Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы
«Школа № 000 им. » СП детский сад 997
Конспект открытого занятия в подготовительной группе ЗПР чтение художественной литературы
Ю. Тувим «Овощи»
Подготовила и провела:
2015 г.
Ю. Тувим «Овощи»
Оборудование и материалы: Изображение автора, иллюстрации по теме «Овощи»,сумка, листочки с загадками, разделочные доски, фартуки, ножи, овощи для приготовления.
Цель: познакомить детей произведением Ю. Тувима «Овощи»
Задачи:.
Образовательные: Продолжать развивать интерес детей к художественной литературе. Учить анализировать текст произведения. Обращать их внимание на выразительные средства (образные слова и выражения, эпитеты, сравнения). Обогащать представления детей о правилах гигиены, полезных и вредных пищевых привычках, побуждать их к суждениям и оценкам.
Воспитательные: Воспитывать в детях желание совместной деятельности и самостоятельности. Воспитывать у детей ценностное отношение к здоровью и здоровому образу жизни, в частности потребности к здоровому питанию
Развивающие: Развивать у детей коммуникативные навыки общения со сверстниками. Учить правильно и безопасно пользоваться ножом (резание овощей)
Интеграция образовательных областей: «Художественная литература», «Познание», «Труд», «Коммуникация», «Социализация».
Предшествующая работа:
Беседы с детьми о продуктах питания, об их полезных свойствах и о способах ее приготовления. Беседы о кухонной утвари и ее разновидностях.
Ход непосредственно - образовательной деятельности:
Дети присаживаются на свои места.
Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами почитаем очень интересное стихотворение, но для начала попробуйте отгадать о чем оно будет??
- Вот растет густо зелёная…капуста. Выскочила из земли ловко сладкая…морковка.
Отлежал бочок…кабачок. Просится в ложку любимая…картошка. Соберём в пучок зелёный…лучок.
- Про что же мы будем сегодня читать?
Дети: Про овощи!
Воспитатель: Правильно! Про овощи! Так вот, есть один польский поэт - Юлиан Тувим, который писал на своем родном польском языке, а русским читателям он более всего известен стихотворениями для детей в переводах С. Маршака. (на доску размещается портрет автора). И одно из его стихотворений мы сейчас почитаем.
Чтение стихотворения Ю. Тувима «Овощи»
«Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох!...
Вот овощи спор завели на столе.
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка? Капуста? Морковка? Горох?
Петрушка иль свекла? Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла.
И ножиком этим крошить начала:
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох!..
И суп овощной оказался неплох».
Работа с текстом во время чтения.- Про что мы с вами читали? (Про овощи).
- Кто принёс овощи с базара? (Хозяйка).
-А откуда она их принесла?(с базара)
-Какие овощи принесла хозяйка с базара и сколько их всего было? (картошку, капусту, морковку, горох, свеклу и петрушку)
- Овощи в корзинке дружили или спорили? (Спорили ).
-О чем спорили овощи (кто лучше, вкуснее и нужней на земле)
-Где спорили овощи?(на столе)
- Что сварила из овощей хозяйка? (Суп).
-А кто мне скажет кто написал это стихотворение?
Воспитатель: Молодцы ребята! Понравилось это стихотворение? Замечательно. Давайте кА мы с вами отгадаем загадки, только для того что бы их загадать, мне надо превратиться в хозяйку( одеть фартук и взять сумку с загадками). Вот я теперь и хозяйка. Смотрите у меня в руках сумка, только вместо продуктов у меня что?
Дети: записки.
Воспитатель: Надо их достать из моей сумки и прочитать, что же тут должно лежать вместо этих записок.
Дети достают записки с загадками, читают, и отгадывают названия овощей.
1. «На жарком солнышке подсох.
И рвется из стручков...горох».
2. «Прежде, чем его мы съели,
Все наплакаться успели». (Лук)
3. «И зелен, и густ. На грядке вырос куст.
Покапай немножко, под кустом …картошка».
4. «Красный хвост в землю рос, а зеленый хвост снаружи». (Морковь)
6. «Хоть я сахарной зовусь, но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла, сладка на вкус. Узнали вы? Я … (Свекла)
Воспитатель: Молодцы, ребята! Скажите, а что приготовила хозяйка из стихотварения из этих продуктов?
Дети: Суп!
Воспитатель: Правильно, а что еще можно приготовить из них?
Дети: Салат.
Воспитатель: Да мы сегодня приготовим салат, который называется «Винегрет». Давайте ка вы станете моими помощниками и помощницами (дети одевают фартуки, помогают друг другу).
Ребята, что хозяйка взяла в руку и стала делать с овощами?
Дети: она взяла ножик и стала крошить овощи.
Воспитатель: И мы тоже будем крошить его ножами. А куда мы его положим?
Дети: В салатник(салатница).
Воспитатель: Давайте сейчас помоем руки и начнем готовить наш салат.(дети моют руки и подходят к воспитателю, вспоминают правила безопасного пользования ножом).Вот наши ингредиенты. Как вы думаете, они сырые или может быть жаренные, или вареные.
Дети: Вареные.
Воспитатель: А какой формы лучше всего нарезать эти овощи?
Дети:(предлагают варианты).
Воспитатель с детьми готовит салат.
Воспитатель: Вот и готов наш салат. Как вы думаете он полезный? Ешьте больше овощей – будете вы здоровей!
(Дети угощают друг друга салатом, сделанным своими руками.)
