Компас провинции сборник материалов I региональной научно-практической конференции (стр. 10 )

-Недостаток в специально подготовленных интервьюеров.

-Малое количество пользователей (респондентов) Интернет в малонаселенных местностях.

Сейчас в России исследования в сети кажутся чем-то новым и необычным, но уже через несколько лет они станут использоваться повсеместно. Вот только конкурентное преимущество на рынке получат те компании, которые начнут делать это раньше.

Электронный маркетинг в туризме

к. э.н., доцент ,

(10ЭК1)

Широкое применение интернет-технологий становится одной из актуальнейших задач в индустрии туризма. Создание мощных компьютерных систем бронирования средств размещения и транспорта, экскурсионного и культурно-оздоровительного обслуживания, информация о наличии и доступности тех или иных туров, маршрутов, туристского потенциала стран и регионов — весь комплекс этих вопросов становится актуальным для организации текущей и будущей деятельности туристских предприятий.

Маркетинг можно определить как систему организации деятельности компании по разработке, производству и сбыту товаров и предоставлению услуг на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли. Основной особенностью концепции маркетинга является рыночная ориентация фирмы, отвечающая потребностям потребителей. С развитием Интернет меняются подходы к управлению маркетингом. Интернет обладает уникальными характеристиками, значительно отличающимися от характеристик традиционных инструментов маркетинга

В современной, динамично развивающейся экономике изменения в ценовой политике, выпуск новых видов товаров и услуг происходят быстрее, чем появляется заказанная реклама в средствах массовой информации. В результате такая реклама оказывается бесполезной, а заказчик теряет реальные деньги. В Интернете производитель может гибко изменять и цены, и номенклатуру, и условия продажи товаров и услуг. Это качество Интернета идеально подходит для турбизнеса – моментальное обновление наличие свободных мест в отелях и билетов на авиарейсы, «горящие предложения», изменения цен на туры – все это можно размещать в Интернет в условиях реального времени.

Для туризма характерна достаточно острая конкуренция. Каждый товар или услуга имеет свою конкурентную среду, особенности которой влияют на сложность работы на конкретном рынке. Турфирма подвержена влиянию факторов, с которыми сталкивается любая компания, работающая на конкурентном рынке. Однако на туристском рынке степень остроты конкуренции усиливается тем, что спрос на туристские услуги носит сезонный характер. Поведение фирмы обусловлено конкуренцией и рыночными условиями. Она вынуждена реагировать не только на изменение структуры отрасли, но и выбирать свою позицию в этой структуре. Конкурентная стратегия каждой фирмы разрабатывается в соответствии со структурой спроса, своим положением в отрасли и на конкретном рынке. Даже небольшие предприятия нуждаются в собственной стратегии, от которой зависит успех их дела. Хорошо разработанная стратегия позволяет фирме активнее влиять на происходящие па рынке события.

Если турфирма имеет широкий спектр предложений как по направлениям отдыха (активный отдых, экскурсионные туры, пляжный отдых, лечебно-оздоровительный туризм) так и по географическому признаку (Европа, страны Африки, страны юго-восточной Азии, экзотические страны, массовые направления), то она является конкурентоспособным участником туристского рынка. Кроме того, если турфирма предлагает эксклюзивные туры либо уникальные объекты размещения, то на уровне марок-конкурентов она будет чувствовать себя свободно и сможет получать хорошую прибыль за счет повышенной цены (если нет конкурентов, то не с кем сравнить цену).

С помощью Интернет есть возможность изучать своих конкурентов на всех уровнях – достаточно ввести в поисковой системе направление отдыха, дестинацию либо название объекта размещения. Таким образом, руководитель предприятия либо отдел, занимающийся маркетинговым анализом и ценообразованием, может сразу видеть реальную картину конкуренции, как по ценовому признаку, так и по привлекательности и насыщенности предоставленной информации на сайтах конкурентов. Изучая веб-сайты конкурентов, можно отслеживать последние тенденции и инновации в турбизнесе.  Отзывы об отдыхе туристов на различных курортах и в отелях представляют большой интерес для менеджеров турфирм. Они помогут узнать сильные и слабые стороны того или иного отеля именно с точки зрения туриста.

Отзывы об отдыхе и отчеты о путешествиях можно найти на следующих типах сайтов:

‑ отдельные некоммерческие сайты, посвященные отзывам и отчетам;

‑ расширенные форумы, где публикуются подробные отчеты об отдыхе с фотографиями.

Интернет – это особая информационная среда, где за достоверность информации ответственность несет лишь ее автор, поэтому к отзывам стоит относиться объективно. Бывает такое, что один и тот же объект размещения может получить абсолютно противоположные отзывы от разных отдыхающих.

Интернет позволяет туристским предприятиям приобщиться к новым технологиям, открывает новые формы работы с клиентами, обеспечивает возможность постоянного взаимодействия со своими деловыми партнерами, а также доступ к разнообразным информационным источникам.

