Муниципальное бюджетное дошкольное
Образовательное учреждение детский сад №20
г. Уссурийск Уссурийского городского округа
Занятие по ознакомлению детей младшей группы
с окружающим миром
«Вот какие овощи»
Составила:
г. Уссурийск
Тема: «Вот какие овощи».
Цели:
1. Дать детям представление о том, как выращивают овощи.
2. Учить ребят узнавать овощи в натуральном виде и на картинке, называть их ( формирование способности к обобщению).
3. Ввести в активный словарь детей понятие «овощи».
4. Расширять знания детей о пользе овощей.
5. Использовать картинки в качестве наглядного материала во время прослушивания художественного произведения.
Материал:
Натуральные овощи (по1 шт.): капуста, огурец, редис, помидор, картошка, горох, репа, морковь, петрушка, свекла; картинки «Овощи», платок и сумка для хозяйки ; угощение-нарезанные и разложенные на разных тарелках овощи, ложки-по количеству детей.
Ход занятия.
1часть
Воспитатель беседует с детьми о том, что растет на огороде, показывает грядки, предлагает повторить слова «огород», «грядка». Обращая внимание ребят на морковь, рассказывает: «Морковку не видно. Она растет в земле, а над землей - пушистый зеленый хвостик.
Педагог оживляет в памяти детей знания и представления об огородных культурах, подчеркивает, что они необходимы людям, спрашивает, какие блюда готовят из овощей. (Выслушивает ответы детей)
Физкультминутка
Мы капусту рубим,
Мы капусту трем,
Мы капусту солим,
Мы капусту жмем.
(Дети хором произносят стихотворение и сопровождают его соответствующими действиями)
2часть
Закрепление знаний об отдельных огородных культурах.
Воспитатель рассаживает детей на лавки и говорит: «Я вам что-то покажу». Достает из корзины , стоящей на столе, поочередно: картофелину, вилок капусты, свеклу, огурец, помидор, редис, репу, горох, морковь.
«Что это?»- спрашивает воспитатель, беря в руки картофелину(помидор, огурец и пр.). Поясняет: «Это картошка, она выросла на огороде». Передает ее поочередно каждому ребенку, давая возможность потрогать, подержать в руках, покатать; обращает внимание на особенности (твердая, круглая, коричневая). Затем показывает картинку, на которой нарисована картофели-
на.
Аналогично проходит рассматривание всех овощей и картинок. Даются пояснения: морковь – оранжевая, с зеленым хвостиком; капуста – кочан, листики зеленые, круглые; огурец – зеленый, продолговатый (длинный), с бугорками на кожице; помидор – красный, блестящий, гладкий; редис – круглый, маленький, с зелеными листиками и тд.
Все овощи выкладываются на столе в поле зрения детей.
Динамическая пауза «Огородники».
Мы лопатки взяли
(движения, изображающие носку лопаты на плече)
Грядки раскопали.
Раз-два, раз-два - вот как раскопали.
(движения в соответствии с текстом)
Грабли в руки взяли
Грядки причесали.
Раз-два, раз-два – вот как причесали.
Семена рядами
В землю мы сажали.
Раз-два, раз-два – вот как мы сажали.
(движения в соответствии с текстом)
Мы водой прохладной
Грядки поливали.
Раз-два, раз-два – вот как поливали.
(изображать полив грядок из лейки)
Урожай богатый
Дружно собирали.
Раз-два, раз-два – вот как собирали.
(наклоны)
Танцы и песни
Сами затевали.
Раз-два, раз-два – вот как затевали.
(хлопки в ладоши)
3 часть
Игра
Воспитатель предлагает детям поиграть, говорит: «Я буду хозяйкой, которой нужны овощи, чтобы приготовить обед». Показывает сумку, в которой в последовательности, соответствующей тексту стихотворения, лежат тематические картинки. Покрывает голову платком, берет сумку и говорит: «Пойду на рынок за овощами». (Уходит)
Возвращается, несет сумку, делая вид, что ей тяжело: сумка полна овощей. 4часть
Чтение стихотворения Ю. Тувима с показом картинок и
выкладыванием их на стол
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох ,
Петрушку и свеклу,
Ох!...
Далее, по ходу чтения, воспитатель складывает картинки в игрушечную кастрюльку.
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла,
Ох!...
И суп овощной оказался не плох!
5часть
Закрепление полученных знаний
Воспитатель показывает картинки и просит детей ответить на вопрос: «Какие овощи нарисованы на картинках?»
Предлагает ребятам угощение (заранее очищенные и помытые нарезанные овощи). Каждый ребенок берет своей ложечкой то, что ему хочется, называет при этом овощ.
В заключение воспитатель подчеркивает: «Овощи нужны для еды, их варят, жарят, из них готовят салаты, некоторые овощи едят сырыми».
В конце занятия предлагаются детям несложные загадки:
Летом в огороде – свежие, зеленые,
А зимою в бочке – желтые, соленые.
Отгадайте, молодцы, как зовут нас?...
(Огурцы)
Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос.
(Морковь)
Растут на грядке зеленые ветки,
А на них красные детки.
(Помидоры)
Нарядилась Алена в сарафанчик свой зеленый,
Завила оборки густо.
Узнаешь ее?...
(Капуста)
Над землей трава,
Под землей алая голова.
(Свекла)
Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
С хвостом, а не мышь.
(Репа)
На жарком солнышке подсох
И рвется из стручков…?
(Горох)
Дидактическая игра – лото «Овощи».
Каждому ребенку выдается по 4 карточки лото из серии «Овощи». Показывается что-либо из овощей, а дети, глядя на образец, находят соот-ветствующую картинку из лото. Не следует предлагать детям поднимать картинку, чтобы показать ее педагогу. Это для малышей сложно: им трудно быстро оторвать картинку от поверхности стола. Целесообразно приучать детей ставить на картинку указательный палец.
Литература
1. «Развивающие игры с малышами
до 3 лет» - Ярославль: Академия развития,2007
2. «Малыш в мире природы»
М.,Просвещение, 2006
3. «Занятия на прогулке с малышами»
Изд. «Мозаика-Синтез»
4. «Ознакомление дошкольников с природой» - М., 1980
