Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетического потенциала скота Казахской белоголовой породы (стр. 10 )

Таблица 33

Результаты контрольного убоя подопытных бычков

Показатель	Группа
I	II	III
Предубойная масса, кг	408,6±2,2	440,0±1,2**	452,0±4,4**
Масса парной туши, кг	215,4±1,01	236,5±1,51	245,1±1,72
Масса мякоти, кг	176,2±0,73	196,6±1,60**	204,6±1,42*
Выход мякоти, %	82,6±0,09	84,0±0,36**	84,2±0,36**
Индекс мясности	5,3±0,03	5,8±0,15*	5,9±0,09*
Выход туши, %	52,7±0,39	53,8±0,50	54,2±1,72
Убойный выход, %	56,0±0,41	57,0±0,30	57,6±0,15*
Отложено в тканях съедобной части тела:
белка, кг	41,77±1,36	48,75±0,43*	50,07±0,74*
жира, кг	27,35±0,98	32,14±0,78*	32,95±0,47*
Выход на 1 кг живой массы:
белка, г	97,32	103,73	103,88
жира, г	63,75	68,37	68,36
энергии, МДж	6,01	6,32	6,36
Коэффициент конверсии, %: протеина (ККП)	10,22±0,38	10,78±0,16	11,49±0,20
обменной энергии (ККОЭ)	7,31±0,07	8,46±0,17**	9,47±0,06**

* – P > 0,95; ** – P > 0,99.

Убой подопытных животных показал, что бычки базового варианта уступали сверстникам II и III групп по массе парной туши соответственно на 21,1-29,7 кг (P > 0,99), её выходу – на 1,1-1,5%, массе мякоти в туше – на 20,4-28,4 кг (P > 0,99), индексу мясности – на 9,4-11,3% (P > 0,95).

За счет применения БВД в съедобных частях тканей тела бычков дополнительно синтезировано в расчёте на 1 голову 7,0-8,3 кг белка и 4,8-5,6 жира. При этом животные опытных групп по сравнению с контролем лучше трансформировали протеин и энергию корма в мясную продукцию соответственно на 0,56-1,27 и 1,15-2,16% с большей разницей в пользу молодняка, получавшего БВД № 2.

Экономическая эффективность. Включение в состав рациона племенных бычков казахской белоголовой породы БВД новых рецептов позволяет снизить на 1 ц прироста затраты корма на 8,6-9,8%, увеличить прибыль от реализации молодняка на 6,1-8,0% и повысить рентабельность его выращивания на 2,3-4,0%. При этом наибольший экономический эффект достигается при использовании БВД № 2.

выводы

1. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота является наиболее многочисленной среди заводских специализированных мясных пород, разводимых в Российской Федерации. Её удельный вес составляет 40-45%. Животные данной породы обладают высокой мясной продуктивностью и хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, в том числе и на естественных пастбищах.

- Живая масса быков-производителей на племпредприятиях и племрепродукторах Волгоградской области, согласно бонитировке 2009 г., составила в возрасте 3-х лет 760 кг, в 5 лет – 980 кг, что выше требований класса «элита-рекорд» соответственно на 20 и 80 кг. Коровы имели среднюю живую массу в этом возрасте 455 и 550 кг, что соответствует уровню класса «элита».

- Молочность полновозрастных коров за период с 2008 по 2009 гг. повысилась на 15,5 кг и составила 200,5 кг.

- Бычки в возрасте 15 мес. достигали живой массы на уровне класса «элита» – 399,6 кг.

2. Бычки заволжского типа превосходили аналогов исходного типа по усвояемости питательных веществ рационов, энергии роста и развития, мясным качествам.

- Коэффициент переваримости сухого вещества у них был выше в сравнении со сверстниками исходного типа на 2,9%, органического – на 4,4, сырого протеина – на 7,0%.

- Установлены достоверные различия в пользу бычков заволжского типа по содержанию в крови эритроцитов на 2,1%, гемоглобина – на 3,8, общего белка – на 3,1%.

- Среднесуточный прирост живой массы у бычков заволжского типа за период выращивания составил 1040,0 г, что на 128,9 г (Р > 0,999) больше, чем у исходного.

