ОВОЩНОЙ СЕВООБОРОТ
ЦЕЛЬ: 1. Ознакомить обучающихся с овощными культурами, их ростом, развитием, витаминным насыщением, историей появления на Руси.
2. Дать понятие севооборота, предшественника, совместимости произрастания рядом с другими культурами.
3. Научить выращивать рассаду овощных культур, делать их пикировку, производить полив, подкормку, опрыскивание, рыхление почвы, мульчирование.
Тематика ОПЫТОВ ОВОЩНОГО СЕВООБОРОТА
Поле №1. Картофель. Сорт «Удача».
Тема опыта: «Выращивания сверхраннего картофеля способом рассадной культуры».
Опыт в двух повторностях.
Цель опыта: 1.получить сверхранний картофель в южных районах черноземья.
2.провести испытания метода на поле №1 без повторностей
3.освоить методику выращивания картофеля через рассаду
4.научится пересаживать ростки в почву по горизонтали с подъёмом
верхушки растения с помощью колышка.
Уход: рыхление через первые две недели, полив по необходимости.
Уборка урожая, взвешивание и анализ результата.
Поле №2. Столовая свекла. Сорт «Бордо».
Тема опыта: «Влияние органических удобрений на вес бурака».
Опыт в двух повторностях.
Опыт 1. Посев в хорошо удобренную почву.
Опыт 2. Посев без удобрения, но с подкормкой каждые две недели после всходов.
Контроль: посев без удобрения.
Посев 30 x 30 см.
Уход: рыхление, полив, внесение удобрений по опытам, удаление сорняков.
Уборка урожая: взвешивание, анализ результатов.
Поле №3. Огурцы. Сорт «Машенька».
Тема опыта: «Влияние плетения стеблей на урожай огурцов».
Опыт в двух повторностях.
Опыт 1. Плетение по вертикальной опоре.
Опыт 2. Плетение по горизонтальной опоре.
Контроль: выращивание без опор.
Посев: 40 x 40 см.
Уход: рыхление, подвязка к опоре по необходимости, полив ежедневный.
Уборка урожая: взвешивание плодов при каждом сборе. Суммирование урожая с каждого опыта и контроля, анализ, вывод.
Поле №4. Капуста. Сорт «Валентина».
Тема опыта: «Влияние площади питания на урожай».
Опыт в двух повторностях.
Опыт 1. 20 x 20 см.
Опыт 2. 30 x 30 см.
Контроль: 40 x 40 см
Уход: рыхление через каждые две недели (3 раза), полив ежедневный.
Уборка урожая, взвешивание и анализ результата.
Примечание: - почва песчаная, поэтому полив растений необходим;
- удобрения вносятся только органические (детское учреждение)
- наблюдения за опытами и контролем отражать в дневнике каждые 10 дней до наступления созревания
- все работы по уходу за посевами на опытных делянках одного поля
проводим в один день.
- фенологические фазы: всходы, бутонизация, цветение, плодоношение,
созревание, усыхание, уборка, подготовка почвы к посеву будущего года.
- у свёклы вторая фаза – вилочки, то есть появление первой фазы настоящих
листочков.
Поле №5. Картофель. Сорт «Жуковский».
Тема опыта: «Влияние полива на урожай».
Опыт в двух повторностях.
Опыт 1. Утренний полив до цветения.
Опыт 2. Утренний и вечерний полив до окончания цветения.
Контроль: без полива.
Посадка 40 x 40 см.
Уход: рыхление, удаление сорняков, полив по опытам №1 и №2, сбор колорадского жука.
Уборка урожая: взвешивание, подсчет крупных семенных и мелких, анализ.
Поле №6. Кабачки. Сорт «Белоплодный».
Тема опыта: «Влияние прищипки плетей на кустистость и урожай».
Опыт 1. Прищипка верхушечной почки при 4 почках на побеге.
Опыт 2. Прищипка верхушечной почки при 6 почках на побеге.
Контроль: выращивание без прищипки.
Посев: 50 x 50 см.
Уход: рыхление, удаление сорняков, прищипка, полив по мере необходимости.
Уборка урожая: взвешивание после каждого сбора, суммирование, анализ.
Примечание: - почва песчаная, поэтому полив растений необходим;
- удобрения вносить только органические (детское учреждение).
Результаты опытов овощного севооборота
Поле №1. Результат:
Опыт 1 – плоды крупные.
Опыт 2 – плоды более крупные.
Контроль – плоды мелкие.
Поле №2. Результат:
Опыт 1 – кочан – вес 1 кг.
Опыт 2 – кочан – вес 1,3 кг.
Контроль – кочан – вес 2,2 кг.
Поле №3. Результат:
Опыт 1 – плоды крупные.
Опыт 2 – плоды очень крупные.
Контроль – плоды мелкие.
Поле №4. Результат:
Опыт 1 – урожай 3 кг с делянки.
Опыт 2 – урожай 3,8 кг с делянки.
Контроль – урожай 2,5 кг с делянки.
Поле №5. Результат:
Опыт 1 – урожай 3 кг с делянки.
Опыт 2 – урожай 4,2 кг с делянки.
Контроль – урожай 2 кг с делянки.
Поле №6. Результат: Запахан горох для получения перегноя по окончанию цветения.
Поле №7. Результат:
Опыт №1 – вес свеклы 480 г.
Опыт №2 – вес свеклы 550 г.
Контроль – вес свеклы 360 г.
Поле №8. Результат:
Опыт №1 – 2,3 кг с делянки.
Опыт №2 – 3,5 кг с делянки.
