В 2009 г. на предприятиях по переработке плодоовощного сырья увеличение объемов производства готовой продукции произошло за счет модернизации существующих производств, освоения новых рынков сбыта и расширения ассортимента.
Особое внимание в работе уделено оценке эффективности деятельности системы потребительской кооперации. На основании проведенного в диссертационном исследовании анализа деятельности потребительских кооперативов автором делается вывод о недостаточной ее эффективности.
В Ростовской области на данный момент зарегистрировано 137 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, из них осуществляют деятельность 102 кооператива, в том числе 63 кредитных, 28 снабженческо-сбытовых, 11 перерабатывающих. Таким образом, удельный вес работающих сельскохозяйственных потребительских кооперативов составляет 74,5 % (при плановом показателе Госпрограммы на 2009 г. – 84,9 %), в том числе кредитных – 86,3 % (план – 88,2 %), снабженческо-сбытовых – 63,6 % (план – 85 %), перерабатывающих – 55 % (план – 73,9 %).
Перерабатывающий кооператив для увеличения дохода стремится закупить плоды и овощи по более низкой цене, тем самым занижая цену сырья. Товаропроизводитель сырья вынужден его продать в ограниченные сроки, так как продукция быстро портится, а хранение ее связано с дополнительными затратами. Продуманная политика перерабатывающих кооперативов балансирует на поддержании закупочных цен на уровне себестоимости сырья. Аналогично поступают и сбытовые (торговые) кооперативы в отношении перерабатывающих. В итоге в общей цепи перемещения продукции как товара до потребителя товаропроизводитель (член производственного кооператива) остается самым уязвимым звеном, хотя является базой для функционирования других звеньев.
В целом темпы развития плодоовощной промышленности обусловливают необходимость развития сырьевой базы и повышения качества производимых в области овощей и фруктов.
В связи с этим остро встает вопрос создания логистической инфраструктуры плодоовощного подкомплекса, которая позволяла бы увязать процессы хранения, производства, переработки и реализации продукции в единую логистическую цепь. Развитие логистической инфраструктуры плодоовощного подкомплекса должно стать приоритетным направлением государственного регулирования, что, в свою очередь, должно дать толчок к развитию смежных отраслей и всего агропромышленного комплекса региона.
С точки зрения автора, логистическая инфраструктура плодоовощного подкомплекса представляет собой комплекс заинтересованных научных, производственных, транспортно-складских и обслуживающих структур с участием государства на различных уровнях, задействованных в производстве и переработке плодоовощной продукции, а также доведении ее до конечных потребителей. Модель логистической инфраструктуры плодоовощного подкомплекса представлена на рисунке 2.
Логистический подход к формированию и развитию производственного потенциала плодоовощного подкомплекса может иметь большую эффективность при осуществлении мероприятий по интеграции и кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей, перерабатывающих и обслуживающих предприятий.
Материальный поток Возвратный поток Финансовый поток
Рисунок 2 – Модель логистической инфраструктуры
плодоовощного подкомплекса*
Обобщение результатов такой практики в плодоовощном подкомплексе АПК Ростовской области показывает, что региональный опыт создания интегрированных организационно-экономических структур в АПК не решил ключевых проблем функционирования агропроизводства в регионе. Противоречия в коммерческих интересах и целях сельских товаропроизводителей, обслуживающих и перерабатывающих предприятий в интегрированных объединениях области стали еще более глубокими, чем в дореформенный период. Вместе с тем важным аспектом концентрации внимания стали проблемы ценовой политики агропромышленных формирований региона.
По мнению автора, любая попытка изложить в логистическом ключе рациональные механизмы организационно-экономической оптимизации процессов товародвижения в плодоовощном подкомплексе АПК региона должна опираться на научную оценку критически осмысленной эмпирической практики работы механизмов производственно-распределительного микса.
В связи с этим в диссертации обосновывается, что развитие отечественного агропромышленного производства возможно лишь при интеграции сопряженных субъектов бизнеса. Однако, несмотря на определенную массу преимуществ, которые уже реализуются промышленно-производственными подсистемами АПК при интеграции, во многих случаях они используются не в полном объеме, что, во-первых, снижает положительную синергию объединения субъектов, а во-вторых, свидетельствует о сохранении некоторого дисбаланса в управлении организационным развитием. Устранение существенной доли отмеченных недостатков и создание условий для мобилизации интеграционных преимуществ автор видит возможным в ходе формирования кластерных объединений.
