3. Верно ли утверждение, что:
а) дополнительные средства размещения способствуют развитию внутреннего туризма (да, нет);
б) дополнительные средства размещения способствуют понижению разнообразия услуг (да, нет);
в) дополнительные средства размещения понижают приток туристов в дестинацию (да, нет);
г) разгружают переполненные гостиницы в период наибольшей активности – в туристский сезон (да, нет).
4. Коллективные средства размещения это:
а) гостиницы, собственные жилища, кемпинги, арендуемые комнаты и жилища;
б) гостиницы, кемпинги, конгресс-центры, лагеря труда и отдыха, оздоровительные заведения;
в) собственные жилища, размещение у родственников и знакомых.
5. Индивидуальные средства размещения это:
а) собственные жилища, размещение у родственников и знакомых, арендуемые комнаты и жилища;
б) жилища, предназначенные для отдыха, кемпинги, размещение у родственников и знакомых;
в) общественные средства транспорта, конгресс-центры, собственные жилища.
6. По скольким категориям классифицируются мотели?
а) 5;
б) 4;
в) 3.
7. Гостиничные предприятия с участием иностранного капитала имеют:
а) высокий уровень доходности;
б) средний;
в) низкий.
8. Дополнительные бесплатные услуги, предоставляемые гостиничным предприятием это:
а) лечебная диагностика;
б) услуги предприятий питания;
в) вызов врача скорой помощи.
9. Транзитная гостиница это:
а) гостиница, предоставляющая большой выбор услуг;
б) гостиница, предоставляющая только питание и ночлег;
в) гостиница, предоставляющая отдых и развлечения.
10. Назовите одно из условий подъема гостиничного хозяйства:
а) восстановление и стабилизация внутреннего туризма;
б) стабилизация въездного туризма;
в) стабилизация выездного туризма.
Задачи для самостоятельного решения
Задача 1.
Для круглогодичного размещения туристов имеется 70 000 мест, для размещения туристов в летний период (с мая по сентябрь включительно) – 20 000 мест. Определите мощность гостиничного фонда в стране в плановом году.
Задача 2.
Гостиница предлагает размещение 100 номеров, число предложенных номеров к реализации 100, общее количество реализованных номеров (койко-ночей) 80 номеров. Рассчитайте коэффициент заполняемости гостиницы за один месяц.
Задача 3.
Среднее количество убранных номеров в день составляет 10; количество занятых номеров 35, количество горничных / смен 2. Рассчитайте среднюю загрузку горничной.
Задача 4.
Гостиница предоставляет 180 номеров. Число номеров, выделенное под размещение 95, общий доход от продажи напитков и продуктов 35 000 руб. Рассчитайте эффективность работы персонала по выполнению данных услуг.
Задача 5.
Гостиница предоставляет 250 номеров. Общее число гостей, проживающих в гостинице в данном расчетном периоде 200 человек. Общее количество проданных номеров95. Определите среднее количество гостей на один проданный номер.
Тема 7. Организационно-экономические основы предпринимательства в СКСТ.
Контрольный тест
1. Экономика страны — это совокупность:
а) предприятий сферы сервиса;
б) взаимосвязанных отраслей материального и нематериального производства;
в) промышленных предприятий;
г) граждан и юридических лиц;
д) стран мира.
2. Ответьте, какое из нижеперечисленных утверждений верно характеризует понятие «отрасль»:
а) отрасль — это совокупность предприятий, выполняющих общую (специфическую) функцию в национальном хозяйстве;
б) отрасль — это совокупность сфер национальной экономики;
в) отрасль — совокупность межотраслевых комплексов.
3. Ответьте, верны ли утверждения:
а) хозяйственный комплекс России включает сферу материального производства и сферу нематериального производства (да, нет);
б) совокупность предприятий, организаций, учреждений, характеризующихся особыми условиями производства, однородной продукцией, работами, услугами и выполняющих специальную функцию в экономике, — это отрасль экономики (да, нет);
в) развитие экономики РФ является циклическим (да, нет);
г) структура народного хозяйства систематически видоизменяется под воздействием внешних и внутренних факторов (да, нет).
4. Услуги создаются в сфере:
а) материального производства;
б) нематериального производства.
5. Разграничьте сферы материального и нематериального производства:
а) промышленность;
в) здравоохранение;
г) общественное питание;
д) жилищно-коммунальное хозяйство;
е) кредитование и страхование.
