ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИКО-СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

им. А. И. ЕВДОКИМОВА»

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЙ ФИЗИОЛОГИИ И

МЕДИЦИНСКОЙ ФИЗИКИ

НОРМАЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ

Рабочая тетрадь № 2

к практическим занятиям по темам

Физиология ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

ФИЗИОЛОГИЯ дыхания

физиология БОЛИ И сенсорных систем

физиология высшей нервной деятельности

физиология челюстно-лицевой области

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

для студентов 2 курса, обучающихся по специальности «Стоматология»

Общая редакция: , ,

Составители: , ,

МОСКВА, МГМСУ 2017

ББК 28.707 р30

Р13

УДК 612.825.1-018 (075.85)

Рецензенты: профессор кафедры нормальной физиологии РУДН,

д. м.н.

заведующий кафедрой нормальной физиологии

Новгородского ГУ, д. м.н. профессор

М 54 , ,

Рабочая тетрадь № 2 к практическим занятиям по темам «Физиология обмена веществ и энергии», «Физиология терморегуляции», «Физиология пищеварения», «Физиология дыхания», «Физиология боли и сенсорных систем», «Физиология высшей нервной деятельности», «Физиология челюстно-лицевой области» – М.: МГМСУ, 2016, 57 с.

Рабочая тетрадь № 2 предназначена для подготовки и оформления практических занятий по курсу «Физиология обмена веществ и энергии», «Физиология терморегуляции», «Физиология пищеварения», «Физиология дыхания», «Физиология боли и сенсорных систем», «Физиология высшей нервной деятельности», «Физиология челюстно-лицевой области» студентами 2 курса очного отделения стоматологического факультета

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

© МГМСУ, 2017

© , ,

,
ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТЯМ:

А. ОСНОВНАЯ

1. Нормальная физиология с курсом физиологии челюстно-лицевой области. Учебник для студентов стоматологических факультетов медицинских вузов. /Под ред. , – М.: изд. «ГЭОТАР Медиа», 2016 г., 847 с.

2. Нормальная физиология. Типовые тестовые задания. / од ред. – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2014 г., 672 с.

3. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии. /Под ред. , – М.: изд. «Академия», 2011 г., 336 с. (Далее в тексте «Руководство …»).

Б. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ

1. Нормальная физиология: учебник. /, – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2016 г., 487 с.

2. Медицинская физиология: учебник. /, Холл Дж. Э. Пер. с англ. /Под ред. – М.: изд. «Логосфера», 2008 г.,1258 с.

3. Нормальная физиология: учебник. 2-е изд. /, – М.: изд. CD. 2010 г., 832 с.

4. Нормальная физиология. Учебник. /Под ред. – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2012 г., 880 с.

5. Физиология человека. /Под ред. , – М.: изд. «Медицина», 2011 г., 664 с.

6. Основы медицинской физиологии. Учебное пособие. / – М.: изд. «Практика», 2013 г., 496 с.

7. Биология сенсорных систем. /– М.: изд. «БИНОМ. Лаборатория знаний», 2005г., 583 с.

8. Физиология сенсорных систем в вопросах и ответах (ситуационные задачи). Учебное пособие. /Под ред. , , – М.: изд. МГМСУ, 2010 г., 108 с.

9. Высшая нервная деятельность. / – М.: изд. «Высшая школа», 2008г., 256 с.

10. Боль и обезболивание. Нейрофизиологические и нейрохимические механизмы. Учебное пособие. /, – М.: изд. МГМСУ, 2011г., 96 с.

Физиология обмена веществ и энергии

ФИЗИОЛОГИЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ

Физиология пищеварения

ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ

ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ РАЗДЕЛОВ ПРЕДМЕТА: усвоить знания, необходимые для принципиального понимания механизма следующих процессов:

1 - обмена веществ и энергии в организме, между ним и окружающей средой, а также значение различных веществ и видов энергий для осуществления функций организма и его компонентов;

2 - поддержания постоянства температуры внутренней среды организма;

3 - организации ФУС терморегуляции;

4 - формирования голода и насыщения;

5 - поддержания постоянства питательных веществ во внутренней среде организма;

6 - пищеварения в различных отделах пищеварительного тракта (ротовой полости, желудке, двенадцатиперстной и других отделах тонкой и толстой кишки) и его регуляции;

7 - всасывания веществ в пищеварительном тракте и его регуляции;

8 - внешнего дыхания (вдоха и выдоха); газообмена в лёгких и тканях;

9 - транспорта газов кровью; поддержания постоянства газового состава крови;

10 - регуляции внешнего дыхания.