- Молодняк нового типа характеризуется более высокими показателями. Его преимущество над сверстниками исходного типа составило по массе парной туши 8,1% (Р > 0,999), выходу туши – 1,1 (Р > 0,99), убойной массе – 8,1 (Р > 0,999), массе мякоти – 10,3 (Р > 0,999), выходу мякоти – 1,5% (Р > 0,99). Масса внутреннего сала была больше у бычков исходного типа на 1,7 кг (19,1%; Р > 0,999). Мякоти высшего и первого сортов в тушах бычков заволжского типа содержалось больше на 1,42 и 0,12%.

- Отношение протеина к жиру в мясе бычков заволжского типа составило 1:0,63, исходного – 1:0,77.

- Белковый качественный показатель средней пробы мяса был выше у бычков заволжского типа на 0,52 (10,9%; Р > 0,95) и длиннейшего мускула спины – на 0,31 (5,1%). Более высокой влагоудерживающей способностью и низкой увариваемостью мякоти туш характеризовались бычки заволжского тина.

- Коэффициент конверсии протеина и энергии кормов в мясную продукцию был выше у бычков заволжского типа соответственно на 2,37 (Р > 0,999) и 0,46% (Р > 0,99). Уровень рентабельности производства мяса по группе бычков заволжского типа составил 27,91%, исходного – 12,6%.

3. Маточное поголовье нового заводского внутрипородного типа «Заволжский», отличительными признаками которого являются комолость, высокорослость и долгорослость, в сравнении с исходным типом характеризуется технологичностью, более высокой энергией роста и воспроизводительными качествами. Тёлки нового типа во все возрастные периоды по живой массе превосходят сверстниц исходного типа на 1,6-1,9%, коровы – на 0,7-1,3%.

- Животные внутрипородного заволжского типа отдельных линий и родственных групп имели разные показатели продуктивности. Тёлки родственной группы Принца 37 превосходили потомков Памира 10 в возрасте 12 мес. на 25,0 кг, или 9,8% (Р > 0,999), и в 18 мес. – соответственно на 25,9 кг, или 7,6% (Р > 0,999). Относительно высокой живой массой обладали телки родственных групп Короля 13682 и Пиона 29.

- Коровы родственной группы Короля 13682 в возрасте 3-х лет превосходили сверстниц из линии Замка 3035 на 26,4 кг, или 6,35% (Р > 0,999), Задорного 1325 – на 14,8 кг, или 3,3% (Р > 0,999), Смычка 5545 – на 29,3 кг, или 6,7% (Р > 0,999), Принца 37 – на 32,6 кг, или 7,6% (Р > 0,999).

- Показатели живой массы у дочерей отдельных быков-производителей варьировали в широких пределах. Дочери быка Ориона 2101 из линии Смычка 5545 превосходили однолинейных сверстниц, дочерей Бабита 8029, в возрасте 3-х лет на 9,4% (Р > 0,999), 4-х лет – на 10,6 (Р > 0,999), 5 лет и старше – на 11,8% (Р > 0,999).

- Установлено влияние на продуктивные качества животных метода подбора, используемого при их выведении.

- При разведении животных линии Смычка 5545 наиболее удачным был кросс с линией Короля 13682, Памира 10, Замка 3035. Коровы, полученные в кроссе с линией Памира 10, в возрасте 5 лет превосходили по живой массе сверстниц из кросса с родственной группой Принца 37 на 9,5% (Р > 0,999). Животные, полученные при внутрилинейном подборе, уступали по живой массе однолинейным сверстницам, выведенным в результате кроссов.

- Подопытные животные изучаемых внутрипородных типов характеризовались удовлетворительной воспроизводительной способностью. По индексу плодовитости и межотельному интервалу у коров в зависимости от их внутрипородных типов достоверных различий не установлено. У коров в зависимости от их линейной принадлежности разница по индексу плодовитости достигла 4,7% (Р > 0,999) и межотельному периода – 12,4 дня, или 3,0% (Р > 0,999). Процент оплодотворяемости телок после первого осеменения варьировал по линиям от 55,0 (Короля 13682) до 61,8 (Замка 3035), коров – от 51,2 (Задорного 1325) до 56,2% (Замка 3035). У дочерей отдельных быков этот показатель варьировал в более широких пределах – от 71,4 (Кристальный 5865) до 41,7% (Звонкий 1813). Установлен низкий коэффициент наследуемости воспроизводительной способности маточного поголовья.