6. Каждому из приведенных ниже терминов найдите соответствующее определение, отмеченное цифрой:
а) отрасль экономики;
б) сфера экономики;
в) экономика страны;
г) межотраслевой комплекс;
д) структура экономики.
1. Совокупность предприятий, учреждений, организаций различных отраслей, взаимодействующих с целью повышения эффективности их деятельности.
2. Совокупность предприятий, учреждений, организаций, характеризующихся особыми условиями производства, а также выполняющих специфическую функцию в экономике страны.
3. Единый комплекс взаимосвязанных отраслей, характеризующий особенности общественного воспроизводства в пределах национальных границ.
4. Совокупность отраслей национального хозяйства страны.
5. Взаимосвязь между элементами хозяйственного комплекса страны и их удельный вес в общем составе.
7. Какие из перечисленных параметров относятся к качественным параметрам классификации предприятий:
а) тип собственности;
б)численность работников;
в) сфера деятельности;
г) ассортимент выпускаемой продукции;
д) годовой оборот капитала.
2. Какие предприятия относятся к коммерческим организациям :
а) товарищества;
б) общества;
в) производственные кооперативы;
г) фонды;
д) учреждения.
8. Где должна осуществляться государственная регистрация коммерческой организации:
а) в органах Министерства юстиции РФ;
б) в Регистрационной палате;
в) в органах местного самоуправления.
9. Как распределяются прибыли и убытки между участниками полного товарищества:
а) равными долями;
б) пропорционально их долям в складочном капитале;
в) по договоренности участников.
10. Какие из перечисленных параметров относятся к особенностям общества с ограниченной ответственностью (ООО):
а) число участников регламентировано;
б) число участников не более 50 человек;
в) минимальный размер уставного капитала не регламентирован:
г) минимальный размер уставного капитала должен быть не менее 100 минимальных размеров оплаты труда.
11. Назовите преимущества акционерного общества (АО):
а) способны привлекать дополнительные инвестиции путем выпуска акций:
б) акционеры не несут никакой ответственности по обязательствам АО;
в) акционеры несут ответственность по обязательствам АО стоимостью своих акций:
г) увеличивают предпринимательские риски;
д) снижают предпринимательские риски.
12. Отличия открытых акционерных обществ (ОАО) от закрытых акционерных обществ (ЗАО):
а) порядок выпуска и продажи акций открытый характер;
б) акции только среди его учредителей;
в) минимальный размер уставного капитала регламентирован;
г) уставный капитал составлять не менее 1000 минимальных размеров оплаты труда;
д) число акционеров в ограничено;
е) число акционеров в должно быть более 50.
ж) число акционеров в ограничено.
13. Какие из названных позиций относятся к преимуществам производственных кооперативов:
а) прибыль кооператива распределяется между его членами пропорционально их паям;
б) прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым вкладом;
в) число членов кооператива законодательством не ограничено;
г) число членов кооператива должно быть не менее 5 человек;
д) все члены кооператива имеют равные права в управлении кооперативом;
е) каждый член кооператива несет ограниченную субсидиарную ответственность но долгам кооператива.
14. Какие действия имеет право совершать унитарное предприятие на праве хозяйственного ведения без согласия собственника-учредителя:
а) продавать недвижимое имущество:
б) сдавать недвижимое имущество в аренду;
в) самостоятельно распоряжаться движимым имуществом;
г) пользоваться имуществом в соответствии с его назначением и видами деятельности предприятия.
д) владеть имуществом, закрепляя его на балансе.
15. Структурные изменения в экономике страны регламентируются:
а) правительством государства;
б) юридическим лицом;
в) физическим лицом.
16. Какие из названных положений являются отличительными чертами предпринимательства:
а) самостоятельность и экономическая свобода деятельности;
б) деятельность предпринимателя связана с риском и неопределенностью успеха начатого дела;
в) это - любая деятельность, приносящая прибыль;
г) это - творческая деятельность, направленная на поиск и реализацию инновации.
17. Субъектом предпринимательства могут быть:
а) дееспособные физические лица;
б) юридические лица - коммерческие организации;
в) граждане РФ любого возраста;
г) граждане иностранных государств;
д) лица без гражданства;
е) работники милиции, военнослужащие.
