Предпринимательство как особый вид профессиональной деятельности. Идеология и история развития предпринимательской деятельности. Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Организационные и государственно-правовые основы и формы предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Условия осуществления предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Субъекты и объекты предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма. Особенности развития и совершенствования малых предприятий в сфере сервиса и туризма Формы государственной поддержки развития малого предпринимательства и их совершенствования. Социальная защита предпринимателей и охрана прав потребителей.
Тема 8. Экономическая модель туристского предприятия.
Туристское предприятие как субъект хозяйствования. Организационно-правовые формы и виды туристского бизнеса (порядок учреждения индивидуального предпринимателя, хозяйственного товарищества и общества; признаки, классификация и группы юридических лиц). Экономическое обоснование деятельности и коммерческий (хозяйственный) расчет в турбизнесе. Основы организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства: важнейшие черты и содержание, формы и виды предпринимательства, концентрация производства, специализация и кооперирование предприятий, эффективность комбинирования. Предпринимательские риски: управленческий, финансовый, коммерческий, юридический, производственный. Контроль предпринимательской деятельности в туризме (государственный и внутрихозяйственный контроль, аудит, инспекция и ревизия).
Тема 9. Основной и оборотный капитал предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Сущность и значение основного капитала в СКСТ. Состав и структура основных средств. Показатели оценки основных производственных фондов. Формы воспроизводства и пути совершенствования основных средств: физический и моральный износ, ускоренная амортизация, переоценка внеоборотных активов предприятия, модернизация оборудования, реконструкция предприятия. Показатели эффективности использования основных средств: фондоотдача, фондоемкость продукции, фондовооруженность труда. Коэффициенты сменности и загрузки оборудования, выбытия, обновления и изношенности оборудования. Основные элементы производственной мощности предприятия. Использование лизинга в туризме и индустрии гостеприимства. Сущность и значение оборотного капитала в СКСТ. Состав и структура оборотных производственных фондов: в производственных запасах (сырье и материалы, покупные полуфабрикаты, топливо и электроэнергия, запчасти для текущего ремонта, тара и тарные материалы, МБП); в процессе производства (незавершенное производство, полуфабрикаты собственного производства, расходы будущих периодов). Фонды обращения: готовая продукция на складе, товары, отгруженные и в пути, денежные средства в расчетах и на расчетном счете в банках, дебиторская задолжность. Нормирование оборотных средств и управление по источникам формирования. Устойчивые пассивы предприятия. Коэффициенты оборачиваемости, продолжительности и закрепления оборотных средств. Роль показателей материалоемкости и материалоотдача.
Тема 10. Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Сущность и особенности труда в туризме и гостеприимстве. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов. Кадровая политика на предприятии. Среднесписочный состав работников предприятия и промышленно-производственный персонал. Текучесть кадров. Функционально-стоимостной подход к организации и стимулированию труда на предприятиях туриндустрии. Заработная плата как вознаграждение за труд. Оплата труда специалистов СКСТ. Сдельные и повременные системы оплаты труда. Компенсации и социальные выплаты. Основные требования коллективного договора и трудового соглашения.
Тема 11. Расчетная деятельность предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Общая характеристика затрат. Классификация затрат на производство продукции. Калькуляция затрат цеховой, производственной и полкой себестоимости продукции. Полная и сокращенная номенклатура калькуляционных статей. Метод директ-костинг (direct-costing). Дифференциация издержек на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Пути снижения затрат на производство и реализацию готовой продукции.
Тема 12. Ценовая политика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Сущность и основные функции цены: учетная, распределительная, сбалансированности, рационализации, стимулирования. Затратный подход к формированию цены продукции (услуг). Рыночные, или маркетинговые, методы формирования цен на продукцию (услуги). Методы расчета цены: средние издержки плюс прибыль, целевой прибыли, уникальности товара. Факторы, влияющие на уровень цен (платежеспособный спрос, госрегулирование, средние и стандартные издержки, конкуренция). Ценовые стратегии фирмы: снятия сливок, проникающих цен, оптимизации масштаба производства, конкурентных цен, лидерства по качеству, инновации. Торговые скидки. Этапы ценообразования.