Разработка путей совершенствования использования  интернет-технологий в сфере туризма представляет несомненный интерес не только для отдельных туристских предприятий, но может в целом повлиять на развитие туристской отрасли в России.

Список литературы:

Официальный сайт департамента туризма минэкономразвития России [Электронный ресурс]. — http://www. russiatourism. ru.  нлайн-общение на службе вашей компании. Чат как инструмент маркетинга, рекламы и PR // Интернет-маркетинг.

Некоторые аспекты применения on-line бронирования в ресторанном бизнесе

к. э.н., доцент ,

(10ЭК1)

On-line бронирование в XXI веке стало наиболее удобным и прогрессивным способом бронирования. Преимущество заключается в том, что данный способ позволяет пользователю получить желаемое в кратчайшие сроки, причём, не взирая на время суток. Покупка билетов в кино и на самолет, аренда машины, резервирование номера в отеле или столика в ресторане – все делается через Интернет.

Система on-line бронирования идеально подходит для ресторанного бизнеса. Моментальное обновление информации о заведении, наличие свободных мест, «горящие предложения», изменения цен – все это можно размещать в Интернет в условиях реального времени. В настоящее время в мире  насчитывается порядка 37 ресторанов, в которые можно попасть только посредством заявки через всемирную паутину или специальное приложение. Каждый день в мире проходит свыше 200 тысяч мероприятий, которые можно посетить только благодаря Интернет-заявкам [1, 4, 5]. Самыми «продвинутыми» городами по on-line бронированию являются Токио, Осака, Лос-Анджелес, Нью-Йорк и Сан-Франциско. Здесь online-резервы составили свыше 55% от общего числа заявок. Если развитие бронирования ресторанов пойдет теми же темпами, то уже к 2025 году 9 из 10 заявок в мире будут оставляться благодаря Интернет-резервированию [1].

Как правило, система on-line бронирования, применяемая в ресторанном бизнесе, представляет собой программный web-продукт, позволяющий любому посетителю сайта заведения зарезервировать стол для себя, а также заказать любое блюдо из меню ко времени прихода. На сайтах предприятий питания встречаются два вида on-line бронирования столов:

1) Истинное on-line бронирование — когда гость на сайте ресторана видит схему расположения столов в зале, выбирает понравившийся, заказывает блюда и напитки, оплачивает и получает подтверждение брони. Все необходимые действия совершаются on-line и не требуют дополнительных операций.

2) Псевдо on-line бронирование  — когда гость заполняет форму заявки на сайте ресторана, после чего она отправляется на e-mail администратора заведения. Как правило, гость не уверен в том, что отправленная им заявка принята, обработана, и стол поставлен в резерв. По этой причине большинство людей предпочитают не пользоваться такой формой бронирования.

Основными  преимуществами применения on-line бронирования для ресторана является то, что администратор заведения полностью управляет системой: открывает/закрывает возможность бронирования, выбирает схему расположения столов в залах, определяет сумму депозита, список дополнительных услуг и другие параметры. При этом система автоматически отправляет SMS-сообщение администратору ресторана с информацией о новой броне. Кроме того, у ресторана открывается возможность создания и ведения клиентской базы данных: система автоматически сохраняет всю информацию, внесенную гостем при бронировании, позволяет получать статистические данные.

Отметим также, что внедрение услуги on-line бронирования столиков в ресторане формирует определенные преимущества и для самого потребителя:

‑ просмотр залов и расположения столов на сайте ресторана;

‑ обзор зала с места расположения выбранного стола (данная возможность реализуется посредством создания 3D панорам залов — виртуальный тур);

‑ выбор на сайте ресторана стола, количества гостей, даты и времени прихода;

‑ заказ блюд и напитков к своему приходу;

‑ возможность легкой смены ранее забронированного стола, изменения даты или отказа от брони;

‑ возможность оплаты брони на сайте ресторана (в качестве способа оплаты могут быть использованы: кредитная карта, WebMoney, Яндекс. Деньги, другие электронные платежные системы, также система поддерживает возможность оплаты «на месте»).

В России известно несколько систем on-line бронирования столов в ресторанах. Среди них можно выделить сервис Stoliki с каталогом, содержащим свыше 35 тысяч заведений общественного питания (кафе, бары, рестораны), Z-o-n (826 ресторанов), Gettable (407 ресторанов), LeClick (более 4000 ресторанов) [4]. В зависимости от решаемых задач система on-line бронирования может интегрироваться с сайтом заведения и взаимодействовать с автоматизированной системой управления, которая используется на предприятии питания. У каждого сервиса есть свои преимущества, которые и выделяют его на фоне конкурентов. Так, например, российский проект Stoliki превосходит остальных по числу заведений для бронирования, отличаясь своей интеллектуальной системой посадки гостей, позволяющей автоматически учитывать предпочтения человека, желающего заказать столик [2].