (распределяемые) – связанные с производством нескольких видов работ или продукции, распределяют пропорционально принятой базе.

3) По составу затраты делят на:

-- простые - состоящие из однородных элементов (семена, корма, з/п и др).;

-- комплексные - состоят из нескольких простых.

4) По степени зависимости от объема производства:

-- условно – переменные: их размер изменяется пропорционально изменению объема производства;

-- условно – постоянные: не изменяются с изменением объема производства (содержание административно – управленческого персонала, амортизация служебных помещений).

5) По времени участия в производстве:

-- затраты текущего года;

-- затраты будущего года.

По содержанию затраты, связанные с производством продукции, делят на ряд однородных групп – экономических элементов затрат:

1)  затраты на оплату труда;

2)  отчисление на социальные нужды;

3)  материальные затраты;

4)  амортизация основных средств;

5)  прочие затраты.

В с. х. применяется метод планирования и учета затрат на производство по статьям. Основные статьи затрат: а) Оплата труда; б) Семена и посадочный материал; в) Удобрения; г) Средства защиты растений и животных; д) Корма; е) Сырье для переработки; ж) Содержание основных средств; з) Работы и услуги сторонних организаций; и) Организация производства и управления: к) Платежи по кредитам; л) Потери от падежа.

7.4 Пути снижения себестоимости.

Себестоимость продукции является одним из важнейших факторов и показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Общество заинтересовано в том, чтобы при меньших затратах получить большее количество продукции и лучшего качества. К сожалению, в последние годы наблюдается рост себестоимости продукции. Пути снижения:

1)  внедрение комплексной механизации и автоматизации производства, применение новых машин и оборудования;

2)  снижение фондоемкости производства;

3)  снижение материалоемкости производства

4)  снижение затрат по организации производства и управлению;

5)  внедрение ресурсо - и энергосберегающих технологий;

6)  совершенствование организации и материального стимулирования труда;

7)  повышение урожайности с/х культур и продуктивности скота;

8)  улучшение качества и сокращение потерь с/х продукции;

9)  специализация и концентрация производства - позволяют эффективнее использовать производственные ресурсы, разводить те виды скота и выращивать те культуры, для которых имеются наиболее оптимальные условия.

7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.

Эффективность производственной деятельности – это результативность хозяйствования. Она показывает, ценой каких затрат капитала (ресурсов) достигается конечный результат.

Следует различать понятия «эффект» и «экономическая эффективность».

Эффект – это следствие, результат тех или иных мероприятий, проводимых на предприятии. Он не дает представления о целесообразности их проведения.

Эффект может быть:

·  производственным, выступающим в форме с. х. продукции (натуральный или денежный);

·  экономическим - в сфере ресурсов, затрат, прибыли;

·  социальным - отражающим состояние условий труда и быта работников.

Один и тот же эффект может быть получен разными способами с разным уровнем использования ресурсов (затрат) и наоборот, одинаковые ресурсы (затраты) могут дать разный эффект. Поэтому необходимо сравнивать достигнутый эффект с теми ресурсами (затратами), с помощью которых он получен.

Эффективность=Эффект(результат)/Ресурсы(затраты).

Чем больше эффект и меньше ресурсы (затраты), тем выше экономической эффективность производства и наоборот.

Проблема повышения эффективности может рассматриваться на различных уровнях. Различают следующие виды эффективности:

1)  народнохозяйственную эффективность сельского хозяйства (исчислена по народному хозяйству в целом);

2)  отраслевую эффективность сельского хозяйства (по отрасли);

3)  эффективность производства в сельскохозяйственных предприятиях и подразделениях;

4)  эффективность отдельных отраслей сельского хозяйства (зернового производства, свиноводство, садоводство и т. д.);

5)  отдельных видов продукции (молока, шерсти и др.);

6)  эффективность отдельных направлений капиталовложений (в механизацию, мелиорацию и т. д.);

7)  эффективность отдельных агротехнических и зоотехнических мероприятий (применение удобрений, кормовых добавок).

