Деловые коммуникации в сервисе Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа 100100.62 Сервис (стр. 2 )

б) изучить методику Кейрси, Майерс – Бригс, позволяющие приобрести умения и навыки по исследованию социотипа личности и составлению деловых групп;

г) изучить методику исследования психологического автопортрета личности;

д) изучить методику Т. Лири, позволяющую проследить стиль взаимодействия в общении.

Выработать умения и навыки изменения психологических состояний того или иного субъекта.

Дисциплина базируется на знаниях о человеке, изучаемых в школьных дисциплинах. Входными требованиями к изучению дисциплины являются владение культурой мышления, письменной и устной  речью на русском языке, навыками самостоятельной работы. Приобретаемые в курсе знания о человеке, его типологических особенностях, организации сервисной деятельности учетом знаний особенностей деловой коммуникации служат основой для освоения учебных программ дисциплин:  Речевая коммуникация, Технология формирования имиджа, Организация предприятий сервиса.

На знаниях, умениях и навыках, приобретаемых в процессе изучения данной дисциплины  базируется профессиональная практика выпускника.

1.3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины.

Раздел содержит таблицу фрагментов КМВ для дисциплины по каждой ООП.

Направление подготовки (профиль)	Коды компетенций
Сервис 100100	ОК -9	Знания	Ку принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами
Умения	применять на практике принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами
Владения	способностью работать в коллективе
ОК -10	Знания	основы психологии межличностных отношений в коллективе
Умения	осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников; находить пути благоприятного разрешения психологических конфликтов
Владения	основами формирования социальных отношений
ОК - 15	Знания	приемы критической оценки своих достоинств и недостатков; этику делового общения
Умения	поддерживать партнерские отношения в коллективе
Владения	коммуникативными техниками
100400 Туризм	ПК -2	Знания	методы психологии, совокупность явлений, составляющих основу психодиагностического поля личности.
Умения	находить пути благоприятного разрешения психологических конфликтов.
Владения	методами бесконфликтных взаимоотношений в процессе сервисной деятельности
ОК - 6	Знания	Знать теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений; подходы к этике делового общения
Умения	Обеспечивать эффективное межличностное взаимодействие с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе
Владения	Основными коммуникативными технологиями общения с потребителем и в коллективе, способностью  руководить людьми и подчиняться
ПК - 8	Знания	Знать теоретические основы психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии делового общения в туризме
Умения	Обеспечивать эффективное межличностное взаимодействие с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе
Владения	Основными коммуникативными технологиями общения с потребителем и в коллективе
ПК -11	Знания	теоретических основ делового общения
Умения	обеспечивать межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения
Владения	приемами использования теоретических знаний при решении практических задач, навыками оценки удовлетворенности потребителей
ПК -12	Знания	теоретических основ делового общения
Умения	применять  теоретические знания при решении практических задач, организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения
Владения	приемами использования теоретических знаний при решении практических задач, навыками оценки удовлетворенности потребителей
Владения	навыками разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе реализации услуг
101100 Гостиничное дело	ОК – 6	Знания	знать теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений; подходы к этике делового общения
Умения	обеспечивать эффективное межличностное взаимодействие с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе
Владения	приемами обслуживания и бесконфликтной работы в процессе сервисной деятельности
ПК - 8	Знания	знать теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений; подходы к этике делового общения
Умения	обеспечивать эффективное межличностное взаимодействие с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе
Владения	Основными коммуникативными технологиями общения с потребителем и в коллективе
ПК - 17	Знания	знать теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений; подходы к этике делового общения
Умения	обеспечивать эффективное межличностное взаимодействие с потребителем с учетом социально-культурных и психологических особенностей, осуществлять взаимодействие в коллективе
Владения	Основными коммуникативными технологиями общения с потребителем и в коллективе

Основные виды занятий и особенности их проведения

Программой дисциплины предусмотрено чтение лекций, проведение практических и лабораторных занятий, выполнение контрольных и курсовой работ.

       Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц, (64 академических часа – аудиторные занятия, 32 часа лекционных, 32 часа практические занятия, 80 часов на самостоятельную подготовку). Для студентов заочной формы обучения 8 часов отводится на лекционный курс, 8 часов на практические занятия и 78 часов дается на самостоятельную подготовку.

Удельный вес занятий, проводимых в интерактивной форме составляет 50 % - 27 часов.

Промежуточный контроль -  проводится в виде электронного тестированияи проверки самостоятельных работ.

Самостоятельная работа студентов направлена на углубление полученных знаний и умений, разработку курсовой работы по рекомендуемым темам, проведение психодиагностических исследований, направленных на анализ собственной типологии и исследование определенной профессиональной группы в сфере сервиса, туризма, гостиничного дела.        

       На лекционных занятиях, прежде всего, рассматривается предмет, задачи, характеристика психологии общения, предпосылки становления дисциплины: Деловые коммуникации в сервисе; рассматриваются истоки человеческого общения, составные элементы процесса общения, модели общения и основные социальные установки в процессе коммуникации. В дальнейшем подробно рассматривается характеристики основных видов общения вообще и делового общения, в частности; ключевые характеристики организационной структуры, их влияние на деловое взаимодействие. Подробно изучается типология личности на основе подходов к ней , Дж. Олдхэма и Л. Морриса, а также современных знаний соционики.

Освоение дисциплины предполагает, помимо посещения лекций и практических (тренинговых) занятий, выполнение контрольных заданий по самоанализу личности обучаемого и анализу коллективов.

       Специфика данной учебной дисциплины обусловлена особенностью построения практических занятий и самостоятельной работы студентов. На занятиях студенты дискутируют в объеме лекционного и изучаемого самостоятельно материала, осваивают входящие в программу обучения психодиагностические методики, обучаются их анализу и математической обработке для проведения факторного и сравнительного анализа полученных в процессе психодиагностических исследований результатов. На лабораторных занятиях проводятся тренинги делового общения.

       Взаимосвязь аудиторной и самостоятельной работы при изучении  дисциплины состоит в том, что при  изучении дисциплины студенты  как очной, так и заочной форм обучения должны  уделять большое внимание самостоятельной подготовке. Темы для самостоятельного изучения приводятся в соответствующем разделе программы.  В  частности, все виды психодиагностических методов осваиваются в процессе самоанализа и  написания контрольных работ.

       Значительное место в овладении данным курсом отводится курсовой работе, при осуществлении которой закрепляются полученные теоретические знания и практические навыки.