Тема 13. Доходы и уровень рентабельности туристского предприятия.
Источники формирования дохода турпредприятия. Выручка от реализации готовой продукции и внереализационные доходы. Валовой доход и валовая прибыль предприятия. Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли. Рентабельность производства и предприятия в целом. Управление прибылью и рентабельностью на турпредприятии.
Тема 14. Система налогообложения результатов финансово-хозяйственной
деятельности предприятия в туризме.
Налоговая система, основные функции и способы формирования. Налоговое бремя, роль налогов и обязательных платежей в процессе функционирования предприятия. Прямые и косвенные налоги. Взаимосвязь налога на имущество и ускоренной амортизации. Переоценка бизнеса. Единый социальный налог. Подоходный налог. Налог на добавленную стоимость. Акцизы и пошлины. Налог на прибыль. Пути повышения эффективности налогообложения для целей бизнеса.
Тема 15. Организация использования финансовых ресурсов на предприятии туризма.
Источники, принципы и порядок финансирования социально-культурной сферы, социальные льготы. Сущность и функции финансов предприятия. Источники и механизм формирования финансов предприятия. Финансовый план предприятия: доходы и поступления, расходы и отчисления, кредитные взаимоотношения, отношения с бюджетом. Эффект финансового рычага. Системы и формы расчетов в финансах туристского предприятия. Финансовые разделы бизнес-плана: прогноз финансовых результатов, потребность в дополнительных инвестициях, модель дисконтированных денежных потоков. Финансовая политика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Благотворительное финансирование социально-культурной сферы.
Тема 16. Оценка эффективности деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Сущность и критерии экономической эффективности производства. Основные показатели эффективности функционирования предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Абсолютная экономическая эффективность: дифференцированные показатели (трудоемкость производства и производительность труда, долгосрочные и краткосрочные финансовые вложения, собственные и долгосрочные заемные средства, норма балансовой прибыли, чистая норма прибыли). Функция эффективности использования ресурсов. Специфические показатели оценки экономической эффективности функционирования предприятий сервиса и туризма. Рентабельность предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Показатели рентабельности: имущество предприятия, собственные средства, производственные фонды гостиничного комплекса. Финансовая устойчивость предприятия (платежеспособность и кредитоспособность). Показатели платежеспособности: коэффициент абсолютной ликвидности, промежуточный коэффициент покрытия, общий коэффициент покрытия. Показатели деловой активности: общий коэффициент оборачиваемости, скорость оборота, оборачиваемость собственных оборотных средств. Особенности формирования туристской ренты. Применение маржинального подхода в оценке деятельности туристского предприятия.
Тема 17. Инвестиционная деятельность предприятия в условиях научно-технического прогресса.
Сущность и содержание инвестиций (субъекты, основные цели и сферы). Базовые принципы инвестирования (предельной эффективности, замазки, сочетания материальной и денежной оценки, мультипликатора). Методы расчета эффективности инвестиций (окупаемость, компаудинг, дисконтирования). Расчет чистой дисконтированной стоимости. Нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений. Основные задачи инноваций.
Тема 18. Внутрифирменное планирование и логистика предприятия гостеприимства. Основные задачи и этапы планирования. Принципы и методы планирования. Основные разделы и показатели бизнес-плана фирмы. Особенность плана финансового оздоровления предприятия. Инфраструктура и обеспечение эффективности продвижения товарно-материальных ценностей.
Тема 19. Формы и методы общественной организации производства в социально-культурном сервисе и туризме.