18. Какие из названных позиций правильно характеризуют
права предпринимателей:
а) самостоятельно планировать свою деятельность;
б) самостоятельно устанавливать формы и системы оплаты
труда;
в) устанавливать заработную плату ниже прожиточного минимума;
г) открывать счета в любых банках;
д) заниматься внешнеэкономической деятельностью; е) получать помощь из бюджета в случае банкротства.
19. Какие из названных положений правильно характеризуют производственное предпринимательство:
а) это - производство продукции, работ, услуг;
б) это - наиболее распространенный вид предпринимательства в России;
в) основное поле деятельности - производственные предприятия;
г) это - наиболее рисковое предпринимательство:
д) это - самый простой вид предпринимательства.
20. Какие из названных вариантов правильно характеризуют коммерческое предпринимательство:
а) его содержание составляют торгово-обменные операции;
б) это наименее распространенны» вид предпринимательства в России;
в) требует хорошего знания рыночной конъюнктуры;
г) как правило, не требует особого специального образования;
д) это наиболее сложный вид предпринимательства.
21. Какие из названных позиций правильно характеризуют финансовое предпринимательство:
а) его содержанием является купля-продажа денег, валюты, ценных бумаг;
б) основное поле деятельности - банки, фондовые, валютные биржи;
в) не требует специального образования;
г) требует наличия достоверной информации.
22. Какие из названных положений правильно характеризуют достоинства малых предприятий:
а) быстро адаптируются к требованиям рынка;
б) не требуют крупных вложений при организации дела;
в) имеют малую степень риска;
г) имеют низкие управленческие расходы;
д) сфера их деятельности не ограничена; е) имеют льготы по налогообложению.
23. Какие из перечисленных положений правильно характеризуют роль малого предпринимательства в рыночной экономике:
а) его развитие создает новые рабочие места;
б) способствует насыщению рынка разнообразными товарами и услугами;
в) является основой развития тяжелой промышленности;
г) оно обеспечивает ряд нужд крупных предприятий.
24. Современный СКСиТ — это:
а) отрасль экономики;
б) межотраслевой комплекс;
в) туристская организация.
25. На СКСиТ оказывает положительное влияние:
а) выгодная экономическая конъюнктура;
б) социальное неравенство;
в) снижение уровня средней заработной платы населения.
26. На СКСиТ оказывает отрицательное влияние:
а) рост реального дохода населения;
б) стабильное положение национальной валюты;
в) экономический кризис.
Задания для самостоятельной работы
1. Используя дополнительную литературу и информацию, изложенную в главе учебника, раскройте содержание каждого этапа эволюции турбизнеса и заполните предложенную ниже таблицу.
Этап | Характер предпринимательства | Преобладающая сфера предпринимательства | Преобладающая форма предпринимательства | Выдающиеся предприниматели | Эволюция терминологии |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
2. Составьте классификационную схему видов туристского бизнеса по вышеназванным признакам.
3. Раскройте содержание каждого вида предпринимательства в социально-культурном сервисе и туризме и заполните предложенную таблицу.
Вид пред-прини-матель-ства | Сущность бизнеса | Цель бизнеса | Средство достижения цели | Сфера пред-прини-мателъ-ства | Формы предпринимательства | Продукт | Состояние бизнеса |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
4. Используя предложенные табличные формы, проведите сравнительный анализ уровня развития отдельных видов туристского бизнеса в России и за рубежом.
Тема 8. Экономическая модель туристского предприятия.
Контрольный тест
1. Туристский бизнес — это:
а) самостоятельная деятельность, направленная на организацию собственного дела;
б) инициативная самостоятельная деятельность, направленная на систематическое получение прибыли;
в) инициативная самостоятельная деятельность, направленная на обеспечение населения туристскими услугами.
2. В современных условиях хозяйствования турорганизации:
а) освобождаются от государственного контроля;
б) несут полную ответственность за все виды своей деятельности;
в) не отвечают по обязательствам государства и других органов;
г) управляют экономикой страны.
3. Новый турбизнес целесообразно создавать в случае наличия:
а) неудовлетворенного спроса на туристские услуги;
б) эффективно работающих предприятий в данной отрасли;
в) достаточного стартового капитала, даже если рынок насыщен данным видом услуг.
4. Укажите случаи, когда турбизнес целесообразно прекратить:
а) убыточность производства;
б) экологическая опасность производства;
в) отсутствие спроса на туристские услуги;
г) повышение спроса на туристские услуги.