В третьей главе «Логистическая поддержка товарно-сбытовой кооперации предприятий плодоовощного подкомплекса АПК Ростовской области» автор обосновывает и формулирует основные подходы и пути к решению проблемы повышения экономической эффективности функционирования плодоовощного подкомплекса АПК Ростовской области.
В основном стратегическом прогнозном документе региона – «Стратегии социально-экономического развития Ростовской области до 2020 года» – большая роль в осуществлении технологического «прорыва» отводится региональной интеграции предприятий и организаций, выполняющих разные функции (от проведения научных исследований и подготовки кадров до производства и транспортировки продукции), но объединенных технологическим процессом, результатом которого является наукоемкий продукт, созданный усилиями всех участников этого процесса.
Эффект в этом случае будет достигаться за счет того, что на рынке высокотехнологичной продукции начнут конкурировать не отдельные предприятия региона, а региональные научно-производственные и промышленные комплексы, которые, благодаря научно-производственной и технологической кооперации компаний, обеспечат сокращение транзакционных издержек.
Таким образом, региональные властные структуры нацелены на реализацию кластерной политики в области и создание благоприятных условий для формирования и развития кластеров как основы реализации конкурентных преимуществ территорий региона и повышения их конкурентоспособности. В число агропромышленных кластеров области входит кластер на основе производства и переработки плодоовощной продукции.
Целенаправленную интеграцию предприятий агропромышленного комплекса региона для создания принципиально новых положительных свойств и эффектов совместной деятельности автором предлагается осуществлять на основе логистического подхода. При данном подходе агропромышленное интегрированное формирование (кластер) рассматривается как логистическая система.
С точки зрения автора, сущность логистического подхода к интеграции предприятий плодоовощного подкомплекса АПК заключается в организации рационального управления потоковыми процессами в логистической системе как одного из ведущих факторов конкурентоспособности агропромышленного интегрированного формирования. Необходимо учитывать, что конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий на 90% зависит от третьей сферы АПК – переработки, упаковки, хранения и др., поэтому подчеркнуто логистическая интеграция агрофирм существенно повысит эффективность функционирования отрасли.
Автор предлагает производственно-коммерческую модель, которая включает в единую систему хозяйствования и управления товаропроизводителей сырья, переработчиков предприятия по оказанию услуг, научно-исследовательские и кредитные организации (рис. 3).
По своей значимости формируемый в Ростовской области кластер будет иметь федеральное значение. Приведенная схема включает минимальный состав институтов рыночной инфраструктуры, необходимый на этапе становления и развития плодоовощного производственного кластера в АПК региона.
Принципиальным моментом, с точки зрения автора, также является включение в механизм функционирования кластера уже на этапе целеполагания инструментов возвратной логистики. Предусмотрена также возможность включения в механизм функционирования плодоовощного производственного кластера толлинговых операций, что создаст возможности более полной загрузки производственных мощностей, создания новых рабочих мест, привлечения прямых инвестиций в перерабатывающие отрасли, открытия новых рынков сбыта, увеличения доходов субъектов кластера.
Мотивация успешного функционирования такого кластера заключается в том, что каждый его субъект достигает увеличения дохода не за счет ущемления интересов смежника, а на основе сокращения потерь, улучшения качества продукции и увеличения объемов производства. При этом обеспечивается максимальная занятость населения и использование трудовых ресурсов региона.
В диссертации обосновывается, что индустриально-аграрная интеграция в системе сельскохозяйственного производства Ростовской области должна быть ориентирована на максимальное использование имеющегося потенциала возможностей восстановления рентабельного агропроизводства за счет финансовых и частично материальных ресурсов предприятий регионального плодоовощного подкомплекса АПК. При этом эффективность агропроизводства будет зависеть от полноты логистической цепочки и числа посредников.
В своей работе автор эмпирически раскрывает проблематику развития региональной практики товарно-сбытовой кооперации в системе интеграционных отношений в аграрном секторе Ростовской области.
Концептуализация и предпринятое в диссертации научное обобщение существующих механизмов интеграции звеньев продовольственного рынка в регионе позволяет в целом заключить, что современная экономическая наука, равно как и региональная рыночная агроэкономическая практика, имеет некоторый методический изъян, связанный с недостаточностью прикладных научно-практических разработок в области нормализации пропорций распределения удельного веса долей участников цепей создания добавленной стоимости в аграрном секторе экономики.
Так, в диссертации подчеркивается, что обеспечение эквивалентности распределения и обмена в агропромышленном объединении в виде плодоовощного производственного кластера требует установления паритетных цен на продукцию его участников. Эти цены должны включать производственные издержки каждого участника и прибыль, которую он хотел бы получить.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
