Влияние стимулятора роста нового поколения полизон на откорм свиней и выращивание цыплят-бройлеров (стр. 8 )

Потребление комбикормов за период откорма в опытной группе составило 3233 г на 1 цыплёнка, что на 2,8% выше, чем в контрольной  группе – 3325 г. Установлено, что включение препарата Полизон в состав комбикормов, способствовало увеличению у бройлеров опытной группы среднесуточного прироста, по сравнению с  контрольной группой, на 4,5% - 44,2 г, против 42,3 г, соответственно. Конверсия корма в опытной группе была на 5,2% ниже - 1,66 кг/кг, соответственно, против 1,75 кг/кг в контрольной группе.

Эффективность использования препарата Полизон, как стимулятора роста на откорме цыплят-бройлеров,  представлена в таблице 8.

Таблица 8.-Откорм бройлеров с использованием препарата Полизон

(в среднем на 1 гол)

Показатели	Группы
опытная	контрольная
Живая масса при снятии с откорма, г	1983	1943
Убойная масса, г	1404	1363
Выход мяса, %	70,8	70,2
Получено мяса, %: 1 категории 2 категории Н/стандарт	86,6 5,8 7,6	84,1 4,6 11,3
Падёж, %	3,7	5,3
Санзабой, %	7,2	7,5
Продано, %	18	25,5
Сохранность, %	96,3	94,7

Разница по выходу мяса при забое в среднем 45,5 дней в опытной группе и при забое в среднем 46,5 дней в контрольной группе,  на 1 цыплёнка, составила 41 грамм или 70,8% в опытной группе, против 70,2% в контрольной.

Наибольшее количество мяса 1 категории было получено в опытной группе 86,6%, против 84,1% в контрольной группе. Сохранность в опытной группе была выше на 1,6% (96,3%, против 94,7%), по сравнению с контролем.

Биохимический анализ крови показал, что скармливание препарата Полизон, как стимулятора роста в составе комбикормов, способствовало увеличению общего белка в крови у цыплят опытной группы: петушков на 29,5% (при Р<0,01)  и молодок на 15% (при Р<0,05), по сравнению с  контролем.

Повышенное содержание альбуминовой фракции в сывороточных белках напрямую связано с продуктивностью бройлеров. Исследования крови показали, что более интенсивный рост цыплят опытной группы коррелирует с максимальным (19,8 г/л у петушков и 16,4 г/л у молодок) содержанием альбуминов, Увеличение альбуминов свидетельствует об усилении функциональной деятельности печени.

Анализ соотношения белковых фракций показал, что в период наиболее интенсивного роста цыплят наблюдается самое высокое содержание альбуминовой фракции сывороточных белков. Очевидно, альбуминовая фракция, являясь наиболее мелкодисперсной, легко мобилизуется для синтеза тканевых белков растущего организма цыплят. Содержание альбуминов в крови характеризует уровень белкового обмена в организме.  В нашем опыте наибольшее содержание альбуминовой фракции находилось в крови цыплят опытной группы, получавшей в составе комбикормов препарат Полизон. Содержание альбуминов в крови петушков и молодок опытной группы превышало на 27,7 и 10,1%, соответственно, по сравнению с контрольной группой.

Необходимо отметить, что увеличение уровня общего белка в опытной группе в крови цыплят-бройлеров происходило и за счёт глобулиновых фракций. Принимая во внимание функции этих белков в организме птицы (б − глобулины транспортируют липиды и углеводы; в − глобулины, связываясь с ионами железа, обуславливают до некоторой степени окислительные свойства крови; г − глобулины связаны с защитными функциями организма и большинство исследователей считают, что гамма-глобулиновая фракция представляет собой антитела, по титру которых определяют степень иммунологической зрелости организма).

В результате проведённых исследований установлено, что у петушков и молодок опытной группы отмечалось достоверное увеличение  б − глобулинов на 26,5 и 20,7% (при Р<0,01 и Р<0,05, соответственно),  в − глобулинов на 16,3 и 12,5%  (при Р<0,05) и г − глобулинов на 40,9% и 24,1% (Р<0,01).

Содержание общего кальция и фосфора в крови бройлеров контрольной и опытной групп находилось в пределах физиологических показателей. При этом надо отметить достоверное (Р<0,05)  увеличение общего кальция у петушков опытной группы, при равных показателях у молодок  и достоверное (Р<0,05)  увеличение неорганического фосфора у петушков и молодок опытной группы на 18,8 и 16,8%, соответственно, по сравнению с контрольной группой.

У петушков и молодок опытной группы наблюдали сдвиг резервной щёлочности в сторону алколоза, что свидетельствует о выведении из их организма большего количества углекислого газа. Резервная щёлочность у петушков и молодок опытной группы превышала на 5,2 и 6,6% (при Р<0,05), соответственно, показатели в контрольной группе.