Концентрация производства и размеры предприятия в туризме. Специализация и кооперирование производства в туризме и гостеприимстве. Комбинирование предпринимательской деятельности. Аренда, лизинг, франчайзинг, акционирование в туризме. Риск в предпринимательстве туризма, необходимость реорганизация и ликвидации предприятий. Финансовое оздоровление и внешнее управление предприятий туризма.
Необходимость выхода на внешний рынок. Формы участия предприятия в международном разделении труда. Особенности экспортно-импортных операций фирмы. Проблемы встречной торговли. Влияние научно-технического посредничества на конкурентоспособность предприятия. Организация совместного предпринимательства. Операции состязательного типа. Эффективность внешнеторговой сделки.
3.2. Семинарский курс
План семинарского занятия №1
1. Предмет и и задачи экономики СКСТ.
2. Экономическое пространство социально-экономической сферы туризма.
3. Сущность и содержание туризма как вида экономической деятельности.
4. Экономика туризма и факторы ее влияния.
5. Типы и содержание туризма.
6. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №2
1. История возникновения турбизнеса.
2. Турпродукт и его классификация.
3. Составные части и характерные особенности туриндустрии.
4. Проблемы и цели туриндустрии.
5. Туристский кругооборот и туристские затраты.
6. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №3
1. Туристские потоки, первичные и вторичные факторы.
2. Гравитационная модель туристского рынка.
3. Системный подход к определению туризма.
4. Основные требования к дестинации.
5. Жизненный цикл развития дестинации.
6. Типология туристских дестинаций.
7. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №4
Материальное состояние населения, его структура, дифференциация и динамика. Туристское потребление. Спрос на продукцию туриндустрии4. Факторы спроса и предложения на туристские услуги.
Чистые затраты туриста Структура и объем покупательного фонда Основные виды туристских рынков8. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №5
1. Социально-экономическое значение туризма и платежный баланс государства.
2. Расходы на экспорт и импорт туруслуг.
3. Основные виды дохода и коэффициент дохода от туризма.
4. Инвестиции в туризме.
5. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №6
1. Основные понятия гостеприимства и классификация гостиниц.
2. Традиционные и нетрадиционные средства размещения.
3. Современные тенденции развития средств размещения.
Практикум: тесты и задачи по теме.План семинарского занятия №7
Предпринимательство как особый вид профессиональной деятельности. Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.3. Организационные и государственно-правовые основы и формы предпринимательской деятельности в
сфере сервиса и туризма. Особенности развития и совершенствования малых предприятий в сфере сервиса и туризма Социальная защита предпринимателей и охрана прав потребителей.7. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №8
Туристское предприятие как субъект хозяйствования. Организационно-правовые формы и виды туристского бизнеса. Экономическое обоснование деятельности и коммерческий (хозяйственный) расчет в турбизнесе.4. Основы организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства.
5. Предпринимательские риски в туризме и гостеприимстве.
6. Контроль предпринимательской деятельности в туризме.
7. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №9
1. Состав и структура основных средств в турбизнесе и гостеприимстве.
2. Формы воспроизводства и пути совершенствования основных средств.
3. Показатели эффективности использования основных средств.
4. Использование лизинга в индустрии гостеприимства.
5. Состав и структура оборотных производственных фондов СКСТ.
6. Фонды обращения в СКСТ.
7. Нормирование оборотных средств и управление источниками их формирования.
8. Роль показателей эффективности использования оборотных средств.
7. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №10
1. Сущность и особенности труда в туризме и гостеприимстве.
2. Понятие трудовых ресурсов предприятия.
3. Кадровая политика на предприятиях СКСТ. Коллективный договор.
4. Формы и системы оплаты труда на предприятиях СКСТ.
5. Функционально-стоимостной подход к организации и стимулированию труда на предприятиях СКСТ.
6. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №11
1. Общая характеристика затрат предприятия СКСТ
2. Полная и сокращенная номенклатура калькуляционных статей.
3. Метод директ-костинг на предприятиях гостеприимства.