5. Главная цель турбизнеса:
а) уплата налогов в бюджеты различных уровней;
б) производство туристских услуг;
в) получение прибыли;
г) удовлетворение потребностей туристов.
6. Субъектами турбизнеса могут быть:
а) только отдельные частные лица;
б) только объединения партнеров;
в) отдельные частные лица и объединения партнеров.
7. Коммерческие платные советы по вопросам управления турбизнесом относятся к следующей сфере предпринимательства:
а) посредничество;
б) производство;
в) консалтинг.
8. Ответьте, верны ли утверждения:
а) эффективность турбизнеса определяется экономическими, социальными и правовыми условиями (да, нет);
б) коллективным турбизнесом занимаются физические лица (да, нет);
в) консалтинг — это производство товаров народного потребления (да, нет).
9. Операции по купле-продаже услуг осуществляет следующий вид турбизнеса:
а) производство;
б) финансы;
в) торговля;
г) консалтинг.
10. Деятельность юридических лиц — это:
а) индивидуальный турбизнес;
б) коллективный турбизнес;
в) индивидуальное и коллективное предпринимательство в СКСиТ.
11. Продолжите фразы:
а) «Существует две базовых формы турбизнеса: ...»;
б) «В качестве предмета купли-продажи в финансовом турбизнесе выступают...».
12. Преимуществом индивидуального турбизнеса является:
а) неограниченная ответственность по обязательствам;
б) ограниченная ответственность по обязательствам;
в) льготное налогообложение.
13. Преимуществом коллективного турбизнеса является:
а) неограниченная ответственность по обязательствам;
б) ограниченная ответственность по обязательствам;
в) система ведения бухгалтерского учета.
14. Наиболее распространенными организационно-правовыми формами туристских организаций в России являются:
а) производственные и потребительские кооперативы;
б) хозяйственные товарищества и общества;
в) благотворительные фонды.
15. Разграничьте сферу коммерции и производственную сферу в СКСиТ:
а) туроперейтинг;
б) турагентская деятельность;
в) организация досуга туристов;
г) экскурсионное обслуживание туристов.
16. Целью предпринимательства в СКСиТ является:
а) систематическое получение прибыли;
б) продажа товаров и оказание услуг;
в) удовлетворение потребностей туристов.
17. Оказание услуг в СКСиТ относится:
а) к финансовому предпринимательству;
б) к производственному предпринимательству;
в) к коммерции.
18. Коммерция как сфера предпринимательства в СКСиТ — это:
а) туроперейтинг;
в) турагентская деятельность.
19. Консалтинг в СКСиТ — это:
а) страховое и финансовое обслуживание;
б) юридические консультации по вопросам бизнеса;
в) турагентская деятельность, торговля.
Задачи и задания для самостоятельной работы
1. Рассчитайте общую потребность в денежных средствах (До) на ведение турбизнеса, если потребность в денежных средствах, необходимых для оплаты наемных работников (Др), составляет 350 тыс. руб., в денежных средствах, необходимых для оплаты стоимости приобретенных сырья и материалов (Дс), - 400 тыс. руб., в денежных расходах, связанных с приобретением и использованием средств труда (Дст), - 700 тыс. руб., в денежных средствах, необходимых для оплаты приобретаемой информации (Ди), - 100 тыс. руб., в денежных средствах, необходимых для оплаты услуг сторонних организаций и лиц (строительные работы, транспортные услуги и др. (Ду)) – 550 тыс. руб.
2. На основании данных предыдущей задачи рассчитайте балансовую прибыль туристской организации, если выручка от туристской деятельности составляет 3 млн. руб.
3. Рассчитайте чистый дисконтированный доход туристской организации, если балансовая прибыль (БП) = 1050 тыс. руб., внереализационные доходы (расходы) (Р(Д))внр = 93 тыс. руб., налоги (Н) = 310 тыс. руб., амортизация (А) = 175 тыс. руб., капитальные вложения в основные фонды, оборотные средства (КВффос) = 160 тыс. руб., уменьшение долгосрочной задолженности (ДЗум) = 450 тыс. руб.
4. Раскройте содержание каждого вида ответственности туристской организации или ее сотрудников, заполните предложенную таблицу
Вид ответственности | Закон, нормативный акт | Состав правонарушений | Виды взысканий | Пример |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
5. Выберите параметры конкурентоспособности, заполните конкурентную карту (на примере данных гостиницы, турфирмы и др.), изучите сильные и слабые стороны туристской организации и оцените ее рыночную позицию, заполнив графы таблицы.