Различают:

1)  Общую (абсолютную) эффективность – для оценки результатов производственной деятельности на макро – и микроуровнях за определенный период и в динамике для сопоставления уровня эффективности по предприятиям, отраслям, межотраслевым комплексам, а также по районам, областям и республике в целом.

2)  Сравнительная (относительная) эффективность используется при обосновании вариантных решений и отборе среди них наиболее оптимального.

3)  Социально – экономическая – это соответствие результатов хозяйственной деятельности социальным целям общества. Она выражает степень удовлетворения всей совокупности потребностей за счет создаваемого продукта и связана с уровнем жизни населения, содержанием и условиями труда, состоянием среды обитания человека, масштабами свободного времени.

Для оценки экономической эффективности с. х. производства используются натуральные и стоимостные показатели.

Натуральные:

1) Урожайность с. х. культур; 2) Продуктивность с. х. животных.

Однако натуральные показатели отражают лишь одну сторону эффективности. Для выявления экономической эффективности нам надо знать совокупные затраты труда, которые обеспечили получение данной урожайности и продуктивности животных.

Для этого используются стоимостные показатели:

1)  Отношение валовой продукции (валового дохода; чистого дохода) к затратам живого и овеществленного труда:

2)  Производительность труда;

3)  Себестоимость с. х. продукции;

4)  Показатели эффективности использования земли – землеотдача (ВП; ВД; ЧД; П на единицу земельной площади).

5)  Показатели эффективности использования производственных фондов: фондоотдача; фондоёмкость; оборачиваемость оборотных средств.

6)  Показатели эффективности капиталовложений (прирост ВП ВД; ЧД; П к единице прироста КВ); минимум приведенных затрат по отдельным вариантам капиталовложений; срок окупаемости капиталовложений.

Все эти показатели позволят вскрыть реальные резервы для повышения экономической эффективности сельского хозяйства.

7.6 Пути повышения экономической эффективности с. х. производства.

Главная задача, которая стоит перед с. х. - это увеличение производства продуктов питания, сырья для промышленности при сокращении затрат на ее производство.

Решение этой проблемы связано с всесторонней интенсификацией, т. е. с ростом дополнительных вложений в сельскохозяйственное производство.

Основные пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства:

1)  Улучшение использования земли;

2)  Внедрение комплексной механизации и автоматизации производства.

3)  Химизация сельскохозяйственного производства (в разумных пределах).

4)  Совершенствование размещения с. х. производства, углубление специализации, концентрации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

5)  Рациональное использование производственных фондов: оптимальное соотношение основных и оборотных фондов; улучшение технического обслуживания и ремонта; удешевление производства машин и т. д.

6)  Внедрение передовых технологий и промышленных методов производства продукции (интенсивность технологии).

7)  Укрепление режима экономии. Это способствует получению максимального эффекта при наименьших затратах.

8)  Рациональное использование трудовых ресурсов;

9)  Совершенствование форм организации и оплаты труда (коллективные, семейные, арендные подряды).

10)  Повышение качества продукции;

11)  Улучшение дорожно-транспортного хозяйства. В с. х. большая транспортоемкость и в большое разнообразие грузов. Дороги неблагоустроенные. В результате увеличиваются затраты на перевозку грузов, большие потери продукции. Необходимо использовать гужевой транспорт или улучшать дороги.

12)  Совершенствование экономических отношений между отраслями в системе АПК.

13)  Большую эффективность с. х. производству приносят научно – производственные системы, которые возглавляют обычно научные учреждения.

Вопросы для повторения

1)  Что такое себестоимость?

2)  Какие различают виды себестоимости в зависимости от полноты учтенных в ней затрат?

3)  По каким элементам группируются затраты на производство продукции?

4)  Различия в понятиях эффект и эффективность?

5)  Виды эффективности, а также натуральные и стоимостные показатели ее оценки?

Тема 8: Экономика растениеводства

8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура.

8.2. Экономика производства зерна.

8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.

8.4. Экономика свеклосахарного подкомплекса.

8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.

8.6. Экономика кормопроизводства.

8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.