На Сахалине рыбная промышленность - вторая по величине отрасль. Объем производства в ней составляет 69,5% лидера - топливной промышленности. Остальные отрасли - электроэнергетика, лесная и др. значительно уступают рыбной. Бурный рост топливной промышленности на Сахалине - следствие больших иностранных инвестиций в нефтяные сырьевые ресурсы сахалинского шельфа.

Вклад лососевого промысла в объем промышленного производства на Сахалине также весьма заметен. Он составляет 90% от объема производства в электроэнергетике и значительно превосходит все другие отрасли, кроме топливной.

В общем объеме промышленного производства в Хабаровском крае "рыба" составляет 3,9%, столько же, сколько и топливная промышленность. Лососевый промысел составляет 0,65%. Рыболовство в Хабаровском крае - важная, но не лидирующая отрасль, значительно уступающая по объему производства машиностроению, электроэнергетике, цветной металлургии, лесной промышленности.

В Магаданской области абсолютным лидером является цветная металлургия, дающая 66,2% всего промышленного производства. Электроэнергетика дает 17,8%, рыбная промышленность 11,6%, в том числе промысел лосося - 1,16%. Несмотря на скромную относительную величину (1,16%), промысел лососей в Магаданской области характеризуется объемом производства равным объему производства в топливной промышленности, и большим, чем в промышленности стройматериалов и лесной.

Для сравнения регионов по значению той или иной отрасли для населения мы ввели и рассчитали показатель "индекс значения" отрасли (ИЗ), равный годовому объему промышленной продукции отрасли (в рублях) на 1 жителя региона. Естественно полагать, что чем больше ИЗ отрасли, тем больше её роль в жизнеобеспечении среднестатистического жителя региона. Результаты представлены на рис. 2.4.4. Наивысшие ИЗ оказались у добычи цветных металлов в больших по площади регионах с самой низкой плотностью населения в КАО, Якутии, Магаданской обл.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Рыбная промышленность имеет в ДФО самые высокие ИЗ после добычи цветных металлов.

Сравнение ИЗ рыбной промышленности и промысла лососей в регионах приведено в табл. 2.4.2. По этому показателю наибольшее значение рыбная промышленность и промысел лососей имеют для жителей Камчатки (100%). Для жителей Сахалина значение рыбной отрасли в 2 раза меньше (48,7%), а для жителей Приморья в 5 раз меньше (17%). Для среднестатистического жителя Камчатки добыча лосося в 2 раза важнее, чем для такого же сахалинца, и в 10 раз, чем для магаданца.

Табл. 2.4.2. Индекс значения рыбной промышленности и промысла лососей в регионах ДВ

Показатель

Приморье

Хабаровск

Камчатка

Магадан

Чукотка

Сахалин

Рыболовство в целом

ИЗ, руб./1 жителя

6702,1

2526,9

37915,2

7939,1

13290,8

18467,7

Относительное значение ИЗ, %

17,7

6,7

100,0

20,9

35,1

48,7

Промысел лососей

ИЗ, руб./1 жителя

10,7

421,7

11981,2

1179,8

1975,1

6253,2

Относительное значение ИЗ, %

0,1

3,5

100,0

9,8

16,5

52,2

Объемы производства (млн руб.) в отраслях промышленности и <a title=сельском хозяйстве в регионах ДФО в 2003 г." width="600" height="356"/>

Рис. 2.4.2 Объемы производства (млн руб.) в отраслях промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО в 2003 г.

Объем производства в отраслях промышленности и сельском хозяйстве на Камчатке в 2003 г.

Рис. 2.4.3 Объем производства в отраслях промышленности и сельском хозяйстве на Камчатке в 2003 г.

Объемы производства (в рублях) в отраслях промышленности на 1 жителя (индекс значения) в регионах ДФО

Рис. 2.4.4 Объемы производства (в рублях) в отраслях промышленности на 1 жителя (индекс значения) в регионах ДФО.

2.5. Сравнительное значение рыбной промышленности, промысла лососей и сельского хозяйства в производстве продуктов питания в ДФО и его регионах

Соотношение объемов производства (млн руб.) в сельском хозяйстве, рыболовстве в целом и промысле лососей в регионах ДФО приведено на рис. 2.5.1.

Объемы производства в рыбной промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО

Рис. 2.5.1. Объемы производства в рыбной промышленности и сельском хозяйстве в регионах ДФО

ДФО включает три региона - Якутию, Амурскую и Еврейскую области - в которых относительно развито сельское хозяйство, а рыбная промышленность незначительна. Тем не менее, и в ДФО в целом объем производства в рыбной промышленности превышает таковой в сельском хозяйстве на 10%. Объем производства в лососевом промысле составляет 27% от такового в сельском хозяйстве.

На ДВ объем производства в рыбной отрасли больше, чем в сельском хозяйстве, в 2 раза. Объем производства в лососевом промысле составляет почти половину - 49% - от такового в сельском хозяйстве. Во всех регионах ДВ, за исключением Хабаровского края, производство в рыбной промышленности значительно превышает сельскохозяйственное.

Объемы производства в сельском хозяйстве и лососевом промысле на Сахалине равны, а на Камчатке продукция лососевого промысла в 1,8 раза больше.

Мы рассчитали, насколько производство основных продуктов питания, в том числе рыбы и, конкретно, лососей, в регионах ДФО обеспечивает потребности жителей. Расчет сделан исходя из сопоставления указанных ФСГС величин потребления продуктов на 1 жителя и объемов производства в натуральном выражении в регионах. Результаты представлены в табл. 2.5.1.