4. Дифференциация издержек и пути снижения затрат на производство и реализацию туруслуг.
5. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №12
1. Сущность и основные функции цены.
2. Методы ценообразования в СКСТ. Затратный и маркетинговый подход в ценообразовании туруслуг.
3. Факторы влияющие на уровень цен СКСТ.
4. Ценовые стратегии и этапы ценообразования.
5. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №13
1. Источники формирования дохода туристского предприятия.
2. Валовый доход и валовая прибыль турпредприятия.
3. Управление прибылью и рентабельностью на турпредприятии.
4. Практикум: разработать план доходов и расходов туристского предприятия.
План семинарского занятия №14
1. Налоговая система, основные функции и способы формирования.
2. Налоговое бремя, роль налогов, обязательных платежей в процессе функционирования предприятий СКСТ.
3. Прямые и косвенные налоги в СКСТ.
4. Переоценка бизнеса и роль налога на имущество.
5. Эффективность налогообложения на прибыль для турбизнеса.
6. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №15
1. Сущность и функции финансов турпредприятия.
2. Финансовый план предприятия.
3. Системы и формы расчетов в финансах туристского предприятия.
4. Финансовая политика на предприятиях СКСТ.
5. Практикум: тесты и задачи по теме.
План семинарского занятия №16
1. Основные показатели эффективности функционирования предприятий СКСТ.
2. Абсолютная экономическая эффективность турбизнеса.
3. Финансовая устойчивость и деловая активность предприятий СКСТ.
4. Особенности формирования туристской ренты
5. Практикум: задачи
План семинарского занятия №17
1. Сущность и основное содержание инвестиций в СКСТ.
2. Базовые принципы инвестирования.
3. Особенности использования методов расчета эффективности инвестиций в СКСТ.
4. Экономические основы внутрифирменного планирования.
5. Основные задачи и этапы планирования на предприятиях СКСТ.
6. Основные разделы и показатели бизнес-плана турфирмы.
7. Инфраструктура и обеспечение эффективности продвижения товарно-метериальных ценностей в туризме.
План семинарского занятия №18
1. Концентрация и централизация капитала в СКСТ.
2. Комбинирование предпринимательской деятельности в СКСТ.
3. Риски в предпринимательстве туризма.
4. Необходимость выхода на внешний рынок турфирмы.
5. Формы участия предприятий туризма и гостеприимства на международном рынке.
6. Практикум: заключение внешнеторговой сделки (международного контракта) в международном туризме и гостеприимстве.
3.3. Самостоятельная работа студентов
Тема 1. Предмет и задачи экономики социально-культурного сервиса и туризма.
тесты
1) Лимитирующие факторы в туризме это: (несколько вариантов ответа)
- Сезонность Политические Экономические Культурные Природные Экологические
2) Типы туризма это:
· Внешний
· Внутренний
· Выездной
· Выходной
· Въездной
3) Турист это индивидуум:
- Путешествующий с целью развлечения, по семейным причинам, по состоянию здоровья и другим подобным причинам Выбирающий страну в качестве места постоянного проживания Путешествующий с целью принятия участия в различных встречах или как представители (участники). Путешествующий с профессиональными целями Приезжающий в страну назначения для обучения Достигающий гавани страны на круизном судне, даже если период его пребывания в стране менее 24 часов.
4) В понятие «турист» не входят индивидуумы:
- Приезжающие в страну с или без контракта, на работу и имеющие возможность работать и отдыхать Выбирающие страну в качестве места постоянного проживания Посетители, которые осуществляют по меньшей мере одну ночевку в средстве размещения в стране Проживающие в приграничных зонах в стране и работающие в соседней стране.
