Выход | Белки | Жиры | Углев. | Калор. | Ca | Fe | B1 | B2 | C | |
Завтрак 1 Суп молочный пшенный Чай с сахаром Батон Сыр | 200 200 50 20 | 4,1 1,6 3,9 4,9 | 6,7 1,6 0,5 5,7 | 25,0 17,4 26,0 - | 150,0 87,0 118,0 83,0 | |||||
Завтрак 2 Сок | 100 | 0,5 | - | 12,0 | 51,0 | |||||
Обед Суп с мясными фрикадельками Овощное рагу в сметанном соусе Компот из сухофруктов Хлеб | 200 200 200 40 | 7,76 3,3 0,6 1,9 | 6,93 10,3 - 0,4 | 6,79 20,0 27,9 14,3 | 175,6 209,6 140,0 74,36 | |||||
Полдник Ватрушка с творогом Молоко Апельсины | 70 200 100 | 6,6 5,6 0,9 | 4,4 6,4 - | 30,3 9,4 8,4 | 197,8 116,0 38,0 | |||||
За день: | 41,6 | 43,1 | 198,0 | 1387,0 | 883,5 | 12,2 | 0,8 | 1,0 | 72,2 |
Выход продуктов на 1 ребенка в день (с 3 до 7 лет)
Наименование продукта | I | II | III | IY | Y | YI | YII | YIII | IX | X | Всего | На 1 день |
Молоко | 385 | 245 | 250 | 200 | 195 | 485 | 505 | 200 | 310 | 365 | 3135 | 313 |
Кефиры | - | 100 | - | 100 | 200 | - | - | - | - | - | 400 | 40 |
Сахар | 34 | 47 | 23 | 46 | 19 | 20 | 35 | 39 | 38 | 45 | 348 | 35 |
Крупа | 30 | 5 | - | 8 | 76 | 25 | 23 | - | 30 | 18 | 215 | 22 |
Макаронные | - | 16 | - | 37 | - | - | - | 45 | - | 8 | 106 | 10 |
Сыр | 15 | - | - | - | - | 17 | - | - | - | 20 | 52 | 5 |
Масло сливочное | 14 | 19 | 21 | 19 | 26 | 18 | 22 | 22 | 23 | 18 | 202 | 20 |
Масло растительное | 8 | 10 | 15 | 14 | 6 | 4 | 4 | 10 | 11 | 4 | 86 | 8 |
Мясо | 90 | 10 | 10 | 90 | 70 | 10 | 50 | 130 | 60 | 50 | 570 | 57 |
Сметана | - | 7 | 7 | 10 | - | 7 | 15 | 25 | 7 | 7 | 83 | 8 |
Творог | - | 136 | - | 50 | - | - | 110 | - | - | 25 | 311 | 31 |
Рыба | - | - | 130 | 30 | 40 | 80 | - | - | - | - | 280 | 28 |
Яйцо | - | 20 | 46 | 13 | - | 9 | 6 | - | - | 90 | 184 | 18 |
Мука | 4 | 20 | 70 | - | 7 | 54 | 12 | 15 | - | 44 | 226 | 22 |
Сухофрукты | 5 | - | 18 | - | - | - | - | 18 | 18 | 18 | 77 | 8 |
Фрукты свежие | 127 | 125 | - | 140 | - | 140 | 100 | 75 | - | 75 | 782 | 78 |
Картофель | 190 | 100 | 170 | 100 | 80 | 180 | 40 | 160 | 120 | 100 | 1060 | 106 |
Капуста | 60 | - | 30 | 23 | 80 | 100 | 80 | - | 170 | 60 | 840 | 84 |
Морковь | 78 | 43 | 46 | 46 | 44 | 18 | 198 | 68 | 20 | 19 | 580 | 58 |
Свекла | - | - | 60 | 30 | - | 60 | 40 | 55 | - | - | 275 | 27 |
Лук | 12 | 15 | 20 | 30 | 40 | 14 | 15 | 39 | 43 | 33 | 261 | 26 |
Сок | - | - | 100 | - | 200 | - | 200 | 200 | - | - | 700 | 70 |
Кондитерские | 50 | - | - | - | 50 | - | - | 50 | - | - | 150 | 15 |
Батоны | 60 | 50 | 50 | 50 | 60 | 50 | 50 | 50 | 50 | 60 | 530 | 53 |
Хлеб | 60 | 70 | 60 | 60 | 50 | 60 | 60 | 60 | 80 | 40 | 600 | 60 |
Томатная паста | 7 | 2 | 2 | 4 | - | 4 | 4 | 2 | 4 | 2 | 31 | 3 |
Согласовано: Утверждаю:
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 |


