Выход

Белки

Жиры

Углев.

Калор.

Ca

Fe

B1

B2

C

Завтрак 1

Суп молочный пшенный

Чай с сахаром

Батон

Сыр

200

200

50

20

4,1

1,6

3,9

4,9

6,7

1,6

0,5

5,7

25,0

17,4

26,0

-

150,0

87,0

118,0

83,0

Завтрак 2

Сок

100

0,5

-

12,0

51,0

Обед

Суп с мясными фрикадельками

Овощное рагу в сметанном соусе

Компот из сухофруктов

Хлеб

200

200

200

40

7,76

3,3

0,6

1,9

6,93

10,3

-

0,4

6,79

20,0

27,9

14,3

175,6

209,6

140,0

74,36

Полдник

Ватрушка с творогом

Молоко

Апельсины

70

200

100

6,6

5,6

0,9

4,4

6,4

-

30,3

9,4

8,4

197,8

116,0

38,0

За день:

41,6

43,1

198,0

1387,0

883,5

12,2

0,8

1,0

72,2

Выход продуктов на 1 ребенка в день (с 3 до 7 лет)

Наименование продукта

I

II

III

IY

Y

YI

YII

YIII

IX

X

Всего

На

1 день

Молоко

385

245

250

200

195

485

505

200

310

365

3135

313

Кефиры

-

100

-

100

200

-

-

-

-

-

400

40

Сахар

34

47

23

46

19

20

35

39

38

45

348

35

Крупа

30

5

-

8

76

25

23

-

30

18

215

22

Макаронные

-

16

-

37

-

-

-

45

-

8

106

10

Сыр

15

-

-

-

-

17

-

-

-

20

52

5

Масло сливочное

14

19

21

19

26

18

22

22

23

18

202

20

Масло растительное

8

10

15

14

6

4

4

10

11

4

86

8

Мясо

90

10

10

90

70

10

50

130

60

50

570

57

Сметана

-

7

7

10

-

7

15

25

7

7

83

8

Творог

-

136

-

50

-

-

110

-

-

25

311

31

Рыба

-

-

130

30

40

80

-

-

-

-

280

28

Яйцо

-

20

46

13

-

9

6

-

-

90

184

18

Мука

4

20

70

-

7

54

12

15

-

44

226

22

Сухофрукты

5

-

18

-

-

-

-

18

18

18

77

8

Фрукты свежие

127

125

-

140

-

140

100

75

-

75

782

78

Картофель

190

100

170

100

80

180

40

160

120

100

1060

106

Капуста

60

-

30

23

80

100

80

-

170

60

840

84

Морковь

78

43

46

46

44

18

198

68

20

19

580

58

Свекла

-

-

60

30

-

60

40

55

-

-

275

27

Лук

12

15

20

30

40

14

15

39

43

33

261

26

Сок

-

-

100

-

200

-

200

200

-

-

700

70

Кондитерские

50

-

-

-

50

-

-

50

-

-

150

15

Батоны

60

50

50

50

60

50

50

50

50

60

530

53

Хлеб

60

70

60

60

50

60

60

60

80

40

600

60

Томатная паста

7

2

2

4

-

4

4

2

4

2

31

3

Согласовано: Утверждаю:

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8