- Выявлены достоверные различия по продолжительности продуктивного использования в пользу коров заволжского типа (+0,22 года) и достоверные различия между животными отдельных линий. Продолжительность продуктивного использования коров отдельных линий изменялась от 5,14 (Замок 3035) до 7,23 лет (Памир 10). Коэффициент наследуемости данного признака варьировал от +0,24 до +0,30.

- У животных отдельных внутрипородных типов достоверных различий по молочности не установлено. Коровы из линии Задорного 1325 в возрасте 3-х лет превосходили сверстниц из родственной группы Пиона 29 на 14,4 кг, или 9,3% (Р > 0,999), Короля 13682 – на 11,2 кг, или 7,1% (Р > 0,999), в возрасте 5 лет и старше – соответственно на 17,5 кг, или 10,8% (Р > 0,999), и 14,6 кг, или 8,9% (Р > 0,999). Показатели молочности дочерей отдельных быков варьировали в более широких пределах – от 145,7 до 175,7 кг в возрасте 3-х лет и от 164,4 до 189,5 кг – в 5 лет и старше.

- Уровень рентабельности выращивания ремонтных телок заволжского типа был выше в сравнении с исходным на 2,59%.

4. Помесный молодняк, полученный от скрещивания черно-пестрого скота с быками казахской белоголовой породы, по сравнению со сверстниками материнской породы обладал лучшей способностью к перевариванию и использованию питательных веществ рационов и характеризовался более высокими показателями мясной продуктивности.

- Помесные бычки превосходили аналогов чёрно-пёстрой породы по переваримости сухого вещества на 1,44-1,79%, органического – на 1,42-1,84%, сырого протеина – на 2,17-2,83%, сырого жира – на 1,73-1,80%, сырой клетчатки – на 1,65-2,36% и безазотистых экстрактивных веществ – на 1,23-1,47%. При этом они лучше использовали азот корма на 0,42-0,69%, кальций – на 3,12-3,49%, фосфор – на 2,57-3,25%.

- У животных 1/2- и 1/4-кровности по казахской белоголовой породе на 1,1-1,4% была выше обменность валовой энергии, на 11,0-12,5% они больше затрачивают обменной энергии на продуктивные цели, превосходя сверстников чёрно-пёстрой породы по энергии прироста на 11,4-13,6%, у них было выше продуктивное использование валовой энергии (КПИВЭ) на 0,48-0,68%.

- Помесные бычки обладали более высокой интенсивностью роста, достигая к 15-месячному возрасту живой массы 440-443 кг при среднесуточном приросте 911-918 г, что превышало данные показатели бычков чёрно-пёстрой породы в среднем соответственно на 20,1 кг (4,8%) и 47 г (5,4%).

- Использование быков казахской белоголовой породы на коровах чёрно-пёстрой породы позволяет получать молодняк с более высокой мясной продуктивностью и лучшим качеством мяса, которые возрастают по мере повышения кровности. Помесные животные превосходили чёрно-пёстрых сверстников по массе парной туши на 17,3-18,6 кг, убойному выходу – на 0,81-1,51%, индексу мясности на 4,9-8,1%, а также абсолютному выходу питательных веществ в мясе. При этом помесные животные лучше трансформировали протеин и энергию корма в мясную продукцию соответственно на 0,44-0,69 и 0,29-0,57%.

- Выращивать на мясо экономически целесообразно помесных бычков, полученных в результате скрещивания быков казахской белоголовой породы с коровами чёрно-пёстрой породы. Это позволяет получать продукцию с более низкой себестоимостью и повысить рентабельность производства говядины на 8,9-9,9%.

5. Оптимизация рационов по протеину, биологически активным веществам, энергопротеиновому отношению путём введения в них белково-витаминных добавок (БВД), приготовленных из сырья собственного производства, обеспечивает полноценное кормление племенных бычков, повышение их продуктивности на 8,6-10,2% и племенной ценности.

- У бычков, получавших в составе рационов БВД, разработанную по рецептам № 1 и 2, повысилась переваримость сухого вещества на 2,0-3,0%, органического – на 1,9-2,9, сырого протеина – на 4,2-5,5, клетчатки – на 2,0-3,3, БЭВ – на 1,8-2,6% (Р > 0,95-0,99) по сравнению с контролем.

- Отложение азота в теле бычков, получавших БВД в составе рацио­нов, способствовало их суточному приросту живой массы. Между отложен­ным количеством азота в теле и приростом живой массы установлена вы­сокая коррелятивная зависимость (г = 0,899 ± 0,08; Р > 0,99).