На основании полученных экспериментальных данных нами была определена  экономическая эффективность использования препарата Полизон на  откорме цыплят-бройлеров. Результаты убоя показали, что при кормлении цыплят-бройлеров препаратом Полизон в составе комбикормов, в условиях птицефабрики дополнительно получили 4,101 тонны мяса птицы.

Наиболее высокий уровень рентабельности получен в опытной группе 69,9%, что на 12,7% выше, чем в контрольной, цыплятам которой скармливали комбикорма с использованием концентратов Голландской фирмы «ТехКорм».

ВЫВОДЫ

Проведённые исследования на лабораторных животных (мыши, крысы, морские свинки и кролики) показали, что препарат Полизон не обладает эмбриотоксическими свойствами и не оказывает тератогенного влияния, показал отсутствие мутагенного эффекта, не оказывает кожно-резорбтивного  и аллергизирующего действия, при введении птице в токсических дозах не вызывает развитие клинических симптомов нейропатии (атаксию, параличи конечностей), не ингибирует активность фермента нейротоксической эстеразы в головном мозге, не оказывает существенного влияния на функциональное состояние периферической нервной системы, что показывает об отсутствии свойства у этого препарата оказывать отдалённый нейротоксический эффект. Сравнительное изучение влияния препарата Полизон на организм сельскохозяйственных и лабораторных животных не выявило внешних проявлений токсического действия препарата. Ежедневное скармливание препарата Полизон в дозе 3 мг/кг живого веса (свиньи) достоверно приводит к более существенному развитию поджелудочной железы опытных животных (средняя масса поджелудочной железы на 34% превосходит контроль). Гистологические исследования показали следующую дифференцировку ткани поджелудочной железы: эндокринная часть составляет около 60%, экзокринная – 25%, при скармливании препарата Полизон в дозе 3 мг/кг живого веса и соответственно  51 и 36% в контроле. Препарат Полизон оказывает иммуностимулирующее действие на организм животных, что выражается в существенном увеличении содержания в крови лейкоцитов, лимфоцитов, в том числе Т - и  В - лимфоцитов, в возрастании показателей активности фагоцитов (поглотительная активность, способность к активации кислородзависимых микробицидных систем в условиях их индукции объектами фагоцитоза). Включение препарата Полизон в дозе 3 мг/кг живой массы (или 60 г/т комбикорма) в рацион свиней на откорме приводит к увеличению в зависимости от рациона и генотипа свиней среднесуточного прироста на 8,7 – 16%, снижению затрат корма на 1 кг прироста на 12,6 – 14%. При введении в рецепты комбикормов для цыплят-бройлеров препарата Полизон в дозе 2 мг/кг живой массы (или 20 г/т комбикорма)  среднесуточный прирост увеличивается на 5,4 – 7,9%, затраты корма на 1 кг прироста снижаются на 2,3 – 3%. Включение препарата Полизон в состав комбикормов способствует повышению коэффициентов переваримости питательных веществ: сухого и органического вещества на 4,5 и  4,9%, соответственно, сырого протеина на 3,8%, сырого жира и БЭВ на 6,2 и 5,9% , соответственно, и более эффективному использованию принятого на 4,63%  и переваренного азота на 3,19%, лучшему использованию кальция на 7,32% и фосфора на 5,27%. Использование отечественного ростостимулирующего препарата не гормональной природы Полизон в комбикормах для откорма свиней позволяет достойно конкурировать с кормовыми добавками ведущих западных производителей (FORMI и Динафос М 2000). Использование препарата Полизон в составе рациона способствовало увеличению показателей контрольного убоя (свиньи): убойного выхода на 2 – 3,5 абсолютных процентов; длины полутуши на 4 – 5%; снижению толщины шпика над 6 – 7 грудными позвонками на 7,2 – 7,3%; увеличению массы окорока на 5,9 – 6,8%; площади «мышечного глазка» на 47,1% (на гибридных  подсвинках) и увеличение убойного выхода (цыплята-бройлеры) на 6 – 10%, выхода мяса при забое в 41 – 43 дня увеличивается на 10,9 – 15%. Включение препарата Полизон в состав комбикормов повлияло на морфологический состав туш: выход мяса в полутуше увеличился на 2,4 – 8%; выход наружного сала снизился на 1,9 – 8%.  На химический состав и технологические показатели мяса, такие как количество белка, влаги, жира, золы, рН мяса, влагоудерживающая способность, цветной показатель мяса препарат не оказал отрицательного влияние. Кормление комбикормами с добавкой препарата Полизон способствовало увеличению в крови подсвинков: общего белка на 12 – 19,9%, альбуминов на 20,5%, глобулинов на 19,4%, триглициридов 5,5%, глюкозы на 4,8%, холестерина на 30,5%, кальция на 12,2%, фосфора на 27,1% и снижению мочевины на 27,1%. Активность ЛДГ, АЛТ, АСТ и щелочной фосфатазы находились в пределах физиологических норм, сопровождалось увеличением в крови цыплят-бройлеров: общего белка на 17%, резервной щёлочности на 13,3%. Включение препарата Полизон в рацепты комбикормов свиней на откорме обеспечивает получение 200 – 736 руб. прибыли на 1 голову и  включение препарата Полизон в рацепты комбикормов цыплят-бройлеров за период откорма обеспечивает получение 5,6 руб. прибыли на 1 голову, а также позволяет повысить уровень рентабельности на 12,7%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ  ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения продуктивности свиней на откорме, снижения затрат корма на 1 кг прироста живой массы, а также для  повышения резистентности организма свиней рекомендуем использовать в составе рациона стимулятор роста не гормональной природы Полизон, из расчёта 3 мг/кг живой массы или 6 кг 1% препарата на 1 тонну комбикорма.

