Логистическая организация товарно-сбытовой кооперации предприятий АПК Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (логистика) (стр. 3 )

5. Уточнены и обобщены детерминанты развития сложившихся схем кооперации в системе интеграционных отношений плодоовощного подкомплекса АПК региона, включающие: сложность прогнозирования сбыта при закупке больших партий плодов и овощей в условиях разрозненности мелкотоварных хозяйств АПК региона; повышение требований современного потребителя к качеству и длительности сроков хранения продуктов питания, сохранности товара при транспортировке, что требует развития концепции применения и обновления упаковки; необходимость системной интеграции товарно-сбытовой цепочки на основе формирования и развития плодоовощного производственного кластера в системе АПК региона.

6. Предложена производственно-коммерческая модель формирования и развития плодоовощного производственного кластера в АПК Ростовской области на основе логистического подхода, включающая в единую систему хозяйствования и управления товаропроизводителей сырья, переработчиков и реализаторов продукции, предприятия по оказанию услуг, научно-исследовательские и кредитные организации и т. д., что будет способствовать ликвидации дефицита сырья для развития перерабатывающей промышленности, насыщению продовольственного рынка региона собственной продукцией, развитию экспортного потенциала, созданию благоприятной сферы жизнедеятельности сельских жителей области и т. д.

7. Разработан механизм государственного регулирования регионального рынка плодоовощной продукции на основе использования инструментария логистики, включающий систему рычагов и стимулов, с помощью которых государство целенаправленно участвует в рыночных процессах на правах субъекта рыночных отношений, что позволит обеспечить устойчивое развитие плодоовощного подкомплекса, основываясь на использовании экономической информации о товарных рынках в равной мере всеми субъектами хозяйствования.

Теоретическая значимость исследования в направлении совершенствования системы логистической организации звеньев плодоовощного подкомплекса в АПК региона заключается в следующем:

- материалы диссертационной работы могут быть использованы для углубления и аспектного расширения теоретического анализа эмпирических особенностей процессов организации товародвижения в АПК региона;

- авторские предложения по рациональной организационно-экономической интеграции звеньев плодоовощного подкомплекса АПК Ростовской области могут стать методической основой консолидированного построения производственно-распределительных цепей в структуре товарного агропроизводства;

- положения диссертации могут быть использованы для методического обеспечения учебного процесса по курсам «Управление в логистических системах», «Проектирование логистических систем», «Коммерческая логистика», «Основы логистики».

Практическая значимость исследования состоит в научно-практических рекомендациях автора, которые могут быть использованы для решения проблем повышения экономической эффективности в плодоовощном подкомплексе АПК Ростовской области, усиления интеграционных процессов в рамках логистического цикла производства и переработки плодоовощной продукции. Методический подход к формированию и развитию плодоовощного производственного кластера может быть использован и для других регионов с учетом их конкретных природно-экономических условий. Экономико-математическая модель распределения добавленной стоимости в логистической цепи плодоовощного производственного кластера может быть использована не только в других регионах России, но также в других сферах сельскохозяйственного производства.

Апробация результатов исследования  проводилась на различных этапах работы в форме докладов, представленных на международных, региональных, межвузовских и вузовских научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, а также конференциях студентов и молодых ученых, посвященных проблемам развития логистики в России.

Предложенные автором научно-практические рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования плодоовощного подкомплекса АПК нашли отражение в деятельности Южно-Российской Ассоциации Логистики. Отдельные положения диссертации были использованы в работе консервный завод», предприятия системы  Ростовского областного союза потребительских обществ ПТПО «Семикаракорское», а также используются в учебном процессе Ростовского государственного экономического университета (РИНХ) при проведении занятий по дисциплинам: «Управление в логистических системах», «Проектирование логистических систем», «Коммерческая логистика», что подтверждается соответствующими справками о внедрении. По теме диссертации опубликовано 10 работ общим объемом 3,9 п. л., в том числе 3 работы в изданиях, рекомендованных ВАК.

Структура и объем диссертации. Структура работы определяется поставленной целью и соответствует логической последовательности решения определенных автором задач исследования. Диссертация состоит из введения, 9 параграфов, объединенных в три главы, заключения, списка использованной литературы.