Жители ДФО и ДВ полностью обеспечены растительными продуктами: картофелем (на 300%), овощами (на 105-110%). Однако в товарной форме реализуется чуть более 3% картофеля и 8-9% овощей. Вероятно, значительная часть этих продуктов потребляется в натуральной форме, продается на городских рынках, минуя торговую статистику, идет на переработку и корм скоту.

Из сельскохозяйственных продуктов животного происхождения только производство яиц близко к обеспечению потребления (на 73-75%).

Производство молока обеспечивает потребление жителей ДФО на 52%, ДВ - на 36%. Мясом жители ДФО и ДВ обеспечены лишь на 26-28%. Следовательно, потребление этих продуктов полностью зависит от их ввоза из-за пределов ДФО.

И лишь добыча рыбы многократно превосходит ее фактическое потребление и потребности жителей в белках животного происхождения (в ДФО - в 9,5 раз, на ДВ в 20 раз). Один только лосось может полностью обеспечить потребление рыбы жителями ДФО.

В итоге:

• продукция растениеводства (за исключением зерновых) покрывает внутренние потребности ДФО;

• продукция животноводства покрывает внутренние потребности ДФО только на одну треть;

Табл. 2.5.1. Обеспеченность жителей ДФО продуктами регионального производства (рассчитано автором по данным [26,27,32])

Показатель

ДФО

Приморье

Хабаровск

Камчатка

Магадан

Чукотка

Сахалин

Якутия

Амурская

Еврейская

ДВ

Производство на 1 чел. в год, кг

Картофель

268,64

297,04

249,15

197,41

80,93

1,36

297,34

69,14

412,23

704,16

262,52

Овощи

86,08

84,95

101,42

130,26

20,64

0,00

113,58

39,48

73,28

183,83

93,65

Мясо*

27,19

13,60

17,66

10,03

5,05

122,57

7,81

39,20

42,15

196,00

14,77

Молоко

94,89

59,52

52,84

36,94

31,97

1,95

67,46

198,42

174,85

164,38

54,83

Яйца

138,20

91,21

183,39

135,36

91,98

87,55

186,77

87,57

220,35

79,56

134,38

Рыба**

295,38

333,13

111,67

1642,06

449,58

0,00

766,55

0,00

0,00

0,00

423,68

Лосось**

29,31

0,26

9,44

245,70

32,92

0,00

155,73

0,00

0,00

0,00

42,04

Реализация на 1 чел. в год, кг

Картофель

8,55

6,26

9,10

10,07

2,41

0,00

20,15

6,24

6,04

23,42

8,85

Овощи

7,35

8,39

5,62

7,28

2,85

2,63

18,37

5,40

5,64

0,56

8,33

Мясо*

6,84

5,31

8,20

3,69

1,68

13,62

4,46

6,64

12,63

2,11

5,92

Молоко

18,99

11,94

21,30

15,57

15,70

1,95

23,97

21,71

30,41

8,43

16,56

Яйца

100,99

57,04

156,97

134,56

44,87

58,37

150,53

61,12

140,86

10,54

104,65

Рыба

295,38

333,13

111,67

1642,06

449,58

0,00

766,55

0,00

0,00

0,00

423,68

Лосось**

29,31

0,26

9,44

245,70

32,92

0,00

155,73

0,00

0,00

0,00

42,04

Потребление на 1 чел. в год, кг

Картофель

92,00

86,40

86,40

80,80

75,00

24,00

98,90

61,20

151,20

103,20

86,26

Овощи

81,90

87,60

88,80

71,30

72,00

16,80

78,20

49,20

108,00

66,00

84,15

Мясо

57,70

51,60

56,40

64,80

62,40

58,80

62,00

68,40

56,40

40,80

55,87

Молоко

181,60

180,00

117,60

145,60

120,00

66,00

157,90

256,80

139,20

163,20

151,78

Яйца

178,00

180,00

204,00

153,00

144,00

132,00

181,00

156,00

180,00

156,00

183,39

Рыба

18,80

18,00

22,00

21,50

24,00

48,00

28,00

14,40

15,60

18,00

21,25

Обеспеченность потребления продуктом регионального производства

Картофель

292,00

343,80

288,37

244,32

107,91

5,67

300,65

112,97

272,64

682,33

304,33

Овощи

105,10

96,98

114,21

182,70

28,67

0,00

145,25

80,25

67,85

278,52

111,29

Мясо*

28,28

15,82

18,79

9,28

4,85

125,07

7,55

34,39

44,84

288,23

26,43

Молоко

52,25

33,07

44,93

25,37

26,64

2,95

42,72

77,27

125,61

100,73

36,13

Яйца

77,64

50,67

89,90

88,47

63,87

66,32

103,19

56,13

122,41

51,00

73,27

Рыба**

942,70

1110,42

304,57

4582,49

1123,95

0,00

1642,60

1993,89

Лосось***

93,54

0,88

25,74

685,67

82,31

0,00

333,71

0,00

0,00

0,00

118,71

* Производство в живом весе. Расчет сделан исходя из того, что в пищу употребляется 60% продукции.
** Расчет сделан, исходя из того, что в пищу употребляется 60% продукции.
*** Расчет сделан, исходя из замены официальных величин душевого потребления рыбы в регионе потреблением только лосося, добываемого в регионе.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17