2. С целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров в птицеводческих хозяйствах, снижения конверсии корма и повышении резистентности организма птицы предлагаем с 10 дня и до конца откорма использовать в составе рациона стимулятор роста Полизон, из расчёта 2 мг/кг живой массы или 2 кг 1% препарата на 1 тонну комбикорма.

Список основных работ, опубликованных по теме диссертации в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК

Константинов, для откорма гибридных свиней/ , // Зоотехния,  1993.- №4 - С. 12-14. Константинов, комбикорм для поросят - отъёмышей/ , , // Зоотехния,  1998. -№1 - С. 17-19. Константинов, пробиотика лактоамиловарина в кормлении поросят/ , //Свиноводство,  2001.- №1 - С. 12-13. Константинов, криоконсервированной спермы в племенном свиноводстве/ , //Свиноводство,  2001.- №2 - С. 8-9. Константинов, использования добавки Гувитана в кормлении свиней/ , // Свиноводство,  2002.- №5. - С.15-16. Константинов, применения Полизона при откорме свиней/ // Свиноводство, 2004.- №4 - С. 18-20. Константинов, апробация Полизона как стимулятора роста на откорме свиней/ // Свиноводство,  2005.- №5 - С.16-17. Константинов, Полизон как стимулятор роста для свиней/ //  Комбикорма, 2005.- №3 - С. 58. Константинов, использования ферментных препаратов в рационах свиней/ //  Свиноводство,  2005.- №2. - С. 21-23. Константинов, эффективность использования Полизона и Динафоса М 2000 на откорме свиней/ // Свиноводство,  2006.- №6. - С. 12-14. Константинов, - стимулятор роста/ // Птицеводство,  2006.- №12 - С. 14-15. Константинов, отечественный пробиотик Проваген®/ , //  Свиноводство,  2009.- №5. - С. 30-31. Зайцев, использования ростостимулирующего препарата Полизон на откорме  цыплят-бройлеров/ , , // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- Самара, 2010.- выпуск № 1.- С. 58-61.

В сборниках научных трудов институтов и журналах:

Константинов, снижения уровня кормления свиноматок породы дюрок в супоросный период/ , // Бюллетень научных работ ВНИПТИС. - Тольятти. 1994. С  38-45. Константинов, Полизона, в качестве стимулятора роста, при выращивании бройлеров/ , // Актуальные проблемы увеличения производства кормов, повышения качества и эффективности их использования.- Краснодар, 2006. - С. 83-87. Константинов, В. А. . Рожь в комбикормах для свиней/ , , // Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства.- Дубровицы, 2003.- С. 78-79. Константинов, эффективности использования разовой биохимической закваски Леснова при обработке кормов для кормления свиней различных половозрастных групп/ //Тезисы докладов 44 научной конференции профессорско-преподавательского состава, сотрудников и аспирантов.- Самара, 1997.-С. 246. Константинов, закваска Леснова - резерв для кормопроизводства/ , , //Сельскохозяйственный оптовик.-2003.-№ 10.- С. 20. Константинов, Леснова обогатит рационы/ , , //Животновод для всех.-2004.- №7-8.- С.41-42. Константинов, апробация использования Полизона как стимулятора роста на откорме свиней/ , // Современные научные тенденции в животноводстве.- Киров, 2009.- С. 95-97. Константинов, стимулятора роста Полизон на откорме цыплят-бройлеров/ , // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- Самара, 2009.- выпуск № 1.- С.140-143. Константинов, стимуляторов роста FORMI и Полизон на эффективность откорма свиней/ , //Актуальные проблемы ветеринарии и животноводства. - Самара, 2010.- С. Константинов, стимулятора роста Полизон при откорме свиней/ , , А. Сафин//Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ.- Ульяновск, 2010.-С.