5) Всемирная туристская организация предложила путешественников всех типов, занимающихся туризмом определять как:
- Туристов Путешественников Посетителей Экскурсантов
6)Отличительные особенности услуги как продукта, выберите 4 «не»
- Неосязаемость услуги Непрерывность услуги Неразрывность производства и потребления Необходимость услуги Непостоянство качества Несохранность услуги
7) Оформление туристкой визы
· Основной туристский продукт
· Дополнительный туристский продукт
· Сопутствующий туристский продукт
8) Туристский пакет включает обязательно:
· Дестинацию
· Визирование
· Средства доставки – транспорт
· Места размещения и питание
· Развлечения
· Медицинская страховка
· Трансферт
· Внутренние билеты до места отправления (например, ж/д билеты до Москвы)
Задачи для самостоятельной работы.
1)Определите эффект занятости населения на 2007 год по республике Карелия?
2)Определите эффект сглаживания? При условии, что среднегодовой доход субъекта России от туризма 1млн. рублей, а среднегодовой доход от всех видов деятельности того же субъекта составляет 5млн. рублей.
3)Определите эффект дохода на 2006 год в городе Петрозаводске?
Тема 2. Особенности функционирования туристской индустрии.
Контрольный тест:
1) Туристской деятельностью является:
а) туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий;
б) деятельность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения.
в) деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем
2) Согласно Федеральный закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» туризм это:
а) особая форма передвижения-людей по маршруту с целью посещения конкретного объекта или удовлетворения специализированного интереса;
б) временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания;
в) сегмент рынка, в котором сходятся предприятия традиционных отраслей хозяйства (транспорт, общественное питание, гостиничное хозяйство, культура, торговля и т. д.) с целью предложения своей продукции и услуг потребителям.
3) На какие три вида ВТО классифицировала туризм:
а) В пределах страны, выездной и въездной
б) Международный, национальный, в пределах страны
в) Внутренний, выездной и въездной
4) Какой из перечисленных видов туризма является более привлекательным с точки зрения повышения доходов страны:
а) международный
б) в пределах данной страны
в) национальный
5) Согласно Федеральный закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» турист это:
а) лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания;
б) лицо, путешествующее с целью развлечения, по семейным причинам, по состоянию здоровья и другим подобным причинам.
6) Выберите неверное утверждение-
В определение туриста входят следующие индивидуумы:
а) путешественники или транзитные пассажиры, едущие без остановки, время пребывания которых при проезде через страну занимает больше 24 часов.
б) достигающие гавани страны на круизном судне, период пребывания которых в стране меньше 24 часов.
в)путешествующие с целью принятия участия в различных встречах или как представители (участники);
7) По классификации МСОТО к посетителям относятся:
а) рабочие, которые проживают в приграничных районах страны и работают в соседней стране;
б) транзитные пассажиры, которые не покидают транзитной зоны аэропорта или порта, включая переезды между аэропортами и портами;
в) лица, которые осуществляют по меньшей мере одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемой стране.
г) люди, которые не имеют постоянного места проживания.
8) Выберете неверное
К сопутствующему туристскому продукту относятся:
а) Оформление визы
б) Оформление договора на тур. обслуживание
в) Прокат автомобиля в стране пребывания.
9) К вторичным предприятиям, производящих продукты и услуги для туристов относятся предприятия:
а. предназначенные непосредственно для обслуживания туристов (санатории, пансионаты, турбазы и т. п.). В условиях замкнутого туристского и курортного центра почти все предприятия, находящиеся на данной территория, относятся к этой категории;
б. предназначенные для обслуживания преимущественно туристов, хотя их услугами могут пользоваться и местные жители (предприятия общественного питания, культурные заведения и т. п.);
в. предназначенные для обслуживания местных жителей, но их услугами также могут пользоваться для удовлетворения своих потребностей и туристы (общественный транспорт, почта и т. п.).