«___»__________ 2017 г.

З А Н Я Т И Е № 1

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Физиология обмена веществ и энергии.

Физиология терморегуляции

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:

1. Понятие об ассимиляции и диссимиляции веществ, обмене веществ в организме и обмене веществ между организмом и окружающей средой, как основных условиях сохранения гомеостаза и жизни организма.

2. Понятие о питательных веществах (белках, жирах, углеводах), их обмене и специфическом синтезе в организме.

3. Пластическая и энергетическая роль питательных веществ.

4. Потребность организма в минеральных веществах (макро - и микроэлементах), витаминах, их значение.

5. Представление об энергетическом балансе организма.

6. Представление об обмене энергии между организмом и внешней средой.

7. Принципы учёта прихода (получения) и расхода энергии организмом.

8. Компоненты суточных энергетических затрат организма: основной обмен, специфическое динамическое действие питательных веществ, рабочая прибавка (рабочий обмен).

9. Величина рабочего обмена при различных видах труда.

10. Понятие и значение калориметрии. Принципы методов прямой и непрямой (полный и неполный газоанализ) калориметрии.

11. Понятие дыхательного коэффициента и калорического эквивалента кислорода. Их величины и значение для определения энергозатрат организма.

12. Условия определения основного обмена. Зависимость его величины от пола, возраста, веса, поверхности тела, вида профессиональной деятельности, географического места жительства и прочих факторов.

13. Принципы составления пищевых рационов.

14. Калорическая ценность различных питательных веществ. Понятие их физической и физиологической калорической ценности.

15. Представление о температуре различных участков кожных покровов и внутренних органов тела (температурная схема тела), её суточном колебании.

16. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства температуры внутренней среды организма.

17. Понятие физической терморегуляции (теплоотдачи). Способы отдачи тепла (излучение, конвекция, кондукция (проведение, испарение).

18. Понятие химической терморегуляции (теплопродукции). Обмен веществ, как источник тепла. Роль различных органов в процессе теплопродукции.

СХЕМЫ ПРОТОКОЛОВ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ

РАБОТА № 1. Расчёт основного обмена по данным веса, пола,

роста, возраста

(«Руководство…», работа № 4.19, с. 156)

Основной обмен – минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности в условиях относительного физического и психического покоя.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Научиться определять среднестатистическую величину основного обмена с помощью таблиц.

ХОД РАБОТЫ: Измерьте свой вес и рост и по таблице (отдельно для лиц мужского и женского пола) найдите показатели ккал по весу, а также по соответствию роста и возраста и суммируйте эти данные.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

(Полученные данные внести в таблицу)

Величина обмена по данным веса, ккал

Величина обмена по данным роста и возраста, ккал

Итого:

ВЫВОД: (Оценить полученные результаты и указать, на что расходуется энергия основного обмена).

РАБОТА N 2. Определение величины отклонения основного обмена от нормы

(«Руководство…», работа № 4.20, с.157)

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Вычислить величину отклонения основного обмена от нормы по формуле или номограмме Рида.

ХОД РАБОТЫ: Измерьте частоту пульса и артериальное (систолическое и диастолическое) давление и рассчитайте процент отклонения основного обмена от нормы по Формуле Рида:

Процент отклонения = 0,75 х (частота пульса + пульсовое давление х 0,74) – 72.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

Величины параметров сердечнососудистой системы:

ЧСС (частота сердечных сокращений – частота пульса) – ____

АДС (артериальное давление систолическое) – ____

АДД (артериальное давление диастолическое) – ____

ПД (пульсовое давление – АДС - АДД): –

Найденный процент отклонения – _________

ВЫВОД: (Отметить, соответствуют ли норме полученные данные, если, допустимым, считается отклонение не более 10% от среднестатистической нормы).

РАБОТА № 3. Схема функциональной системы, обеспечивающей

поддержание постоянства температуры тела

(схема выдается на занятии)

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Изучить схему функциональной системы, обеспечивающей постоянство температуры тела.

ХОД РАБОТЫ: Зарисуйте схему ФУС постоянства терморегуляции.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

Схема ФУС постоянства температуры тела

ВЫВОД: (Указать, что является системообразующим фактором ФУС терморегуляции).

Подпись преподавателя:

«___»__________ 2017 г.

З А Н Я Т И Е № 2

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Пищеварительная функция полости рта.

Моторный и секреторный компоненты жевания. Пищеварение в желудке

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8