Примерное двухнедельное меню школьных завтраков, обедов в (стр. 8 )

Наименование блюда	Выход порции г	Пищевые вещества (г)	Витамины (мг)	Минеральные вещества	Ккал
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
1 (Завтрак)	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Овощи св.(соленые)	60	0,3	0	10,2	0,02	6	0,04	0	10	20	10	1,2	41,4
Плов из птицы	75/140	22,0	10,8	9,8	0,25	1,0	25,0	0,8	58,0	158,7	35,0	1,8	301
Кофейный напиток	200	3,0	2,0	23,0	0	1	0	0	60	45	7	0	115
Хлеб	35	2,3	0	17,5	0	0	0	0	7	14	5	0,9	83
ИТОГО:		27,6	12,8	60,5	0,27	8,0	25,04	0,8	135	237,7	57	3,9	540,4
ОБЕД:
Суп гороховый	250	6,2	5,6	22,3	0,22	12,32	0,9	2,06	36,2	150,9	41,2	1,96	167
Котлета рыбная (рыба тушеная)	100	19,3	10,7	10	0,3	21,3	0,13	0,3	101,3	368	54,7	4	213,7
Пюре картофельное	150	3,5	6,8	21,9	0,1	6	0	0	42	82,5	30	1,1	163,5
Компот из с/ф	200	0	0	9,98	0	0	0	0	0,2	0	0	0,3	104
Хлеб	50	3,8	0,4	24,3	0,1	0	0	0	10	20	7	0	119
ИТОГО:		32,8	23,5	88,48	0,72	39,62	1,03	2,36	189,7	621,4	132,9	7,36	767,2
		10,6	8,4	65,2	0,06	8,4	0,04	0,14	286	265	44	2,7	383

Среда