10) Турпакет это:
а. Это места размещения и питания
б. Это путевка, выдаваемая туристу после заключения договора на туристское обслуживание
в. Совокупность различного рода услуг по обслуживанию туристов
11) Выберите неверное
Оптовыми продавцами индустрии туризма выступают:
а. туроператоры
б. брокеры
в. турагенты
Задачи для самостоятельной работы:
Используя дополнительную литературу и предложенный материал, раскройте содержание каждого этапа эволюции турбизнеса и заполните предложенную ниже таблицу.Этап | Характер предприни-мательства | Преобладающая сфера предпри-нимательства | Преобладающая форма предпри-нимательства | Выдающиеся предприни-матели | Эволюция терминологии |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
2. Определите факторы негативного влияния туризма на внешнюю среду и объясните их последствия.
3. Активное развитие туризма обусловило необходимость его правовой регламентации, т. е. выработки различных правовых институтов и создания специализированных туристских организаций.
- Сделайте обзор и охарактеризуйте нормативно-правовую базу, регламентирующую туристскую деятельность:
־ в республике Карелия;
־ на международном уровне.
־
- Ваше мнение по принятому закону о финансовых гарантиях. Внесите предложения по его совершенствованию.
4. Известно, что превышение выездов над въездами создаёт отрицательное сальдо. Эта ситуация характерна не только для Российской Федерации, но и таких развитых стран, как Германия, Дания, Голландия.
Определите и сформулируйте положительные и отрицательные стороны этого явления. Каковы, на ваш взгляд, пути его преодоления?
5. Туристская фирма специализируется на продаже индивидуальных туров на Карибские острова. Возможно ли достичь одновременной оценки благ со стороны потребителя и туристской фирмы? Объясните, почему такое возможно или невозможно. Приведите примеры из практики своей работы.
Тема 3. Экономические закономерности дестинации.
Контрольные тесты
Укажите правильный вариант ответа
Туристский поток – это…А – форма взаимодействия между местом назначения и местом отправления;
Б – расстояние между странами;
В – уровень благосостояния населения.
С чем связаны первичные факторы туристского потока?А – доступность места назначения;
Б – маркетинговая и рекламная стратегия;
В – экономическое состояние региона, откуда отправляются туристы.
3.Что из перечисленного не относится к вторичным факторам туристского потока?
А – доступность дестинации;
Б – стоимость поездки;
В – маркетинговые мероприятия и реклама
Д – мобильность населения.
Что показывает гравитационная модель?А – размеры туристских потоков;
Б – чем больше регионов, дающих импульс для образования первичных и вторичных факторов, тем многочисленнее потоки туристов между ними;
В – привлекательные преимущества одной страны (региона) для жителей другой.
К первой категории статистических данных для измерения туристских потоков относится…А – информация качественного характера о туристах и модели их поведения;
Б – данные о финансовых поступлениях и расходах;
В – количественный состав туристских потоков.
Что такое мотивы туризма?А – интенсивность посещения дестинации;
Б – психологические и физические потребности людей;
В – уровень благосостояния населения.
Для чего необходима оценка интенсивности посещения дестинации?А - для определения разнообразных форм туризма;
Б – для привлечения потока туристов;
В – для улучшения туристской политики и определения перспективных направлений развития данной территории как дестинации.
Что представляет собой вторичная дестинация?А – место, в котором неизбежна остановка на пути к первичной дестинациии;
Б – определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста;
В – организация отдыха для определенного контингента людей в фиксированное время.
8. Чем характеризуется фаза туристского менеджмента развития дестинации?
А – разработка нового плана развития дестинации;
Б – территория приобретает характерные черты туристской дестинации;
В – продвижение дестинации на туристском рынке.
Транзитным регионом является...А – цель путешествия туриста;
Б – место остановки (пересадки), где туристам предоставляется определенный набор услуг;
В – место, откуда туристы начинают и заканчивают свое путешествие.
Основным условием создания и развития курорта является...А – наличие рекреационных ресурсов;
Б – маркетинговые мероприятия и реклама;
В – целенаправленное развитие местных обычаев и культуры.
