Механизация и автоматизация в животноводстве (стр. 1 )

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ЯРОСЛАВА МУДРОГО»

(НовГУ)

Институт сельского хозяйства и природных ресурсов

Кафедра механизации сельского хозяйства

МЕХАНИЗАЦИЯ  И АВТОМАТИЗАЦИЯ В

ЖИВОТНОВОДСТВЕ

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД 2011

УДК 621.3(075.8)

Рецензент кандидат технических наук, доцент

Рекомендовано к печати методической комиссией кафедры «Механизация сельского хозяйства» (протокол  от  января 2011 г.)

Механизация и автоматизация в животноводстве: Метод, указания / Сост. ; НовГУ им. Ярослава Мудрого. - Великий Новгород. 2011.

-70 с.

Указания содержат индивидуальные задания и краткие методические ре­комендации к выполнению практических работ по дисциплине «Механизация и автоматизация в животноводстве».

Для студентов специальности 111100.62 «Зоотехния».

  УДК 621.3(075.8)

  © Новгородский государственный

  университет, 2011

  О , составление,2011 

Содержание

Введение

Практическая работа 1. Проекты фермерских хозяйств по производству молока и мяса

Практическая работа 2. Доильные агрегаты для машинного доения коров со сбором молока в переносные доильные вёдра

Практическая работа 3. Доильные установки для машинного доения коров в доильных залах

Практическая работа 4. Устройство и работа вакуумных установок

Практическая работа 5. Изучение устройства и работы доильных аппаратов АДУ-1, АДН-1, АДС-1

Литература

Введение

В связи с реализацией приоритетного президентского национального проекта развития АПК необходимо стимулировать и создавать малые формы хозяйствования.

Рост производства животноводческой продукции и повышение её качества в первую очередь зависят от внедрения передовых технологий с использованием современных машин и оборудования.

Комплексная механизация и автоматизация животноводческих процессов в Российской Федерации получила наибольшее развитие в  отраслях птицеводства, свиноводства и скотоводства, т. к. для этих видов животных возможна их максимальная концентрация в животноводческих помещениях, при этом возрастает эффективность их обслуживания машинами и агрегатами для приготовления и раздачи кормов, водоснабжения и поения. Оборудованием для поддержания микроклимата, средствами удаления и уборки навоза. Машины и оборудование для отраслей животноводства необходимо разрабатывать и внедрять в производство с учетом физиологических потребностей организма животных, в противном случае эффективность от создания новых машин будет нулевой, а в некоторых и отрицательной. Особенно это относится к оборудованию, непосредственно контактирующему с органами сельскохозяйственных животных. Яркий пример этого машинное доение коров. При несоблюдении технологических операций, неправильном подборе коров по продуктивности, и выборе доильных аппаратов и установок у животных возникают травматические маститы, приводящие к выбраковке высокопродуктивных животных.

Практическая работа 1.

Проекты фермерских хозяйств по производству молока и мяса

       Цель работы: изучить строительные и технологические проекты, разработанные научными и проектно-технологическими организациями для фермерских хозяйств.

       Отчёт по работе

Изучить проекты ферм и зданий по производству молока. Зарисовать схему генерального плана фермы и плана коровника одного из проектов по производству молока. Изучить проекты ферм и зданий по производству говядины. Зарисовать схему генерального плана фермы и плана помещения для откорма молодняка КРС одного из проектов по производству говядины. Изучить проекты ферм и зданий по производству свинины. Зарисовать схему генерального плана фермы и плана свинарника одного из проектов по производству свинины. Изучить проекты ферм и зданий по производству шерсти и баранины. Зарисовать схему генерального плана фермы на 100 овцематок и план овчарни на 600 овцематок.

Проекты ферм и зданий по производству молока

Ферма на 8 коров с законченным производственным циклом

Разработана с учётом размещения коров всех возрастных групп.

В коровнике имеются шесть стойл для дойных и новотельных коров, од­но — для сухостойных коров, три — для ремонтного и три стойла для откор­мочного молодняка. Для привязи применено стойловое оборудование. Размеры стойла для коров 1,7x1,1 м.

       Для отела предусмотрен денник (2,5 x 3 м). Новорожденные телята до ме­сячного возраста содержатся в индивидуальных клетках (1 x 1,2 м); телята от 1 до 6 месяцев — беспривязно в групповой секции на 5 мест; ремонтный молод­няк с 6 до 12 месяцев — в секции на 3 головы, с 12 до 18 месяцев — на при­вязи в стойлах размерами 0,9 x 1,7 м; откормочный молодняк с 6 до 12 меся­цев — в секции на 4 головы, с 12 месяцев — на привязи в стойлах размерами 1x1,7 м.

