Компас провинции сборник материалов I региональной научно-практической конференции (стр. 8 )

В городе процент совместных сделок достаточно значимый, большинство директоров агентств недвижимости рассматривают друг друга как партнеров. Агентства недвижимости, с момента своего появления на рынке, с легкостью и тактичностью выстраивают партнерские отношения со многими компаниями г. Пензы. Это позволяет более оперативно и грамотно оказать услугу каждому клиенту, от чего зависит дальнейший результат. Каждая компания заинтересована в том, чтобы партнерские отношении было легко выстраивать, чтобы вырабатывались и действовали некие общие принципы оказания риэлторской услуги. Это позволяет увеличить количество и улучшить качество оказываемых услуг.

«Кувака» – новый  бренд Пензенской области

к. э.н., доцент ,

(13ЭК1)

Загрязнение воды в России достигло критических масштабов. 40% поверхностных источников водоснабжения и 17% подземных не соответствуют нормативам предельно допустимой концентрации вредных веществ. Такие данные представил член комитета Госдумы по природным ресурсам, природопользованию и экологии Борис Никонов. По мнению специалистов, причина - в несоблюдении экологических норм на частных предприятиях.

По словам Никонова, проблема заключается в несовершенстве очистных сооружений и ветхости водопроводов по всей стране. Замены требуют около 40% сетей, но в течение года меняют лишь около 1,5%. Таким образом, степень износа основных фондов, используемых при заборе, очистке и распределении воды, достигла на сегодняшний день 54%, что неминуемо отражается на конечном потребителе. 14 миллионов человек в стране потребляют воду с повышенным количеством патогенных организмов, и ежегодно в России из-за недостаточного качества воды заболевают от 1500 до 50 000 человек [1].

Представленные выше данные говорят о повышенном спросе на качественную питьевую воду, которая в дефиците по всей стране. Можно предположить, что из-за ужасного качества водопроводной воды граждане вынуждены приобретать необходимую им "драгоценную жидкость" в магазине. На территории Пензенской области имеется уникальное предприятие "Кувака", которое в перспективе вполне может поставлять удивительную по своему качеству воду в каждый нуждающийся регион России.

«Кувака» - старейшее предприятие пищевой промышленности России со 100-летней историей. Качество воды из источника было по достоинству оценено еще в прошлом веке: предприятие было эксклюзивным поставщиком воды для российского императорского двора, продавалась на всех железнодорожных станциях, аптеках Санкт - Петербурга, вода «Кувака» в 1914 году покорила гастрономическую столицу мира – Париж (продавалась в ресторанах Максим и Савой). Основатель источника граф Воейков – Председатель Первого Российского Олимпийского комитета России [2]. В настоящее время генеральным директором "Куваки" является .

Сегодня завод по производству природной воды «Кувака» - одно из самых популярных предприятий нашего региона. Природная вода «Кувака» и напитки на ее основе поставляются в магазины Пензы, Саратова, Саранска, Тольятти, Тамбова, Волгаграда, Ульяновска, Самары и других городов и населенных пунктов Российской Федерации [3].

Вода «Кувака» имеет следующие конкурентные преимущества:

1. Вода из подземелья попадает на завод самотеком, без насосов и принуждения (не подвергается электромагнитному излучению).

2. Единственная вода в России, розлив которой разрешен без химводоподготовки (не нарушена структура воды на молекулярном уровне). Благодаря уникальному строению природных пластов недр вода проходит естественную фильтрацию. Не подвергается фильтрации и очистке (соответствует нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 и ГОСТ Р 1074-2003Р. р.3,4 п.4.18.6).

3. В соответствии с европейским стандартом водных источников территория источника Кувака защищена естественными природными полями и лесами, где не проводятся агротехнические работы на сотни гектаров (заповедная зона). Ежегодно вода «Кувака» проходит исследование во Всероссийском Московском испытательном центре курортологии и восстановительной медицины. Химический состав остается неизменным на протяжении века. Это и полезно, и безопасно. [4]

4. Содержание кислорода в природной воде «Кувака» 9-11 мг/л, это, значит, практически горная вода. Данная концентрация значительно повышает иммунитет, снижает усталость, способствует улучшению работы головного мозга и активизирует жизнедеятельность самого человека [2].

Таким образом, деятельность предприятия "Кувака" имеет огромное значение для Пензенской области. Ведь оно поставляет уникальную воду наилучшего качества, которая необходима для здоровья граждан. Единственная в России "Кувака" не проходит химическую обработку, которая значительно уменьшает полезные качества воды. Из всего этого следует, что воду "Кувака" вполне можно назвать новым брендом нашей области.

Список использованных источников:

http://www. grouptm. ru/zagrjaznenie-vody-v-rossii-dostiglo-kriticheskih-masshtabov http://www. kuvaka. ru/o-kompanii. html http://hotel-kuvaka. ru/zavod. html http://kurier. pnz. ru/content/kuvaka-«zhivaya-voda»-s-istoriei

Мясоперерабатывающее производство г. Пензы

к. э.н., доцент  ,

(13ЭК1)

Мясо и его производные являются неотъемлемой частью рациона каждого человека. Говоря о ценности мясных продуктов, в первую очередь имеется в виду их богатство белком – главным строительным материалом нашего организма. В мясе разных животных содержится от 10 до 35% белка. Именно поэтому мясная продукция должна быть качественной и безопасной для здоровья человека, а также свежей и вкусной.