- Бычки, выращиваемые на рационах с включением белково-витаминной добавки рецептов № 1 и 2, интенсивнее использовали обменную энергию на образование прироста живой массы. Увеличение энергии про­дукции у них составило 6,3-8,9% (Р > 0,95), а коэффициента полезного дейст­вия на рост – 3,5%.

- Исследуемые рационы с включением БВД обеспечили проявление максимальной способности организма племенных бычков к превращению питательных веществ в продукцию. Отложение пищевого белка в тканях съедобной части тела повысилось на 7,0-8,3 кг, коэффициенты конверсии протеина и энергии корма – на 0,6-1,3 и 1,2-2,2%. Разработаны уравнения регрессий по прогнозированию синтеза компонентов мяса.

- Использование в кормлении бычков белково-витаминных добавок, приготовленных по рецептам № 1 и 2 непосредственно в условиях хозяйст­ва, экономически выгодно и позволяет снизить затраты кормов на 1 ц при­роста живой массы на 7,6-9,8%, а себестоимость – на 1,8-3,6%.

предложения производству

В целях повышения продуктивности казахского белоголового скота целесообразно систематически осуществлять оценку хозяйственно-полезных признаков животных отдельных линий, родственных групп, внутрипородных типов, выявлять наиболее эффективные методы подбора (внутрилинейный, кросс линии) и широко их использовать. При этом наиболее эффективно для разведения использовать внутрипородный тип «Заволжский». Животные заволжского типа более технологичны и характеризуются более высокой энергией роста. Уровень рентабельности выращивания племенных тёлок заволжского типа выше, чем исходного, на 2,0%.

Бычки заволжского типа, выращиваемые на мясо, превосходят сверстников исходного типа по живой массе в возрасте 15 мес. на 6,0%, массе парной туши – на 8,1, массе мякоти в туше – на 10,3%. Уровень рентабельности производства мяса по группе бычков заволжского типа выше, чем сверстников исходного, на 15,3%.

Для увеличения объёмов производства и улучшения качества говядины целесообразно низкопродуктивных коров чёрно-пёстрой породы скрещивать с быками казахской белоголовой породы и помесей содержать по технологии «корова – телёнок». Это позволит дополнительно получать 17-19 кг мяса в убойной массе в расчёте на 1 голову и повысить уровень рентабельности производства говядины у помесей первого поколения на 8,8 и второго – на 9,9%.

С целью оптимизации рационов племенного молодняка мясного скота и повышения его продуктивности, племенной ценности необходимо использовать белково-витаминные добавки собственного производства в условиях хозяйства, состящие из шрота подсолнечного (52,0-80,0%), отрубей пшеничных (24,0-11,0%), проса (12,0-5,0%), гороха (8,0-9,0%), монокальцийфосфата (3,0%) и премикса (1,0%) по массе. Использование добавок позволяет повысить уровень рентабельности производства говядины на 2,3 и 4,0%.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Работы, опубликованные в ведущих рецензируемых научных журналах

и изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1.  Свиридова, -витаминные добавки в рационах племенных бычков мясных пород / , , // Вестник РАСХН. – 2002. – № 2. – С. 62-64.

2.  Королев, им. Димитрова – хозяйство по разведению скота казахской белоголовой породы / , // Молочное и мясное скотоводство. – 2002. – № 6. – С. 45-46.

3.  Королев, добавка для крупного рогатого скота / , , // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2 2004. – № 30. – С. 11.

4.  Макаев, ресурсы скота казахской белоголовой породы / , , // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 6. – С. 19-21.

5.  Королев, белково-витаминных добавок (БВД) при выращивании бычков / // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. – № 5. – С. 20.

6.  Левахин, мясных стад на основе малопродуктивного молочного скота / , , [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. – № 1. – С. 24-25.

7.  Жаибулов, М. Качественные показатели продуктивности казахского белоголового скота / М. Жаибулов, Ш. Макаев, В. Королев // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. – № 3. – С. 17-18.

8.  Левахин, использования кормовых культур / , , [и др.] // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2 2010. – № 13. – С. 12.

9.  Левахин, отрицательного воздействия технологических стрессов на молодняк крупного рогатого скота / , , [и др.] // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2 2010. – № 23. – С. 37.

10.  Кайдулина, А. Повышение качественных показателей мяса за счёт ростстимулирующих средств / А. Кайдулина, В. Королев, А. Струк // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 4. – С. 23-25.

