Дополнительная рабочая профессиональная программа «Флорист – дизайнер» (стр. 4 )

6.1. Учебный план и методическое обеспечение программы  (Приложение ) 

6.2. Календарный учебный график (Приложение )

6.3. Рабочие программы общеобразовательных дисциплин:

6.3.1. Рабочая программа «Ботаника» (1 сессия (этап);

6.3.2. Рабочая программа «Дизайн и законы композиции» (1 сессия (этап);

6.3.3. Рабочая программа «История флористики» (1 сессия (этап);

6.3.4. Рабочая программа «Охрана труда» (1 сессия (этап);

6.3.5. Рабочая программа «Культура делового общения» (1 сессия (этап).

6.3. Рабочие программы общеобразовательных дисциплин:

6.3.1. Рабочая программа «Ботаника»

Место дисциплины в структуре дополнительной рабочей профессиональной программы: дисциплина входит в состав общепрофессиональных дисциплин.

Освоение дисциплины «Ботаника» формирует у обучающихся общекультурные  и профессиональные компетенции: ОК1-12, ПК1.1-1.4, ПК2.1-2.3, ПК3.1-3.4, ПК4.1-4.6

Основные цели дисциплины: 

1. Сформировать у обучающихся понимание механизмов жизнедеятельности растений, способствующее бережному отношению к флористическому материалу и правильному уходу за свежесрезанными цветами и горшечными растениями.

2. Ознакомить обучающихся с ассортиментом цветочной продукции и возможностями ее использования во флористике:

Содержание дисциплины:

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала Самостоятельная работа обучающихся	Теория (кол-во часов)
Введение	Ботаника как наука. Связь ботаники с флористикой. Роль и значение. Структура ботаники. Систематика растений и ботаническая номенклатура. Особенности прочтения ботанических названий.	40 мин
Тема 1. Классификация растений	Классификация растений. Царство растений. Низшие растения. Отдел водоросли. Отдел лишайники. Высшие растения. Споровые растения. Отдел мхи. Отдел хвощи. Отдел плауны. Отдел папоротники. Семенные растения. Отдел голосеменные. Отдел покрытосеменные. Однодольные и двудольные растения.	40 мин
Тема 2. Клетка - структурная единица растительного организма	Химический состав растительных клеток. Строение растительных клеток.	40 мин
Тема 3. Растительные ткани	Строение растительных тканей. Группы тканей. Меристемы. Образовательные, покровные, основные, проводящие, механические, выделительные.	40 мин
Тема 4. Корневая система.	Функция корня. Типы корневых систем. Морфология корня. Анатомия корня. Метаморфоз корней. Придаточные корни.	40 мин
Тема 5. Стебель.	Функция стебля. Морфология побега. Почки. Метаморфозы побегов.	40 мин
Тема 6. Лист	Функции листа. Морфология листа. Простые и сложные листья. Типы листовых пластинок. Типы края листовой пластинки. Анатомия листа. Фотосинтез. Транспирация. Дыхание. Гуттация. Листопад. Метаморфозы листьев.	40 мин
Тема 7. Цветок и плоды	Функция цветка. Морфология цветка. Обоеполые и раздельнополые  цветки. Соцветия. Функция плода. Виды плодов. Сухие плоды. Семя.	40 мин
Тема 8. Рост и развитие растений	Условия роста и развития растений. Вода. Температура. Освещение. Ростовые движения растений.	40 мин

6.3.2 Рабочая программа «Дизайн и законы композиции» (1 сессия (этап)

Место дисциплины в структуре дополнительной рабочей профессиональной программы: дисциплина входит в состав общепрофессиональных дисциплин.

Освоение дисциплины «Дизайн и законы композиции» формирует у обучающихся общекультурные и профессиональные компетенции: ОК1-12, ПК1.2-1.3., ПК2.2, ПК 3.1-3.3, ПК4.1-4.6.

Основная цель дисциплины:

Научить обучающихся применять универсальные законы композиции для повышения эстетико-смысловой ценности создаваемых флористических работ.