Параметры конкурентоспособности | Конкуренты | Туристская организация | ||||
Фирма 1 | Фирма 2 | Фирма 3 | … | Фирма n | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
6. На основании результатов предыдущего задания разработайте комплекс мероприятий повышения конкурентоспособности туристской организации.
7. На основании ФЗ «Об организации страхового дела в Российской Федерации» разработайте программу профилактики рисков для конкретной туристской организации (гостиницы, турфирмы, транспортной компании и др.).
8. Используя дополнительную литературу, раскройте содержание форм турбизнеса по предлагаемым признакам, чтобы заполнить предложенную таблицу.
Признаки | Индивидуальный турбизнес | Коллективный турбизнес |
Сложность образования Способность мобилизации капитала Масштабы ответственности Налогообложение Другие |
9. Проведите сравнительный анализ индивидуальной и коллективной форм турбизнеса, выделите их преимущества и недостатки.
Тема 9. Основной и оборотный капитал предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Тесты к теме
(возможен один вариант ответа)
1. Основные фонды – это часть имущества, используемого в качестве:
а. предметов труда
б. средств труда
в. рабочей силы
2. К нематериальным активам нельзя отнести:
а. ноу-хау
б. торговая марка
в. рента
3. В состав основных фондов туристского агентства можно отнести:
а. офисное помещение
б. автопарк, используемый в турах
в. труд экскурсовода
4. Моральный износ определяется как:
а. потеря стоимости в результате снашивания оборудования
б. устаревание оборудования
в. потеря стоимости в результате НТП
5. Балансовая стоимость – это:
а. цена приобретения основных фондов
б. цена оборудования по рыночным ценам на текущий момент времени
в. цена оборудования по бухгалтерским документам на начало года
6. Восстановительная стоимость определяется как произведение первоначальной стоимости основных фондов и:
а. индекса инфляции
б. коэффициента переоценки
в. коэффициент износа
7. Срок полезного использования оборудования определяется как:
а. по закону «О техническом регулировании»
б. по техническому паспорту оборудования
в. устанавливается предприятием после покупки оборудования
8. Амортизация это:
а. перенесение стоимости средств труда на готовую продукцию,
б. процесс накопления денежных средств, предназначенных компенсации стоимости изношенного оборудования
в. а и б
9. Денежное выражение амортизации заключается в:
а. амортизационных отчислениях
б. амортизационном фонде
в. амортизационных вложениях
10. Лизинг в общем виде представляет собой:
а. купля-продажу оборудования
б. предоставление кредита
в. отношения аренды
11. Не существует следующей формы лизинга:
а. финансовой
б. оперативной
в. организационной
12. Какое количество сторон обычно участвует в операциях по лизингу?
а. 1
б. 2
в. 3
13. К отрицательным сторонам лизинга относят то, что:
а. выплаты по лизингу приходятся на себестоимость продукции
б. он относительно дорог для лизингополучателя по сравнению с покупкой имущества в собственность за счет собственных средств
в. процедура по получению лизинга более сложная, нежели по договору кредитования
14. Оборотные фонды не включают в себя:
а. оборотные производственные фонды
б. фонды накопления
в. фонды обращения
15. Наиболее ликвидными являются средства:
а. в виде запасов продукции на складе
б. краткосрочные финансовые вложения
16. Скорость оборачиваемости оборотных средств зависит:
а. исключительно от внутренних факторов
б. от внутренних и внешних факторов
в. от внешних факторов
17. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств показывает:
а. сколько раз за период обернулся оборотный капитал на предприятии
б. сколько времени потребовалось на один оборот
в. какая величина оборотного капитала приходится на каждый рубль выпускаемой продукции
18. Для гостиничного предприятия оборотными не будут являться следующие средства:
а. канцелярские товары
б. денежные средства, перечисляемые работникам в качестве заработной платы
19. К привлеченным средствам как источникам финансирования относят:
а. задолженность по уплате налогов
в. средства фонда накопления
20. К основным показателям эффективности функционирования туристского предприятия нельзя отнести:
а. коэффициент годности
б. коэффициент загрузки
в. коэффициент эффективности использования
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