Контроль – 1,8 кг с делянки.
Примечание:Весь участок занимает 16,5 м2. Размер полей: 1,2 х 1,5 = 1,8 м2
Опыты на полях в двух повторностях, почва песчаная.
Овощная клумба.
ЦЕЛЬ: 1. Показать разнообразие овощных культур.
2. Развивать эстетическое восприятие обучающихся в период цветения и плодоношения растений.
3. Привитие навыков работы с посадочным материалом. (Семена, рассада, корневища, корнеплоды, луковицы).
Назначение овощной клумбы заключается в том, чтобы показать обучающимся разнообразие сортов овощных культур и в процессе наблюдений выяснить наилучшие сорта для использования на своих приусадебных дачных участках и пропагандировать эти сорта.
Горох овощной: - группа лущильных – «Ранний Грибовский 11», ранний консервный «Победитель», «Эра»
- группа сахарных - Неистощимый 195, Жигалова 112.
Картофель: «Лорх», «Волжанин», «Таловский – 101».
Фасоль: «Узорчатая», «Докучаевская», «Крымская».
Лук: «Фиолетовый округлый», «Кабо», «Белый плоскодонный».
Капуста поздняя: «Амагер», «Ярославская», «Харьковская».
Редис: «Завтрак туриста», «Жара», «Европейский с белым кончиком».
Морковь: «Натане», «Дочь Кубани», «Витаминная».
Перец болгарский: «Ранний 2120», «Северный 2122», «Майкопский».
Капуста ранняя: «Округлая высокая», «Краснодарская», «Волжская».
Укроп: «Крупнолистный», «Аромат», «Кустистый».
Брюква: «Плоскоплодная», «Раннеспелая», «Сочная Ярославская».
Репа: «Августовская», «Осенняя Новгородская», «Зимняя желтая».
Редька: «Черная сладкая», «Маргеланская», «Майская».
Баклажан: «Среднеазиатский», «Майкопский», «Краснодарский».
Кабачки: «Кустовые», «Длинноплетущиеся», «Мелкосемянные».
Огурцы: «Неженские», «Волжские», «Воронежские».
Цветная капуста: «Мелкоцветковая», «Урожайная», «Низкорослая».
Чеснок: «Ароматный», «Цельнолуковичный», «Крупнозубчатый».
Базилик: «Ереванский», «Красный высокий», «Зеленый раскидистый».
Патиссоны: «Солнечный», «Радужный», «Зеленый крупноплодный».
Петрушка: «Сахарная», «Кудряволистная», «Корневая урожайная».
Перец горький: «Новочеркасский», «Великан», «Астраханский».
Томаты: «Приднепровские», «Аурич», «Заря» (низкостебельные).
Физалис: «Нарядный», «Раскидистый», «Холодостойкий».
Салат: «Кресс-салат», «Курчаволистный», «Майский».
Сельдерей: «Яблочный», «Грибовский», «Витаминный».
Шпинат: «Ростовский», «Виктория», «Вирофле».
Щавель: «Лионский», «Бельвильский», «Майкопский – 15».
Эстрагон: «Тархунный», «Дальневосточный», «Сибирский».
Летние наблюдения – задания.
1. Горох - определить время всходов, появится 3 листочка, первые усы, первые цветки.
2. Лук - сравнить развитие разных сортов лука (кабо, плосколуковичный, фиолетовый ранний, кубчатый.
3. Редис - определить растение для семенников и вырастить семенной материал с двух сортов (жара, французский завтрак).
4. Картофель – проследить и сравнить развитие картофеля посаженного:
- крупными картофелинами; средними; семенными; половинками; глазками;
- сравнить их урожай.
5. Фасоль - посеять коллекцию сортов и сравнить их по окраске, величине семян и сравнить величину плода боба.
6. Капуста - провести наблюдение развития и сравнить по величине и плотности кочаны разных сортов поздней капусты.
7. Баклажаны – пронаблюдать цветение и образование плодов, и форму, величину, окрас.
8. Морковь - выяснить влияние густоты посева на величину корнеплодов.
9. Перец болгарский – сравнить форму, величину, мясистость разных сортов
10. Укроп - изучить историю применения укропа, как лекарственного средства, собрать, высушить листья и зонтики укропа.
11. Капуста ранняя - рассмотреть принцип образования кочана у ранней капусты.
12. Редька - узнать историю выращивания редьки на Руси, рассмотреть её корнеплод и сравнить с репой.
13. Репа - изучить использование репы в пищу с целью укрепления иммунитета, приготовить салат из репы с яблоком.
14. Кабачки - проследить развитие кабачков, измерять прирост плода-тыквины в течение недели через два дня. Сделать вывод.
15. Ревень - узнать, как варить варенье из ревеня, из каких частей. Ценность этого варенья и применение при недугах.
16. Цветная капуста - сравнить все виды капусты, узнать её витаминную ценность.
17. Брюква – выяснить, когда и как появилась брюква на Руси, её применение в питании людей.
18. Патиссон – научиться различать: кабачки, патиссоны, тыквы по плодам. Рецепты использования патиссонов в питании.
19. Базилик - пряное растение, применение его в питании.
20. Чеснок - пронаблюдать развитие чеснока, решить, когда нужно убирать чеснок с грядки и как хранить.
21. Томаты - рассмотреть разный окрас плодов-ягод томата, узнать, какие наиболее полезны человеку в питании.
22. Огурцы - научиться прищипывать плети-стебли у огурца.
23. Листовые: - кресс-салат, петрушка, сельдерей, салат листовой, шпинат, щавель, эстрагон.
