Примерное двухнедельное меню школьных завтраков, обедов в (стр. 10 )

Наименование блюда	Выход порции г	Пищевые вещества (г)	Витамины (мг)	Минеральные вещества	Ккал
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
1 (Завтрак)	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Салат из свеж(кваш) капусты	60	2,4	3	4,8	0	15,1	0	1,7	25,2	18,6	8,6	0,36	50,4
Сосиски или колбаса отварная	70	7,4	16,8	1,0	0	0	0	0	24	111	14	1,0	186
Рис припущ с том	180	3,24	0,5	34,7	0,05	0	0	0	20,5	42	13,2	0,6	161,4
Коф. напиток	200	3,0	2,0	23,0	0	1	0	0	60	45	7	0	115
Хлеб	35	2,3	0	17,5	0	0	0	0	7	14	5	0,9	83
ИТОГО:		18,34	22,3	81	0,05	16,1	0	1,7	136,7	230,6	47,8	2,86	595,8
ОБЕД
Суп картофельный	250	2,8	3	20,5	0,14	24,1	0,91	0,26	22	126,4	35,6	1,23	121
Пельмени отварные	210	20,4	17	39,2	0,1	0,9	1,2	0	41,7	25	46,3	4,11	400
Компот из сухофруктов	200	0	0	9,98	0	0	0	0	0,2	0	0	0,3	104
Хлеб	50	3,8	0,4	24,3	0,1	0	0	0	10	20	7	0	119
ИТОГО:		26,1	24,1	84,3	0,2	13,9	1,4	0,1	116,5	46,3	64,3	5,51	724,9

Пятница