Тема 4. Основные характеристики туристского рынка.
Контрольный тест
Осязаемые туристские продукты – это: Снаряжение Услуги гостеприимства Сувениры Развлечения Тур, при котором путешественник сам или через турагента решает с транспортной организацией все вопросы по его перемещению к месту назначения, а также заказывает номер в гостинице. Называется: Пакетный тур Независимый тур Комплексный тур Отдельный тур Неизменными составляющими тура являются: размещение питание транспортное обслуживание экскурсии На принятие решения о потреблении влияют факторы. Отметьте те из них, которые относятся к экзогенным. персональный доход физические факторы социальные обстоятельства экономические обстоятельства Hard-составляющие услуги: материально-техническая база развлечения сервис экскурсионное обслуживание Часть общего спроса, которая фактически удовлетворяется при обмене денежных средств на продукцию туриндустрии, называется: реализованный спрос формирующийся спрос неудовлетворенный спрос специфический спрос К социальным факторам платежеспособного спроса относятся: общая экономическая ситуация в стране уровень жизни населения климатические показатели условия быта Рынок, который охватывает туристов, путешествующих в одиночку, самостоятельно планирующих свой маршрут, называется: индивидуальный туристский рынок популярный туристский рынок массовый туристский рынок международный туристский рынок Расходы, которые связаны с удовлетворением туристских нужд и желаний в процессе транспортировки, называются: дополнительные расходы видимые расходы невидимые расходы Факторами производства туристской продукции являются: капитал человеческий фактор земля трудЗадача 1.
Турист приехал в национальный парк понаблюдать за редкими птицами. Собираясь в это путешествие, он купил рюкзак (3000 р.), палатку (7000 р.), спальный мешок (2000 р.). На месте он приобрел бинокль для наблюдения (500 р.), карты местности (200 р.). Определите чистые затраты туриста, отдохнувшего в национальном парке.
Задача 2.
Рассчитать стоимость пакетного тура для отдыхающего в санатории. Известно, что он потратил на транспортное обслуживание – 5000 р., размещение – 10000 р., питание – 4000 р., оздоровительные процедуры – 4000 р., трансфер – 1000 р., экскурсии – 2000 р.
Задача 3.
В регионе К. вошла в моду новая тенденция отдыха – дайвинга в северных морях. Определите вид спроса на данную продукцию, если турфирмы региона в основном работают на направлениях Красного и Черного морей. Как специалисты в сфере туризма могут определить данный спрос и разрешить проблему
Задача 4.
Для Карелии очень популярен такой рынок туризма, как посещение знакомых и родственников. Объясните данную тенденцию, приведите примеры.
Тема 5. Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма
Социально-экономическое значение туризма, Платежный баланс, видимая и невидимая внешняя торговля. Расходы на импорт материальных ресурсов, расходы на модернизацию сферы обслуживания (инфраструктуру), расходы на оплату иностранных специалистов, выплата процентов по займам. Коэффициент дохода от туризма (мультипликатор Кейнса 1/ 1-В предельная склонность к потреблению). Прямой, косвенный и стимулированный доход от туризма. Значение статистики туризма для планирования и оценки влияния туризма на экономику (опросы, посадочные и въездные карточки). Массовый туризм, преимущества и недостатки. Инвестиции в туризме (стоимость денежного капитала, стоимость новых капвложений, государственная инвестиционная политика, новые методы в производственном процессе туриндустрии).
Тема 6. Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы развития.
Контрольный тест
1. Гостиница – это:
а) индивидуальное средство размещения;
б) коллективное средство размещения, имеющее единое руководство;
в) коллективное средство размещения, имеющее раздельное руководство.
2. Индустрия гостеприимства – это:
а) индивидуальное предприятие, оказывающее определенный вид услуг;
б) предприятие, оказывающее услуги только по приему гостей;
в) совокупность предприятий, оказывающих различные услуги по приему и обслуживанию гостей.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
