1)положительно; 2)отрицательно; 3)не имеет заряда; 4)заряд равен 0.
17.Способность мелкопористых мембран задерживать частички дисперсной фазы и свободно пропускать ионы и молекулы называется
1)коагуляцией; 2)диализом; 3)седиментацией; 4)опалесценцией.
18.Диализ — это способность мелкопористых мембран
1)задерживать частицы дисперсной фазы и свободно пропускать ионы и молекулы;
2)задерживать ионы и молекулы и свободно пропускать дисперсную фазу;
3)задерживать нерастворимые частицы и свободно пропускать ионы, молекулы и дисперсную фазу.
19.В основе аппарата «искусственная почка» (АИП) лежит
1)ультрафильтрация; 2)коагуляция; 3)электродиализ; 4)гемодиализ.
20.В коллоидных растворах самопроизвольно протекают процессы агрегации при этом
1)поверхностная энергия увеличивается;
2)поверхностная энергия уменьшается;
3)величина поверхностной энергии не изменяется.
21.Коллоидная устойчивость лиофобных коллоидов тем больше:
1)чем больше межфазный потенциал (?мф);
2)чем меньше межфазный потенциал (?мф);
3)чем больше электрокинетический потенциал (?-потенциал);
4)чем меньше электрокинетический потенциал (?-потенциал).
22.Седиментация — это
1)оседание частиц под действием сил тяжести;
2)взаимодействие частиц с образованием крупных агрегатов;
3)отталкивание частиц друг от друга;
4)способность частиц находиться во взвешенном состоянии.
23.Процесс слипания коллоидных частиц с образованием более крупных агрегатов из-за потери агрегативной устойчивости называются
1)седиментация; 2)коацервация; 3)коагуляция; 4)коллоидная защита.
24.К веществам способным вызвать коагуляцию относят
1)электролиты; 2)белки; 3)полисахариды; 4)ПАВ.
25.Коллоидные системы при коагуляции теряют устойчивость
1)кинетическую; 2)конденсационную;
3)агрегативную; 4)седиментационную.
26.Коагулирующее действие электролита определяется правилом
1)Панета-Фаянса; 2)Шульце-Гарди; 3)Ребиндера; 4)Шилова.
27.Правило Шульце-Гарди: коагулирующим действием обладает ион электролита
1)заряд которого противоположен заряду гранулы;
2)одного и того же знака с зарядом гранулы;
3)радиус которого больше;
4)радиус которого меньше.
28.Правило Шульце-Гарди: коагулирующее действие иона коагулянта тем больше, чем
1)меньше его заряд; 2)больше его радиус; 3)больше его заряд; 4)меньше его радиус.
29.При явной коагуляции образуются частицы
1)видимые невооруженным глазом; 2)видимые вооруженным глазом;
3)невидимые вооруженным глазом; 4)невидимые невооруженным глазом.
30.Аддитивность — это
1)суммирующее коагулирующее действие электролитов;
2)один электролит ослабляет действие другого;
3)один электролит усиливает действие другого;
4)взаимная коагуляция.
31.Антагонизм — это
1)суммирующее коагулирующее действие электролитов;
2)один электролит ослабляет действие другого;
3)один электролит усиливает действие другого;
4)взаимная коагуляция.
32.Синергизм — это
1)суммирующее коагулирующее действие электролитов;
2)один электролит ослабляет действие другого;
3)один электролит усиливает действие другого;
4)взаимная коагуляция.
33.Взаимная коагуляция — это
1)суммирующее коагулирующее действие электролитов;
2)один электролит усиливает действие другого;
3)если к золю отрицательно заряженному добавить золь положительно заряженный;
4)один из электролитов ослабляет действие другого.
34.Повышение агрегативной устойчивости лиофобных золей при добавлении к ним ВМС называется
1)коагуляция; 2)седиментация; 3)коацервация; 4)коллоидная защита.
35.Коллоидная защита — это способность повышать агрегативную устойчивость лиофобных золей при добавлении к ним
1)хорошо растворимых в дисперсионной среде ВМС;
2)низкомолекулярных веществ;
3)электролитов;
4)малорастворимых в дисперсионной среде ВМС.