11.  Кайдулина, А. Формирование мясной продуктивности у бычков разных пород в условиях Нижнего Поволжья/ А. Кайдулина, А. Струк, В. Королев, М. Сложенкина // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 5. – С. 34-36.

12.  Сало, А. Эффективность промышленного скрещивания молочного скота с мясным на стрессоустойчивость и мясную продуктивность молодняка / А. Сало, В. Попов, В. Королев, М. Поберухин, Д. Ранделин // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 6. – С. 56-58.

13.  Беляев, -биологические особенности скота казахской белоголовой породы разных внутрипородных типов / , , // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. – Волгоград, 2010. – № 3(19). – С. 96-103.

Монографии

14.  Левахин, тип казахского белоголового скота: монография / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2006. – 181 с. – Тираж 1000 экз.

15.  Рябов, эффективности нагула молодняка крупного рогатого скота: монография / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2006. – 108 с. – Тираж 1000 экз.

16.  Левахин, аспекты повышения эффективности производства говядины и улучшения её качества: монография / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2008. – 388 с. – Тираж 1000 экз.

17.  Горлов, обоснованные технологии производства конкурентоспособной говядины: монография / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН; Волгоград: науч. изд-во, 2009. – 273 с. – Тираж 1000 экз.

18.  Левахин, использования и мясная продуктивность молодняка чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом: монография / , , . – М.: Вестник РАСХН, 2009. – 118 с. – Тираж 1000 экз.

Методические и учебные пособия

19.  Левахин, различных технологий содержания подсосных телят на пастбище и способы продления пастбищного периода для мясного скота (утв. отделением зоотехнии РАСХН) / , , . – Оренбург, 2005. – 20 с.

20.  Левахин, и использование сенокосов и пастбищ на низкопродуктивных пахотных землях степной зоны Южного Урала: учебное пособие / , , [и др.]. – Оренбург, 2006. – 28 с.

21.  Горлов, ресурсосберегающие технологии производства конкурентоспособной говядины: учебное пособие / , , [и др.]. – Волгоград, 2008. – 246 с.

22.  Горлов, методы коррекции стрессовой адаптации молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо (утв. Департаментом животноводства
и племенного дела МСХ РФ) / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2009. – 44 с.

23.  Горлов, повышения интенсивности производства и улучшения качественных показателей говядины (утв. Департаментом животноводства и племенного дела МСХ РФ) / , , [и др.]. – М.: Вестник РАСХН, 2009. – 28 с.

Статьи в сборниках научных трудов и материалах конференций

и других изданиях

24.  Дусаева, кормления племенных бычков казахской белоголовой породы / , // Мат. межрегион. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. – Оренбург, 1999. – С. 88-89.

25.  Дусаева, племенных бычков казахской белоголовой породы по собственной продуктивности / , // Мат. межрегион. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. – Оренбург, 1999. – С. 89-90.

26.  Джуламанов, достижений науки в сельскохозяйственное производство / , , // Мясное скотоводство и перспективы развития: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2000. – № 53. – С. 316-322.

27.  Королев, «Димитровский» / , , // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2003. – Вып. 56. – С. 288.

28.  Макаев, селекционно-племенной работы со стадом племзавода «Димитровский» Оренбургской области на гг. / , , . – Оренбург, 2003. – 143 с.

29.  Королев, кормов на полтора года / // Животноводство России. – 2003. – № 1. – С. 8.

30.  Королев, мясной скот не хуже зарубежного / , // Животноводство России. – 2003. – № 3. – С. 10-13.

31.  Макаев, -генетическая оценка и методы совершенствования казахской белоголовой породы / , , // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2005. – Вып. 58. – Т. II. – С. 65.

32.  Королев, генотипа быков-производителей на повышение продуктивности животных / , , // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2006. – Вып. 59. – Т. I. – С. 288.

33.  Королев, потенциал стада казахской белоголовой породы племзавода «Димитровский» / , , // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2006. – Вып. 59. – Т. II. – С. 89.

34.  Исхаков, азотистой части рационов бычками симментальской породы и её помесями с герефордами / , , // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Волгоград, 2007. – Ч. 2. – С. 39-40.

35.  Фролов, протеина и энергии корма в продукцию у бычков различных генотипов / , , [и др.] // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Волгоград, 2007. – Ч. 2. – С. 40-42.