Содержание дисциплины:

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические работы	Теория (кол-во часов)
Тема 1. Понятие композиции.	Общее понятие о композиции.  Композиционные составляющие: смысл, цельность, выразительность. Симметрия, асимметрия. Виды симметрии. Художественные средства выражения. Цвет, форма, движение, характер материала.	0,5
Тема 2. Значение формы.	Архетипы форм, их  особенности и характеристики. Символика форм. Конструктивные и свободные формы. Формы случайные и органические.	1
Тема 3. Движение и ритм.	Виды движения и их характеристики.  Ритм. Язык движения. Значения направлений.	0,5
Тема 4. Контрасты как средство достижения композиционной выразительности.	Понятие выразительности. Роль контрастов в композиции. Единство формы, линии и плоскости. Виды и контрасты фактур.	1
Тема 5. Цветоведение.	Основные характеристики цвета. Природа цвета. Цветовые схемы. Цветовые контрасты. Контраст по цветовому тону. Контраст по светлоте. Контраст качественный. Контраст дополнительных цветов. Контраст по пропорции. Контраст теплого-холодного. Симультанный контраст. Остаточный образ. Закономерности зрительного восприятия. Хроматические и ахроматические цвета. Три уровня восприятия цвета.	1
Тема 6. Пропорции.	Пропорции, масштабность, соразмерность. Понятие доминанты. Понятие «аксессуар». Понятие «акцент» и «нюанс». «Золотое сечение», фокусная точка и точка напряжения.	1
Тема 7. Объемнопространственная композиция.	Особенности объемно-пространственной композиции. Композиция и ее окружение. Понятие интеграции.  Композиционная иерархия элементов.  Сочетание формы, цвета и структуры. Особенности различных видов освещения. Способы визуальной презентации цветочной композиции.	0,5
Тема 8 Подбор цветов для букетов и композиций.	Понятие композиции. Значение  формы. Движение и ритм.  Цветоведение. Критерии подбора: статус цветов, формы роста, структура и фактура цветка.	0,5

6.3.3. Рабочая программа «История флористики» (1 сессия (этап)

Место дисциплины в структуре дополнительной рабочей профессиональной программы: дисциплина входит в состав общепрофессиональных дисциплин.

Освоение дисциплины «История флористики» формирует у обучающихся общекультурные и профессиональные компетенции: ОК1-12, ПК1.2-1.4., ПК2.1-2.3, ПК 3.1-3.4, ПК4.1-4.6.

Основная цель дисциплины: 

Формирование у студентов общекультурных и профессиональных компетенций при освоении основных этапов развития флористики.

Программа нацелена на формирование у студентов исторического подхода к освоению основных стилей и технологий при формировании флористических композиций.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - в теоретическом плане –  познание основных этапов развития флористики, - в прикладном - освоение основных стилей и приемов изготовления флористических изделий и флористического  оформления объектов различного назначения в разные исторические эпохи. 

Содержание дисциплины:

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические работы	Теория (кол-во часов)
Тема 1. Введение в дисциплину История флористики. Теоретические и исторические подходы к флористическому искусству.	Флористическое искусство: основные понятия. Классификация основных стилей в искусстве. Исторические и этнические стили. Соотношение понятий: флористика, аранжировка цветов, биодизайн интерьера, фито дизайн интерьера, зимний  сад,  ландшафтный дизайн. Связь искусства цветочной аранжировки с основными стилями.	1
Тема 2. Развитие флористики  в древнем мире	Предпосылки возникновения флористического искусства в  государствах древнего мира.  Легенды и мифы. Флористика Древнего Египта.  Флористические  композиции  в Греции  и  Риме.  Венок как древнейшее украшение из цветов.	1
Тема 3. Развитие и формирование объектов флористики в Средние века.	Развитие флористического искусства в  Средневековье. Монастырские и светские сады как объекты флористики.  Христианская символика цветов. Флористические композиции эпохи возрождения, барокко.	1
Тема 4. Развитие и формирование объектов флористики в Новое время.	Искусство флористики в эпоху просвещения. Предпосылки возникновения нового стиля в искусстве. Появление искусственных цветов.  Стиль рококо. Букеты маркизы Помпадур.	1
Тема 5.  Флористика 19-го века. Пути развития флористики в 20-веке	Флористика эпохи классицизм. Стиль Бидермайер. Портбукеты. Гламелии. Флористика в эпоху модерна.  Особенности флористики начала 20 века. Стиль арт-деко. Конструктивизм и формалинейный стиль. Флористика второй половины 20-го века. Возрождение флористических традиций в России.	1
Тема 6. Современная флористика. Основные тенденции.	Практический опыт  современной флористики и тенденции ее развития. Новые материалы и технологии. Искусство современных мастеров аранжировки: П. Хесс, Г. Лерш, П. Бэйли, В. Клетт, Т. Гундерсон.	1

6.3.4. Рабочая программа «Охрана труда»