Растворы ВМС
1.Набухание — это процесс проникновения
1)ВМС в полимер; 3)полимера в ВМС;
2)ВМС в НМС; 4)НМС в ВМС.
2.Процесс набухания ВМС является
1)самопроизвольным, ?G > 0; 2)несамопроизвольным, ?G > 0;
3)самопроизвольным, ?G < 0; 4)несамопроизвольным, ?G < 0.
3.Набухание, которое заканчивается растворением полимера называется
1)неограниченным; 2)ограниченным;
3)тиксотропным; 4)синерезис.
4.Набухание, которое заканчивается образованием студней называется
1)неограниченным; 2)ограниченным;
3)тиксотропным; 4)синерезис.
5.Степень набухания белка в ИЭТ
1)минимальна; 2)максимальна;
3)не зависит от рН; 4)не зависит от температуры.
6.В ИЭТ белки имеют заряд
1)отрицательный; 2)положительный;
3)равный нулю; 4)не имеет заряда.
7.Вязкость растворов ВМС с увеличением концентрации
1)уменьшается; 2)увеличивается не линейно;
3)не изменяется; 4) концентрация не влияет на вязкость.
8.Математическая зависимость [?] = KMa — это уравнение
1)Галлера; 2)Штаудингера;
3)Энштейна; 4)Марка-Хаувинка.
9.Математическая зависимость Pосм = CRT/M + KC2 - уравнение
1)Галлера; 2)Штаудингера;
3)Энштейна; 4)Марка-Хаувинка.
10.Онкотическое давление — это часть осмотического давления крови, обусловленная присутствием
1)белков; 2)электролитов;
3)неорганических неэлектролитов; 4)низкомолекулярных соединений.
11.Потеря раствором ВМС текучести и переход в студень — это
1)желатинирование; 3)тиксотропия;
2)синерезис; 4)коацервация.
12.Процесс застудневания ускоряется при
1)рН < рI; 2)рН > рI; 3)рН = рI; 4)величина рН не влияет.
13.Необратимый процесс старения геля, сопровождающийся упорядочением структуры с сохранением первоначальной формы, сжатием сетки и выделением из нее растворителя называется
1)синерезис; 2)коалесценция; 3)коагуляция; 4)тиксотропия.
14.Процесс отделения низкомолекулярного растворителя из студня называется
1)застудневанием; 2)синерезисом; 3)тиксотропией; 4)денатурацией.
15.При синерезисе объем студня
1)уменьшается; 2)увеличивается;
3)не изменяется; 4)увеличивается, а затем уменьшается.
16.Способность геля разжижаться при механическом воздействии и самопроизвольно восстанавливаться свои свойства в состоянии покоя называется
1)синерезис; 2)коагуляция; 3)коалесценция; 4)тиксотропия.
17.Способность растворов ВМС осаждаться под действием электролитов называется
1)высаливанием; 2)тиксотропией;
3)коацервацией; 4)синерезисом.
18.Максимальное высаливание ВМС достигается при
1)рН > pI; 2)рН = pI;
3)рН < pI; 4)от величины рН не зависит.
19.Явление тиксотропии характерно для
1)гелей; 2)суспензия; 3)золей; 4)истинных растворов.
20.Повышение порога коагуляции коллоидного раствора при добавлении к нему ВМС, называется
1)денатурация; 2)коллоидная защита;
3)синерезис; 4)коацервация.
21.При денатурации сохраняется следующая структура белка
1)первичная; 2)вторичная;
3)третичная; 4)четвертичная.
22.В ряд пробирок с раствором желатина прилиты одинаковые объемы растворов электролитов равной молярной концентрации - иодида натрия, сульфата натрия, бромида натрия, тиоцианата натрия. Желатинирование будет наибольшим
1)в пробирке с тиоцианатом натрия;
2)в пробирке с иодидом натрия;
3)в пробирке с сульфатом натрия;
4)в пробирке с бромидом натрия.
Критерии оценки:
Оценка «зачтено» выставляется студенту, если он дал 71% и более правильных ответов Оценка «не зачтено» выставляется студенту, если он дал менее 71 % правильных ответов
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