Схема генерального плана: 1 – ферма (индивидуальная разработка); 2 – выгульный двор; 3 – крытый переход (индивидуальная разработка); 4 – теплица (индивидуальная наработка); 5 – 1-квартирный жилой дом (ТП 186-116-121.83); 6 – баня (ТП 196-000-103); 7 – гараж (ТП 194-000-104); 8 – бассейн (пожарный резервуар); 9 - кормушка деревянная.

Технико-экономические показатели

Вместимость, ското-места         26

Годовое производство, ц:
молоко        .  280
мясо  41,6

Площадь участка, м2         1819

Строительный объем, м3         585

Кормление коров, телят и молодняка — 2-разовое, кормосмесями из сена, сенажа, корнеплодов и концентратов. Раздают корма вручную. Корнеплоды перед скармливанием готовят в кормоприготовительной.

Поение животных предусмотрено из поилок. Поение телят в первую неделю осуществляется молоком матери из сосковых поилок, до месячного возра­ста — смешанным цельным молоком, до 3-месячного возраста — молоком и обратом из индивидуальных ведер.

Доят коров 2 раза в сутки индивидуальным агрегатом АИД-1. Молоко через фильтр сливают во фляги и на тележке перевозят в молочную. Навоз из поме­щения убирают вручную при помощи тележки ТУ-300.

Обслуживают ферму два человека.

Проект рекомендуется для строительства в районах с расчетной зимней температурой -37°С.

План коровника. 1 – стойла для дойных коров (11,88 м2); 2 – стойло для сухостойной коровы (1,8 м2); 3 – стойла для молодняка на откорме (5,4 м2); 4 – стойла для ре­монтного молодняка (4,86 м2); 5 – секция для телят от трех до шести месяцев (7,5 м2); 6 – секция для ремонтного молодняка (7,6 М2); 7 – секция для молодняка на откорме (10 м2); 8 – денник (7,5 м2); 9 – молочно-моечная (10,6 м2); 10 – клетка для теленка до 15 дней; 11 – кормоприготовительная (8,6 м2); 12 – тамбуры (11,6 м2); 13 – навозный проход (95 м2).

       Ферма на 20 коров с воспроизводством стада

Предназначена для круглогодового производства молока и выращивания молодняка для ремонта собственного стада. Остальной молодняк реализуется в 6-месячном возрасте. Содержание животных — стойлово-пастбищное, коровы и нетели — на привязи, телята и молодняк — в групповых клетках, оборудо­ванных индивидуальными боксами. Продуктивность коров 3500 л молока в год.

Схема генерального плана: 1 – помещение для животных с молочным и кормовым блоками; 2 – выгульные площадки; 3 – жижесборники (ТП 815-42.86, 815-43.86); 4 – дезбарьер (ТП 807-11-4); 5 – пожарный резервуар вместимостью 50 м3; 6 – 2-этажный жилой дом с гаражом; 7 – хозяйственная постройка.

План коровника: 1 – секция для 20 коров и 5 нетелей (179 м2); 2 – секция для 14 те­лят в возрасте до 20 дней (41,8 м2); 3 – секция для 6 телят в возрасте до 6 месяцев (12,5 м2); 4 – секция для 6 тёлок в возрасте от 6 до 18 месяцев (21,3 м2); 5 – молочная (18,3 м2); 6 – моечная (4,3 м2); 7 - вакуум-насосная (2 м2); 8 – помещение для кормов (284,1 м2); 9 – помещение для трактора (22,5 м2); 10 – площадка для навоза (92,6 м2).

       Корма раздают с самоходного шасси мобильным кормораздатчиком РММ-5Б и ручными тележками. Поение — из автопоилок. Доят коров в молокопровод с последующей очисткой, охлаждением и хранением молока в молочном блоке. Удаляют навоз скребковым транспортером в навозохранилище.

Теплоснабжение осуществляется от местных электронагревательных приборов, водоснабжение и электроснабжение — от поселковых сетей, канализация — в жижесборники. Обслуживают ферму два человека.

Технико-экономические показатели

Размер фермы, головы         20
Вместимость, ското-места  44
Годовое производство, ц:

молоко         1400
мясо  30

Площадь фермы, га  1,3
Строительный объем, м3  3860

Строительные конструкции:  фундаменты — бетонные блоки  и бетонные; стены — кирпичные; перекрытие — подвесное из минераловатных плит; кровля – из асбестоцементных листов по деревянным прогонам и металлическим фермам; перегородки – кирпичные; полы – бетонные; в стойлах – дощатые; ворота, двери, окна – деревянные.

Проект рекомендуется для строительства в районах с расчётной зимней температурой наружного воздуха – 30єС и сейсмичностью до 6 баллов.

       Ферма на 20 коров с воспроизводством стада беспривязного