Примерное двухнедельное меню школьных завтраков, обедов в (стр. 5 )

Наименование блюда	Выход порции г	Пищевые вещества (г)	Витамины (мг)	Минеральные вещества	Ккал
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
1 (Завтрак)	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Икра свекольная	50	0,5	2,0	3,0	0	4	0	0	23	31	11	1	43
Тефтели с соусом	60/50	17,5	17,4	4,95	0,2	сл	сл	0	12,5	142	32,7	1,9	246,2
Вермишель отварная	180	10,4	6,5	54,9	1,32	0	0	0	46,8	193,2	50,8	5,52	316,4
Чай с сахаром	200	0,2	0	15	0	2,9	0	0	8,1	9,7	5,2	0,9	58
Хлеб	35	2,3	0	17,5	0	0	0	0	7	14	5	0,9	83
ИТОГО:		30,9	25,9	95,4	1,52	6,9	сл	0	97,4	389,9	104,7	10,2	746,6
ОБЕД
Икра кабачковая	60	1,2	5,3	4,6	0,4	4,2	0	0	24,6	39	17	1,9	71,4
Суп с клецками	250	6,2	5,6	22,3	0,22	12,32	0,9	2,06	36,2	150,85	41,2	1,96	167
Птица отварная	70	14,7	5,5	0,42	0,04	0,14	0,04	0	14,6	157,8	14,6	1,1	142,8
Пюре картофельное	150	3,5	6,8	21,9	0,1	6	0	0	42	82,5	30	1,1	163,5
Кисель фр	200	0,1	0	28,3	сл	2	0	0,9	8	3	0,1	0,1	114
Хлеб	50	3,8	0,4	24,3	0,1	0	0	0	10	20	7	0	119,0
ИТОГО:		29,5	23,6	101,8	0,86	24,66	0,94	2,96	135,4	453,2	109,9	12,16	777,7

Суббота