Диссертация имеет следующую структуру:

ВВЕДЕНИЕ

1. ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ИНСТРУМЕНТАРИЯ  В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

1.1 Логистическая организация производства и рыночного оборота сельхозпродукции в АПК

1.2 Плодоовощной подкомплекс как структурное составляющее АПК

1.3 Регулирование логистических процессов в плодоовощном подкомплексе АПК

2. ПЛОДООВОЩНОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК КАК ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИНТЕГРАЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ

2.1 Логистический анализ состояния и тенденции развития плодоовощного подкомплекса АПК РФ

2.2 Оценка эффективности функционирования плодоовощного подкомплекса АПК Ростовской области

2.3 Особенности развития логистической инфраструктуры плодоовощного подкомплекса региона

3. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ТОВАРНО-СБЫТОВОЙ КООПЕРАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1 Организационно-экономический механизм формирования и развития плодоовощного производственного кластера в АПК Ростовской области

3.2 Моделирование распределения добавленной стоимости в логистической цепи плодоовощного производственного кластера

3.3 Государственное регулирование развития плодоовощного подкомплекса АПК Ростовской области: логистический аспект

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы исследования, поставлены цели и задачи, определен предмет и объект исследования, раскрыта научная новизна и практическая значимость исследования, охарактеризована его информационно-эмпирическая база, приведена структура диссертации.

В первой главе «Особенности применения логистического инструментария в агропромышленном комплексе» представлено концептуальное обобщение теоретических основ логистической организации производства и рыночного оборота сельхозпродукции в АПК. 

В диссертации отмечено, что агропромышленный комплекс является важнейшей составной частью экономики России, где производится жизненно важная для общества продукция и сосредоточен огромный экономический потенциал. В нем занято почти 30 % работающих в сфере материального производства, задействована пятая часть производственных фондов и создается около трети валового национального дохода. Развитие агропромышленного комплекса в решающей мере определяет состояние всего народнохозяйственного потенциала, уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.

Приведенный в работе перечень составляющих АПК показывает его многоотраслевую структуру с глубокими различиями в специфике отдельных элементов, которая требует выстраивания индивидуальной экономической, технологической и организационной политики по отношению к каждой отрасли. С точки зрения автора, попытки некими универсальными административными, организационными или экономическими методами решить проблемы АПК изначально нереальны. Для эффективного сельскохозяйственного производства в современных условиях необходимы принципиально новые подходы к его организации. В связи с этим особое значение для сельского хозяйства получают логистические методы оптимизации процессов товародвижения в отдельно взятых подкомплексах.

Особенности сельскохозяйственного производства и, как следствие, влияние огромного количества макроэкономических и микроэкономических факторов на формирование цепей поставок плодоовощной продукции определяют не только задачи оптимизации основных элементов логистических цепей, но и необходимость обеспечения устойчивых взаимосвязей между звеньями логистической цепи и способности быстрого реагирования на изменяющиеся условия внешней и внутренней среды организации в рамках общих целей.

С точки зрения автора, специфика формирования логистических цепей поставок плодоовощной продукции кроется в природе формирующих их материальных потоков. Так, практически одновременно они могут выступать в виде готовой продукции (свежие плоды, овощи) и сырья для дальнейшей переработки. В этой связи остро встает проблема создания эффективной рыночной инфраструктуры плодоовощного подкомплекса, которая позволяла бы увязать процессы хранения, производства, переработки и реализации продукции в единую логистическую цепь.

Проведенный в диссертации анализ динамики развития аграрного производства позволил заключить, что проблема обеспечения личного потребления населения страны российским сельским хозяйством сохранит свою остроту в ближайшей среднесрочной перспективе. Результаты прогнозных расчетов показывают, что по основным видам агропродовольственной продукции следует ожидать снижения уровня обеспечения личного потребления населением России этих видов продовольствия за счет отечественного производства. В связи с этим ключевым условием эффективного развития АПК России, создающим предпосылки к логистическому формированию устойчивых организационно-экономических конфигураций в сфере обращения этого сектора экономики, является роль и участие государства в этом процессе. Традиционно значимым остается также региональный аспект формирования механизма государственной поддержки АПК.