Российский рынок мясопродуктов динамично развивается. Он имеет устойчивые тенденции, и его состояние оказывает существенное влияние на другие виды продовольственных рынков. Мясная промышленность всегда относилась к одной из важнейших. Показатели ее развития составляют предмет пристального внимания со стороны государства. Мясные продукты в виде тех или иных групп являются частью государственного стратегического запаса. Несмотря на дефицит мясных продуктов в течение ряда лет их значение для обычного потребительского рациона весьма велико.

В последние годы общий объем рынка мяса и мясопродуктов оценивается экспертами в 8 млн. тонн в год. Динамика доходов населения напрямую коррелирует с динамикой потребления мяса и мясных продуктов, и в целом свидетельствует о повышение качества и уровня жизни населения, отраженных в стандартах потребления. Но вместе с тем, остается проблемным соотношение объемов потребления и численности населения в России, так уровень потребления мяса на душу населения остается существенно ниже, чем в европейских странах (в среднем в 2 раза).[7]

С января по июль 2014 года Россия импортировала 819 тыс. тонн мяса и пищевых мясных субпродуктов, что на 370 тыс. тонн или 31% меньше, чем годом ранее за тот же период. Основная доля импорта приходится на говядину - 32% или 263 тыс. тонн. Ввоз в нашу страну говядины относительно прошлого года упал на 16% (или 50 тыс. тонн). Снижение импорта в самой зависимой группе связано с падением спроса на данную продукцию, которая относится к дорогому ценовому сегменту.

Потребление свинины, говядины и птицы в российских семьях происходит равномерно. Что касается мясоколбасной продукции (различные виды колбас, сосиски и сардельки, ветчины, мясные деликатесы, паштеты и другое), то совокупное потребление всех этих продуктов в расчете на одного жителя России составляет около 13–15 килограммов в год.[7].

Введение запрета на импорт мяса из ряда стран способствует наращиванию производства на отечественных мясоперерабатывающих комбинатах, в том числе на рынке г. Пензы.

Лидером пензенского мясоперерабатывающего рынка является «Пензенский», входящий в Черкизово».

Черкизово» входит в тройку лидеров на рынке мяса. В 2014 году Пензенский филиал получил звание «Знака общественного признания, "Звезда качества России"», как отечественный производитель в номинации - предприятия, выпускающие мясную продукцию. Компания имеет свой рынок сбыта по всей России.

Мясоптицекомбинат «Пензенский» начал свою работу в октябре 1966 года. С самого открытия это было крупное предприятие, которое выпускало значительное количество продукции в год. Некоторые ее виды комбинат экспортировал за рубеж - на Кубу, в Венгрию, Чехословакию, Вьетнам и др. В апреле 1993 года мясоптицекомбинат был преобразован в Акционерное Общество Открытого типа Мясоптицекомбинат «Пензенский». В феврале 1997 года преобразован в «Пензенский». С 1998 г. Мясоптицекомбинат «Пензенский» входит в состав «Черкизово», что, повышает его уровень конкурентоспособности на рынке.

В настоящее время на заводе выпускается продукция трёх категорий: производство мяса, производство полуфабрикатов и производство колбасных изделий.

Чтобы занимать лидирующие позиции среди предприятий пищевой промышленности, следует с особой ответственностью и вниманием относиться к качеству производимой продукции. В настоящее время на предприятии функционируют сертифицированные системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, ключевые из которых: «Cертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2007», «Сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 9001-2008». Система сертификации несомненно является важным аспектом для потребителей мясной продукции.

Комбинат ежегодно пополняет ассортимент своего товара, как классической продукцией, так и различными деликатесами из различных видов мяса: колбаса «Из конины», «КАЗЫ», «Мясной орех из куриных грудок».

Таким образом, на пензенском рынке есть предприятие, которое вносит значительный вклад в сохранение и укрепление нации, поставляя на прилавки торговых объектов безопасные и качественные мясные продукты.

Список использованных источников:

Анализ мясного рынка. http://meatinfo. ru/surveys/show? year=2014&month=8 Черкизово». Официальный сайт. http://www. cherkizovo-group. ru/about/group-structure. aspx Российский рынок мяса: производство растет, импорт падает. http://alto-group. ru/analitika/67-marketingovoe-issledovanie-rossijskij-rynok-myasa. html Рынок мяса России: анализ импортных поставок. http://www. /publ/view/469.html Структура рынка мяса в РФ и крупнейшие мясные сегменты. http://tebiz. ru/news-mi/news-marketmeat-1.php Текущее состояние оптовых цен на мясо в Москве и Санкт-Петербурге. http://meatinfo. ru/blog/tekushchee-sostoyanie-optovih-tsen-na-myaso-499 Экономика. Государство. Общество. Электронный журнал научных публикаций студентов и молодых ученых. № 3(14), 2013 г. http://pa. ru/en/issue/2013/03/05/

Качественные исследования методом он-лайн фокус-групп

д. э.н., доцент ,

(10ЭК1)

Маркетинговые исследования — это функция, которая связывает организацию с потребителями (рынком) через информацию. Информация используется для выявления и определения возможностей и проблем маркетинга: разработки, уточнения, оценки и контроля исполнения маркетинговых мероприятий.