Рабочая программа Преддипломной практики Направление подготовки (специальность) 43.03.02 «Туризм» (стр. 1 )

Федеральное государственное автономное образовательное

учреждение высшего образования

«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ им. Н. И. ЛОБАЧЕВСКОГО»

ИСТИТУТ ЭКОНОМИКИ и ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

Кафедра сервиса и туризма

УТВЕРЖДАЮ________________ Директор института экономики и предпринимательства проф. "_____"________________2016  г.

Рабочая программа

Преддипломной практики

Направление подготовки (специальность)

___43.03.02  «Туризм»

Профиль подготовки (специализация)

Менеджмент международного и внутреннего туризма

Квалификация (степень) выпускника

___________________бакалавр_________________________

Нижний Новгород

2016 г.

1. Место преддипломной  преддипломной практики в структуре ОПОП бакалавриата

Преддипломная практика Б2.П.3 входит блок II «Преддипломной практики», который в полном объеме относится к базовой части программы  ФГОС ВО по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» (уровень бакалавриата) и проходит в 8 семестре.

2.1.Для прохождения преддипломной практики необходимы знания и умения, формируемые всеми предшествующими дисциплинами в процессе обучения на предыдущих курсах, а также практические навыки,  приобретенные на предшествующих  практиках.

2.2. Преддипломная практика направлена на углубление первоначального практического опыта обучающегося, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы.        

2.        Планируемые результаты преддипломной  практики, соотнесенные с планируемыми результатами освоения образовательной программы

№ пп	Индекс компе-тенции	Содержание компетенции (или ее части)	В результате прохождения преддипломной практики обучающиеся должны:
знать	уметь	владеть
1	ОПК-1	способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту туристского продукта	организационные основы профессиональной деятельности в туристской  индустрии, структуру туристской отрасли, особенности и туристского продукта особенности организации  туристской деятельности в России; требования к информационной безопасности туристской индустрии	использовать различные источники информации по объекту туристского продукта;  использовать пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии;	коммуникационными навыками в устной и письменной формах; навыками анализа и обобщения полученной информации связанной с решением конкретных задач  профессиональной деятельности туристского предприятия
2	ОПК-2	способностью к разработке туристского продукта	основы  маркетинга в туристской  индустрии, структуру туристской отрасли, особенности и состав  туристского продукта и его составных  элементов;	оценивать рынки сбыта, потребителей,  клиентов, конкурентов в туристской  индустрии,	навыками создания новых туристских  продуктов и услуг с использованием  современных технологий и методов  проектирования;
ОПК-3	способностью организовать процесс обслуживания потребителей и (или) туристов	структуру процесс и обслуживания потребителей и (или) туристов с учетом  социальных, экономических, природных и др. факторов;	использовать офисные технологии и специальное  программное обеспечение туристской  деятельности, интернет-технологии	навыки оценки эффективности результатов деятельности навыками разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе обслуживания потребителей и (или) туристов
ПК-4	способностью организовывать работу исполнителей, принимать решение в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства	методические  основы  процесса принятия и реализации управленческих решений	применять технологии разработки, принятия и реализации управленческих решений в туристской деятельности; распределять ответственность  за  результаты принятого решения и его исполнения	организации контроля над исполнением управленческих  решений и оценки эффективности их реализации
ПК-5	способностью рассчитать и проанализировать затраты деятельности предприятия туристской индустрии, туристского продукта в соответствии с требованиями потребителя и (или) туриста, обосновать управленческое решение	систему основных экономических показателей деятельности туристского предприятия; принципы формирования затрат предоставления туристского продукта;	проводить финансовый и экономический анализа деятельности, туристских предприятий ;	приемами сбора информации, обработки и анализа показателей на макро - и микро - уровне; методами определения  затрат туристских предприятий;
ПК-6	способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности	способы изучения и обобщения научно-методической литературы по организации туристской деятельности; о влиянии научно-технических нововведений на развитие туризма	подбирать методы исследования для решения организационно-производственных проблем в туристской организации;	навыками  анализа и обобщения полученной научно-технической информации в области туристкой деятельности;
ПК-7	способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг	существующие технологии проведения мониторинга рынка туристских услуг; методы исследования турпродукта на рынке туриндустрии	определять рыночные потребности, реальный объем продаж туристских услуг разрабатывать план по организации и проведению исследований в туризме;	навыками  анализа и обобщения информации в ходе мониторинга рынка туристских услуг;
ПК-8	готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме	основы маркетинга туристского предприятия; рынок туристских услуг и его компоненты; особенности конкуренции; маркетинговые исследования; теорию и практику формирования и продвижения туристского продукта, соответствующего запросам потребителей;;	оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов туристского рынка; выбирать и применять эффективные методы и технологии продаж туристского продуктов, соответствующих запросам потребителей;	методами маркетинговых исследований туристского предприятия; приемами эффективных продаж туристского продукта, рекламы
ПК-9	готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей и (или) туристов	инновационные виды сервисной деятельности, основные потребности и психофизиологические возможности человека, новые формы организации обслуживания, особенности формирования клиентурных отношений;	инновационные виды сервисной деятельности, основные потребности и психофизиологические возможности человека, новые формы организации обслуживания, особенности формирования клиентурных отношений;	инновационными методами выявления потребностей потребителя, новыми приемами обслуживания и клиентоориентированной работы в процессе обслуживания потребителей;
ПК-10	готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий	основы разработки и реализации туристского продукта; нормативно-техническую базу разработки; технические регламенты.	учитывать технологические, социально-экономические и другие требования при разработке туристского продукта;	методами разработки и предоставления туристского продукта
ПК-11	способностью к продвижению и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий	основы маркетинга, основные  тенденции и направления развития  маркетинговых исследований, особенности  маркетинга в туристской индустрии	исследовать и проводить мониторинг рынка туристских услуг;	навыками формирования и продвижения туристского продукта, с использованием информационных и коммуникативных технологий,
ПК-12	способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии	нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации, регламентирующие деятельность  туристских предприятий	использовать нормативно-техническую базу для осуществления проектной деятельности и формирования туристского продукта;	навыками применения нормативных документов  по качеству, стандартизации и сертификации в деятельности туристского предприятия
ПК-13	способностью к общению с потребителями туристского продукта, обеспечению процесса обслуживания с учетом требований потребителей и (или) туристов	структуру профессионального общения в сфере туризма; потребительские ожидания туристского отдыха; структуру программы обслуживания в туризме	подбирать и применять приемы и формы профессионального общения с потребителями туристской индустрии; определять мотивацию потребителей при составлении программы обслуживания	навыками предоставления информации клиентам в соответствии с перечнем должностных обязанностей

3.        Структура и содержание преддипломной  практики