Государственное регулирование агропромышленного производства в целях продовольственного обеспечения региона (стр. 8 )

Таблица 2.15 Показатели развития животноводства
в РБ

Показатели	1990г.	1995г.	2000г.	2001г.	2002г.	2003г.	2004г.
Численность животных на 1 января следующего календарного года:
Крупный рогатый скот, тыс. гол.	2392,9	2203,4	1686,9	1786,6	1779,8	1708,2	1706,8
Коровы, тыс. гол.	828,4	875,6	731,1	734,5	729,1	692,4	689,1
Свиньи, тыс. гол.	1133,6	797,2	62,5	578,3	587,6	576,5	563,8
Овцы и козы, тыс. гол.	2298,3	1222,4	688,6	707,1	746,1	746,1	781,8
Лошади, тыс. гол.	192,6	190,7	149,1	154	153,7	151,1	…
Птица, тыс. гол.	15578,9	14970	13529,8	13049,8	12871,3	12983,4	12997
Производство продукции:
Скот и птица на убой (в живом весе), тыс. т	532,7	452,4	354,7	363,6	372,0	383,1	383,1
Молоко, тыс. т	1930,0	1708,6	1539,3	1765,6	1881,4	2050,7	2061,9
Шерсть, т	6668	2802	1214	1282	1611	1776	1826
Мед, т	8104	6706	8429	9142	9663	10651	10794
Яйца, млн. шт.	1147,7	1197,6	1178,6	1178,2	1150,3	1213,9	1226,7

На изменение ситуации в животноводстве оказывает влияние состояние кормовой базы. В 2004 г. в расчете на условную голову КРС было заготовлено по 19,6 ц кормовых единиц грубых и сочных кормов. Следует отметить, что сельскохозяйственными организациями РБ расходуется около 28 ц кормовых единиц на условную голову КРС, в то время как в странах с высоко развитым животноводством – 40–45 ц кормовых единиц.

Лидирующее положение по производству мяса и молока занимают личные подсобные хозяйства населения. Их доля выросла с 39% в 1990 г. до 73% в 2004 г., а молока с 35 % до 66%. Доля К(Ф)Х в производстве мяса и молока составила в 2004 г. 2,0% и 3,2% соответственно. Масштабы участия фермеров в производстве животноводческой продукции незначительны, поскольку фермеры предпочитают производить рентабельную и менее затратную продукцию растениеводства
. На долю сельскохозяйственных организаций приходилось 61,3% произведенных яиц, 24,9% мяса и 30% молока.

Эффективность производства и реализации животноводческой продукции приведена в таблице 2.16.

Количество реализованной продукции животноводства сократилось практически на 2/3, а темп прироста цен на скот и птицу в сравнении с предыдущим годом составил в 2001 г. – 41,4%, 2002 г. – 10,9%, 2003 г. – 6,8%, 2004 г. – 12,6%. Рентабельность продукции отрицательна за исключением молока и яиц.

В период формирования рыночной экономики в системе реализации сельскохозяйственной продукции произошли структурные изменения. Отношения товаропроизводителей с государством переведены на договорную основу, к операциям с сельскохозяйственной продукцией привлечены коммерческие и посреднические структуры. В результате произошла переориентация сельскохозяйственных организаций с реализации продукции заготовительным организациям на альтернативные каналы сбыта.

Производство продукции пищевой промышленности в РБ (таблица 23 Приложений, с. 177) снижается большими темпами, в связи с сокращением сырьевой базы. Снизилась промышленная переработка мяса на 90%, молока на 68,5%, продовольственного зерна. Увеличение производства продукции произошло только по сахару-песку на 56,9%, растительному маслу, пиву на 13,3% и минеральной воде на 31,1%.

Эффективность работы организаций, уровень их конкурентоспособности во многом зависят от состояния основных фондов. Доля стоимости основных фондов агропромышленного комплекса в стоимости всех основных фондов республики снизилась с 15% в 1998 г. до 6,1% в 2004 г.

Данная ситуация сложилась в связи с замедлением темпов приобретения сельскохозяйственных машин и оборудования, так, коэффициент обновления основных фондов в 2003 г. составил 0,7%, а степень износа достигла 50,7%. Парк тракторов и комбайнов составил в 2004 г. 63–54% от наличия в 1998 г. [72, с. 8].

Снижение технической вооруженности сельскохозяйственного труда сопровождается почти полным прекращением работ по мелиорации и повышению плодородия почв, применению минеральных и органических удобрений, химических средств защиты растений. За последние 14 лет внесение удобрений в республике уменьшилось в 5–7 раз [91, с. 26].

Таблица 2.16 Эффективность производства и реализации животноводческой продукции в РБ

Вид продукции	1990г.	1995г.	2000г.	2001г.	2002г.	2003г.	2004г.
Скот и птица (в живом весе)
Реализовано, тыс. т	307,9	195,8	117,3	104,5	111,8	104,4	96,9
Средние цены реализации, руб. за тонну	3,1[12]	2843	14767,2	20879,8	23153,1	24720,9	27824,2
Рентабельность реализованной продукции КРС, %	18,4	-7,0	-21,7	-20,4	-22,1	-26,8	-26,4
Рентабельность реализованной продукции свиней, %	13,4	1,2	-25,3	-15,4	-11,8	-14,7	-14,0
Рентабельность реализованной продукции овец, %	30,8	-31,8	-26,5	-16,0	-17,6	-11,4	-22,8
Рентабельность реализованной продукции птицы, %	16,2	6,4	-15,0	-12,7	-16,0	-20,7	19,3
Молоко
Реализовано, тыс. т	1128,5	776,1	507,5	…	4493	440	4305
Средние цены реализации, руб. за тонну	0,51	623,5	3403,7	4061,8	3614,4	4023,4	4775,1
Рентабельность реализованной продукции, %	35,7	8,2	9,9	8,8	-8,4	1,4	10,7
Яйца
Реализовано, млн. шт.	665	717	701,8	654,8	608,5	665,3	793,5
Средние цены реализации, руб. за тонну	0,1	224,4	874,7	1107,9	1121,2	1090,9	1391,8
Рентабельность реализованной продукции, %	70,4	55,3	8,6	13,9	17,4	18,0	19,0
Рентабельность реализованной продукции, % (шерсти)	14,9	-73	-72,6	-77,1	-80,1	-77,2	-80,9

По данным Государственной агрохимической службы РФ 45% пашни в России имеют низкое содержание гумуса, а площади кислых почв составляют 1/3 пахотных земель. Все это ограничивает возможности повышения урожайности на этих землях.