36.  Исхаков, протеина и энергии рационов в мясную продукцию у чистопородных и помесных бычков / , , [и др.] // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. – Оренбург, 2007. – Вып. 60. – Т. II. – С. 77.

37.  Левахин, рост бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом при выращивании по технологии «корова – телёнок» / , , // Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете Государственной программы развития сельского хозяйства на гг.: мат. междунар. науч.-практ. конф. 18-19 июня 2008 г. – М.: Вестник РАСХН, 2008. – Ч. II. – С. 178-179.

38.  Заверюха, рост и качество мяса бычков казахской белоголовой породы разных генотипов в племзаводе «Димитровский» / , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2008. – Вып. 61. – Т. I. – С. 99-105.

39.  Данилов, продукции убоя чистопородных и помесных с казахским белоголовым скотом бычков чёрно-пёстрой породы / , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2008. – Вып. 61. – Т. II. – С. 55.

40.  Левахин, роста чистопородных и помесных бычков чёрно-пёстрой породы / , , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2008. – Вып. 61. – Т. II. – С. 131-132.

41.  Королев, скрещивания чёрно-пёстрого скота с казахским белоголовым на весовой рост молодняка / , , // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург, 2009. – Вып.– С. 135-136.

42.  Королев, использования силосов бычкам на экономические показатели производства говядины / , , // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург, 2009. – Вып.– С. 136-138.

43.  Королев, чистопородных и помесных бычков к трансформации питательных веществ корма в мясную продукцию / // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург, 2009. – Вып.– С. 138-140.

44.  Поберухин, силосов, заготовленных с консервантами, в рационах молодняка крупного рогатого скота на способность трансформации питательных веществ корма в компоненты мяса / , , // Вестник мясного скотоводства. – Оренбург, 2009. – Вып.– С. 52-54.

45.  Данилов, качества бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом / , // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 51-52.

46.  Королев, весового роста чистопородных и помесных бычков чёрно-пёстрой породы / // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 52-53.

47.  Королев, протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом / // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 64-65.

48.  Королев, эффективность использования кукурузных силосов, заготовленных с применением консервантов, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо / , // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 66-68.

49.  Струк, использования новых биологически активных средств в рационах бычков на откорме / , , // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 173-176.

50.  Струк, биологически активных препаратов при коррекции технологических стрессов бычков / , , // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 177-180.

51.  Спивак, жмыхов на динамику морфологического состава и биохимических показателей крови и мясную продуктивность бычков / , , // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.-практ. конф. 24-26 июня 2009 г. – Волгоград, 2009. – С. 180-184.

52.  Ранделин, кормовых добавок на биохимический состав и технологические свойства мяса / , , // Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: мат. междунар. науч.-практ. конф. 17-18 июня 2010 г. – г. Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2010. – С. 54-55.

53.  Струк, ростстимулирующих препаратов на морфологический и биохимический составы крови подопытных животных / , , // Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: мат. междунар. науч.-практ. конф. 17-18 июня 2010 г. – г. Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2010. – С. 55-58.

54.  Спивак, естественной резистентности организма и этологических показателей подопытных животных при парентеральном введении в их организм ростстимулирующих препаратов / , , // Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: мат. междунар. науч.-практ. конф. 17-18 июня 2010 г. – г. Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2010. – С. 70-72.

55.  Кайдулина, качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих средств / , , // Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции: мат. междунар. науч.-практ. конф. 17-18 июня 2010 г. – г. Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2010. – С. 132-135.

56.  Попов, продуктивность бычков различных пород и генотипов / , , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2010. – С. 67-68.

57.  Сало, чистопородного и помесного молодняка к транспортному и предубойным стрессам / , , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2010. – С. 71-72.

58.  Спивак, питательных веществ рационов при использовании в кормлении скота побочных продуктов пищевой промышленности / , , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2010. – С. 76-78.

59.  Горлов, биоконверсии питательных веществ кормов у подопытных бычков при использовании в их рационах минеральных подкормок / , , // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. – Оренбург, 2010. – С. 79-80.

КОРОЛЕВ Владимир Леонтьевич

научно-практическое обоснование

повышения эффективности использования

генетического потенциала скота

казахской белоголовой породы

Автореферат

Подписано в печать ___.___.10.

Усл. печ. л. 3,0. Тир. 100. Заказ ___.

ИПК ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА «Нива»

г. Волгоград, пр. Университетский, 26.